满足营养诉求是方便面行业发展的核心

方便面是20世纪世界食品工业中一颗灿烂的明珠，目前已成为国际性的方便食品，也是世界上仅次于面包的第二大主食产品，但是20世纪人类对方便面的诉求很简单，就是为了充饥。随着时代的发展和人类健康意识的提高，营养已成为21世纪人类对方便面的核心诉求。     

浅议湄潭茶叶营销

茶叶是一种有厚重历史文化底蕴的农产品，其最大价值体现在文化和精神的内含上。创造最大利润不是茶叶自身，而是茶叶所附属的东西，是企业文化、地域文化、民族文化。是吻合人类精神需求的东西，或者说是人类心灵的期盼。     

铜仁地区耕作制度的变迁及存在的主要问题

铜仁地区耕作制度的变迁及存在的主要问题彭源永（贵州省铜仁地区农业技术推广站）耕作制度是人类长期生产活动的产物，也是人类适应自然的结果。它不是一成不变的，而是随着社会经济条件和生产条件的改善而不断进步。充分发挥自然优势，努力创造条件，促进耕作制度改革是...     

新食面--人类健康的源泉

健康是人类的基本权利之一，是社会发展与进步的标志，是我国建设小康社会的核心任务。21世纪是人类拥有营养权利的新时代，人们将健康放在了第一位，健康是饮食的第一原则，膳食合理是健康的前提。在饮食上，人们再不是跟着感觉走了，而是理性地去对待饮食，人们对生活品质的追求正在向营养健康方面发展。     

非农化和城镇化是推动西部生态环境 治理的有效措施

区域自然地理条件是产生西部生态环境问题的决定性因素，但强烈的人类活动及其对区域生态环境的压力则是引发和加重西部生态环境问题的主要原因。因此，西部生态环境治理的关键是减轻人类活动对生态环境的压力。在西部社会经济条件下，非农化进而城镇化是实现社会经济转型，从而减轻生态环境压力，促进生态环境治理的有效措施。     

关于贵州特色茶文化及产业的思考

文化，人类历史上含义最为丰富的词语之一。《现代汉语词典》对文化的定义之一是人类创造的物质财富和精神财富的总和，特指精神财富如文学、艺术、教育、科学等。茶文化就其广义而言是指茶叶在人类利用发展过程中所创造的物质财富和精神的总和，狭义是指以茶为载体所形成的文化和社会现象。另外目前对茶文化内涵的系统性定论研究尚在进行中，但其具有物质与精神两重性、广义与狭义两重性的本质已成共识。     

人体内细胞90%是细菌

人类一直将自己视为万物之灵，完全凌驾于其他生物之上。基因专家在研究了人体内几百种不同细菌的DNA后，发现人类也不完全是人，而是共生生物。科学家说，细菌对我们人体的一些重要功能（如消化功能和免疫功能）是如此的重要，以致我们也许应将自己视为共生生物，通过相互依赖获得生存。     

种质资源是人类共享的财富吗?

种质资源，就是种子中蕴藏的遗传物质的统称，它们是基因的载体，是改良现有农作物品种和种质创新的物质源泉。中国权威科研单位发布的一份《中国农作物种质资源报告》称，科学家在过去几十年搜集和保存了36万份农作物种质资源。特别指出，农作物种质资源是人类生存和发展的物质基础，也是人类共有、共享的宝贵财富，种质资源的搜集被誉为是“保存农业文明的火种”。     

谷物杂粮的复配技术及其营养互补

中华民族以谷物为主的饮食习惯已经沿袭了数千年，并且是先有杂粮，后有主粮，杂粮是我们祖先最早的食物来源。如谷子，又称粟，古人称之为稗，“稗为百谷之长”。从人类饮食历史来看，粮谷类是人类最主要的食物。谷物杂粮主要包括谷类（稻米、玉米、小米、红米、黑米、紫米、大麦、燕麦、荞麦等）、     

食用菌加工产业的发展机遇与对策

在19世纪初，引起人类早死的主要原因是白喉、流感、肺结核、肺炎等传染性疾病。21世纪的今天，人类面临的健康威胁主要是心脏病、癌症、中风、糖尿病和各种慢性病。统计资料显示，全球每年有1700万人死于慢性病，750万人死于冠状动脉疾病，1000万人死于癌症，1．8亿人为糖尿病所困扰，3．5亿人在忍受关节炎的病痛，更有多达12亿的人群患有高血压症状。从这些数据中我们不难发现一个现象，人类出现健康问题的主要原因已经由外来因素转变为自身因素，     

何谓低碳经济

低碳经济是以低能耗、低污染、低排放为基础的经济模式，是人类社会继农业文明、工业文明之后的又一次重大进步。低碳经济实质是能源高效利用、清洁能源开发、追求绿色GDP的问题，核心是能源技术和减排技术创新、产业结构和制度创新以及人类生存发展观念的根本性转变。     

漫话粉葛

葛，豆科藤本植物，全身是宝，经济价值极高，是目前为止国家卫生部唯一认定的药食两用植物。在当今人类崇尚自然，推崇绿色食品，保健食品，葛根的开发     

迎着新世纪的曙光阔步向新的农业科技革命进军

人类告别了20世纪，新世纪的帷幕徐徐拉开，金灿灿的曙光已喷薄大地，人类进入了一个崭新的时代。     

历史成就 时代使命 责任担当

种子是生命的源泉，是活力的象征，也是文明的希望。一粒种子可以改变一个世界，一粒种子曾经开创了一个文明。早在远古时代，人类的祖先就从随风飘落的种子在泥土中生根发芽和开花结果这一神奇现象中得到灵感，告别了茹毛饮血的原始采集，开启了刀耕火种的农耕文明。从此，种子养育着人类代代相传，生生不息，催生着农耕文明、工业文明和现代文明，承载着人类的和平美好和繁荣希望。人们由衷地赞叹种子的神奇，崇敬种子的魅力，激励着一代又一代种业人薪火相传，生命相续，为种业事业的发展奉献青春年华和毕生心血，开拓了种业发展的历史进程，留下了种业发展的丰富遗产。1949年中华人民共和国的成立，更是掀开了中华民族种业发展的新篇章。     

农药污染的危害

农药是一类特殊的化学品，它既能防治农林病虫害，也会对人畜产生危害。因此，农药的使用，一方面造福于人类，另一方面也给人类赖以生存的环境带来危害，由于大量施用化学农药，空气、水源、土壤和食物受到了污染，毒物积累在家畜和人体当中引起中毒等。而且，长期使用某些化学农药也会使害虫产生抗药性，有抗药性的害虫目前已有417种。     

新型纯天然绿色食品--水果地瓜

豆薯，别名沙葛、水果地瓜等。属豆科、长日照、一年或多年生缠绕草本植物。原产于中国南疆、墨西哥、中北美洲。随着科技的发展，人类的进步，人类物质水平的需求，科技界研究发现，它营养丰富，食之可防治和治疗糖尿病、高血压，是将被大力开发的新型天然绿色、营养型的保健食品，生食熟食皆可。糖尿病，人们称“文明病”，这类病人在全球人数达1．77亿人，占全球总人数的2．77％，预计到2025年全球将达到3．7亿患者，我国现有4000万人患有糖尿病，预计到2025年将超过1亿人，而且每天将有3000人加入患者的行列，多么惊人的数字，这也是人类的一大灾难。因此，     

人畜共患病——布鲁氏菌病的防制

布鲁氏菌病（以下简称布病）是由布鲁氏菌引起的广泛分布于世界各地的人畜共患的传染病。在家畜中牛、羊、猪最常发生，且可由牛、羊、猪传染给人和其他动物。人类感染布病后，病程长，反复发作，长期不愈。家畜感染后基本特征是生殖器官和胎膜发炎，引起流产、不育和各种组织的病灶，严重危害畜牧业生产和人类健康。现就该病的病原学、流行病学、临床症状及防制简述如下：     

植物的“爱”和“恨”

和睦相处、互相帮助是人类的美德。动物为了生存，常有弱肉强食的现象。植物立足土壤，也有“密友”和“仇敌”。     

围城内外

欲望——是人类本能的反映。它具有二重性：既是社会发展的动力，又是酿造罪恶的根源。何所归属．要看拥有欲望者是谁，若是清官，则福国利民，倘为贪官，则祸国殃民。     

种子在世界的传播

农作物作为人类的生活资料和生产资料，必然受到人们的珍视和爱护，并且随着人类的友好交往和迁……