香椿矮化整枝技术

目前，香椿作为木本蔬菜已被广泛进行人工栽培。由于香椿顶端优势较强，在自然生长条什下是一种落叶大乔木，幼树分枝少，同一枝条上，顶芽比侧芽产量高，因此，必须增加分枝才能增加顶芽以提高单株产量。于者，香椿长成大乔木后也不便采摘、打药和其他管理。为此，笔者自1999年以来，以河南信阳优良红香椿品种为试材，采用修剪、采摘和植物生长调节剂相结合的技术措施，并从中总结出一套分枝多、见效快、低冠矮朴的香椿矮化增枝丰产技术。     

香椿对环境的要求与栽培技术要点

香椿（Toona sinensis Roem）在宁波鄞州、奉化等地电叫香椿头。是落叶乔木，春季以嫩梢和嫩叶作菜用，树木可作木材使用，所以香椿是菜、材两用树种，野生香椿树这二方面作用尤为明显。奉化市溪口镇山地上野生香椿比较多，每年春季人们摘下树枝上嫩头、嫩叶、嫩枝上市出售或自家作菜，但人工种植尚未形成规模。而锦屏西布村，已种植30余亩；鄞州横溪镇大岙村1993年开始种植，已种植25亩，效益较好。特别是奉化西坞街道中横村，近年已栽种50多亩，并建立了香椿繁育基地，因管理恰当，生长较好。2005年市场售价每kg100元，后来降到60元，经济收益较为可观。     

香椿的开发价值及其露地矮化密植与大棚栽培技术

1香椿的营养价值.香椿为落叶乔木，属楝科，是材菜两用的优良树种，在我国分布很广，山坡、平原、杂地均能种植，并且生长良好。作为材用，其木质坚硬，红褐色，花纹美观，有光泽，富有弹性，耐水湿，是优良的建筑材料，有假“红木”之称。作为蔬菜用，香椿的叶含有香椿素，有香气。春季以嫩梢或嫩叶质嫩味美，可作鲜菜或腌制，供应市场，十分畅销。香椿烹饪的菜肴，香味浓郁且鲜美，备受人们钟爱。     

香椿种子直播与根插繁育试验

香椿是材、菜两用的优良落叶乔木,可以作用材林,也可以菜用.香椿的嫩芽、嫩叶具有清香味,可以做菜,风味独特,香椿还含有维生素E和性激素物质,营养十分丰富.     

香椿矮化整枝技术

目前 ,香椿作为木本蔬菜已被广泛进行人工栽培。由于香椿顶端优势较强 ,在自然生长条件下是一种落叶大乔木 ,幼树分枝少 ,同一枝条上 ,顶芽比侧芽产量高[1] ,因此 ,必须增加分枝才能增加顶芽以提高单株产量。再者 ,香椿长成大乔木后也不便采摘、打药和其他管理。为此 ,笔者自 1999年以来 ,以信阳优良红香椿品种为试材 ,采用修剪、采摘和植物生长调节剂相结合的技术措施 ,并从中总结出一套分枝多、见效快、低冠矮干的香椿矮化增枝丰产技术。1　生长抑制剂矮化整枝处理香椿苗期和幼树期 ,每年 6月下旬至 7月下旬用多效唑 0 .15 %～ 0 .2 %液每…     

活体芽菜育苗盘问世

<正> 一种用于培植“活体芽菜”且含芽菜所必需的氮磷钾成份的育苗盘,目前已被河南林州市农民致富学校推出。此育苗盘用有机质和腐殖酸含量高的优质泥炭制成。该盘一是应用范围广,可育萝卜苗、香椿、刺老芽、蕨莱、酥子、荞麦等多种芽菜,且肉质鲜嫩、口感好;二是操作简便,由于盘本     

大竹县二郎乡香椿产业发展前景与思考

二郎乡香椿种植,是"中国香椿第一县"大竹县的主产区、核心区。近年,香椿产业已成该乡的主导产业、支柱产业、特色产业,已成为农民增收的主渠道,脱贫的主要途径。到2016年5月底,全乡香椿种植面积达660多公顷,总产量达2500余吨,总产值达4000余万元,全乡人均来自香椿产业收入达2850元。二郎乡香椿面积大、产量高、质量优、效益好。香椿芽色鲜、香浓、味甜、渣少,营养价值极为丰富,备受人们喜爱,香椿芽销往全国60多个大、中城市。近年,香椿产业发展较快,但制约发展的瓶颈因素依然存在,还有许多新的问题和矛盾亟待解决。香椿产业要持续发展、健康发展,道路还很艰巨。     

温棚香椿管理技术

香椿属于木本蔬菜,嫩叶可食用.当旬平均气温为15℃时,幼芽才开始萌动展现新叶.露地香椿一般采摘期为4月中旬.香椿温室生产是将已落叶的1～2年生香椿的茎秆移入温室,在高度密植情况下给予一定的温度和水分让其萌芽,然后陆续采摘展开的嫩叶,种好温室香椿应抓好以下5个关键环节:     

冬椿插条无土育芽效更高

香椿芽是一种质地鲜嫩、香气浓郁、营养丰富的高档蔬菜,市场十分畅销.去年冬季,我部指导12户农民利用闲置大棚、温室或废弃民房等,首创"香椿枝条立体架式育芽"新技术,实现了70平方米栽培空间采摘椿芽200公斤的好成效,而且所产香椿上市时抢了市场空档,卖价比平时高出3～5倍,效益十分可观,很值得有条件的农民朋友一试.     

要买香椿苗 请到修水来

香椿是我国特有珍贵的速生丰产树种，材质优良，在国际上享有“中国桃花心木”之称。香椿嫩芽为著名的森林蔬菜，脆嫩可口，香味浓郁，色泽鲜艳，营养丰富，具有良好的保健功效和药用价值，深受国内外消费者欢迎。修水县是香椿著名产区，近年来，在国家财政支农科技成果应用示范试点项目支持下，已形成规模化、产业化开发经营。修水县林业局、财政支农修水县科技成果应用示范试点项目办竭诚为您提供下列产品和服务：１．免费提供香椿矮化密植栽培技术、香椿嫩芽加工技术和营造速生丰产林技术；２．大量提供香椿（红香椿、红油椿、黑油椿）嫩…     

香椿根蘖育苗

香椿树的嫩叶和嫩茎本身是人们公认的一种蔬菜,味道鲜美.营养丰富.具有很高的营养价值.食用价值和经济价值。所以市场上优质香椿苗具有可观的经济价值,近几年香椿育苗成为一条很好的治富之路。香椿育苗的方法有扦插茎.扦插根,但这些方法不如利用根蘖育苗方便。香椿根蘖育苗可就地取材,充分利用现有资源,是民间小规模育苗种殖香椿的常用     

湖南湘研种业有限公司重要提示

严格保证香椿的质量，香椿芽应以紫红色或略带绿色、柔嫩、无老梗、新鲜的为好，富有香气的最好。所采用的香椿应是谷雨前后采收的香椿，香椿的生长长度以不超过15厘米为宜。如果自采自存，应以早晨或傍晚采取最好，采收后，暂置阴凉处摊开，晾干露水，散去由于太阳照射或自身呼吸散出的热量，进行预存处理，摊晾时间不能过长，以免造成萎蔫。     

皖东丘陵山地香椿特种用材林定向培育技术可行性研究

皖东丘陵地区位于亚热带北缘,属于典型的江淮丘陵,以江淮分水岭皇甫山为岭脊,自西向东,西部高丘起伏、中部残岗蜿蜒、东南平原水网,气候温和,雨熱同季、土壤厚薄不均,对培育高大挺拔的香椿特种用材林提供了可能性。香椿作为材菜两用林多为房前屋后零星种植,笔者拟通过对香椿山地造林的和成效的调查分析,探索香椿特种用材林大面积定向培育技术的可行性,为山地造林树种选择和培育优质的香椿大径级木材提供参考。     

缺素环境对香椿芽苗菜硝酸还原酶活性及营养成分的影响

以红叶香椿为试材,在水培条件下研究了缺素环境对香椿芽苗菜硝酸还原酶活性及营养成分的影响。结果表明:与完全营养液相比,缺氮和缺磷明显降低硝酸还原酶活性;缺素胁迫下,香椿芽苗菜可溶性蛋白质、维生素C和可溶性糖含量均显著降低;缺氮比缺磷对硝酸还原酶活性及营养成分的影响更大。     

香椿栽培技术

正香椿在我国有着悠久的栽培历史,很早就把香椿的嫩叶部分当蔬菜食用。它含有多种易被人体消化吸收的营养物质。随着生活水平的提高,冬季香椿的市场需求量也越来越大。日光温室栽培香椿的经济效益也非常可观。一般每亩苗圃所生产的苗木在日光温室中可生产400-600千克香椿芽。生产好日光温室内所需香椿苗木应做好以下几点:一、品种的选择香椿的品种很多,以选用红香椿为好。早熟、耐低温,嫩芽粗壮、紫红鲜亮、脆嫩多汁、香气浓     

香椿菜用种植在津取得突破

长期以来，人们只能随着香椿树的生长周期在春季吃到新鲜的香椿，如今天津科技大学与河南省农科院积极研究发展森林蔬菜，在香椿食用种植和深加工方面取得了突破，香椿人工种植后可以四季食用。目前，香椿的全国规模性矮化种植面积已达46．7hm^2，而且深加工和多种生物活性物质的提取也初见雏形。     

温室香椿定植技巧

1、起苗 由于香椿不耐霜冻，1-2年生的香椿苗木耐低温的能力更弱，当气温降到-13℃时就要受冻，造成顶芽、枝干枯干，表层冻坏，所以必须按时出圃香椿苗木。一般在当地初霜到来之前，苗木已落叶且养分大部分回流到茎和芽里时，就要抓紧起苗。一般在10～11月份起苗。     

香椿育苗技术

香椿是重要的速生用材树种和园林绿化的好树种，也是营养丰富的木本蔬菜树种。香椿木材坚硬，纹理致密，具有光泽、耐腐朽、抗弯力强等特点，是建筑、造船及家具的优良材料。椿芽可食用，是味道香美的蔬菜，市场供不应求，颇受人们青睐。     

香椿矮化整枝技术

目前，香椿作为木本蔬菜已被广泛进行人工栽培，由于香椿顶端优势较强，在自然生长条件下是一种落叶大乔木，幼树分枝少，同一枝条上，顶芽比侧芽产量高，因此，必须增加分枝才能增加顶芽以提高单株产量。再者，香椿长成大乔木后也不便采摘、打药和其他管理。     

浅谈香椿的资源价值与利用

香椿又名椿花、香椿头、香椿芽 ,楝科香椿属 ,是一种高大落叶乔木 ,因其嫩芽有特殊香气而得名。香椿材菜兼用 ,在我国具有悠久的栽培历史[1] ,不但是我国特有速生用材树种[2 ] ,而且被国外称为“绿色保健菜”[3] 。主要分布在山东、安徽、河南、河北、广西北部、湖南南部及四川诸省 ,其中以安徽的太和香椿、山东的西牟香椿和河南的焦作红香椿最为著名。1 　香椿的特征特性1.1　植物学特征香椿是多年生的落叶乔木 ,树木可高达 10多m。叶互生 ,为偶数羽状复叶 ,小叶 6～ 10对 ;叶痕大 ,长 4 0cm、宽 2 4cm ;小叶长椭圆形 ,叶端锐尖 ,长10～ 12…