赴以色列奶业培训后的感想

2001年的8月13-9月14日,我与光明乳业的另两位同行参加了由以色列Mashave组织的来自22个国家、由32名学生组成的国际奶牛培训班的学习。我非常骄傲来自上海的光明,光明的平均单产(8029kg)是这么多国家中最高的(尽管中国总体水平很低),有相当一部分国家的奶业水平仅次于我们,当然也有一小部分国家依然维持着靠天养牧的传统型的饲养方式(1500-2000kg)。然而,光明与目     

以色列奶业的发展现状

以色列是世界上养牛技术水平最先进的国家之一,其奶牛单产水平最高,乳品工业也很发达.本文就以色列的养牛体系、牛场改革和乳品企业的最新情况作一概述,让国内同行对色列奶业情况加深了解,以取长补短.     

以色列奶牛育种的过去、现在和未来

以色列现代奶牛的改良开始于20年代初,经过将荷兰和德国进口的弗里生公牛和大马士及巴拉帝品种的本地乳用母牛进行级进杂交,1947年,从加拿大进口了10头荷斯坦公牛,通过人工授精大量地使用了这10头公牛及其儿子。从1950年到1962年进口了美国的荷斯坦公、母牛。从1963年以来,几乎所有的以色列乳用母牛都跟当地繁育的公牛交配,当地公牛奶产量评定值的首次计算是在1955年,使用修订后的周期同龄比较法,计算公牛评定值,1965年首次实现了计算机化。     

湖南奶业生产现状与思考

<正>1奶业生产现状1.1奶源湖南省的奶牛品种主要是中国荷斯坦奶牛,2009年奶牛存栏数为34437头,成年乳牛存栏23194头,成年乳牛单产4236kg/年.头,牛奶产量98245t。湖南奶牛以散养为主,100头以下的奶农户平均每年拥有的奶牛存栏数,占全省奶牛存栏数的72%,规模化养殖比例为28%。2009年饲养1～5头奶牛的奶农1137户,6～20头奶牛的有852户,21～100头的有118户,101～200头和201～500头的奶牛场各为14个,501～1000头的奶牛场没     

关于发展我国奶业的几点思考

奶业是高效的畜牧业,事关经济社会发展全局。加快奶业发展,是新时期我国农业和农村经济发展的一项重要任务,对于带动农业和农村经济结构战略性调整,发展二、三产业,促进国民经济发展,提高国民素质,都具有重要意义。本文从世界奶业发展的特点与趋势入手,根据我国奶业的发展现状,     

以色列奶业发展的基本经验与启示

2014年7月17日∽24日,笔者随中国奶业协会组织的“以色列奶业考察培训团”拜访和考察了以色列奶业协会、兽医中心、阿菲金公司、SCR公司、戈兰高地牧场和谢飞因综合牧场,与以色列同行进行较深入地交流探讨.现将以色列的奶业生产模式作以介绍,以其对我国的奶业发展有所借鉴.     

世界奶业经济概况及展望

2004年，全球牛奶产量增加缓慢。全球的牛奶产量增加1．9％，增加300万吨，高于上一年度的增长幅度(2003年的增长幅度为1．1％)，达到了61200万吨。增长速度趋缓。而在过去的10年中，每年平均增长速度达到800万吨，10年内奶产量共增加8000万吨。增加趋缓的原因主要是奶牛奶产量的下降，牛奶产量增加的地区为亚洲、拉丁美洲，下降最多的地区是欧洲大陆，北美洲和大洋洲增幅均有所下降。     

奶业要良性发展奶业市场要规范

2006年全省奶牛存栏52.2万头,同比增长13.5%,与2005年相比增幅下降了3个百分点;牛奶产量127.4万吨,同比增长12.4%,与2005年相比增幅下降了5.4个百分点.2006年底，全省奶牛养殖小区发展到483个，机械化挤奶站394个，分别比2003年增长了3．5倍和1．8倍。全省养殖小区存栏奶牛90330头，占总存栏的19．1％，比2003年增加了12．1个百分点。机械化挤奶牛占全省泌乳牛的20％左右。     

大理州养牛业正在快速发展

1 2001~2004年养牛业发展概况表1大理州2001~2004年养牛情况年度肉牛存栏(头)肉牛出栏(头)牛肉产量(t)肉牛平均单产(t)奶牛存栏(头)产奶量(t)奶牛平均单产(t)2001 540 814 197 745 19 446 0·098 69 001 62 581 0·9462002 564 054 217 817 22 304 0·102 80 104 81 576 1·018     

荷兰奶业及中国-荷兰奶业交流与合作

大约120年前,荷兰诞生了第一家乳制品工厂。那时,荷兰的牛奶年产量约为200万t,而人口大约是400万。50年后,荷兰的产奶量和人口总数都翻了一番;二战以后,荷兰产奶量的增长超过了人口的增长:20世纪30年代至2000年期间,荷兰的人口数量翻了一番,而牛奶产量却几乎翻了两番,特别是1960年以后,荷兰的奶业获得了空前的发展。荷兰现在共有24000个奶牛场,约150万头奶牛,牛奶年产量达1100万t,约60%的奶制品用于出口。荷兰奶业部门的组织化程度很高,整个产业链中的每个环节都有其自己的利益代表组织。荷兰农业与园艺组织(LTO)代表农民,荷兰奶业组织(NZ…     

奶业发展新特点与新趋势

总体上，2003年我国奶业生产形势良好，产量保持快速增长的态势。预计2003年全年牛奶产量为1625万吨，比2002年增长25％。     

无锡市奶业发展的现状、问题与对策

1．1奶业成为畜牧业和食品业发展的亮点。近几年来，奶牛饲养业是我市畜牧业中增长速度最快的行业。1999年之前，全市存栏奶牛平均每年在0．6～0．65万头，到2003年存栏奶牛达2．3万头，牛奶产量10．5万吨，均居全省第3位。奶牛养殖成为农民增收的亮点，农民饲养1头奶牛年均效益在3000～4000元。全市现有10多家乳品加工企业，     

大连市奶业发展战略的几点思考

1988～1993年，在欧共体奶类发展项目支持下到1995年，大连市奶牛和改良奶牛1．43万头，牛奶产量4．68万吨。到2004年全市有奶牛1．75万头，牛奶产量6．85万吨。     

我国今年奶业生产将继续增长

专家预测，今年奶类生产将保持继续增长的势头。去年我国牛奶产量首次突破千万吨大关，达到１０２９万吨，牛奶销售收入２０亿元左右。据了解，我国的牛奶生产主要集中在黑龙江、河北、内蒙古、新疆、山东、山西和陕西等北方省区，这些地区的奶牛存栏量一直持续上升，这意味着北方奶牛的增长速度大于南方，因此专家分析我国未来奶产量的增长点将主要来自北方农区。另据预测，由于国家“学生饮用奶计划”的推行，以及居民对食品营养要求的提高，预计今年的奶类消费增长幅度仍会保持在１０％左右，年人均喝奶量可望达到８公斤，比去年增长近１…     

最新以色列现代化奶业介绍

以色列属于典型的地中海型气候,夏季炎热干燥．冬季温暖湿润。以色列国土面积狭小,且67％为沙漠,人均耕地面积仅为0．87亩,比我国（1．4亩）还小。以色列不仅缺少耕地,而且严重干旱,地下水含盐量高。农业发展的基本条件之差,举世少见。这样严酷的自然条件,为奶牛饲养带来很多困难。     

我国奶业发展前景及存在问题

我国奶业起步较晚,但发展较快,发展中不可避免存在诸多问题。例如,奶牛养殖布局集中在北方,生产水平较低,产品结构固态奶比重偏高,许多地方特别是较偏远的广大农村无法得到保鲜奶,消费者花钱较多,食用的乳制品质量较差等问题。这些问题不利于乳业持续发展,不利于社会主义新农村建设。但是,我国奶源紧缺,人均乳品消费量极低,产业政策鼓励奶源基地建设,国际市场逼中国发展奶牛养殖。因此我国奶牛养殖前景看好,奶业必然会有更大的发展。     

奶牛饲养与奶业发展（八）

八、青年母牛的饲养管理应注意些什么? 母牛到18月龄已进入体成熟阶段,体内各器官已基本发育完全,生长速度开始减缓。青年母牛是指18月龄至初产(1胎)这一阶段的母牛,为后备母牛(又称发育母牛或生长母牛)的最后一个阶段。此阶段的长短取决于母牛的配妊月龄,若18月龄配妊,此阶段为10个月,每提前一个月配妊,则减少1个月,若15月龄配妊,此阶段为7个月。母牛的初配月龄主要根据母牛的体重,一般认为母牛体重达360公斤以上即可初配。     

2020年奶业发展形势及2021年展望

2020年,我国奶业发展呈现出近年来少见的向好势头,各项生产指标和效益指标全面增长,奶粉进口首次下降,奶业提质增效开创新局面,消费者对国产奶粉的信任度增加。2020年全年牛奶产量达到3440.0万吨,同比增长7.5%,创历史新高。2020年年末,全国荷斯坦奶牛存栏同比增长9.8%;单产水平8.3吨,同比增长6.4%。2020年全年生鲜乳平均价格3.9元/千克,同比增长2.7%;每头成母牛年平均产奶利润5353元,同比增长543元,为近年来最好水平。     

四川奶业发展的回顾与展望

近年来,我省各级党政十分重视奶业发展,通过制定优惠政策,加大投入,鼓励奶牛养殖,引进加工企业等措施,有力地促进了我省奶业的迅速发展,全省奶牛数量成倍增长,牛奶产量大幅增加,乳品加工能力大幅提高。