不同包装膜对鲜切土豆的保鲜效果研究

为了探究不同保鲜膜及可食性涂膜对鲜切土豆常温贮藏品质的影响,筛选适宜的土豆保鲜包装,延长货架期.以鲜切土豆为试材,分别使用PBAT/PLA、PE和蒸煮袋3种塑料膜包装,同时用海藻糖、普鲁兰多糖、海藻糖+普鲁兰多糖3种可食性涂膜处理,以无包装膜为对照,置于4℃下贮藏,测定鲜切土豆在贮藏期内的色差、褐变指数、失重率、感官品...     

商海金桥

本刊免费为广大读者刊登供求信息,供求信息请加盖当地政府公章求购西瓜求购西瓜,失效时间:2005-7-18,联系人:旺旺,求货商:个人,地址:河北省清苑县,邮编:071100,电话:13011911617求购鲜辣椒求购鲜辣椒,品种以金塔和本公司安排的辣椒品种为主,颜色要求大红色,无虫眼,无腐烂,无破碎等,欢迎有规模种植的辣椒生产基地与我们联系,并将贵地的辣椒种植面积、品种、数量及产地价格告知,以便安排收购。失效时间:2005-718,联系人:柳景敏,求货商:青岛盛元食品有限责任公司,地址:山东省平度市邮编:266700,电话:13953216078求购土豆大量求购出口土豆,规格1…     

川南秋、冬马铃薯高产栽培技术

马铃薯俗称洋芋、土豆,是主要的粮食兼蔬菜作物,又可用于淀粉加工(其淀粉含量为18%左右),近年来市场需求很大,亩块茎鲜产一般为2000～3000kg,产值2000元以上,种植效益明显。其高产栽培技术如下:     

土豆制醋技术

<正>一、配料方法1.配料:土豆(马铃薯)100千克,谷糠60千克,麸皮40千克,水30千克,扩大曲4～5千克,醋用发酵剂1.6千克。2.方法:①土豆糖化:将土豆洗     

宁南山区马铃薯贮藏保鲜实用技术

马铃薯又叫土豆、洋芋、地蛋等,近几年来宁夏南部山区马铃薯种植面积稳定在180万亩左右,年产鲜薯15亿kg,折主粮3亿多kg.     

色香味俱全 自制3款猫咪美食

一、猫咪妙鲜包 适用于任何猫，具有营养丰富、自然美味的特点。原料介绍：牛腩、鸡胸肉、胡萝卜、洋白菜、土豆、盐。     

土豆成大事了

<正>哲学家冯友兰曾说过,每一个时代思潮,都有一个真正的哲学问题成为讨论的中心。2015年元月中国农业领域这个问题来了,土豆成大事了。土豆成主粮了,让土豆当干粮不是因为咱缺粮,土豆好种植,土豆有营养,土豆助减肥。我国已有三大主粮,为啥还要增加土豆?农业部提出推进土豆主粮化,主要基于三点考虑:第一,可以顺应大家吃饱吃好吃得健康的需求。土豆营养丰富全面,同时脂肪含量低、蛋白质品质高,利于抑制体重,有助于清理肠道、预防消化系统病变。第     

金丝瓜——玉米——秋土豆高效栽培模式

金丝瓜又名搅瓜,由于瓜丝营养丰富,口味鲜美且具有清热解毒、抗毒和通便稳压等功效,因此被誉为绿色保健之佳名.为开发利用这一品种,2000年我们组织实施了金丝瓜--玉米--秋土豆一年三熟高效种植模式,并取得了预期效果.实际667米2收瓜4000公斤,收入2400元;收鲜玉米2600穗,收入600元;收秋土豆1200公斤,收入1200元.累计667米2年总收入4200元,现将该模式的关键技术介绍如下.     

马铃薯丰产栽培的管理技术

<正>农业部透露,要以科技创新引领马铃薯(俗称"土豆")主粮化发展。土豆主粮化大背景是实施新形势下的国家粮食安全重要战略,近几年,我国马铃薯种植面积稳定在8000万亩以上,主要分布在西南、东北、西北等地区。目前我国马铃薯鲜薯平均亩产1150多千克,比世界平均水平低20%,应该说挖掘单产的潜力巨大。一、选地整地马铃薯块茎膨大需要疏松肥沃的土壤。因此,种植马铃薯的地块最好选择地势平坦、土质肥沃、有灌     

为什么土豆削皮、切丝变色?

<正>近期,个别人的微博称"美国的土豆(又称马铃薯)削皮、切丝仍然变黑,仍需要水洗,可是中国已经没有这样的土豆了。无论在云南还是北京买,土豆削皮切丝永远不会变色"。"中国土豆削皮切丝不会变色,全中国城市出售的土豆都是转基因",这样的说法科学吗?让我们来听听专家的说法。谢从华(华中农业大学教授):土豆削皮、切丝为什么     

不履约己遭秧

<正> 2001年10月11日,某农技站与农户签订了土豆种植合同,双方约定:农技站提供“大西洋土豆种”,回收成品土豆,并负责土豆种植的技术指导监督。农户负责种植、田间管理、病虫害防治和收获等。 农户王某也与农技站签订了合同,并买下300公斤土豆,总价600元,先付300元欠300元。 不久,王某种下的土豆遭了病,农技站技术人员查看后,向他提出了     

脱毒马铃薯高产栽培技术

<正>种植脱毒土豆是我县近几年发展的一项高产、高效新技术。在2月底3月初采取地膜覆盖播种,5月下旬收获,一般亩产土豆2000~2500公斤,而当时正是土豆淡季,价格较好,效益非常可观,一般亩收入2000元以上。如果与棉花间作套种,在棉花产量不受影响的情况下,亩产土豆1500~2000公斤,亩收入1500~2000元。其主要技术要点如下:     

土豆干的加工技术

土豆不耐贮藏,贮藏过程中易发芽,产生有毒的龙葵素而影响食用;若将土豆加工成土豆干后,贮藏时间可长达2～3年不变质霉烂,因而便于外销和长期供应,大大提高了土豆的利用率和经济效益。其加工技术要点是:1.选择原料选择个大、饱满、表面光滑、无芽变、无病虫害、无机械损伤的土豆为原料,过小的土豆出干率低,不宜选用。2.清洗去皮先用清水冲洗净土豆表面的泥沙及杂质,用竹片刮去外皮;如量大,可将土豆装入带眼的箩筐内,筐眼大小以不漏土豆为宜,数量以半筐为度,然后将筐置于盛有水的水池中,搓擦并不断翻动,直至     

昌黎县高产高效种植模式

<正> 一、粮粮型 1、小麦—夏玉米:小麦收后平作夏玉米,亩产小麦400公斤,玉米500公斤,亩产值1430元。 2、小麦—套玉米:亩产小麦350公斤,玉米500公斤,亩产值1300元。 3、地膜土豆—水稻:3月中下旬种植地膜土豆,亩产土豆1500公斤,折合粮食300公斤,水稻500公斤,亩产值2700元。     

鲜花生、嫩玉米常温保鲜技术

鲜花生、嫩玉米营养丰富,清香可口,城乡畅销,利用农家房舍,不用购置任何设备,就象贮存土豆和大白菜一样方便,家家能贮藏,人人会保鲜,保鲜剂可使嫩玉米、鲜花生的营养风味久存不变,只要将玉米、花生经保鲜剂处理浸泡,保鲜10个月后仍风味不变,任凭气候变化,可夏秋贮藏,冬春反季节     

土里刨出个“土豆王”

<正>你见过最大的土豆有多大?半斤,还是一斤?如果有人种出3.6斤的大土豆,这半斤一斤的土豆就真是小巫见大巫了!这个巨无霸土豆,产在山东兖州小孟镇梅营村土豆种植大户梅保银的地里。梅保银算是一个土豆种植大户,今年承包了50亩地种土豆。今年土豆收获季节,不少农户的地里刨出来的土豆都是鸡蛋一样大小,二三两重的居多,最大的也不过斤把重。可梅保银的地里刨出来的土豆,70%都是大个子,重达一两斤,最大的一个土豆王竟     

油棕三个品种中各器官养分含量的比较研究

以RYL4、RYL5、RYL6三个品种油棕为研究材料,对各个器官(鲜叶、鲜茎、鲜根、鲜雄花、鲜小果、鲜熟果、鲜果穗、鲜果仁)中五大养分元素N、P、K、Ca、Mg的含量进行研究。结果表明:(1)各器官养分元素的高低顺序:鲜叶、鲜雄花、鲜熟果为NKCaMgP;鲜茎、鲜小果、鲜果穗为KNCaMgP;鲜根为KNMgCaP;鲜果仁为NKPMgCa。(2)不同器官总养分含量高低顺序:鲜小果鲜雄花鲜叶鲜果穗鲜果仁鲜根鲜茎鲜熟果。(3)不同品种油棕各器官养分含量高低顺序:鲜叶为RYL4RYL6RYL5;鲜茎、鲜雄花、鲜小果为RYL5RYL4RYL6;鲜根为RYL6RYL4RYL5;鲜熟果为RYL6RYL5RYL4;鲜果穗、鲜果仁为RYL5RYL6RYL4。     

土豆抑芽剂试验效果初探

<正> 黑龙江省是土豆重要产区,每年千家万户冬储量很大,但是在储存中土豆生芽是个老大难问题,为了解决这个问题,1993年我们对美国戴克公司生产的土豆抑芽剂进行了试验。 一、试验地点: 省农资公司、黑龙江商学院、哈尔滨冷冻厂、齐齐哈尔市农资公司、克东县第一中学。 二、试验药剂: 0.7％土豆抑芽剂粉剂(美国戴克公司产)     

用土豆汁治疗家畜疾病

土豆又名马铃薯、洋芋等,为茄科草本植物,它的块茎具有很高的营养价值和药用价值.据<中华本草>药典记载:生土豆汁有治胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等效果.我国医学认为:土豆味甘性平,具有补脾益气、健脾和胃、养脑怡神、消炎散结,延年益寿的功效.土豆中的纤维素细嫩,对胃肠勃膜没有刺激性,所以肠胃病吃煮烂的土豆效果良好:常吃土豆还可治习惯性便秘、皮肤湿疹等.土豆中的钾可使肾脏血管收缩,有利尿作用.     

土豆翻身了,牛奶你怎么办(上)

<正>一面红旗哗啦啦地飘,一心要把革命闹,土豆君终于欢天喜地迎来公元1949年——登堂入室——翻身做主人啦。日前,农业部副部长表示,未来几年,要让土豆逐渐成为水稻、小麦、玉米之外的我国第四大主粮作物。别再把土豆不当干粮了!土豆丝、土豆片、土豆泥、豆饼、土豆汤、炖土豆、烤土豆、涮土豆、土豆丸子、土豆包子、烤薯片……哎,核实一下,土豆不是被优酷