酵母在饲料工业中的研究与应用

酵母是一类单细胞微生物,其结构简单,属于真菌类.目前已知的酵母菌有490余种.由于酵母菌个体大,蛋白质含量高易分离,杂食性强易培养,代谢产物多综合利用广等特点,在现代工业中除了用来酿酒外,还用于生产甘油、食用酵母,发酵生产有机酸、酶制剂等.饲料用酵母一般有热带假丝酵母、产朊假丝酵母、啤酒酵母、红酵母、拟内孢霉菌等.常用的有假丝酵母、啤酒酵母.啤酒酵母蛋白含量高、体积大,假丝酵母能利用己糖、戊糖,安全性、抗病性强、生长周期短.随着科技的发展和人们对养殖业需求的不断上升,酵母在饲料工业中得到了广泛的研究与应用.本文在这一方面做一综述.     

细菌性木聚糖酶在饲料生产中的应用

饲用酶制剂的应用效果现已毋庸置疑，它既能提高饲料的消化率和利用率，提高畜禽及鱼类的生产性能，又能减少畜禽排泄物中的氮、磷含量，减少氮、磷等有机物在水体和土壤中的蓄积，使其免受污染。因而饲用酶制剂作为一类高效、无毒副作用和环保型的“绿色”饲料添加剂，在21世纪将有着十分广阔的应用前景。由于大多数酶制剂会在高温条件下失活而影响其性能发挥，     

饲用酶制剂在水产动物营养中的研究应用

饲用酶制剂能够促进饲料中营养成分的分解和吸收,提高动物生产性能,提高饲料转化率,降低粪便污染和动物死亡率,已被公认为是一种无残留、无污染、无公害的绿色环保型添加剂,在畜禽上研究较深,应用很广,目前越来越多地应用于水产养殖中。本文主要阐述饲用酶制剂的种类、饲用酶制剂在水产动物中的研究应用以及饲用酶制剂存在的问题。     

诱食剂在水产饲料中的应用

近年来,随着水产养殖业的迅速发展和鱼、虾、蟹等各类水产动物人工养殖规模化和集约化生产的形成,水产饲料诱食剂在饲料工业和水产养殖业中的应用及研究得到了长足的发展.自上世纪70年代以来,国外许多学者(特别是日本)纷纷开展了对鱼用饲料诱食成分的研究,鱼类的索饵、摄饵行为与化学刺激的关系日益明了.在鱼用饲料诱食成分的分离、分析、诱食活性成分定量分析、诱食成分人工模拟等方面取得了很大的进展.诱食剂已投入工业化生产,在养殖业中广泛应用,并已取得了明显的经济效益.我国在这一领域的研究偏少,近10年来才开始投入力量,而且主要以复配、仿制和摸索为主,自主研制和创新较少.因此,研究和发展水产饲料诱食剂的应用技术和开发产品对推动水产饲料工业与水产养殖业的发展和最大程度地提高养殖业水平有着十分重要的现实意义.     

电子计算机在研究鲤鱼配合饲料中的应用

<正> 为结合鲤鱼配合饲料的研究,我们于一九八四年做了电子计算机在该研究中应用的尝试,以期得到适于鲤鱼快速生长的营养需求、成本低的鲤鱼饲料配方。一、线性规划单纯形法解法原理我们采用较为成熟的单纯形解法,求鳃鲤鱼配合饲料的线性规划问题。其原理为:     

尿素饲料在肉牛饲养中的应用研究

本文综述了尿素饲料在肉牛饲养中的应用、机理,影响尿素饲料利用效率的因素,尿素饲料饲用的新技术以及适宜供给量。     

水产养殖膨化饲料生产与应用中的注意事项

膨化饲料，俗称浮性饲料。在膨化过程中由于热、湿、压力和各种机械作用，能使饲料中的淀粉充分糊化，破坏和软化纤维的细胞壁部分，释放营养，使蛋白质变性，脂肪稳定，有利于消化吸收，提高饲料的消化率和利用率。同时特殊的工艺使饲料具有特殊的香味，有利于增加动物的食欲。因此，膨化饲料具有消化性能好，水稳定性强，热敏抗营养素低，投喂管理方便，因而在水产养殖业中越来越受到青睐。     

纤维素酶在动物生产中的研究与应用

饲料生物技术及微生物发酵工程的发展水平是国家饲料工业高科技发展过程的重要标志.目前我国人畜争粮的矛盾越来越突出,而地球上最为丰富的可更新资源--纤维素却没有被充分利用.纤维素酶为解决这一问题应运而生,它也是目前国内外营养学家关注的重点之一.本文仅就纤维素酶种类,作用机理及在动物生产中的研究与应用作一阐述.     

微粒饲料在水产动物苗种培育中的应用研究

本文综述了微粒饲料的发展历史、应用特点和性状、种类和加工工艺,以及在水产动物苗种培育上的应用现状,指出了微粒饲料在应用上存在的问题和今后的发展前景。     

微料饲料在水产动物苗种培育中的应用研究

本文综述了微粒饲料的发展历史、应用特点和性状、种类和加工工艺,以及在水产动物苗种培育上的应用现状,指出了微粒饲料在应用上存在的问题和今后的发展前景.     

科技创新在鄱阳湖水产资源开发中的应用与研究

本文结合多年从事鄱阳湖水产开发的实践以及赴国内国外水产考察的收获,提出了在鄱阳湖水产资源开发中应从选育良种、设施渔业、健康养殖、人才智力等4个方面实施科技创新的应用.