莆田黑猪生产现状与开发利用

莆田黑猪主要分布于莆田地区，具有早熟、耐粗饲、适应性广、性情温顺、繁殖性能好、肉质细嫩等特点。１生产现状１．１饲养概况莆田黑猪饲养历史悠久，主要集中在莆田县的常太、白河、庄边、黄石等乡镇，现全县可繁母猪存栏３０００多头，生产的种猪苗，除满足莆田本市外，剩余供给临近的县（区）作种用。１．２杂交利用状况以莆田黑猪为母本，与外地引进的长白、杜洛克等良种公猪进行杂交生产的长莆、杜莆母猪及其杂交商品猪，表现出适应性强，生产性能好。二元杂种母猪约占全县能繁母猪４５％；杂交商品猪出栏数约占全县肉猪年出栏的５０…     

莆田黑猪的品种资源保护与利用

1莆田黑猪的品种资源概况1.1品种形成历史莆田黑猪是福建省地方优良品种之一。历史上它是由福州地区引入的“大耳猪”和闽南引入的“小耳猪”(又称老鼠耳)经杂交,自繁、选育,逐渐形成的。主要分布在莆田市的常太、黄石、笏石、灵川、柘塘、西天尾、芦等乡镇。据统计,1984年全市曾饲养莆田黑猪母猪4万多头,年产仔猪50多万头,输出猪苗20万头以上。近年来莆田黑猪数量大幅下降,可繁母猪存栏约4000头,仅为1984年普查时的1/10。2.2品种特征与特性莆田黑猪体型中等,体躯丰满,全身被毛稀疏呈灰黑色,背腰平或微凹,后躯稍高,臂稍倾斜,肚大下垂。成年…     

嘉兴黑猪新品系

嘉兴黑猪是我国著名地方良种,系太湖猪品种的一个主类群.主要特点是产仔多,成熟早,肉脂品质好.     

莆田市地方良种莆田黑猪濒危,急需抢救

1　地方优良品种急需抢救　农民日报报道了中国93%的名猪都处于数量稀少的危险边缘,有些则达濒危状态。我省列入省级良种的猪种如福州黑猪、福安花猪、莆田黑猪等现存栏数稀少,据调查福州黑猪、福安花猪几乎绝迹,而莆田黑猪可繁殖母猪尚存4000多头,这仅是1987年品种普查时的1/10。且逐年在减少,其优良基因资源面临着流失危险。地方猪种都具有产仔率高、母性良好、耐粗饲、易管理、肉质鲜美的特点,但生长水平都较低下。如莆田黑猪就是在低饲养水平情况下形成的猪种,耐粗性好,而且早熟、耐湿热、性情温顺、繁殖性能好。据1987年品种普查时,专…     

莆田黑猪品种资源和保种现状调查

莆田黑猪被毛稀疏呈灰黑色，体型中等，生长速度较慢、性早熟、产仔数较多。初产和经产母猪窝产仔数分别为10．33头和11．21头．初产和经产30日龄断奶窝重分别为46．52kg和58.32kg。后备公、母猪6月龄体重分别为76．84kg和66．27kg。在中等营养水平下肥育，日增重为412.02g，料重比为4．08：1.达100kg左右体重时的屠宰率为72．475，胴体瘦肉率42．16％，胴体脂多，皮较厚，但肉质好。     

贵州省黔北黑猪的形成及利用

本文简要介绍了黔北黑猪的外貌特征与生产性能、品种形成与产地条件,并就其保护和利用提出建议。     

优良地方猪种--嘉兴黑猪

嘉兴黑猪是我国著名地方良种，主产于浙江省嘉兴市各县(市、区)，属太湖猪的一个主要类群，素以繁殖力高、性成熟早、耐粗饲、肉质鲜美和杂交效果显著而著称。     

浅谈嘉兴黑猪品种资源保护

嘉兴黑猪是我国著名的优良地方品种,属太湖猪的一个主要类群,素以产仔多、性成熟早、耐粗饲、适应性强、肉质好、杂交效果明显而著称.嘉兴黑猪主产于浙江省的嘉兴市各县（市、区）,并已遍布浙江全省各地,毗邻的上海、福建、安徽等省（市）亦有分布,是浙江省的重点保护品种.上个世纪70年代末,中国赠给法国5头嘉兴黑猪该国的育种专家利用嘉兴黑猪繁殖力特强的优点,经过20多年的培育,对提高法国猪种质量起了重要作用.     

德州驴的品种特性及开发利用

德州驴具有体格高大、结构匀称、适应性强等优良特性 ,是我国优良的大型良种驴。不仅可以负担各种劳役 ,而且可用于改良各地驴种 ,同时也是培育肉用驴的良好素材。驴肉是我国城乡居民喜食的肉食品之一 ,我国民间素有“天上龙肉 ,地下驴肉”之说。近年来随着市场经济的发展和人们膳食结构的变化 ,驴及驴肉的市场需求不断扩大 ,适时的发展肉驴业成为一项很有前途的项目。然而 ,目前缺乏专门的肉驴品种 ,因此加强肉用驴品种的培育和肥育十分重要。1　原产地及产地的自然条件德州驴产于鲁北平原沿渤海各县 ,以德州、无棣为中心产区 ,又称“无棣…     

辽宁黑猪的资源保护与开发利用

辽宁黑猪是由巴克夏猪与东北民猪杂交经过长期的自然和人工选择而形成的地方良种，已有60多年的培育历史。具有繁殖率高、肉质好、适应性强、杂交优势明显等特点，是我国优良母本猪．被誉为“国宝”。辽宁省共有十几个优良种猪品种．而辽宁黑猪分布最广，数量最多，是辽宁省的当家品种．在养猪生产中发挥着不可替代的作用。辽宁黑猪分为丹东黑猪、昌图黑猪、复县黑猪和南台黑猪四个类型，其中丹东黑猪数量最多，占整个辽宁黑猪的一半以上。辽宁省的养猪生产仍是以千家万户散养为主，约占65％左右，大部分农户还是习惯饲养黑毛猪或含有黑猪血统的母性强、好饲养的母本猪．     

玉山黑猪

玉山黑猪是江西省玉山县的一个优良地方品种 ,具有皮薄、肉嫩、味道好、屠宰率较高等特点。繁殖性能 :性成熟早 ,母猪3～4月龄开始发情 ,公猪在3月龄出现性欲。母猪性周期19天 (18～22天 ) ,持续期3～4天 ,发情症状明显。一般母猪7月龄 ,体重50千克适配 ;公猪8月龄 ,体重55千克适配。在农村 ,母猪5～6月龄 ,体重30千克左右适配 ;公猪6月龄 ,体重30千克适配。怀孕期为113.07±1.9天。肥育性能 :玉山黑猪具有早期沉积脂肪的特点 ,据玉山黑猪原种场测定 ,2月龄屠宰 ,屠宰率60 % ,膘厚27毫米 ,花板油比率5.26 % ;4月龄屠宰 ,屠宰率64.5 % ,膘厚3…     

关中黑猪的利用前景

关中黑猪作为陕西省的地方良种资源中一个猪种，曾广泛分布于西安及其毗邻的咸阳、兴平、周至、武功等市县。近年来，由于生猪品种趋向于瘦肉型，而在一定程度上限制了关中黑猪的选育与推广。然而，由于该品种猪具有耐粗饲、抗逆性强、肉质品味好等特点，仍然具有较高的纯种选育价值和杂交利用价值。     

由沂蒙黑猪的濒危谈地方良种的合理利用和保护

1　沂蒙黑猪的历史沂蒙黑猪是我国著名的地方良种 ,沂蒙黑猪耐粗饲、适应性强、抗病力强 ,无应激综合症 ,脂肉品质优良。母猪繁殖力强 ,高产多胎母性好 ,仔猪成活率高。是 2 0世纪 6 0年代至 90年代初山东省的主要猪种之一 ,尤以沂蒙老区及其周边地区饲养最为普遍。沂蒙黑猪始称沂南二茬 ,是 1935年前后在山东省沂南及周边县区 ,由引进的巴克夏与当地猪种杂交 ,经民间自发选育 ,后经业务部门多年选育而形成。是在极为艰苦的饲养条件下 ,吃糠吃草都长肉的“草猪”。 195 7年北京农业大学编写出版的《养猪学》对沂南二茬即有介绍 ,1972年改名…     

岔路黑猪保种选育效果

岔路黑猪是浙江省优良的地方猪种之一 ,在宁海县繁育已有 30 0余年的历史 ,其适应性、高繁殖性和鲜美的肉质等优良特性都是其他品种无法替代的。但是 ,也存在着个体差异较大 ,瘦肉率偏低 ,生长速度偏慢等缺点。因此 ,对岔路黑猪的保种、选育提高已成为当务之急。在有关部门的支持下 ,经 6年努力 ,保种、选育工作已经取得了一定的成效。现将结果报告如下 :1　选育目标　以保持岔路黑猪产仔率高、抗病力强、乳头多等优良特性为前提 ,提高生长速度、后躯发育程度、瘦肉率和杂种优势率 ,培育出生产性能较高 ,群体内个体较整齐的岔路黑猪种猪群。…     

豫南黑猪饲养管理技术要点

＂豫南黑猪＂是以河南省地方优良品种淮南猪和美系杜洛克猪为基本育种素材,通过杂交育种,历时23年培育而成的一个黑色瘦肉型猪新品种.新品种既改善了外来品种适应性差、抗病力弱、不耐粗饲、猪肉品质及繁殖性能不高等不足,也解决了淮南猪生长速度慢、瘦肉率不高、不适合规模饲养的缺点,是满足当今人们对高端优质猪肉需求的一个新品种. ＂豫南黑猪＂于2008年10月22日正式通过国家畜禽遗传资源委员会审定并获得《畜禽新品种证书》,国家农业部为此发布了第1102号公告,这标志着河南省自主培育的第一个国家级猪新品种获得成功.     

苏北毛驴资源现状及利用调查

为掌握畜禽地方品种资源的最新状况 ,科学制定畜牧业发展规划和开发利用畜禽地方品种资源提供可靠信息和依据 ,我们对徐州市地方畜种资源的现状及利用情况进行了调查。现将地方畜种资源之一———苏北毛驴的调查结果报告如下。1　材料与方法1 1　试验驴　在全市普查苏北毛驴资源情况 ,其中在 8个镇 ,189个养驴户抽样调查了 2 7头公驴 ,192头母驴。1 2　方法　制定试验技术规范 ,组织人员逐项落实、测定。2　调查结果2 1　资源现状2 1 1　来源及数量　苏北毛驴与冀、鲁、豫、皖北等地的小型驴同一类型 ,主要分布于江苏省徐州、淮安、盐城等…     

川藏黑猪营养研究进展

川藏黑猪作为一新地方品种,既保留了地方猪肉质优异、抗病力强等突出特点,又保留了引进猪种高生产性能的优点.然而川藏黑猪营养研究相对较少,饲料配方参照外种猪营养需要量.文章综述了川藏黑猪营养研究进展,旨在促进川藏黑猪科学养殖和制定其饲养标准提供参考.     

东辽黑猪遗传资源调查报告

东辽黑猪是吉林省优良地方品种之一。2003年以前以东辽县种猪场为核心群进行生产繁育，2004年县种猪场因经营不善解体后，东辽黑猪核心群面临着濒危．维持的困境。《中华人民共和国畜牧法》第二章明确规定了各级各部门在畜禽遗传资源保护工作中的责任，其第一条就规定“国家建立畜禽遗传资源保护制度。各级人民政府应当采取措施，加强畜禽遗传资源保护，     

玉山黑猪原种入选国家保护品种

日前，历史悠久的玉山黑猪原种被列入第1批国家级畜禽遗传资源保护地方优质品种，担负玉山黑猪原种培育保护的玉山黑猪原种场也同时晋升为第1批国家级畜禽遗传资源保护种场。据悉，此次共有34个优质地方猪品种列入了国家级保护，玉山黑猪是我省唯一列入保护的地方优质品种。     

中国西门塔尔牛的发展概况

1西门塔尔牛简介 西门塔尔牛是原产于瑞士阿尔卑斯山和西门塔尔平原的大型乳、肉、役多用品种。