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从木麻黄(Casuarina equisetifolia)及山槐(Albizzia kalkora)树皮提取物中分离出来的水溶性单宁,通过各种降解反应及波谱方法研究,判定均为原花青定,且二者在化学组成上十分相似,它们的终端单位均由各占一半左右的(+)—儿茶素及(-)—表儿茶素组成,二者的比例为6:4。延伸单元亦均由(+)—儿茶素与(-)—表儿茶素组成,而以(-)—表儿茶素占绝大部分,二者的比例约为3:7。它们的分子中,2,3—反式与2,3—顺式单元的比例约为2:8。木麻黄和山槐树皮单宁的平均聚合度分别为12和14。 相似文献
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建国卅年来,植物单宁生产已形成完整工业体系.如何进一步提高产品质量,扩大产品新用途,已成为当前一项十分迫切的任务.但是,由于我国单宁组份、结构的研究几乎近于空白,使栲胶、制革等工业的深入发展受到明显阻滞.研究它的意义,不仅能促进栲胶工业的发展,还将对医药卫生、生源、仿生化学等学科产生一定的影响. 相似文献
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柠檬桉叶化学成分研究(四报)——单宁组分研究 总被引:1,自引:0,他引:1
从柠檬桉叶醇提取物中分离和鉴定了倍酸,鞣花酸和栗木鞣花素等化合物。研究表明柠檬桉叶单宁为鞣花单宁类化合物,并有较多的C-甙类鞣花单宁,这类单宁系首次从桉树属植物发现。 相似文献
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五倍子单宁对啤酒稳定性的影响 总被引:5,自引:0,他引:5
单宁是植物的次生代谢产物。酿酒时单要从大麦和酒花转入啤酒,成为啤酒的重要成分。大麦单宁为缩合单元,以原花色素的二聚体、三聚体为主。在糖化和洗糟时低聚的原药色素因氧化聚合成高分子单宁而急剧减少。酒花单宁出由水解单宁、缩合单宁构成,其中含有活泼羟基的花色苷和类单宁能延迟啤老化口味的产生和提高胶体稳定性。五倍子单宁是 的资源,添加五倍子单宁6g/100L于麦汁和啤酒中,可降低麦汁中子区氮5mg/100m 相似文献
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松蚧瘿蚊(Lestodiplosis sp.)属双翅目瘿蚊科,是松干蚧卵期的主要天敌。由于它数量多,分布普遍,对松于蚧的发生发展起了很大的抑制作用。以往尚未见到将它作 相似文献
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应用凝胶色谱法对江西赣州不同种源、不同树龄和不同采集高度的黑荆树树皮多聚原花色素的分子量及其分布进行了研究。结果表明黑荆树树皮的丙酮-水(7:3v/v)浸提物的分子量及其分布和种源,树龄和采集高度无明显的关系,其数均分子量(Mn)大都在1000~1100之间,分子量分布在580~3000(10%~90%重量分数计)。同时也测定了绿荆树(Acacia decurrens)、银荆树(A.dealbata)和台湾相思(A.Confusa)的数均分子量,相应为1390,1030和1661。 相似文献
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在对五倍子生态、生物学研究的基础上,用数量分类方法对全省五倍子生产区域进行分类划分。 相似文献
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目的 基于超高效液相色谱–四极杆飞行时间–质谱(UHPLC–QTOF–MS)技术分析五倍子中单宁成分,建立一种有效的五倍子单宁成分测定方法,并解析单宁的裂解规律。 方法 使用高温和超声波辅助方法提取五倍子中的酚类化合物,基于二级质谱推定化合物的裂解途径。 结果 共鉴定到20种化合物,包含14种没食子单宁、3种酚酸、2种没食子酸酯和1种黄烷醇。以高温121℃为提取条件,均未鉴定到分子质量高于1 500 Da的没食子单宁,而在超声波辅助提取的五倍子水提取液中,成功地检测到1–O–没食子酰基葡萄糖至14–O–没食子酰基葡萄糖,其中,超声功率1 500 W,提取温度65℃条件下,鉴定到更多的没食子单宁异构体。MS/MS图谱显示,五倍子单宁主要通过没食子酸、没食子酰基、糖苷、水、羧基的损失进行裂解。 结论 本研究证明,超声波辅助提取条件下,应用UHPLC–QTOF–MS技术能够全面高效地分析五倍子中的单宁成分,本研究为富含单宁的植物的化学成分研究提供参考依据。 相似文献
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