日粮中不同钙锌水平对雏鸡生长发育与胫骨的影响

本研究采用72只6周龄京白雏鸡,随机分为 A、B、C、D、E、F6个组。A 组饲喂玉米-豆饼型基础日粮(含锌21.5ppm、钙0.95%),B、C、D、E、F 各组分别补加1%钙、2%钙、27.5ppm 锌、27.5ppm 锌+1%钙、27.5ppm 锌+2%钙,试期30天。结果表明,D 组(日粮含锌49ppm、钙0.95%)增重效果显著,生长发育正常;其余各组随日粮中钙含量的增高生长速度缓慢,发育受阻。体重与胫骨周长之比值及胫骨长/周长比值随缺锌程度而加深变小。     

水氯镁石在雏鸡日粮中的应用

笼养雏鸡由于与地面和阳光隔绝,机体中的代谢过程会出现各种严重失调现象,所以应在配合饲料中添加维生素和微量元素的预混合剂。但实践证明,即使这样做也不能足以培育出生命力强和产量高的鸡群。在探索新添加剂的过程中,发现天然水氯镁石具有一定的价值,可以作为大量元素和微量元素加以利用。水氯镁石是含6个水的氯化镁石(MgCl_2·6H_2O)。在勘探石油和天然气时均有发现。在水氯镁石中还有硫酸钙,氯化钠和氯     

日粮中氯,镁水平对肉仔鸡胫骨软骨发育异常和生产性能的影响

采用180只1日龄Arbor Acre肉鸡(♂)研究日粮中氯、镁离子水平对肉仔鸡胫骨软骨发育异常(TD)的影响。日粮中氯为2个水平(0.15％,0.35％);镁为3个水平(0.2％,0.4％,0.6％)。高氯可以诱发TD的产生(P<0.05),镁可以减轻由氯的增加而产生的TD的严重程度。血液中氯、镁离子浓度随日粮中氯离子水平的增加而升高(P<0.05),血钙浓度反而下降(P<0.05)。血磷浓度随镁离子水平的升高而增加(P<0.01)。骨骼中镁离子沉积量增加时,钙的沉积量下降。随日粮中氯离子水平增加,日增重明显增加(P<0.01)。随镁离子水平增加,日增重下降(P<0.01)。试验结果表明,日粮中氯离子含量高时可以诱发TD的产生,同时改善生长速度。     

大蒜素对蛋雏鸡生长性能的影响

选取320羽1日龄健康无病的蛋用雏鸡,随机分成4组,每组4个重复,每个重复20羽。试验l组为对照组,饲喂基础饲粮,试验2,3,4组分别在基础饲粮中添加100,150,200mg／kg大蒜素。结果表明：日粮中添加不同剂量大蒜素对蛋雏鸡日采食量有不同程度的改善作用,但差异不显著（P〉0．05）,试验3和4组的平均日增重和成活率均较对照组显著增加（P〈0．05）,平均日增重分别比对照组提高8．26％和10．00％,成活率分别提高6．44％和6．65％;与对照组相比,各试验组的料重比均有所下降,分别降低3．10％、6．98％和7．75％。结论为添加适量的大蒜素具有促进蛋雏鸡生长性能的作用。     

胚蛋注射L-精氨酸对蛋雏鸡孵化性能、1~14日龄肠道发育及血清生化指标的影响

本试验旨在研究胚蛋注射L-精氨酸(L-Arg)对蛋雏鸡孵化性能、1~14日龄肠道发育和血清生化指标的影响。选取47周龄京红1号蛋鸡种蛋1080枚,随机分为3组,分别为未注射对照(NC)组、生理盐水注射对照(SC)组和L-Arg注射(Arg)组,每组8个重复,每个重复45枚种蛋。在孵化第17.5天时,Arg组每枚蛋注射0.1 mL 10%的L-Arg溶液(0.85%生理盐水作溶剂,10 mg L-Arg/枚蛋),SC组注射相同剂量的0.85%生理盐水。出壳后,每组选取体重相近的健康母雏120只,随机分为8个重复。试验期14 d。结果表明:1)与NC和SC组相比,胚蛋注射L-Arg对1日龄蛋雏鸡的孵化率和出孵重无显著影响(P>0.05),但显著降低卵黄囊重(P<0.05)。2)与NC和SC组相比,胚蛋注射L-Arg显著提高1日龄蛋雏鸡的空肠长度、3日龄时的十二指肠长度和14日龄时的空肠和回肠长度(P<0.05),对3日龄蛋雏鸡空肠内容物脂肪酶活性有增加趋势(P=0.084)。3)与NC组相比,胚蛋注射L-Arg显著提高14日龄蛋雏鸡的空肠上皮细胞增殖指数(P<0.05)。4)与NC组相比,胚蛋注射L-Arg显著降低3和14日龄蛋雏鸡的血清甘油三酯(TG)含量(P<0.05),显著增加3和14日龄时的血清总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白(LDL)含量(P<0.05)。与SC组相比,胚蛋注射L-Arg显著增加14日龄蛋雏鸡的血清高密度脂蛋白(HDL)和葡萄糖(GLU)含量(P<0.05)。由此可见,胚蛋注射10 mg L-Arg对蛋雏鸡的孵化率和出孵重等孵化性能无不良影响;胚蛋注射10 mg L-Arg促进蛋雏鸡的脂质代谢和糖代谢,为早期肠道发育提供更多能量,提高空肠上皮细胞增殖指数,增加肠道长度,促进早期肠道发育。     

产蛋高峰期日粮中钙磷水平对产蛋鸡胫骨强度及产蛋性能的影响

将６４８只海克斯商品代产蛋鸡随机组群进行九种处理来确定三咎不同含钙量日粮和三种不同含磷量日粮（０．３０％、０．４０％和０．５０％）对产蛋高峰期中产蛋鸡产蛋性能、胫骨重、胫骨强度、胫骨灰分等的影响,当日粮中磷钙水平增加时对饲料消耗量也随之增;增加日粮中钙含量时,蛋的比重也随之呈线性增高;但增加日粮磷含量时对蛋批重无影响。日粮中钙磷水平对产蛋率、体重无显著影响,随着日粮中钙含量增加,鸡的胫骨强度、胫骨     

蛋重对雏鸡初生重和器官发育的影响

试验旨在研究不同蛋重对雏鸡初生重和器官发育的影响。选取90枚种鸡蛋按蛋重分为5组,每组18枚：Ⅰ组（59～62 g）、Ⅱ组（62～65 g）、Ⅲ组（65～68 g）、Ⅳ组（68～71 g）、Ⅴ组（71～74 g）进行为期21 d的孵化。出雏后对雏鸡进行称重、采血和屠宰,记录并分析数据。结果表明：(1)雏鸡初生重与蛋重呈显著正相关;(2)雏鸡的心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏、小肠、肌胃重量与蛋重呈正相关,Ⅴ组的腺胃指数显著低于Ⅰ组（P<0.05）,其余器官指数各组间无显著差异（P>0.05）;(3)Ⅴ组雏鸡血清中三酰甘油的含量显著高于Ⅰ、Ⅱ组（P<0.05）,Ⅴ组高密度脂蛋白含量显著低于Ⅰ、Ⅱ组（P<0.05）,Ⅴ组胆固醇的含量显著高于Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组（P<0.05）。综上,蛋重与雏鸡的健康水平相关,且蛋重较大不利于雏鸡的健康。     

日粮硫、镁水平对肉鸡血液酸碱平衡和胫骨软骨发育不良的影响

在玉米 豆粕日粮中,添加３ 个水平的Ｍｇ０ 和（ＮＨ４）２ＳＯ４ ,使日粮中的硫、镁水平分别达到０ ．４０ ％ 、０ ．６５ ％ 、０ ．９０ ％ 和０ ．１７ ％ 、０ ．３７ ％ 、０ ．５７ ％ ,组成９ 个处理日粮,饲喂４０５ 只艾维茵肉用公雏,研究日粮电解质平衡对２１ 日龄肉鸡生长性能、胫骨软骨发育不良（ＴＤ） 发生、血液酸碱平衡的影响。在一定范围内日粮高硫具有诱食作用。日粮高镁同时降低了采食量、日增重和饲料效率（Ｐ＜ ０ ．０５） 。日粮高硫明显降低了ＴＤ 发生率和生长板厚度（Ｐ＜ ０ ．０５） ,高镁则起到相反的作用。日粮电解质平衡与肉鸡ＴＤ 发生率呈线性负相关（Ｒ＝ － ０ ．８２５） 。虽然日粮镁、硫水平对血液ｐＨ 影响不显著,但日粮高硫降低了碱超和碱贮（Ｐ＜ ０ ．０５） ,酸化了血液;日粮高镁则增加了碱超（Ｐ＜ ０ ．０５） ,起到了碱化作用。试验结果表明,由日粮硫、镁水平调节的电解质平衡可能通过改变血液酸碱平衡,成为影响肉鸡胫骨软骨发育的重要因素。     

能量,蛋白水平对蛋雏鸡生产性能的影响

选用２０００只２周龄海兰白Ｗ－－３６母鸡,进行不同能量水平和不同蛋白水平的饲养试验。结果表明,雏鸡体重受能量水平的显著影响,能量水平越高,体重越大。雏鸡耗料量受日粮能量水平以及能量和蛋我互作用的显著影响。能量水平越高,耗 越少,高能高蛋白,低能低蛋白组最大。从雏鸡的体重、耗料、成活率、饲料成本以及鸡群的生长状况分析,育雏期的营养水平,代谢能、１２～１２．５ＭＪ／ｋｇ、粗蛋白２０％较为适宜。     

有机锌源对肉鸡生长性能和胫骨软骨症的影响

采用玉米－豆饼型饲粮研究有机锌源对肉鸡生长性能和胫骨软骨症（ＴＤ）的影响。结果表明,有机锌源与硫酸锌对肉鸡生长和饲料采食量均无显著影响,锌的补加提高了胫骨,中趾骨,胰Ｚｎ含量,有机锌源的补加并不影响骨灰含量,胫骨长度,不诱导肉鸡ＴＤ发病率上升。     

肠道菌群对仔鸡肠道发育、黏膜形态和免疫器官发育的影响

本试验旨在以"无菌鸡"为模型,研究添加鸡源性乳酸菌和盲肠内容物后,对仔鸡肠道发育、黏膜形态及免疫器官发育的影响。试验选用无特定病原体(SPF)种蛋80枚,经无菌孵化后,选择健康仔鸡60羽,分3组(每组20羽),转入3台无菌隔离器内饲养,并分别饲喂:无菌饲粮(CT组)、无菌饲粮+乳酸菌液(LB组)、无菌饲粮+鸡盲肠内容物(CC组);饲养21 d后试验结束,于试验7、14、21日齡从各组取6只进行屠宰,测定鸡肠道各段长度和免疫器官重量,并对肠道黏膜形态显微观察。结果显示:饲喂乳酸菌或盲肠内容物的仔鸡各阶段中的空肠长度均高于CT组,盲肠长度和体积均低于CT组的无菌鸡;仔鸡的脾脏指数高于CT组(P=0.010);饲喂乳酸菌或盲肠内容物后仔鸡的十二指肠、空肠和回肠隐窝深度降低、绒毛高度/隐窝深度增大。本试验说明,饲喂肠道菌群能促进仔鸡肠道发育,盲肠体积变小;同时促进脾脏的发育,提高机体免疫力。     

日粮铜水平对肉鸡组织中矿物元素含量的影响

选1日龄肉用型雏鸡198只,随机分成6组。各组日粮铜水平分别为1.03ppm、50ppm.100 ppm、150ppm、250ppm、350 ppm。试验期8周。结果表明,增加日粮铜含量能显著提高组织铜含量。组织铜含量依次为肝>肾>骨>羽毛>肌肉。毛铜与日粮铜含量呈强正相关,毛铜含量可作为雏鸡铜营养状况的一个指标。铜和铁在代谢中存在拮抗关系,锰和铜存在协同关系,铜和锌在肉中表现为拮抗,在毛中表现为协同,日粮铜对组织中钙无显著影响。     

苹果渣替代麦麸饲喂雏鸡效果试验

选用400只商品代尼克红母雏,随机分为4组,每组100只,设5个重复,每个重复 20只。试验组日粮分别由基础日粮和用风干未发酵苹果渣粉、半干发酵苹果渣粉、膜发酵苹果 渣粉分别替代基础日粮中5％的麸皮。试期为6周。结果显示,添加半干发酵苹果渣粉组和膜 发酵苹果渣粉组试鸡6周龄平均体重及日增重显著高于喂基础日粮的对照组和风干未发酵苹 果渣粉组(P<0．05),喂基础日粮的对照组略高于风干未发酵苹果渣粉组,差异不显著 (P>0．05)。表明发酵苹果渣粉对雏鸡生长发育有显著的促进效果。     

香辛型中草药添加剂对肉仔鸡生长和屠宰性能的影响

选用120只21日龄肉仔鸡，随机分成对照组和试验组2组，每组3个重复，对照组饲喂基础日粮，试验组饲喂在基础日粮中添加0．5％香辛型中草药添加剂的日粮，经21天的饲喂试验，研究香辛型中草药添加剂对肉用仔鸡生长和屠宰性能的影响，结果表明：在肉用仔鸡日粮中添加香辛型中草药添加剂可显著提高肉用仔鸡的体重、平均日增重、腿肌率和胸肌pH值，显著降低腹脂率和皮脂厚。     

氟化物对鸡甲状腺激素代谢的影响

选用 1日龄蛋鸡 2 5 0只 ,随机分为 5组 ,每组 5 0只 ,饲喂相同的全价日粮。第 1组为正常对照组 ;第 2、3、4、5组在日粮中添加不同量的氟化钠 ,使日粮中氟的含量分别为 5 0 0、10 0 0、15 0 0、2 0 0 0 m g/ kg。试验期 15 0 d。每隔 30 d采集血样 ,测定血清中氟、甲状腺激素 (T3、T4 )的含量 ,观察试验鸡的临床表现。结果表明 ,本试验成功地复制出了不同程度的鸡慢性氟中毒模型 ;各氟中毒组鸡血清中 T4 含量在整个试验期内均低于对照组 ,且呈明显的剂量—效应关系 ;在早期 ,各中毒组血清 T3含量不同程度地高于对照组 ,而中、后期则低于对照组 ,且与血清中氟含量呈显著的负相关(r=- 0 .85 3,P<0 .0 1)。由此可见 ,氟中毒明显破坏机体内甲状腺激素的代谢 ,影响甲状腺机能的正常发挥。     

雄性文昌鸡雏鸡体重、内脏器官生长发育及心率变化规律的研究

为了探究不同周龄雄性文昌鸡雏鸡体重、内脏器官生长发育及心率变化规律,在1~6周对雏鸡体重及主要内脏脏器指数进行测量,同时应用BL-420S生物机能实验系统,记录不同周龄雏鸡Ⅱ导联心电图并计算心率。结果表明:雏鸡体重在0~2周龄时增长缓慢,3~5周龄呈线性增长;而各器官发育变化规律并不一致,消化器官发育最早,需能器官次之,生殖器官发育最晚;雏鸡心率随着周龄的增加而下降,且周龄越大心率越稳定。     

氟对蛋鸡红细胞免疫功能影响的研究

为了探讨氟对鸡红细胞免疫功能的影响,采用人工复制病例的方法,测定了不同剂量和不同时间氟中毒鸡红细胞免疫功能,结果表明,鸡氟中毒时,红细胞免疫功能下降,并且有剂量、时间效应。     

邵伯鸡屠宰性能测定及肌肉品质分析

利用90日龄的邵伯鸡商品代肉鸡进行屠宰性能测定和肌肉品质分析.结果显示,90日龄公母平均活重分别为1552.5克和1230.9克;屠宰率分别为89.71%和88.70%;半净膛率分别为83.31%和79.95%;全净膛率分别为71.36%和68.99%.邵伯鸡的胸肌和腿肌的pH值在宰后45分钟时,接近7,呈弱酸性.腿肌的肉色都较胸肌深(P＜0.05).胸肌嫩度显著地优于腿肌(P＜0.01),而在性别间胸腿肌的嫩度差异不显著(P＞0.05).在肌肉品质的化学性状方面,胸腿肌水分含量差异不显著(P＞0.05).胸腿肌的粗脂肪平均含量分别为1.95%和2.49%,胸肌显著低于腿肌(P＜0.01)并且在不同性别间表现为母鸡显著地高于公鸡(P＜0.01).胸腿肌的粗蛋白含量分别为25.6%和24.2%,差异都不显著(P＞0.05).腿肌干物质含量低于胸肌,灰份含量胸肌高于腿肌,但差异均不显著(P＞0.05).