制备母种培养基的固体分装法

在实践中,我们摸索了一种简便的母种培养基固体分装法.培养基煮好后,倒入洗净的方搪瓷盆中,待凝固后用小刀切划成比试管稍小的条,小心放入试管中(不要沾在管口上),全部装好后,按常规塞上棉塞、灭菌.此法的优点:①操作简便,装量一致,容易掌握;②装管时不受外界气温所限;③装管过程中如有事稍停工,无甚影响;④装管速度比液体装管快,且管装好后,试管可随意平置,无需竖放.     

用玉米粒作母种扩大培养基

食用菌母种的扩大培养基,一般都需要加入琼脂作为凝固剂。但在较偏僻的农村,往往难以买到琼脂。为此,我们试验用碎玉米粒制作母种,取得了较好的效果。具体做法是:将玉米颗粒放清水内浸4小时左右,吸水发胀后捣碎成米粒大小,分装试管(装量为试管长度的1/3),然后擦净试管壁、塞棉花塞、高压灭菌。在接种箱內,将购买来的试管母种移入玉米粒培养基上,于25℃左右培养7～10天,     

食用菌制种技术的三项改进

为解决因棉子壳上市时间不定,菌种厂很难做到有适龄菌种供应市场这一问题,我所作了以下三项改进。 (一)改母种PDA培养基为加富固体培养基 配方为玉米粉50％,木屑50％,硫酸镁、磷酸二氢钾、维生素B_1、食母生各微量。料水比1∶1.1,拌匀后蒸15分钟,趁热打散分装试管,压成斜面,按常规包扎、灭菌、接种、培养。菌丝8～10天长满管,菌丝浓白、粗壮,菌丝量是PDA培养基的5～10倍。菌丝长满管后,用同样的培养基,以250g盐水瓶为容器,装量为瓶的1/2,按以上转管工艺转接一次,可获得更多的菌丝体。 (二)改原种棉子壳加麸皮培养基为棉子壳和玉米粒各半加食母生的培养基 玉米粒洗净,加2％的新鲜石灰水浸泡约48小时,沥水冲洗后用清水煮沸约30分钟(粒熟而不烂),用煮过玉米粒的水加食母生拌棉子壳,再与玉米粒拌匀,用广口瓶时料中轴接种,适温培养,8～10天菌丝长满瓶。     

家庭制作平菇菌种

我是1982年开始业余栽培食用菌。实践证明,在一般家庭条件下,只要一只23厘米的家用高压锅,一只自制的小接种箱,一只木质保温箱和一架小天平(精确到克)等设备即可。并注意环境卫生,保持室内空气流通,即使在夏季也能安全生产平菇菌种。具体做法如下: (一)母种的制备:采用马铃薯——琼脂培养基(即PDA)或碎玉米粒培养基均可。①PDA试管培养基,在高压锅内灭菌半小时,停火后维持10分钟取     

小米做凤尾菇母种扩大培养基

为便于菇农就地取材扩制母种,我们进行了用小米做凤尾菇母种扩大培养基试验,取得了良好的效果,现简报如下。 (一)培养基配制:小米适量,加水量为小米的1.2～1.3倍。小米用量以试管大小而定,20×200mm的试管可装小米5克,加水6毫升(不可过量),用棉塞封口后置高压锅内120℃灭菌半小时或常压灭菌2小时,冷却后于无菌条件下在培养基上打一个深达管底的小洞即可接种。     

大米磨浆制母种培养基

母种培养基,一般都用琼脂作凝固剂,但在山区农村难以买到琼脂。为此,我进行了大米磨浆代琼脂试验,取得了较好效果,现将具体做法简介如下:将大米用温水浸泡12小时,加水量为超过米面2～3厘米。浸后用磨磨成浓浆(反复磨2～3次),然后加适量葡萄糖、磷酸二氢钾,拌匀后分装试管,装量为试管长的1/5,然后取一个平底茶盆,盆内放一条小木棒把试管搁在木棒上摆成斜面,置洁净的铁锅蒸架上(离水面2～3厘米),用猛火蒸至冒气后维持30～45分钟起锅,此时培养基已凝结成半透明的斜面。如果试管内有水珠,要倒掉水后再塞棉塞、包扎牛皮纸,进行高压灭菌。     

污染食用菌母种的纯化

1.细菌污染提纯法: (1)材料:含量为4万单位/1毫升的庆大霉素一支;经高压灭菌的PDA斜面培养基10支(试管规格18×180毫米);高压灭菌的1毫升注射器一支;6号针头一个。 (2)方法:在无菌箱(室)内,把4万单位/1毫升的庆大霉素液用砂轮割开,用无菌注射器分别注入10支冷却至45℃左右的斜面试管培养基中,摇动培养基使之充分混匀,立即摆成斜面。然后把被细菌污染的菌种以无菌操作移入该斜面培养基中,置25℃下培养。2次即可把细菌甩掉,效果甚佳,对食用菌菌丝无抑制作用。 2.霉菌污染提纯法: (1)试管棉塞受潮污染了霉菌,大都出现在斜面前端,可在酒精灯火焰上连同培养基一块灼     

卫生纸试管的制作

常用的琼脂斜面试管,制作手续较为麻烦,为此介绍一种简易可行的卫生纸试管做法。培养基配方:取清水500毫升,加入白糖20克,维生素B_13片,维生素B_63片。搅拌溶化后备用。用卫生纸一张折裁成7厘米见方小块,取8块一摞,再折叠成2厘米宽小条块。然后分装试管,一张卫生纸可制作4支试管。小条块装入试管后,即可将培养液倒入试管浸湿卫生纸后,再将多余的培养液倒出。千万不得使试管里有流动余液。然后用一层耐高温塑料纸包扎试管口,而后再用两层牛皮纸包扎。包好后置于1.5公斤/厘米~2高压灭菌30分钟,或常压灭菌3小时。     

竹荪母种生产的试管选择

培养红托竹荪母种,菌丝长满斜面的时间较长,经常会导致培养基中途干裂。针对这种情况,我们除了对培养环境采取加湿处理和试管口封蜡外,着重进行了各种型号试管的选择性试验。试验用同类培养基拌匀后装管。各管棉塞松紧适中,管口封石蜡。转管的原菌块活力、大小相似,接菌后斜面朝下平放培养。结果如下表。     

松杉木屑试管栽香菇

我所于1984年12月,从广东微生物研究所引进香菇“7402”母种1支、原种2瓶,以松杉木屑为培养料,扩大成二级试管种进行栽培试验初获成功。具体做法是:先将松杉木屑放锅中加水煮沸,沥去水分后再与麸皮混合装管。混合比例是木屑80％,麸皮20％,含水量60％左右。装管后按常规法进行高压灭菌、接种、培养,经30～40天菌丝长满试管。待管口菌丝表面变褐色,见有小菇蕾形成     

平菇菌种分离复壮的几种有效方法

平菇菌种由于转代次数多、保存时间长等原因,导致老化而影响产量。多年来,我们在菌种生产实践中摸索出了几种防止菌种老化的分离、复壮方法,效果较好。现介绍如下: (一)更换母种培养基 ①用加富PDA培养基转接:配方为马铃薯200g、葡萄糖20g、琼脂20g、磷酸二氢钾3g、硫酸镁1.5g、蛋白胨5g、玉米粉10g、酵母膏5g、小麦煮水1000ml(麦粒制作原种),分装试管,灭菌后制成斜面,用常规法接入保存的母种和培养,挑选生长健壮者用于生产。②用麦粒培养基转接:小麦淘净,清水浸泡过夜,煮沸30分钟,捞出控水,拌入1％石膏粉,装入试管,装量为试管的2/3,灭菌后接入母种,室温培养,菌丝满管后按常规法挑取麦粒菌种接入PDA斜面上,每支试管接一颗麦粒母种,培养7天左右菌丝满管,可作为母种使用。     

导管分装试管法

培养母种用的培养基,因琼脂在40℃以下就凝固,给分装试管带来困难,采用导管分装试管法可以解决。把予装管的培养基,趁热连容器放在热     

木屑玉米粒制黑木耳原种试验

用玉米粒培养基制黑木耳原种,方法简便,发菌快,能在较短时间内获得黑木耳原种,但其菌丝细弱,易老化。为克服这一不足,笔者采用木屑与玉米粒混合培养基制黑木耳原种,效果比较理想。一、材料与方法(一)供试材料菌种为丹林1号黑木耳,是本所选育。培养基配方设三个处理:A.玉米粒70%,阔叶木屑25%,麸皮4.4%,石膏0.6%;B.玉米粒99.5%,石膏0.5%;C.对照,常规木屑培养基。(二)方法步骤将籽粒饱满、无霉变的玉米粒,用40℃温水浸泡24小时再煮至种皮不破为准,捞起摊开,冷却到25℃以下时,加0.35%的石膏拌匀,同时将木屑、麦麸与剩下的0.25%石膏拌匀,加清水调含水量至60%,再将这两部分混匀后装瓶,处理B 的玉米粒处理方法同A;处理C按常规配制。三种培养基分别装于同一规格的酒瓶中,装料高15cm,于1.5kg/cm~2下灭菌1小时,接种后置26℃下培养,观察菌丝生长情况,满瓶后分别挑取长满菌丝的玉米粒接于PDA 琼脂平板中央,置26℃培养。     

用高压饭锅灭菌培养基

制备试管母种培养基,一般是用医用手提式高压消毒锅灭菌,这类设备价格昂贵,在农村又不易买到。近年来,我们试用家用高压饭锅灭菌制备试管母种培养基,取得很好的效果。高压饭锅是铝合金制作,呈圆桶形,内径有24和26厘米两种规格,可用多种能源加热。蒸汽压力为1.0±0.1℃公斤/厘米~2,锅内最高温度能达120     

污染细菌的试管母种纯化法

在制作食用菌试管母种时,常因转管操作不慎而污染上好气性芽孢杆菌,有时从外地购回的试管种也常因破细菌污染而弃之。为此我们参考了有关抑制细菌生长的资料,经多次试验找到一种纯化的好方法,现简介如下:将配制好的PDA 培养基,装入三角瓶中,在1公斤/厘米~2高压下灭菌30分钟,待冷至50℃时,事先用无菌水配好的链霉素溶液,浓度为100毫升培养基古链霉素2000单位,充分混匀后注入培养皿内。冷凝     

培养基重新利用的初步研究

固体培养基在使用中仅有一部分被外植体或愈伤组织接触,在其接触范围以外的部分没有被利用。为了探索培养基重新利用的可能性,衡阳蔬菜所组培室李治平、肖昌华于1985年进行本研究。外植体为花菜试管苗茎段,重新利用的培养基为MSB_5NO_2,首先把移出试管苗培养基中的幼根除去,再用70％乙醇把三角瓶壁和颈口仔细消毒抹干净,塞好消毒的棉花塞,包上包头纸。放在1.1公斤/厘米~2压力下进行高压灭菌(时间是25分钟)。     

U型管提纯菌种

常规提纯银耳伴生菌一香灰菌丝,用试管培养基反复提纯,手续繁多且不易提纯,我们采用玻璃U型管提纯香灰菌丝,不用琼脂培养基,可得到纯的香灰菌丝。其方法是:取1～2厘米口径的玻璃U型管数只,装上木屑培养基,两端用塑料纸包扎严(耐高压塑料纸),灭菌后,按无菌操作,用接种针挑香灰菌丝前端白色处一点,接于U管一端。经培养,菌丝长至另一端后,及时挑取一点放入又一U型管内,这样反复提纯,可获得纯菌丝。     

竹片制香菇原种新工艺

用竹片制成的香菇原种转接到香菇的栽培种中,具有发菌快,菌龄一致,转接率高,可以重复使用的优点。现介绍如下: 将竹杆锯成长10厘米的短筒,再用刀劈成薄条,放在清水中浸泡四十八小时,捞出后控水趁湿与少量米糠掺拌,使竹片上沾上米糠,再竖直装入培养瓶中。一般每瓶装200～230根,再在竹片的上面覆盖一层木屑培养基(木屑原种培养基普通配方)。封好瓶口,进行常压间歇灭菌九小时。灭菌后待培养基冷却到20℃时接种。用接种针在母种试管内挑取菌丝块放入原种培养基上,每支     

整玉米粒生料制平菇菌种

用玉米粒生料制取平菇菌种,方法简单,节约资金,繁殖快。制作方法是。 1.选料:选择干燥、干净无杂质、无霉病的当年玉米粒。 2.玉米粒处理:将选好的玉米粒放入盛有深红色高锰酸钾水的溶器内,药液浸没玉米粒2厘米为宜。泡48小时,然后将原液种放入锅内煮至开花(40分钟),水少加开水。捞出用开水冲后,随即放进无菌室拌入0.3％多菌灵,4％石灰粉,含水量达65％开始装瓶。 3.装瓶:培养料不可装得过紧实,装至瓶     

食用菌简易快速制种法

传统制种方法使食用菌专业户受到限制。我们通过生产实践,总结出简易快速制种法。现介绍如下:一、母种的扩制(一)选瓶选用扁的或方的酒瓶代替试管,这样每个酒瓶内所装培养基的面积相当于20个试管斜面。酒瓶易得,且瓶口与管口直径基本相等。(二)天然无琼脂培养基的配制配方为小麦粉25%,玉米粉15%,小米粉20%,黄豆粉15%,高粱粉25%,水220%～230%。将原料与水拌匀,装入酒瓶