虹鳟、山女鳟的营养与饲料

野生虹鳟鱼主要摄食水生昆虫、落水昆虫和小型鱼虾。被驯化成家养鱼类的初期,人工饲料主要是生鲜鱼制成的鱼酱或软颗粒饲料。直到本世纪初期,美国的科学家率先开始研究以虹鳟鱼为主的鲑鳟鱼类的营养学和饲料问题。20世纪60年代全价硬颗粒饲料问世以来,虹鳟鱼的养殖效率大幅度提高。山女鳟是60年代日本由土著野生山女鳟经人工驯养成的池养鱼类,与虹鳟鱼同属鲑科鲑属,摄食习性与虹鳟相似。山女鳟家化驯养期间,虹鳟鱼全价硬颗粒饲料已经研制成功。研究者借鉴虹鳟鱼饲料配制技术开发了山女鳟全价饲料。此后数十年的养殖实践证明山女鳟的营养需求与虹鳟鱼大体相似。但是虹鳟、山鱼鳟的营养与饲料问题的研究并未终止,至今仍是世界养鳟业的重要课题。     

日本淡水鱼用配合饲料生产现状及发展动态

日本于1952年引进美国虹鳟配合饲料技术，1959年开始试制生产，以下杂鱼混以配合饲料(这种配合饲料配比并不一定科学)后，再制成含水份较多的软颗粒饲料，主要用于饲喂虹鳟。由于这些饲料常常营养不足，且这种软颗粒饲料的质量由于受到下杂鱼的供应之波动而受到影响，1960年日本又从美国引进颗粒饲料机，虹鳟饲料得到广泛应用。     

日本首次开发成功金枪鱼颗粒饲料

<正> 日本配合饲料(株)在开展养殖金枪鱼颗粒饲料实用化过程中,成功地研制出适合于金枪鱼摄食的大型固体颗粒饲料(DP),这种颗粒饲料在日本国内尚属首次。上述公司开发出来的颗粒饲料直径为2.5厘米、长为6.5厘米、重量为25克的圆柱形饲料。日本配合饲料(株)于3年     

日本淡水鱼饲料的现状和展望

日本从1959年起开发了淡水鱼的配合饲料，有关部门在参考美国东部和西部鱼类营养研究的基础上，对虹鳟鱼营养开展了研究，并首获成功。尔后又对日本主要养殖鱼类，如鲤鱼、鳗鱼和香鱼等进行了营养研究，分别研制成各自的配合饲料，并弄清了各养鱼场中鱼类某些营养性疾病的原因，因此，注意了营养性配合饲料的开发，满足了生产需求。     

虹鳟鱼软颗粒全价配合饲料配方设计

湖南省资兴市从2000年3月起开始利用东江水库底排水养殖虹鳟鱼,7年来进行了大量虹鳟鱼软颗粒饲料配方设计的研究,取得了较大进展。试验证明,年产量在10t以内的中小渔场中,软颗粒饲料是极佳的饲料解决方案。     

国外鱼用人工配合饲料研究进展及我国鱼类饲料源状况

<正> 一、国外鱼类人工配合饲料研究概况: 国外配合饲料工业已有半个多世纪的发展史,美国饲料工业发展迅速,产量、产值均居世界首位,60年代以产值计算,饲料工业成为全美20大工业之一,70年代又进入最大的15个工业部门行列。50年代美国(Mclaren Halker)对鲑鳟鱼类的营养要求所进行的一系列研究成果以及鱼用颗粒饵料的配制,给日本人以很大的启示。60年代初日本引进美国虹鳟颗粒饲料的制作技术,在日本各大学,水产省,试验场的通力协作下,试制成以北洋鱼粉为主要原料的配合饲料(北洋鱼粉62％,小麦粉36％,矿物质1％,维生素1％)。到70年代鱼用饲料进入工业化生产,配合饲料从此代替蚕蛹(1953年蚕蛹占81.9％,1963年配合饲     

国内外鱼用配合饲料开发概况

国内外鱼用配合饲料开发概况聂乾忠（湖南省长沙农业学校，４１０１２７）１国外鱼用饲料的开发国外鱼用配合饲料的研究始于美国，１９５０年美国学者Ｈａｌｖｅｒ等首先开始研究鲑、鳟鱼类的营养，并于１９５７年制成鳟鱼用人工配合颗粒饲料，１９５８年正式推出了商业鱼...     

鱼饲料工业综述（1）

饲料工业问世已有百年。配合饲料的出现则在本世纪二十年代。随着养殖业的发展，配合饲料在经历了饲养牛、猪、羊、鸡、鸭、兔等禽畜后，又进入养鱼业中来了。五十年代初，美国、苏联、日本先后采用颗粒饲料对鲑鱼、鳟鱼、鲤鱼作了养殖试验，取得了成功。联邦德国采用全价饲料养鲤，取得饲料系数为1．95的良好效果。由于颗粒饲料以其独特的优越性胜于其它饲料，容易被各国接受应用。我国在五十年代末亦进行过用颗粒饲料养鱼的试验，但由于种种原因，一直无甚进展。进入七十年代，调整和加强了这方面的力量，注重了这方面的研究，因此，在发展鱼用饲料和饲料加工机械上取得了一定的成就。     

豆粕型膨化浮性饲料养殖虹鳟鱼试验

黑龙江省地处我国东北边陲,水域面积广阔,多数水质优良,饵料生物丰富,总水域面积3498万亩,其中可养鱼水面981.3万亩,丰富的水面资源为冷水性鱼类增养殖创造了得天独厚的条件.目前,我省养殖虹鳟鱼采用国产料或国外饲料.生产高品质的虹鳟多采用国外饲料,主要是丹麦生产的含鱼粉颗粒饲料,价格基本在13000元/吨左右,因饲料价格过高,虹鳟鱼养殖效益较低.本试验通过与美国大豆出口协会合作,利用豆粕型饲料养殖虹鳟鱼,在保证商品鱼品质的同时,降低饲料成本.试验的目的是示范评估利用美国大豆出口豆粕型饲料养殖虹鳟商品鱼的技术和经济可行性,从而增加冷水性鱼类对植物性蛋白的使用量.     

膨化颗粒饲料制作技术的研究（摘要）

膨化颗粒饲料是国外七十年代出现的一项新的鱼饲料造粒技术，当时仅美国、日本、西德等国拥有这种新技术。我国从1978年开始研制膨化颗粒饲料机，1980年正式开始用膨化饲料进行养鱼试验。我们对膨化颗粒饲料在不同条件下的膨化效果，膨化机对原料的要求和膨化饲料的水稳定性等进行了研究，本文是这一研究的总结。     

虹鳟鱼动物性饲料的来源

<正> 当前在虹鳟鱼养殖中,价格昂贵的秘鲁鱼粉是配合饲料中必不可少的动物性饲料来源,除此之外,我们还要充分利用以下动物性饲料,达到部分代替或完全代替进口鱼粉、降低养鱼成本的目的。 1.充分利用天然经济鱼类、虾类及甲壳类水库、塘坝、河道等水源丰富的水域中,生活着大量的小型鱼、虾及甲壳类动物,该水生动物含粗蛋白质15.3％以上,含粗脂肪4％以下,还含有虹鳟鱼所必需的各种氨基酸、维生素和微量元素,营养成份十分丰富,是虹鳟鱼极好的动物饲料,它既可以鲜投,又可以按一定比例混合,加工成颗粒饲料投喂。     

苏联养鲟用人工配合饲料

<正> 苏联至1985年建有生产渔用配合饲料工厂67座,为鲤科、鲟科及其他鱼类的养殖生产服务.1985年农业系统生产渔用配合饲料150万吨,规划至1990年产量达200万吨。1982年渔业系统自日本进口成套设备建成3座饲料工厂1986年其合计年产颗粒饲料12.7万吨。现正建造2座饲料工厂合计年产可达14.65万吨。此5座饲料工厂按17种配方生产,颗粒饲料规格在0.1～2.5毫米,至1990年合计年产可达25万吨.     

斑节对虾配合饲料的分析和试验

为适应斑节对虾养殖生产，对配合饲料的需要，南海水产研究所深圳南头试验站从1988年起，开展了斑节对虾配合饲料的研究，根据多年斑节对虾养殖实践，观察了虾的生态生理及其营养需求，综合吸取当今虾饲料生产和国内外饲料配方特点，结合自已的试验结果，研制出斑节对虾软颗粒饲料和硬颗粒饲料，本文着重研究与分析该颗粒饲料的营养成份，及其对饲喂效果的评价。     

渔用膨化饲料池塘投喂试验

本文介绍了在池塘中使用浮性膨化饲料养殖斑点叉尾鲴、虹鳟鱼、鲫鱼、胭脂鱼、南美白对虾的试验。结果表明，与投喂传统颗粒饲料相比，使用膨化饲料养殖时鱼类的生长指标和生产效益都具有明显优势。     

牙鲆的养殖与饲料

介绍了牙鲆亲鱼、苗种及养成各阶段的养殖方式、养殖条件发展情况，讨论了微颗粒饲料、硬颗粒饲料、膨化颗粒饲料、软湿颗粒饲料、鲜杂鱼生鲜料、粉末饲料等多种饲料在牙鲆的全养殖过程的应用情况，总结了牙鲆配合饲料及营养研究的进展情况，列出了行业标准中的牙鲆饲料的营养要求。     

对虾配合饲料研究现状及其发展

一、国内外对虾配合饲料发展概况世界上研究虾用配合饲料的历史不长,六十年代中期,美国、日本等国相继开始了对罗氏沼虾和日本对虾的营养研究。目前已有成虾养殖配合饲料和幼体的配合饲料—悬浮性微粒饲料。这些配合饲料的研制成功,有力推动了养虾业的发展。美国1973年养虾产量900吨,由于配合饲料研制成功,1983年养虾产量增至11000吨,计划1990年达到     

东海银鲳幼鱼对不同软颗粒饲料的摄食速率

为了解室内水泥池养殖银鲳幼鱼的摄食偏好,比较了银鲳幼鱼对4种不同软颗粒饲料的摄食速率。采用2×2试验设计,在水温为28~30℃,盐度为20~22的条件下,分别于早、晚两个时间点给东海银鲳幼鱼投喂海水鱼配合饲料粉末(F)、海水鱼配合饲料粉末+马鲛鱼肉糜(FR)、"鱼宝"饲料(Y)、"鱼宝"饲料+马鲛鱼肉糜(YR)等4种软颗粒饲料,之后测定其摄食速率,同时测定饲料的溶失速率。试验结果:软颗粒饲料中的配合饲料成分可显著影响银鲳幼鱼的摄食速率(P<0.05),而添加马鲛鱼肉糜对银鲳幼鱼的摄食速率无显著影响(P>0.05),软颗粒饲料中的配合饲料成分与添加马鲛鱼肉糜的交互作用对银鲳幼鱼的摄食速率无显著影响(P>0.05);无论摄食何种软颗粒饲料,银鲳幼鱼早、晚的摄食速率差异不显著(P>0.05);不同软颗粒饲料在水中的溶失速率差异显著(P<0.05)。结果表明:用"鱼宝"饲料和海水鱼配合饲料粉末分别配制软颗粒饲料,银鲳幼鱼摄食速率无显著性差异,添加马鲛鱼肉糜后可改善银鲳的摄食,但不会显著加快其摄食速率;各种软颗粒饲料在水中稳定性的排序为Y>YR>FR>F。综合分析,用"鱼宝"饲料配制的软颗粒饲料效果优于用海水鱼配合饲料粉末配制的软颗粒饲料。     

利用青草粉配合颗粒饲料养鱼试验

<正> 我们在1977～1978年的试验基础上,为进一步验证青草粉作为饲料源的可能性及其效益,在1980～1981年,进行了利用青草粉配合颗粒饲料饲养青鱼、草鱼、团头鲂的生产性试验。结果表明利用青草粉配制鱼用颗粒饲料是解决当前养鱼饲料不足的有效途径     

刘家峡水库网箱养殖虹鳟商品鱼着色试验

虹鳟鱼肉质着色在国外养殖虹鳟发达国家早已进行,除使商品鱼肉质更鲜美、营养更丰富,对亲鱼培育着色能获得更优质的发眼卵,并能提高受精率、发眼率和出苗率。青海省龙羊峡水库网箱大面积养殖虹鳟鱼,直接采用国外进口颗粒饲料投喂进行肉质着色。我们自行研制配合添加着...     

国际渔业

<正> 日本开发 河鲀膨化饲料 日本南部海域栖息着热带性鱼类——河鲀。可供食用的河鲀有紫色虫纹东方鲀、豹东方鲀等。其中以红鳍东方鲀为最名贵。 河鲀可以养殖。最近日本大力开发河鲀的配合饲料。饲料形态有软颗粒饲料和膨化饲料。后者是利用膨化机经济压加工而成。物料在高温高压条件下发泡,气泡多孔,孔多物料比重轻,饲料就能漂浮在水面上。刚