未来5年中国牛羊肉市场形势展望

2015年上半年,受牛羊肉消费低迷、生产增加和进口因素影响,国内市场供求偏紧的状况有所缓和。3月以来牛羊肉价格持续下跌,养殖利润空间受到挤压。预计未来5年,中国牛羊肉生产将稳步增长,消费继续增加,供求偏紧的格局短期内不会改变,牛羊肉价格会有所波动,但幅度不会太大,仍将保持高位。     

未来5年中国羊肉市场形势展望

随着食品安全问题的频发以及消费者食品安全意识的增强,绿色、无污染的羊肉越来越受到人们的青睐。羊肉消费量逐年增加,但受资源承载能力和生产条件限制,以及政策扶持力度较弱、优良品种缺乏、疫病等因素影响,羊肉生产增速放缓,价格持续走高。预计未来5年,中国羊肉生产有望稳步发展,供不应求局面将逐渐缓解,羊肉价格不会出现大幅波动的趋势。     

中国牛肉市场分析及展望

近年来我国肉牛产业快速发展,已经成为我国畜牧业的重要组成部分。同时随着牛肉价格一路上涨,肉牛产业也已成为工商资本进入农业的重要领域。文章从我国国内牛肉生产、贸易、消费等方面对近年我国肉牛产业发展进行分析,并对肉牛产业的未来提出展望。     

未来5年中国猪肉市场形势展望

受2013年能繁母猪存栏保持高位影响,2014年上半年猪肉产量和进口量分别增3.0%和9.2%,同时消费低于预期,导致生猪和猪肉价格连续4个月下跌并创近3年来新低,未来猪价将进入新的周期。未来5年中国猪肉产量年均增速为2.1%,到2018年猪肉产量将达到6 080万t,消费量将达到6 130万t。受生产成本上涨和生产周期影响,未来2年猪肉价格将处于上涨周期。猪肉进口量将稳中有增,到2018年达到70万t左右。养殖效率、疫病、国际市场和生态环境等因素将影响未来猪肉市场形势。     

未来5年中国禽肉市场形势展望

2013年,中国禽肉市场在"速生鸡"和H7N9流感的冲击下,陷入低迷。2014年上半年形势依然持续低迷,5月市场开始转暖。禽肉生产受消费需求拉动,目前消费需求疲软,产业产能过剩,市场供给正在缩减,预计未来5年随着收入的增加和城镇化的发展,消费仍有增长空间,带动生产扩张。由于受到饲料、能源、劳动力等成本攀升的影响,预计禽肉价格将较长时期维持高位。     

2012年中国蔬菜市场形势分析及未来展望

2012年中国蔬菜价格呈“五段式”波动现象,相比2011年,总体高位运行,峰谷差异明显,受天气影响,蔬菜价格出现了季节性时滞,具体细分品种各有特点,涨跌不一.贸易方面,蔬菜出口形势一直比较低迷,蔬菜出口额同比下降显著,主要出口品种大蒜和蘑菇出口锐减.由于种植面积增加,预期蔬菜后期供应有保障,但受近期天气影响,蔬菜价格也可能出现季节性回升,大白菜和萝卜等冬季菜尤其值得关注.蔬菜出口形势将会进一步有所好转,但是,蔬菜出口增幅可能有限,仍会低于2011年同期水平.     

2013年上半年奶业市场形势分析及未来展望

2013年上半年,国内原料奶收购价格稳中略增,鲜奶零售价格高位震荡,奶粉零售价格总体平稳;乳品进口明显增加,出口明显下滑,奶粉进口继续向新西兰集中;国际市场乳品价格稳步提升,美国牛奶产量保持平稳,英国牛奶产量同比下降。预计未来一段时间内,国内奶业生产形势依然严峻,原料奶和乳制品价格保持高位运行的概率较大,近期国际市场主要乳品价格上涨趋势有所缓和,下半年下行风险较高。     

2013年蔬菜市场形势分析及展望

受灾害性天气影响,2013年蔬菜产量比2012年有所减少,价格总体上高于2012年。但是,不同类型的蔬菜价格波动差异明显。其中,果类菜价格在上半年下跌,下半年上涨;叶类菜和花类菜波动较大,涨跌互现;茎类菜、根类菜和茵类菜波动幅度较小。1—10月,中国蔬菜出口形势总体保持恢复性增长态势,出口结构不断优化,加工蔬菜出口比重有所增加,蔬菜贸易顺差不断扩大。预计后期蔬菜市场供需偏紧,价格仍将继续走高,蔬菜出口也将稳中略增。     

未来10年中国大豆供需形势展望

首先回顾了近年来中国大豆产业发展的基本情况,指出生产连续滑坡、产需缺口不断扩大、进口快速增长、价格总体上涨是市场的主要特点,并分析了其主要影响因素。其次,在判断未来各影响因素变化的基础上对未来10年中国大豆生产、消费、贸易和价格进行了展望,预计中国大豆种植面积降幅有所减小,产量略有恢复,消费继续增长,但增幅明显低于前10年。最后指出未来中国大豆供需仍存在一定的不确定因素。     

中国玉米市场形势分析与未来10年展望

2013年,中国玉米产量再创新高,消费需求相对低迷,进出口同比下降,供求关系较为宽松,价格总体弱势运行。预计未来10年,中国玉米生产继续稳步增长,消费需求增速较快但将明显放缓,价格总体继续上涨,玉米进口将进一步扩大。最后,指出影响未来玉米市场走势的因素主要包括气象、政策、贸易以及通胀、汇率等不确定性因素。     

2004年牛羊肉市场形势展望

预计2004年世界牛肉产量与2003年相差不大。但是,牛肉出口将比2003年增长。发达国家由于牛群重建以及疯牛病等疾病影响引起的牛肉供应紧缺将使其在2004年出口潜力下降,牛肉供应量的增长将寄希望于发展中国家。另外,由于发展中国家人均牛肉消费量增加,2003年世界牛肉的产量从发达国家转向发展中国家,预计这种局面在2004年会保持下去。牛肉供应的连续紧缺以及需求的不断增强有利于2004年牛肉价格。从国内来说,我国各地政府把加快发展优质草食家畜作为畜牧结构调整的重点、农民增收的热点,出台了相应的扶持政策和措施,加大肉牛和肉羊改良、生产…     

2014年国内外奶业市场形势及后期展望

2014年1—10月,国内原料奶收购价格总体呈下行走势,鲜奶零售价格高位平稳运行,原料奶收购价格和鲜奶零售价格均高于2013年同期水平,奶粉零售价格稳中略涨,国产奶粉涨幅快于进口奶粉。受国内消费需求刺激,乳品进口继续大幅增加,奶粉进口国家仍以新西兰为主,但是从新西兰进口奶粉的比重明显下降。全球乳制品供应增加,俄罗斯禁止进口,需求下降,国际市场乳制品价格持续下滑。预计国际乳制品价格继续低迷,乳制品进口量则进一步增加,这使得国内原料奶收购价格将面临下行压力。     

2011年奶业市场形势回顾与展望

对2011年国内奶业市场的价格、消费、贸易形势以及国际市场的主要乳品价格等运行情况进行了较为全面的分析。总体看,2011年国内奶业价格保持平稳,消费略有恢复,贸易增幅较大;国际市场主要乳品价格＂先升后降＂,主要乳品出口国产量增加。预计2012年国内奶业价格仍将高位运行,乳品贸易增幅有所放缓,国际市场主要乳品价格会有所下降,第3季度将开始回升。     

中国奶制品市场形势分析及未来10年展望

中国是世界第三大奶业生产国和第一大奶制品进口国。近年来,受三聚氰胺等食品安全事件影响,中国奶类产量波动增长,进口大幅度增加。未来10年,中国奶业生产进入关键转型期,规模化程度明显提升,单产水平稳步提升,奶类产量将继续小幅增加,人均消费量较快提升,农村居民增速快于城镇。受资源条件约束,国内奶制品供需缺口将长期存在且呈扩大趋势,进口将进一步较大幅度增加,出口量占奶产量的比重仍较小。     

2013年棉花市场形势分析与2014年展望

受经济增速趋缓、市场政策调控、需求疲软、供给充裕等因素影响,2013年中国棉花市场整体较为平淡。棉花进口量同比减少,但仍居历史高位。国内棉价总体平稳,国际棉价先涨后跌,国内外价差依然较大。受比较效益低下影响,预计2014年全球棉花产量继续下降,国内棉花种植面积下降8.1%。     

全球硫磺市场未来10年的展望

进入2007年，硫磺的现货价格和长期合同价格走势出现了分歧，在2006年底和本年初签订的2007年上半年的合同价格下跌了5—10美元／吨，而现货价格在经历了2006年的下跌之后开始反弹，并在2007年一路攀升。造成这种情况的主要原因是冬季加拿大西部的物流问题，包括恶劣的气候、滑坡以及铁路工人罢工、中国和印度非常强烈的进口需求使磷铵价格异乎寻常的高。[第一段]     

2019年中国大豆市场形势回顾和2020年展望

在大豆生产者补贴、轮作补贴等政策推动下,自2017年开始国产大豆连续三年增产。2019年大豆种植面积已达1.4亿亩,比上年增加1 382万亩,增幅10.9%;产量增至1 810万吨,比上年增加215万吨,增幅13.5%。2018年以来,中美经贸摩擦导致美豆出口中国受阻,2019年中国进口美豆继续减少,国际大豆期货价格触及十年低点;从南美进口的大豆占比高达80%左右。展望后市,国产大豆供给能力有望继续提高,总体消费水平预计稳中有增,如果中美第一阶段经贸协议能够签署并执行,大豆进口量有望增加到8 500万吨以上;全球大豆连续四年增产后首次减产,供需宽松格局面临转折。     

2012年禽肉市场形势分析及未来展望

受消费不旺等因素影响,2012年中国禽肉整体价格水平低于2011年同期,呈先降后升趋势。由于肉鸡饲料、玉米以及豆粕等饲料原料价格持续上涨,养殖效益较2011年大幅下滑,同时饲料价格上涨对禽肉价格具有一定支撑作用。从国际市场看,2012年美国禽肉价格呈先降后升趋势,欧盟鸡肉价格先升后降,整体高于2011年同期。2013年全球禽肉价格预期上涨。受成本增加及消费预期增长影响,2013年中国禽肉价格预期总体将保持涨势。     

近期蔬菜市场形势分析与展望

受天气及节日消费效应等因素影响,2014年9月蔬菜价格继续小幅攀升,与上年同期相比仍有一定差距。1—8月,蔬菜贸易形势表现良好,出口量同比持平,出口额有所增加,进口量、额增长明显,贸易顺差扩大。10月,大范围降雨降温天气及国庆节消费或将推动价格进一步上涨,预计后期蔬菜价格将继续走高,但仍低于2013年同期水平。     

中国饲料市场形势分析与未来10年展望

2013年中国饲料市场总体相对平稳,呈现饲料工业总产量首次下滑、消费量略有下降、重要原料价格波动明显、主要产品价格上涨放缓的基本特点;展望未来10年,中国饲料工业生产量和消费量将缓慢增长,预计到2023年将分别达到22 989万t和23 422万t,年均增长率均为2.3%,显著低于过去10年7.6%和6.8%的发展速度;受成本上升的支撑作用,中国饲料产品市场价格预计将温和上涨,平均每年上涨幅度将达到1.1%。为适应中国饲料工业发展进入调整期的客观要求,建议政策面进一步加大产业政策扶持力度、强化信息监测预警能力和创新市场风险管理工具。