四川辣椒可有效抵御鼠害

美国科学家新近研究发现,农民通过在田地周围喷洒中国四川辣椒的提取物,可以有效防止田鼠啃食他们的庄稼。这种辛辣的调味料能够对啮齿动物起到相当大的威慑作用,而普通的辣椒素则无此神效。田鼠非常讨厌中国四川的辣椒,即使是辣椒的气味也让它们很不舒服。但是研究者强调有一点非常重要,那就是要确保田鼠还有其他可供选择的食物来源,“田鼠在非常饥饿的情况下,它们可能宁愿吃这些刺激的食物,也不想被活活饿死”。四川辣椒可有效抵御鼠害     

秦巴山区四川部分辣椒种质资源

秦巴山区四川部分辣椒种质资源滕有德，陈学群，徐向上（四川省农科院园艺种苗研究中心成都６１００６６））（重庆市农科所）（自贡市农科所）辣椒是秦巴山区（秦岭──大巴山区简称）主要蔬菜之一。因交通闭塞，自给自足的小农生产方式，该地区至今还保留了许多辣椒地方...     

保护地辣椒无公害生产

辣椒是我国主要蔬菜作物之一,是菜篮子中不可缺少的一种绿色食品。在蔬菜生产中辣椒种植面积大,分布广,尤其北方地区的栽培面积更大,保护地栽培具有较高的经济效益和社会效益。辣椒无公害生产方面的研究不多,为了适应当前我国辣椒生产的需要,认真研究本地区无公害辣椒的生产技术技术规程是很有必要的。     

探访法国辣椒之乡

四川人喜欢吃辣椒，并与湖南、贵州一起称为中国辣椒“三甲”，但是对于辣椒的起源和传播，相信大多数四川人都有身居庐山之感。直到有机会到了法国的辣椒之乡埃斯别里特才获得了更加可信的说法。     

四川地区辣椒地膜间套作试验研究

地膜覆盖栽培辣椒在四川已获得明显的增产增收效果。为了进一步提高该技术的经济效益，我所特地进行了辣椒地膜间套作试验。试验结果证明，在主作与间套作互不影响生长的情况下，进行高矮作物、长短期作物间套共生，可充分利用光能，提高复种指数，达到增产增收的目的，在生产中具有实际意义。     

秋延后大棚辣椒栽培技术

秋延后辣椒在本地己种植十多年，生产青椒多次采收，或保红椒一次性采收上市，供应元旦和春节两个节日蔬菜市场。生产周期短，效益好，如采收青椒上市，亩产量3000kg左右，如采收红椒上市，亩产量1500kg左右，亩效益4000—6000元。     

塑料大棚辣椒优质轻简高效生产技术

塑料大棚是长江中下游地区开展冬春蔬菜生产和秋冬蔬菜生产的主要设施之一,塑料大棚蔬菜产业的发展不仅有效缓解了当地蔬菜供应的春淡和秋淡问题,也是乡村振兴、产业兴旺带动农民增收致富的支柱性产业。在大棚蔬菜生产中,以辣椒(甜椒)种植面积最大,是长江中下游地区的主要大棚蔬菜种植种类,形成了春提早和秋延后两种主要的栽培模式[1~3]。但塑料大棚辣椒生产中综合机械化水平低、生产用工多、劳动强度大,加上农村劳动力短缺和老龄化加重,成为制约大棚辣椒高质量发展的重要因素。近年来,笔者利用承担“十三五”国家重点研发计划项目“设施蔬菜优质轻简高效生产技术集成与示范”的机会,从塑料大棚产地环境选择、宜机化生产塑料大棚规格要求、茬口安排、品种选择、定植、田间管理、病虫害防控、采收、生产档案管理等方面对塑料大棚辣椒优质轻简高效生产过程进行了总结,以期为塑料大棚辣椒优质轻简高效生产提供技术指导。     

辣椒叶高产栽培技术

辣椒叶含有丰富的维生素、蛋白质等,营养价值较高,并具有清肝明目的作用.现在人们已经把辣椒叶当作时尚蔬菜.     

湖南辣椒研究 2湖南辣椒新品种选育及基础理论研究

本文较为全面和详尽地论述了湖南辣椒的引进历史和辣椒消费，综述了湖南辣椒生产、科研及辣椒科技成果产业化的进程和现状，并提出了今后湖南辣椒产业发展中应加强注意的几个问题。     

辣椒雄性不育与花蕾内源激素含量变化的关系

本文采用间接酶联免疫(间接ELISA)测定技术测定、比较了辣椒雄性不育系，保持系和恢复系花蕾发育过程中内源激素IAA、GA3、IPA和ABA的变化。结果表明：不育系和保持系内源激素含量动态变化差异明显；不育系内源激素的相对含量随着花蕾的发育下降，保持系和恢复系的相对含量前期上升，后期下降，提示辣椒花蕾发育过程中前期内源激素的异常变化可能与小孢子败育有关。     

辣椒主要病害抗性的配合力分析

本文用6个亲本,按(1/2)n(n-1)双列杂交法配制15个杂交组合,对辣椒TMV、CMV、疫病、疮痂病抗性进行了配合力分析。结果表明,不同亲本、不同病害抗性的一般配合力效应和不同杂交组合的特殊配合力效应差异较大,疫病抗性显性方差所占份量较大,加性方差所占的份量较小;CMV和疮痂病抗性是加性方差所占份量较大,显性方差所占份量相对较小;TMV抗性介于二者之间。不同病害抗性间所有一般配合力的相关系数均未达到显著水平;特殊配合力是CMV与疮痂病阃的相关达到了极显著水平,TMV与CMV间和疫病与疮痂病间的相关系数达到显著水平。     

陕西线辣椒病毒病病原检测简报

在陕西省线辣椒主产区多点随机取样,采用酶联免疫吸附法对陕西线辣椒病毒病毒原进 行了鉴定。结果表明,陕西线辣椒病毒病毒原有BBWV、PMMV、CMV、ToMV、TMV、PVY和 CVMV。优势毒原是BBWV、PMMV和CMV。     

贵州辣椒

本文从贵州的自然环境优势、辣椒在贵州农业中的地位、辣椒种植效益,以及贵州人的辣椒消费等方面说明了贵州辣椒的重要性。并且指出虽然贵州辣椒资源丰富,但贵州辣椒科研、贵州辣椒产业的发展还存在某些问题,并针对这些问题提出了今后发展的建议。     

我国辣椒育种研究进展(上)

概述了我国辣椒种质资源、育种目标及育种方法等方面的研究进展，并对今后的辣椒育种工作提出了建议。     

湖南辣椒研究1湖南辣椒消费与生产概况

本文较为全面和详尽地论述了湖南辣椒的引进历史和辣椒消费,综述了湖南辣椒生产、科研及辣椒科技成果产业化的进程和现状,并提出了今后湖南辣椒产业发展中应加强注意的几个问题.     

初论我国辣椒产业的现状及发展趋势

辣椒是我国人们喜食的蔬菜之一,随着高效农业的推进,我国辣椒生产面积迅速扩大.目前,我国辣椒种植面积居蔬菜作物第二位,而产值和效益居蔬菜作物之首,因此辣椒对提高我国人们的物质生活水平和精神生活水平、解决三农问题做出了重要贡献.本文从辣椒消费量、辣椒加工和国际贸易量等方面分析了我国辣椒产业的市场潜力;从辣椒的种植面积、总产量、栽培方式、品种利用等方面分析了我国辣椒生产的现状和存在问题,提出辣椒生产的新趋势;从辣椒育种和基础研究两方面对我国辣椒研究现状与发达国家之间进行了比较,并提出了今后辣椒研究的方向;对我国辣椒种业现状与发达国家进行了比较,分析了目前国外品种对我国辣椒种业的影响.作者针对国际国内市场,为增加我国辣椒产业的核心竞争力,提出六点建议.     

河北辣椒

通过介绍河北省独特的气候、地理优势,河北辣椒的栽培历史、生产现状和主要栽培方式,以及辣椒研究和育种方面所取得的成绩,使人们对河北辣椒有一个较全面的认识,达到相互了解,相互学习的目的。     

陕西省青椒生产与科研发展状况

本文主要介绍了陕西青椒的栽培历史、生产现状和主要栽培方式，以及青椒基础研究和育种方面所取得的成绩，对陕西辣椒的生产和科研具有一定的指导意义。     

辣椒病毒病防治研究进展

辣椒病毒病是危害辣椒生产的主要病害之一 ,对辣椒病毒病进行农业化学和生物防治已成为当前研究热点。本文综述了国内外在辣椒病毒病防治方面的研究进展