果树的综合生产

综合农业概念是将害虫综合治理的原则延伸到整个农业生产过程,从害虫综合治理概念拓展而来的。害虫综合治理的意思是各种策略包括生物学的、生物技术的、遗传学的和田间管理的策略结合为一个系统．以图将农药等化学品的应用减少到最低限度。从20世纪70年代．综合农业作为常规农业的替代模式流传开来。     

蕈菌生物学─—关于蕈菌生产及蕈菌产品

蕈菌生物学─—关于蕈菌生产及蕈菌产品张树庭（香港中文大学生物系）ＩＶ蕈菌生物技术（ＭｕｓｈｒｏｏｍＢｉｏｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ）蕈菌生物技术是研究与蕈菌产品有关系的学科，包括蕈菌生物学，发酵技术，生化加工以及市场学和管理学等（图４）。蕈菌生物技术中涉及...     

组织培养苹果苗木的优势

正目前,随着生物技术突飞猛进的发展,对医学、农学、食品工业、化学工业、环境保护各个领域产生了巨大的影响,作为生物技术主要手段的组织培养,也日益受到重视。而在苹果苗木生产上,组织培养技术逐渐替代传统播种的育苗方式已经成为一种发展趋势。植物组织培养是20世纪30年代初期发展起来的一项生物技术,它是指在无菌条件下,将植物的器官、组织等,在适宜的人工培养基及光照、温度等人工条件下,诱导出愈伤组织,愈伤组织经过再分化形成再生植株的     

辣椒生物技术的研究进展

本文论述了生物技术，包括组织培养、生物标记分析、应用分子生物学，基因工程等手段在国内外辣椒育种上的研究与进展，指出了生物技术在21世纪中的应用与发展方向和目标。     

重庆市马铃薯工程研究中心

重庆市马铃薯工程研究中心是一个集马铃薯脱毒种薯繁育、国内外优良品种的引进选育，示范．推广及病毒检测工作为一体的多功能生物技术平台。主要从事收集、评价马铃薯种质资源、选育优质高产新品种，分子生物学检测病毒、细胞生物学等方面的研究，开展技术培训，成果产业化运用和加工技术的开发。     

论农业生物技术产业发展趋势及对策

<正>21世纪是生物技术的世纪,生物技术正为国民经济持续健康发展提供持久而强劲的动力。生物技术创新引领现代生物产业蓬勃发展,正在成为新的经济增长点。生物技术创新已由科学家竞争演变为政府竞争,关乎国家利益和国家安全。农业是生物科技应用极为重要而广泛的产业,以现代生物技术为核心的农业科技革命,成为维护食物安全和经济安全的命脉所在。     

生物技术是21世纪的热点学科

生物技术又叫生物工程。自从1953年沃森和克里克发现DNA结构,在人类认识发展史上树立起一座新的里程碑以来,短短几十年间,生物学在分子水平上开拓出了一个无论在理论上还是应用上都引人入胜的领域。这就是生物技术。生物技术原本是最古老的技术,当代的生物技术却被世     

中国农业科学院柑桔研究所柑桔生物技术研究进展

植物生物技术是一门新兴的跨学科的应用技术学科,主要包括基因工程、细胞工程、酶工程、微生物工程和生物化学工程等五个方面,其中,基因工程和细胞工程为生物工程的核心内容。中国农业科学院柑桔研究所（以下简称柑桔所）1970年组建了柑桔组织培养课题组,主要从事柑桔组织与细胞培养等相关研究;到20世纪80年代,逐步开展了柑桔基因工程相关研究,     

生物技术在黄瓜育种上的应用

本世纪70年代以来,由细胞工程、DNA重组和转基因技术等一系列现代生物技术的建立,生物技术已成为当今世界发展最快、最活跃的高新技术领域。现代生物技术在农业上的广泛应用,将给农业生产带来新的飞跃。黄瓜是我国人民喜食的主要蔬菜品种之一,在我国的种植面积很大,黄瓜新品种的选育及研究进展,直接关系到全国人民菜篮子的问题。作为我国惟一一个以黄瓜为研究对象的研究所—天津科润黄瓜研究所,为了适应技术革新的发展,1995年以来,在杜胜利博士的带领下开展了生物技术在黄瓜育种上的应用研究,将单倍体诱导技术、转基因技术和分子标记等技…     

杏的自交不亲和机制研究进展

被子植物的自交不亲和有孢子体型不亲和与配子体型不亲和两种类型,杏的自交不亲和属于配子体型不亲和。从生物学、细胞学和分子学角度综述杏的自交不亲和机制,对比分析研究自交亲和品种和自交不亲和品种不同的受精过程及杏的开花生物学和授粉生物学特性,为生产上花期管理、合理选配授粉树提供依据,为杏种质资源、遗传育种及生物技术等方面研究提供参考。     

我国核桃繁殖技术研究进展

综述了近３０多年来我国核桃繁殖技术研究的主要进展。包括：繁殖方法,砧木资源及其分布利用;嫁接繁殖技术研究（生物学原理、接穗处理、适宜的时期和方法、影响嫁接成活的因素）;现代生物技术繁殖核桃的研究应用与前景展望。     

21世纪蔬菜发展战略思考

面临２１世纪的到来和我国即将进入WTO，蔬菜应该如何发展？笔者认为：应用高新技术提升蔬菜产业效益是实现农民增收、企业增效、政府兴业的重要途径。１应用高新技术提高蔬菜生产单位面积产量①应用生物技术培育蔬菜新品种２１世纪生物工程将成为支柱产业，用分子生物学手段特别是基因工程、细胞工程的方法，研究培育转基因作物，已成为生物技术应用于农业生产的世界主流。虽然目前大多数转基因蔬菜尚处于研究阶段，但是我们相信能跨越物种屏障，培育出更多更好的蔬菜品种。可以大胆设想，２１世纪的转基因蔬菜将分为三类：一是营养更加…     

我国核桃繁殖技术研究进展

综述了近３０多年来我国核桃繁殖技术的主要进展。包括：繁殖方法，砧木资源及其分布利用；嫁接繁殖技术研究（生物学原理、接穗处理、适宜的时期和方法、影响嫁接成活的因素）；现代生物技术繁殖核桃的研究应用与前景展望。     

食用菌产业：一个原则 一种模式（英文）

食用菌是大型真菌的子实体。它们是异养生物,必须从基质中获得所有的营养需求。食用菌栽培以木质纤维素为基质,它们是农林产业副产品。这些木质纤维素材料与真菌结合后就在生物世界创造一些特殊的东西。因为食用菌的细胞壁含有几丁质而不是纤维素,所以它们既不是植物也不是动物。最近对一个4.4亿年前的蘑菇化石研究结果表明,蘑菇可能是生活在陆地上最古老的生物。食用菌生物学是一门相对较新的科学学科,它涉及蘑菇科学研究的所有方面。应用食用菌生物学主要是两个领域的研究：一个是关于食用菌生产的食用菌科学,另一个是关于食用菌产品的食用菌生物技术。因此,食用菌科学和食用菌生物技术可以说是食用菌产业的两条腿。应用食用菌生物学的目标就是解决当今世界以及随着人口持续增长,未来世界将持续面临的两个基本问题。这两个问题就是食物和健康,它们紧密相关,并且我们正在试图提供解决方案。     

动态信息

21世纪的农业生物技术热点　　21世纪的农业生物工程及其产业化,在各国政府的大力支持下将获得迅速发展,预计在本世纪初期即可成为许多国家经济的重要支柱产业之一。21世纪的农业生物技术的热点将表现在以下几个方面:1　各国对基因的争夺呈现白热化。21世纪,基因组的研究将由“结构基因组”向“功能基因组”转变。现在,谁先了解基因的功能,谁就拥有了该基因的知识产权,从而获更多的利润。2　单基因生物性抗逆向持久性抗逆的转移。分子标记铺助选择育种可以实现多种基因的累加,培育出多抗或广谱的种质或品种。国际水稻所已通过分子标记辅助选…     

信息快递

全球转基因作物种植面积继续增长 一个专门跟踪衣业生物技术应用的独立国际机构日前发表了一份报告称，尽管世界各国专家在转基冈作物对健康和环境的影响问题上争论不休，全世界的转基因作物种植面积依然呈增长态势，到 ２００１年年底将达到 ５０００万 ｈｍ２，比 ２０００年高出 １０％。 据当地媒体报道，总部设在菲律宾马尼拉、名为“国际衣业生物技术应用获取服务”的这家组织指出，２０世纪９０年代初，对转基因作物能否提高产品质量和近期农业水平等，许多对衣业生物技术持批评态度的人表示怀疑，但过去６年在阿根廷、澳大利亚、加…     

主编刘佩瑛教授

刘佩瑛，１９２１年生，四川成都人，西南农业大学园艺系教授、博士生导师。曾任国务院学位委员会学科评议组第一、二、三届成员，农业部高等农业院校第一届教材指导委员会及第一届教学指导委员会委员兼园艺学科组组长。从事蔬菜教学和科研工作６０年，培养了几代园艺人才及蔬菜生物学和生物技术研究方向的硕士１２名、博士１８名。２０世纪５０年代到８０年代，对春甘蓝未熟抽薹、大白菜三大病害在重庆地区的发生规律、菜豆和辣椒的花果脱落、保护地黄瓜抗盐生理及调控等问题从理论上作了深入探讨，解决了生产实际问题；９０年代起带领研究…     

枸杞炭疽病研究进展

枸杞炭疽病是我国枸杞产区的主要病害之一.现对20世纪80年代以来国内外在枸杞炭疽病痛原菌及其生物学特性、侵染过程、发病规律、传播途径和防治等方面所取得的主要科研进展进行系统介绍,并提出了枸杞炭疽病研究上存在的主要问题和今后的主攻研究方向.     

柿现代生物技术研究进展

综述了国内外柿现代生物技术研究进展,包括柿的休眠芽培养、茎尖培养、根段培养、茎段培养、叶片培养、花药培养、胚培养、原生质体培养和基因工程等内容。应用现代生物技术是柿品种改良的重要手段,并提出了柿现代生物技术存在的主要问题及今后的研究展望。     

酵素菌技术在我国食用菌生产中的应用

酵素菌技术是日本在20世纪40年代发明的一项农用生物技术,目前已被20多个国家和地区引进和推广,广泛应用于种植、养殖、食品和环保等领域。介绍了酵素菌技术的原理及其在我国食用菌生产中的应用现状。