中国绿茶的抗肿瘤作用——Ⅲ.龙雾茶提取物防癌作用的人体实验

本文研究了绿茶提取物(T-8750)对胃癌高发人群体内 N-亚硝基脯氨酸合成阻断作用,结果表明,绿茶提取物具有明显的阻断 N-亚硝基脯氨酸在人体内的合成,阻断率分别为:浅表性胃炎组91%(P<0.001),肠化生组92%(P<0.001),胃癌及不典型增生组89%(P<0.001),这一结果对消化道肿瘤的病因性预防具有重要意义。     

夏枯草提取物清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺合成的研究

在体外模拟人体胃液条件下,采用分光光度法测定了夏枯草水提取物、醇提取物对亚硝酸盐的清除率以及对亚硝胺合成的阻断率,并与常用抗氧化剂维生素C进行比较。结果表明:随反应质量浓度的提高、作用时间的延长,夏枯草提取物对亚硝酸钠的清除能力和阻断亚硝胺合成能力有明显提高。根据不同作用时间的清除效果及阻断亚硝胺合成效果的对比,可以得知,120 min为较佳的作用时间。通过与维生素C比较分析得出,夏枯草提取物具有较强的亚硝酸钠清除能力和阻断亚硝胺合成的能力。     

人参皂甙Rh_2对小鼠黑色素瘤B_(16)细胞的分化诱导作用研究

本文首次报道人参皂甙Rh:对体外培养的低分化高恶性度的黑色素瘤B_16细胞具有很强的分化诱导作用,如黑色素生成能力明显增加,细胞形态向正常上皮样细胞分化,使癌细胞的增殖阻断在G_1期.其作用呈现浓度和时间依赖性.     

31种热带植物乙醇提取物对朱砂叶螨的生物活性研究

室内测定31种植物乙醇提取物对朱砂叶螨的触杀和驱避作用.结果表明,大山芝麻、蜂巢草、仔榄树和许树乙醇提取物对朱砂叶螨具有明显的触杀作用,24h后平均校正死亡率达80％以上,其中大山芝麻的触杀效果最好,高达96.35％;23种植物提取物对朱砂叶螨产卵驱避作用显著,平均驱避率达90％以上;牛筋果、云南野桐、多花瓜腹木、黄椿木姜、酒饼簕和毛瓣鸡血藤提取物对成螨驱避作用明显且较为稳定,48 h的平均驱避率达91％以上.     

龙雾茶及其提取物阻断N—亚硝基吗啉的合成

本文以吗啉和亚硝酸钠合成N-亚硝基吗啉(N-MOR)为对照,研究南京龙雾茶及其提取物阻断体外N-亚硝基吗啉的合成作用。实验结果表明:0.9克龙雾茶叶、0.2克茶叶提取物能有效阻断20μmol1M吗啉和20μmol、1M亚硝酸钠取体外合成N-亚硝基吗啉。阻断率分别为92.4％和94.3％,此作用效果优于3.2mg维生素C(阻断率为57.5％),提示龙雾茶中除了维生素C外,还有其他成分,有阻断作用。     

茶多酚对实验性肿瘤的治疗作用

茶多酚是从传统饮料茶叶中提取的一类多酚类化合物,主要成分为儿茶素(约占茶多酚总量的80％) 对茶叶及其提取物的药效药理研究表明,茶叶及其提取物能明显抑制有致癌作用的亚硝基化合物在体外及动物和人体内的合成,能抑制多种致癌物对动物的致癌作用,也能抑制或减少某些肿瘤的发生和生长等。研究结果还表明,茶叶提取物的防癌抗癌作用主要的有效物质是茶多酚类化合物。本文报道茶多酚对动物实验性肿瘤的治疗和对荷瘤小鼠的细胞免疫的影响,并对其作用机制进行探讨。     

茶多酚及儿茶素对前列腺癌细胞生长的抑制作用

前列腺癌是最常见的恶性肿瘤之一。茶多酚及其儿茶素单体对前列腺癌细胞具有明显的抑制和诱导凋亡作用 ,作用效果的 IC50 顺序为 88、97、112μM(EGCG>ECG>EGC) ,EC几乎没有作用 ,但含 EC的 TPS(茶多酚 )和不含 EC的 TPS存在差异 ,它们的 IC50 为 39μg/ m l和 4 3μg/ m l,且成剂量效应和时间效应关系。同时用荧光显微镜可以看到癌细胞的凋亡小体。     

茶多酚与油菜花粉提取物对前列腺癌细胞生长抑制效果比较研究

为研究茶多酚（TP）与油菜花粉提取物对前列腺癌细胞生长抑制效果的差异,应用细胞培养技术、MTT显色试验测定（IC₅₀）法、荧光显微镜观察癌细胞形态变化。结果表明,除花粉醇溶性提取物（B）对前列腺癌细胞没有明显抑制作用外,花粉水溶性提取物（A）及A（B）与TP的等比例混合物均有显著的抑制作用,A、A+TP、B+TP和TP的IC₅₀依次为1470、752、82、45 μg/mL,B+TP对PC-3的生长均有抑制作用,且成剂量效应和时间效应关系,经B+TP处理的PC-3癌细胞,用荧光显微镜可以看到癌细胞的凋亡小体。     

植物乙醇提取物对椰心叶甲生物活性的影响

定了假药、菠萝蜜、含羞草、飞机草、白花篙、腰果等6种植物乙醇提取物对椰心叶甲各龄幼虫和成虫的拒食活性、发育历期和成虫寿命的影响,以及对实验种群增长的控制作用。结果表明,所试植物乙醇提取物中假药乙醇提取物对椰心叶甲的拒食活性最好,在0.01g血L浓度下,1~5龄幼虫及成虫的拒食率分别为91.52%、71.34%、60.98%、48.98%、43.75%和67.38%。植物乙醇提取物处理后,椰心叶甲发育历期延长。0.01g血L假药乙醇提取物处理后,椰心叶甲完成1代所需时间为73.58d,明显长于对照的43.34d;而同浓度腰果乙醇提取物处理,椰心叶甲完成1代所需时间为48.6d,与对照无明显差异。对实验种群的作用因子生命表分析,结果表明,各植物乙醇提取物主要影响了椰心叶甲生殖力下降、卵不孵化和广2龄幼虫死亡,导致种群增长趋势下降,其干扰作用指数分别为0.0108、0.0386、0.1764、0.2458、0.3437和0.5179。     

槟榔籽提取物对血管紧张素转化酶（ACE）活性的抑制作用研究

以嫩果期槟榔籽为研究对象,采用75%乙醇浸提制得槟榔籽提取物（arecanutextract,ANE）,再分别用石油醚、乙酸乙酯和正丁醇依次对总提取物进行萃取,依次得到嫩果期槟榔籽75%乙醇提取物的石油醚部位（PE-ANE）、乙酸乙酯部位（EAC-ANE）、正丁醇部位（BU-ANE）、水部位（W-ANE）的萃取部分。通过体外抑制血管紧张素转化酶（ACE）活性抑制试验测定槟榔提取物各极性部位对高血压的抑制潜力;通过酶动力学实验分析ACE抑制活性最好的极性部位对ACE活性的抑制作用类型;测定不同极性部位蛋白质、总糖及多酚的总含量,并分析其与ACE半抑制浓度（IC50）之间的相关性;最后对4种不同极性部位萃取物中的多酚组分进行初步定量。结果表明：嫩果期槟榔籽提取物各极性部位均具有一定的ACE抑制活性,其中EAC-ANE的ACE抑制活性最好。酶动力学实验表明,EAC-ANE对ACE活性的抑制作用类型为竞争与非竞争的混合型抑制。相关性分析表明,各极性部位ACE的IC50值与多酚、总糖及蛋白质含量均呈显著负相关,且与多酚含量之间具有极强相关性（r=-0.912）。在4个极性部位中定量了儿茶素、L-...     

中国黑茶对消化道肿瘤的作用

本实验利用HCT-8及SGC-7901两种细胞株研究黑茶对消化道肿瘤细胞生长的抑制作用,结果发现,黑茶具有良好的抑制消化道肿瘤细胞生长的作用。黑茶中含有两种抑制活性物质,其中对SGC-7901细胞株具有抑制能力的物质的极性要比对HCT-8细胞株具有抑制能力的物质极性低一些。黑茶具有对两种细胞株抑制的功能可能是多种物质成分共同作用的结果,而中低极性的物质抑制能力较强。     

中国绿茶的抗肿瘤作用 Ⅱ.龙雾茶提取物抗癌和免疫动物实验

龙雾茶提取物对荷瘤小鼠艾氏腹水癌、肝癌、肉瘤180等实体瘤,以每公斤体重50毫克剂量给药为最佳,抑瘤率分别为45%、57%和61%;艾氏腹水型荷瘤小鼠生命延长率为128%。免疫实验证明,茶叶提取物对小鼠因荷瘤而导致的 T 淋巴细胞和自然杀伤细胞免疫活性反应下降具有显著的回升作用,T 淋巴细胞~(125)IUDR 参入值(cpm)由对照组的932±27提高到2998±210,自然杀伤细胞活性由对照组10.7%提高到41%,恢复到了正常实验小鼠的水平。     

茶叶及其儿茶素类对乳腺癌的抑制作用

茶叶对人体健康有众多益处是因为它富含儿茶素类化合物。茶叶中的儿茶素类化合物有10种以上,其中含量最高的是表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)。许多研究表明,以EGCG为代表的茶叶儿茶素类化合物对乳腺癌具有抑制作用,其作用包括:抑制致癌物诱导的活性氧自由基(ROS)升高及其引起的DNA损伤、降低细胞对肿瘤坏死因子的响应、阻碍雌激素与雌激素受体的结合、抑制DNA甲基化、保护线粒体免受氧化损伤、抑制肿瘤血管生成、减少癌细胞的转移和增殖、改善代谢综合征以减少抗癌药物副作用、与抗癌药物产生协同效应等。本文综述了该研究领域的进展,并讨论导致研究结果不一致的原因和未来的研究方向。     

茶叶抗癌研究二十年

对茶叶抗癌研究的世界进展进行了分析和综述。从1987年日本富田熏最早报道茶叶提取物可以抑制人体癌细胞起,全世界约发表了4000~5000篇关于茶叶抗癌的研究论文。作者将这些研究分为四个阶段:八十年代后期到九十年代中期主要集中在活体外、活体内以及临床实验,九十年代中期到新世纪初主要在流行病学研究和抗癌机理的研究,新世纪初继续进行抗癌机理研究同时进行活性成分在动物和人体内的代谢、运转和归宿的研究,从2004年起开始了儿茶素类化合物的结构修饰和改造以期提高其生物可利用性和生物活性。本文重点对2003年以来的文献分流行病学实验、抗癌机理、儿茶素类化合物在动物和人体中代谢与归宿、儿茶素类化合物的结构修饰和改造与生物活性等几个方面进行了综述,并就茶叶抗癌的应用前景进行了讨论。     

茯砖茶不同萃取物对消化酶活性的影响

将茯砖茶依次用三氯甲烷、乙酸乙酯及正丁醇萃取后制备样品,测定各部分样品对α-淀粉酶及胰脂肪酶活性的影响。研究发现茯砖茶各部分样品对胰脂肪酶活性的影响程度不同,三氯甲烷层稍有抑制作用,活性只有对照的0.82倍,水提物、乙酸乙酯萃取层及正丁醇萃取层有显著的激活作用,正丁醇萃取层部分激活作用最明显,达2.54倍。茯砖茶各部分样品对α-淀粉酶活性均有激活作用,其中以乙酸乙酯萃取层部位的激活作用最强,激活倍数为4.09,其次是水提物,其激活倍数为2.99,水层的激活作用不显著。三氯甲烷萃取层抑制作用不显著,活性只有对照的0.88倍。乙酸乙酯萃取层及正丁醇萃取层部分经过HP-20树脂再分离后,各部分仍有较高的活性。     

茶多酚类化合物抗癌的生物化学和分子生物学基础

本文对近五年来国际上关于茶多酚类化合物对人体抗癌活性及其机理的研究进展进行了分析和综述。全文分抗氧化活性、对关键酶的调控、阻断信息传递、抗血管形成和细胞凋亡五个方面讨论了其抗癌机理,并对茶多酚今后的开发前景和研究动向进行了讨论。     

平水日铸茶连续化自动化标准化生产及其产品品质分析

为了推广、建设在解放前一度几濒失传的历史名茶——平水日铸茶及其品牌,国家茶叶产业技术体系品质评价与精制拼配岗位与绍兴市柯桥区林业局进行了产品加工工艺规范化、技术与产品标准化研究。2010年至今,建设了平水日铸茶生产线2条,其生产出的产品品质达到并超过原来单机生产的产品品质,并总结出了一套平水日铸茶的标准化工艺参数。     

眼树莲提取物的体外抗肿瘤活性研究

为了探索眼树莲乙醇提取物和不同萃取部位的体外抗肿瘤作用,以人胃癌 SGC 细胞株、人肝癌 BEL 细胞株、 慢性髓原白血病 K562 细胞株、宫颈癌 Hela 细胞株、乳腺腺癌 MCF-7 细胞株、肺腺癌 A549 细胞株为供试细胞株,用 MTT 法对眼树莲不同提取部位进行体外抗肿瘤活性筛选,并观察细胞形态。结果表明：乙醇提取物（A）、石油醚部 位（B）、乙酸乙酯部位（C）均对 SGC 细胞具有明显的抑制性,IC50 值分别为 71.73、55.83、51.95 μg/mL,而对 Hela、 MCF-7、A549 3 种细胞有弱的抑制性。A、B 部位对 BEL 细胞有弱抑制性,C 部位对 BEL 细胞具有一定的抑制性,IC50 值为 72.62 μg/mL。B、C 部位对 K562 细胞具有明显的抑制性,IC50 值分别为 53.34、55.99 μg/mL。正丁醇部位（D） 对 SGC、BEL、K562、Hela、MCF-7、A549 这 6 种细胞均没有抗肿瘤抑制性。B、C 均可使相应的肿瘤细胞株的细胞 形态发生变化,引起细胞株的坏死,并呈现明显的剂量-时间-效应关系,为进一步研究眼树莲的抗肿瘤作用奠定基础。     

不同茶树品种制作美人茶的品质评价

茶树品种对美人茶品质形成具有重要的影响。市场上,制作美人茶的常见品种有青心大冇、金萱、毛蟹、铁观音、金观音、黄观音、金牡丹、梅占等。为凝练福建省美人茶品质特征、调查美人茶的品种适制性,以从福建省主产区大田采集来的20份美人茶样品（8个品种）为供试材料,进行美人茶感官品质分析、主要生化成分测定和香气成分检测。结果表明：青心大冇（94.10分）、金萱（93.96分）、金观音（93.90分）、金牡丹（93.63分）感官审评的分值较高,其滋味甜醇、醇厚或醇爽,香气呈蜜香或花蜜香。生化成分测定显示,青心大冇可溶性糖（2.48%）、游离氨基酸（0.33 mg/g）、茶黄素（0.12%）、茶红素（0.72%）、茶褐素（1.24%）含量相对较高,均排在前三位。在感官审评结果的基础上,从以上样品中筛选出品质较好、不同品种加工的7个美人茶样品进行香气成分的测定,共测得31种香气成分,包括醛类化合物3种,醇类化合物7种,酮类化合物2种,酯类化合物5种,萜烯类化合物7种,烷烃类化合物3种,其他化合物4种,这些香气成分共同组成美人茶独特的香气特征。其中,青心大冇美人茶所检测到的香气成分最多（25种）,且香气成分总含量（430.43 ng/g）最高,与其他品种的美人茶相比,1-甲基-4-(1-甲基乙基)-1,3-环己二烯（4.21 ng/g）、柠檬醛（7.01 ng/g）、苯甲醛（18.24 ng/g）、3,7-二甲基-1,5,7-辛三烯-3-醇（150.23 ng/g）、β-罗勒烯（5.47 ng/g）含量最高,芳樟醇（30.60 ng/g）、水杨酸甲酯（15.02 ng/g）、香叶醇（66.69 ng/g）、苯乙醇（8.52 ng/g）含量均排在前三位。综合感官审评结果、生化成分分析和香气成分分析,青心大冇品种制作的美人茶品质最佳。该结果对生产实践中美人茶适制品种的选择具有指导意义。