地沟栽培小平菇技术

近年来平菇外销情况较好,尤其是小平菇在国际市场更受欢迎,产品供不应求。为适应需要,我省菇农在阳畦栽培启示下,摸索出一套适用于小平菇生长的地沟栽培新方法,取得了良好的经济效果,生     

地沟夏季栽培平菇技术

《食用菌》1990年第2期登载了薛海滨等的"地沟双膜冬季栽培平菇高产技术",文中详细地介绍了在冬季利用地沟独特小气候栽平菇的方法,其实,地沟在夏季也可栽平菇,现简要地介绍其栽培技术.(一)制栽培袋为充分利用时间,先要制栽培袋.因夏季温度高,应选用的菌种必须是较耐高温或对温度反应不甚敏感的,比如凤尾菇、栎平菇、榆黄蘑、ZP-1等菌株.培养基可用棉子壳、稻草(切成7cm左右长)、麦秆(切成小段或粉碎)等为主料,配料时每100kg加石灰和过磷酸钙各1kg、多菌灵0.2%,加水拌匀,含水量以手握料指缝见水而不滴为宜.用50×25cm的塑料袋作栽培容器.采用层播法,三层菌种、四     

木耳地沟式段木栽培高产技术

我省次生林较多,适合做段木栽培的林木品种丰富,由于木耳代料袋栽的要求条件较高,栽培难度较大,所以段木栽培黑木耳在我省还有很大优势。不过我省广大菇农目前栽培管理比较粗放,广种薄收,靠天吃饭的思想还很严重,往往事倍功半,管理技术急需改进。现将木耳地沟式段木栽培高产技术介绍如下: (一)供试菌种 黑木耳8801,引自黑龙江省微生物研究所,菌种制备同常规。     

玉米芯地沟式栽培鸡腿菇高产技术

鸡腿菇肉质细嫩,滑脆爽口,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质,同时鸡腿菇也是一种药用菌,性平,且有益脾胃,清心安神,治痔疮,降低血糖,增加食欲的作用。鸡腿菇自1990年在苏北淮安推广栽培以来,市场销路越来越广,价格也逐年上升,菇农取得非常可观的经济效益。现将玉米芯地沟式栽培鸡腿菇高产技术介绍如下。     

豆秸栽培平菇高产技术

我处地处国营苍山农场,每年都有大量豆秸,为了就地取材。我们进行了豆秸栽培平菇试验,试验投料2500kg,取到了较好的效果。1998年扩大面积栽培,投料15t,总转化率150％以上。现将技术要点总结如下:     

花生壳栽培平菇高产技术

为了发展食用菌生产,降低成本,我们对花生壳栽培平菇进行了探索。花生壳栽平菇,用常规法生物学效率仅50％左右,笔者配合其它少量的营养物质和激素,并结合平菇高产栽培技术,生物学效率可达120％以上。 (一)备料与配方 收集新鲜无霉变的花生壳晒干备用。数量较多时,可用粉碎机过粗筛加工成颗粒状;数量少也可人工踩碎或碾碎。培养料配方为:粉碎或踩碎的花生壳80％,棉子壳或新鲜阔叶树木屑20％(防止遇干收缩、菌丝断裂导致于实体死亡)和其它少量的营养物质及微量元素,并添加2％的生石灰、0.1％的     

夏季地沟栽培紫孢平菇试验

紫孢平菇在河北多为春秋两季栽培。为了探索夏季栽培技术,我们在本校实验农场于87年6月至9月进行了地沟栽培紫孢平菇试验,收到了满意效果。现简报如下:(一)供试材料紫孢平菇母种由河北省微生物所提供,原种和栽培种的培养料配方为棉籽皮93%、玉米面5%,白糖1%、石膏粉和过磷酸钙各0.5%,用1∶800倍苯菌灵药液拌料,料水比1∶1.5,pH 为6.(二)栽培方法采用塑料筒袋作栽培容器,室内发菌,地沟码垛栽培,收三潮菇后用覆土栽培。     

发酵料浅地沟栽培平菇新技术

平菇在我省已有多年的栽培历史 ,在河西地区主要以春、秋两季熟料墙式袋栽为主 ,投入成本高 ,劳动强度大 ,且栽培技术、管理掌握难度大 ,杂菌污染严重 ,后期补水困难 ,产量不稳。笔者经 3年的实践 ,探索出一种在日光温室中利用发酵料浅地沟栽培平菇新技术 ,利用河西地区昼夜温差大和日光温室调控能力强的特点 ,可使生产成本降低 5 0 %,产量提高30 %,生产周期缩短 40～ 6 0天 ,污染率不足 1%。1　栽培季节　平菇栽培一般可在春、秋两季 ,春播在 2月下旬至 3月中旬 ,秋季在 8月下旬至 9月 ,春播要早 ,秋季适宜晚播 ,此时温度低 ,菌丝发育慢 ,…     

稻草栽培平菇高产技术要点

近年来,随着食用菌生产的不断发展,其栽培的主要原料——棉子壳、木屑,由于成本过高,用量太大,难以适应生产发展的需要,所以我们进行了稻草资源的开发利用研究。经过两年的试验,已筛选出适合稻草栽培的高产平菇菌株901和双荆8号,以及配套的高产栽培技术,经扩大栽培,每百公斤干草可产     

稻草阳畦高产栽培平菇技术

(一)稻草处理:以300公斤晒干无霉变的稻草捆成5—7.5公斤小团泡入池塘1天后捞起散放水泥面,按2%石灰粉化入水中,边浇泼边用脚踩压再堆成宽1.5—2米,高1.5米长不限发酵堆。盖上塑料膜,待料温中心温度上升60—70℃即可翻堆,翻堆的过程中按干稻草拌入2%的过磷酸钙、0.2%的多菌灵,整个发酵为9—12天。     

大墩式栽培平菇高产技术

大墩式栽培平菇,与袋栽和块栽相比,不仅投资小,占地少,省工省时,而且简单易学。目前大墩式栽培平菇方法已在我县推广普及,仅2000年全县就投料3,000t左右,产鲜菇4,000t以上。现将其栽培技术要点介绍如下:1 栽培适期 实践证明,大墩式栽培平菇的最佳播种期为9月下旬～10月下旬。如播种过早,不仅新鲜原料较少。而且气温较高,菌丝生长过程中易感染杂菌;若过晚播种,春节前气温低平菇产量低,春节后随着气温的升高,缩短了出菇期,总产量较低。2菌株选用 大墩式栽培平菇最好选用低温或中低温型品种,如新831、北海道3号、江苏109、台湾小白等。3 配料与堆料 我县棉花、玉米种植面积较大,棉子壳、玉米芯等废料较多,在实践中我们摸索出两种适合棉花、玉米产区     

木麻黄木屑栽培平菇高产技术

木麻黄又名驳骨松,是海南省主栽用材及防护林树种.其加工后的木屑常堆积如山,弃之不用,甚为可惜.笔者在文昌会文镇利用木麻黄木屑栽培平菇,取得满意的效果.栽培技术如下:1 平菇菌种 珞珈一号、海平一号,均引自海南师范学院生物系.原种为自制麦粒种.栽培种配方:陈木麻黄木屑70%,米糠15%,稻谷13%,石膏1%,石灰1%.将稻谷用石灰水浸泡24小时后,拌入配料中,装瓶灭菌接种,培养至满瓶待用.     

稻草大田栽培平菇高产技术

为了充分利用本地资源,降低平菇的生产成本,增加收入。笔者用稻草大田栽培平菇,经多年试验经济效益显著,现将技术简介如下。     

秋冬季平菇棉绒栽培高产技术

通过平菇培养料栽培对比试验,结果表明,棉绒栽培平菇投入低,产量高且稳定,并制定出了相应的栽培技术规程。     

玉米秸秆栽培平菇高产技术

张家口市玉米常年种植面积300万亩,每年约有秸秆150万吨,除了极少部分作为饲料外,绝大部分直接在田间焚烧,不但造成资源的浪费,而且造成环境污染。为充分发挥资源优势,变废为宝,从1990年开始,我们进行了玉米秸秆栽培平菇的技术研究,取得了满意的效果,生物转化率达到80％～150％,亩增产值800～1500元,并筛选出了适宜秸秆栽培的两个平菇品种,现将主要栽培技术介绍如下:     

平菇废料栽培草菇高产技术

目前华北地区多用棉子壳栽培平菇.虽然棉子壳栽培料已出过平菇,但棉子壳中的营养物质未耗尽.在实践中,我们发现草菇菌丝分解纤维素的能力很强.为了充分利用原料,降低生产成本,提高经济效益,我们从1986年开始试验用平菇废料栽培草菇,收到了良好的效果,并在其它几个生产点进行了推广应用,均获得了较高的经济效益.如1990年在清苑职技校食用菌场,用平菇废料30000kg分批栽培草菇,生物效率在30～50%之间,获纯利2万多元.由于平菇废料栽培草     

寒冷地区栽培平菇高产技术

金塔县位于甘肃省河西走廊的西北端,年平均气温8℃,日照3193.2小时,无霜期141天。气候特点是:空气干燥降水少,蒸发强烈日照长,冬冷夏热温差大,秋凉春早风沙多。冬季平均气温一9.9℃,12月中旬至1月底气温低于—10℃,干燥严寒季节自10月8日至4月15日长达6个多月,在自然条件下栽培食用菌难度较大。为了满足冬季市场对平菇的需求,能在元旦、春节蔬菜淡季时上市,笔者结合几年来教学、科研和栽培实践,总结了一套寒冷地区栽培乎菇高产技术模式,现介绍给寒冷地区平菇生产者参考。 (一)备料堆积发酵 冬季气温低,配料发酵均在室内进行,房间按常规消毒。栽培料配方:棉子壳