详述古法人参膏的秘制工艺

正膏方,又称煎膏;膏滋,是中国最古老的方剂剂型之一。《神农本草经》言:"药性有宜丸者,宜散者,宜水煮者,宜酒渍者,宜膏煎者"。1膏滋和膏滋的功用"膏"之一字,辞义颇丰,以物言,则油脂为膏;以形态言,则凝而不固者谓之膏;以口味言,则甘美滑腴者为膏,如《山海经》注"言味好皆滑如膏",以所含内容言,则为物之精粹;以功用言,则有滋养膏润之作用,所谓"芃芃黍苗,阴雨膏之"(《诗·曹风》)等等。     

洋参枸杞膏滋的研制

用西洋参与枸杞子配伍,辅以椴树蜂蜜,制备对人体具有滋补作用的膏滋。特别适用于老年人的秋冬季进补。     

福鼎大毫制作乌龙茶初报

用福鼎大毫茶鲜叶，以闽南乌龙茶制法试制乌龙茶．试验结果表明，福鼎大毫试制的乌龙茶色泽油润鲜绿、香气高扬、滋味甘醇，达中高档水平。     

贡茶──冷泉石山茶（安仁豪峰）的传说

贡茶──冷泉石山茶（安仁豪峰）的传说安仁豪山，地处罗霄山脉，群岭叠翠，云雾缭绕，距炎帝陵１５ｋｍ。相传，炎帝神农氏尝百草带８名随从登上安仁豪山九龙庵，正感口渴疲劳之时，发现一大石下涌出一股山泉，清澈见底，便捧而饮之，水凉如冰，味甜如琼，滋肺润腑，透心...     

仁化白毛茶与从化白毛茶香气特征研究

产于我省仁化的白毛茶和从化白毛茶,原为野生,后为当地茶农所栽培、繁殖,扩展种植。两者均系我省优良的茶树种质资源。仁化白毛茶茶芽肥壮,嫩梢密披银毫,适制性广,制绿茶香气清高,滋味甘醇;制红茶色泽油润显金毫,香气特高,汤色红艳,叶底红亮,滋味浓醇,当地用来制“白毫银针”香高味醇,独具风格,为名贵之佳品,经济效益显著。从化白毛茶芽长、节间长,茸毛特多,新梢着叶数多,植株育芽能力强,芽叶持嫩性强,当地群众反映,白毛茶(从化)具有清凉解暑、降压及治疗感冒、发热和有消食作用,而由于茸毛多,群众称之为     

点茶不一,……——古茶书解读之十六

宋徽宗在《大观茶论·点》中开头就说:"点茶不一,……"古时,来客请饮茶,先在茶杯里放人茶末二钱,注入少许水,加以搅动,使茶膏像融胶那样有一定浓度和粘度,这叫"调膏",此后才注入煎好的沸水。点,就是把茶瓶里煎好的水注入茶杯中。点茶,犹泡茶。宋·苏轼《送南屏禅师》:"道人晓出南屏山,来试点茶三昧手。"蔡襄《茶录》:"凡欲点茶,先须熁盏令热,冷则茶不浮。"《水浒传》第二十四回:"王婆一边自点茶来吃了。"点茶是泡茶技艺之,与"煎     

名人与名茶(二)

四、李肇、齐己——湖茶。湖茶,唐代名茶之一,产于湖南省湖( 湖在岳阳市南)。唐李肇《国史补》:“岳州有湖之含膏”。北宋元符进士范致明《岳阳风土记》:“湖诸山旧出茶,谓之湖茶。李肇所谓岳州之湖含膏也,唐人极重之,见于篇什,今人不甚种植,惟白鹤僧园有千余本。土地颇类此苑,所为茶,一     

屏南小种制作技艺

<正>据史料记载和田野调查,20世纪50年代前,福建屏南县茶树品种皆为小叶种菜茶,历史上屏南茶叶就是采用当地的小叶种菜茶嫩叶为原料经手工做成。因此,屏南历史上所产的红茶是小种红茶,统称之"屏南小种"。"屏南小种"是一种独具高山韵味特色的条型红茶,耐泡而不浓烈、厚重而不煞口、馨香而不生腻,鲜爽甘滑,真香灵味。成品条索紧细重实,色泽乌润显宝光,干茶香气馥郁;滋味甘香鲜爽滑,气味芬芳,显花果香;经久耐泡,汤色桔黄(或     

传统制法与现代制法对乌龙茶品质的影响

乌龙茶已有200多年的历史，多年来的发展形成了其独特的制法和品质，传统乌龙茶加工工艺为中度摇青，做青历时超过10h，成茶外形色泽砂绿油润，香气浓郁，滋味醇厚甘爽，“绿叶红镶边，七泡有余香”。20世纪90年代末，现代乌龙茶制法的出现，对传统制法产生了强大的冲击：以现代乌龙茶制法所制乌龙茶，色泽翠绿油润，香气清爽，滋味甘醇，叶缘破损，叶底黄绿匀亮。传统制法和现代制法加工而成的乌龙茶分别被人们称为浓香型乌龙茶和清香型乌龙茶，     

富滋植物助长素在啤酒大麦法瓦维特上的施用效应研究

富滋植物助长素是富滋国际有限公司生产，美国农业部向美国推荐的丰收之产品。其有效成份是细胞分裂素，据介绍有助植物根和芽的生长，适用作物是谷类和瓜菜类．为了探索该素在啤酒大麦上的增产效应和最佳浓度剂量，我们做了啤酒大麦喷施富滋植物助长素的严格试验，取得了良好的效果，现将试验结果报告如下一、材料与方法：1、供试药剂：富滋植物助长素（富滋国际有限公司产品）。2、供试品种：法瓦维特（H棱）．3、试验方法：试验设在黄洋河实业公司二分场三队，前茬春小麦，土壤为准澳土，肥力中等，亩施纯N10kg，P2O5kg，亩播种量25万…     

凯润防治人参斑病试验总结

凯润是新一代醚菌酯类杀菌剂,具有更宽的杀菌谱和更高的杀菌活性。同时具有保护、治疗和根治作用,对瓜果、蔬菜的叶斑病具有较强的防治效果。但在人参上属首次使用。凯润250克/升乳油作为新型作用机制,可作为病害综合治理及抗性管理的新的有效工具。试验证明:凯润2000倍液防治人参斑点病效果最佳,防效达86.7%,是值得推广的一种新型农药。     

修水县宁红金毫加工技术

正"宁红金毫"即为宁红特级工夫茶,自1984年荣获省优产品奖以来,多次在全国茶叶评比中荣获金奖。2015年在米兰世博会再次荣获金奖。该产品历史悠久、工艺精湛、品质精良,深受欧美客商喜爱,曾有"茶盖中华,价甲天下"之美称。"宁红金毫"是红茶中之珍品,其产品特征:色泽乌润、条索紧秀、金毫显露、汤色红艳、香高味醇、叶底柔嫩红匀。"宁红金毫"以传统工艺结合现代高科技手段,创新制作而成。     

参杞白术饮的保健作用初探

自拟参杞白术饮,用于老年人的日常保健,取得了较好的效果。本文仅就其配伍与应用进行初步探讨,以求为老年预防保健事业贡献微薄之力。     

2002中国(淮安)优质稻米博览交易会评选出的十大金奖产品名单

１．润珠牌优质籼米湖北省优质水稻研究开发中心２．蟹园牌大米江苏省泗洪县蟹园米业有限公司３．润珠牌中国香米湖北省中香米业有限公司４．凌优牌大米江苏省淮安市凌桥米业有限公司５．金栗牌大米江苏省金湖县吕良福利油米厂６．淮上珠牌有机米江苏省淮安神农米业有限公司７．渠星牌大米江苏省射阳县淮海米业有限公司８．安宜牌香米江苏省扬州市宝泰米业有限公司９．双兔牌大米江苏省高邮市双兔米业有限公司１０．星牌大米江苏省淮安市流均粮油加工厂2002中国(淮安)优质稻米博览交易会评选出的十大金奖产品名单     

天台茶韵

<正>茶是南方嘉木。茶圣陆羽说过,生长在岩石、云雾中的茶叶,品质出众。浙江天台山云雾茶,采天地日月之灵气,汲云雾雨露之精华,茶色嫩绿如初春的颜色,细细品之,温馨香润、醇厚甘鲜、沁人肺腑,果不负"佛天雨露,帝苑仙浆"之美誉。天台山云雾茶犹以主峰华顶山所产的"华顶云雾茶"为最佳,以"外形细紧绿润披毫,香气高锐浓郁持久,滋味浓厚鲜爽清冽回甘,汤色嫩     

锦屏仙岩历史

古谚语:遂应场,两件宝,地下掘白银,山上采仙岩.说的就是锦屏村自宋朝开始便开采银矿,历时300余年.年税银多达5000两. "仙岩"则是指产于仙岩的茶叶,也就是著名的仙岩茶, 仙岩茶(俗称芽茶).……     

“润邦之绿”芦荟茶

深圳市润邦实业发展有限公司是深圳市学者广告有 限公司及深圳市汇卓设计制作有公司为拓宽经营领域, 发展实业而创立的一家综合性高利技企业。本公司致力 于绿色食品和绿色功能性保健食品的研究开发及加工与 生产,独家研制开发出了“润邦之绿”芦荟系列和“润帮 之绿”燕麦系列功能性纯天然绿色食品。品种有芦荟茶、 芦荟灵芝2+2胶囊,芦荟爽饮料以及高纤维燕麦片、高纤 维燕麦胚芽粉等十余个定型产品。 “润邦之绿”芦荟茶是选用近于原生（野生）状态的 美国芦荟,配合精选优质药用植物金银花等精制加工而 成,清爽可口,味道独特,是一种理想的饮用佳品。 根据国际芦苔协会IASC研究结果和现代医学测试 证明,芦荟对多种疾病具有显著的疗效。 止咳润喉、清除肝热、降脂、降糖芦荟独有的清热解毒功能以及芦荟中阿波兰素A、B     

3个豇豆品种秋延栽培适应性初步研究

探讨奇多、奇宝2个豇豆品种在本地区秋延栽培的适应性，试验以之豇28-2为参考对照，研究比较3个豇豆品种的生育期、产量，以及始花节位与产量之间的相关性。结果表明：在秋延栽培过程中，奇宝为中晚熟品种，产量低，不适宜作为秋延栽培的推广品种；之豇28-2和奇多为早熟品种，产量较高，可作为当地秋延栽培的主推品种。另外，研究结果还表明奇宝、之豇28-2与奇多3个豇豆品种的产量与始花节位有较大关系，其相关系数分别达到0.81、0.75和0.58。     

普洱茶药理作用研究进展

1 普洱茶药理作用的历史记载普洱茶能够名扬中外,主要是因为它的神奇功效。古代就有许多著作记述了普洱茶的药理作用。在云南普洱茶区就有孔明用普洱茶给士兵治疗眼睛疾病的传说。清·方以智稿,其子中通、中履等编《物理小识》云:“普洱茶蒸之成团,西蕃市之,最能化物。”清·张泓《滇南新语》云:“滇茶,味近苦,性又极寒,可怯热疾。”清·赵学敏《本草纲目拾遗》云:“普洱茶膏,黑如漆,醒酒第一,绿色更佳:消食化痰,清胃生津。普洱茶,蒸之成团,西蕃市之,最能化物。普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒,苦涩,逐痰下气,利肠通泄。”在其卷六《木部》中又…     

特级龙井茶制法

特级龙井茶是龙井名茶中的珍品,数量少,品质优,在国内外享有较高声誉。1981年狮峰特级龙井茶曾荣获国家优质产品金质奖章。特级龙井茶在清明前后十多天内采制,品质特征:外形扁平光滑,挺秀尖削,长短大小均匀整齐,芽锋显露。色泽嫩绿,边缘微黄,有糙米色之称。汤色杏绿清沏明亮。香气高鲜,滋味甘醇爽口,有鲜橄榄的回味,