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喜爱养花的花友,可能都有在花卉换土不久或施有机肥后一段时间,盆土挥发出一种难闻异味的经历。这是盆土中已死的生物体在土壤中经微生物分解而形成的有机物质,有机物和有机肥在腐败菌的作川下就会产生一种腐败味道。 相似文献
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吴天 《农产品加工.学刊》2008,(6):55-55
豆芽以维生素含量高、便于烹制受到百姓喜爱,饶女士却在这个不起眼的小菜上发现商机。但是豆芽很容易腐烂变质,菜贩必须当天进货当天销完,否则会亏本。她运用豆芽增值加工技术资料中介绍的方法购齐原料,经过实验,将豆芽腌制4天,打开腌制坛,一股麻香味扑面而来,那咸甜、酸辣、麻香的味道沁人心脾,顿觉胃口大开。 相似文献
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《农产品加工.学刊》2008,(7):37-37
喷雾糖、滴滴糖,来自美国,是一种新吃法的糖果。这种新型糖果具有欧美口味,酸酸甜甜好味道,而且包装小巧、方便携带,使用非常灵巧,想吃一口就喷一下,入口时酸中带有淡淡的甜味,余后会有一阵清爽的果香,让人回味无穷。 相似文献
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白吉 《农产品加工.学刊》2009,(11):44-45
咖喱除了给菜肴增加独特味道和色彩外,爱尔兰和波兰科学家近期又发现咖喱的另外一种用途,那就是治疗食道癌。咖喱是多种香料的混合物,它之所以具有杀死癌细胞的作用,主要归功于其配料中黄姜所含的姜黄素。 相似文献
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王敏 《农产品加工.学刊》2006,(12):30-30
平菇风味芝麻酱是利用平菇下脚料与大豆、芝麻等酿制而成的一种浆状调味品。因其色泽酱红且有光泽,味道甜辣且具有浓郁的平菇香味而备受消费者的喜爱,市场销路较好。 相似文献
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养花有什么乐趣?您要拿这话问问堪称“花迷”的王中一老人,他肯定会和您说个没完。 77岁的王老是天津市财政局的离休干部。工作了一辈子,乍一回到家,心里空荡荡的,吃饭没味道,睡觉也不香。就在这怎么也不痛快的当口儿,王老从报纸上看到老年大学花卉班举办活动的消息,一下子来了精神。王老种过地,扛过枪,但种 相似文献
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吴昆 《农产品加工.学刊》2014,(12):33-33
<正>说到"派"这种食品,人们都会想到松软香甜的苹果派、菠萝派等,可以说"派"在人们的印象中应该是一种甜点,其实世界各地还有许多味道独特的"派",这次去法国便品尝到了一道独特的法式咸派。到法国后朋友给我接风,席间服务员端上来一盘有些像披萨的面食,上面点缀着培根、西兰花还有水果等,但是看起来又比披萨厚实许多,看似有些像蛋糕。夹起一块细细端详,芝士混合着各种佐料的香气扑面而来,口感松软,但又很有嚼劲,且 相似文献
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《农产品加工.学刊》2014,(12)
<正>婆婆最喜欢喝粥,每到冬天,她就会早早储备好小米和玉米渣,闲暇的时候,再买上一些南瓜或者百合,在寒冷的冬天为家人熬上一锅热气腾腾的粥。家常南瓜玉米粥,做起来并不麻烦,只需把适量的南瓜切成小丁,然后锅中加满水,放入事先切好的南瓜丁,等到水开的时候一只手拿着勺子在锅中慢慢搅动,另一手轻轻撒下玉米渣,大概十几分钟后一锅美味家常南瓜粥就会熬好了,每人盛上一碗,软软的带着南瓜的香甜味道,心里马上就感觉到一种说不出的温暖。 相似文献