家禽日粮中蛋白质饲料资源的代替——在不久的将来,棉籽饼、葵花饼和菜籽饼是提供蛋白质的主要来源

<正> 在养禽业发达的国家,大豆饼是各种家禽最主要的蛋白质饲料来源。它占肉用仔鸡和蛋鸡饲料总蛋白质量的大约75％。作为主要油籽蛋白质的大豆饼的明显作用,现在更引人注目。家禽饲料中植物蛋白质有92％是大豆饼。目前尚难以考虑任何其它蛋白质饲料,作为大豆饼的主要代替品。一旦出现普遍性的大豆疾病,则会给家禽业带来灾难性的后果,除非找出其它蛋白质资源以取代。在     

牛常用饼粕类饲料及其营养特点

我国农业部2001年已经发出通知,禁止在反刍动物饲料中添加和使用肉骨粉、骨粉、血粉、动物下脚料、羽毛粉和鱼粉等动物性饲料产品。故牛常用的蛋白质类饲料主要是各种饼粕类。 1 大豆饼粕 大豆饼粕是我国最常用的主要植物性蛋白质饲料。大豆饼粕含蛋白质较高,达4.％～47％,必需氨基酸的组成比例也比较好,尤其赖氨酸含量是饼粕类饲料中最高者,高达2.5％～3.0％,蛋氨酸含量较少,仅含0.5％一0.7％。     

植物蛋白饲料营养价值的比较

70年代后期起,欧洲植物育种者及畜牧专家就致力于蛋白饲料资源的开发,以代替进口豆饼,并已培育出了“双低”(double zero)油菜,即含低硫葡萄糖苷(glucosinolate)和低芥子酸的油菜籽,豌豆生产也有了重大进展。目前,植物蛋白饲料的开发研究重点在于油菜籽、豌豆、饲用蚕豆。这些饲料的蛋白质质量及其他营养成分与豆饼差异较大。菜籽饼、豌豆、饲用蚕豆及豆饼的营养成分最近的分析结果表明,豆饼含蛋白质最高(见表);菜籽饼粗纤维含量最高,因此菜籽饼的能量浓     

蚕豆作猪饲料蛋白质补充料

大豆饼粉是养猪生产中最常用的优质蛋白质补充料,但资源有限。而在开发蛋白质资源方面蚕豆具有很大潜力. 蚕豆的成分蚕豆和其他常用饲料的化学成分比较见表1.蚕豆的消化能低于大多数蛋白质补充料(NAS—NRC,1979).这是由于蚕豆脂肪     

羽毛粉及其在畜禽饲料中作用的研究

羽毛粉及其在畜禽饲料中作用的研究国家海洋局第二海洋研究所王方国随着我国家禽、家畜、牧业的迅速发展，以及野生珍禽的饲养，配合饲料的使用量越来越大，需要添加蛋白质的量也越来越多。然而，目前我国饲料蛋白质不能满足需要，动物蛋白质主要靠进口鱼粉来解决。进口鱼...     

植物蛋白饲料的饲用价值

随着畜牧业和饲料工业的发展,植物蛋白饲料需求与日俱增。目前,国际市场鱼粉和大豆油粕供不应求,价格不断上涨,成本节节提高。因此,植物育种学家和动物营养专家合作,试图加快开发其它植物蛋白饲料资源取代大豆饼粕,以缓解植物蛋白饲料的短缺。由于欧洲生产大量的低芥子油甙、低芥酸的菜籽和豌豆未得到充分利用,1989年西欧国家仍大量进口蛋白饲料,其中大部分是南、北美洲的大豆粉。为了充分利用当地生产的菜籽、豌豆和蚕豆这一丰富植物蛋白     

鸡饲粮的选用

人们对鸡营养需要的认识开始于1950年对玉米和大豆饼粉日粮的研究。北美和西欧的一些国家用玉米和豆饼相配合,最早发展工厂化养鸡业。玉米在养鸡业发展中起重大作用。现在,养鸡生产中除了用玉米和大豆饼粉,还用其他饲料。当谈及其他饲粮时,一般以能量饲粮代替玉米,以蛋白质补充饲料代替大豆饼粉。本文介绍鸡的能量饲料和蛋白质补充料。一、能量饲料 1.稻谷及稻谷副产品(Rough rice):稻谷脂肪含量丰富(1.8％),蛋白质水平高,无氮浸出物含量也高。稻谷中纤维和灰分含量居中,胡萝卜素和叶黄素缺乏。脂肪含量高易造成酸败。     

大豆饼粕类饲料的饲用价值及饲喂应用

对于家畜,尤其是幼畜、快速生长的家畜和成年高产家畜(如高产奶牛),可利用蛋白质是饲粮中的关键营养物质。各种油料籽实饼粕类饲料是饲喂广泛的饲料原料,如大豆饼粕、花生饼粕、向日葵饼粕、棉籽饼粕等,一般大豆饼粕在畜禽饲养中的应用最为广泛,且饲喂效果能够满足预期。现对大豆饼粕的制取方法、营养和饲喂应用等方面进行分析。     

全脂大豆及其饼粕在动物中的应用研究

大豆含有丰富的蛋白质,经压榨或有机溶剂浸提除去油脂后获得的大豆饼(粕),是家畜和家禽饲料中最重要的植物性蛋白源,具有适口性好,代谢能高的特点。本文论述了膨化全脂大豆、全脂大豆粉及大豆饼粕在饲料应用方面的研究。1膨化全脂大豆饲料膨化是一种新型的饲料加工工艺。饼粕膨     

田菁子叶粉饲喂产蛋鸡试验

田菁子叶粉是高产豆科作物一田菁种子的子叶粉。据中国农科院畜牧研究所分析测定,含粗蛋白质43～46%,而且氨基酸齐全,是一种优质的植物性蛋白质饲料。在当前蛋白质饲料供求矛盾日趋尖锐的情况下,利用田菁子叶粉代替部分豆饼,是既经济而又切实可行的办法。为此,我们用田菁子叶粉代替豆饼饲喂产蛋鸡进行了试验。一、试验设计采用随机化、单因子试验设计,试验期从1989年5月16日到9月24日共92天。通过对产蛋鸡生产性能(产蛋率、蛋重、总产蛋量、饲料消耗、死亡率)的测定,探讨用田菁子叶粉代替部分豆饼饲养蛋鸡的经济效果和     

新型非蛋白氮配合颗粒料—“替蛋白”

蛋白质饲料紧张是世界性问题.预测2000年我国蛋白质饲料缺口达1190万吨.目前有些地方已出现因蛋白质饲料不足而造成产奶量下降的严重后果.因此,开发蛋白质饲料资源乃当务之急.尿素等非蛋白氮资源由于含氮量高(是豆饼的6.8倍),分解出来的NH_3可被反刍家畜瘤胃微生物合成菌体蛋白(其营养相当于牛肉蛋白质)为畜体利用.效益是化肥的2～3倍,成本低、经济实惠而被世界各国     

紫花豌豆

猪日粮中,一般多利用大豆饼粉补充蛋白质的需要,而忽视其豆类作为猪蛋白质补充饲料的作用,特别是在北美。在某些地区和经济条件下,紫花豌豆(Field peas)优于大豆饼粉,并已在实践中得到证实.豌豆的概况豌豆是豌豆属 Pisum,学名:Pisumsa-     

大豆饼粕品质测定中粒度选择

大豆饼粕品质测定中粒度选择青岛正大有限公司臧明磊毕毅奋大豆饼粕作为饲料中主要蛋白质来源，已被广泛应用于饲料生产中。但因其加工过程中工艺条件控制的不同，大豆饼粕品质也就有很大的差异。评价大豆饼粕品质的主要方面有三个：蛋白质含量、尿素酶活性和蛋白质溶解度...     

尿素喂牛有关技术

尿素作为牛等反刍家畜的蛋白质补充饲料始于1900年左右,以后不断研究完善。当前欧美发达国家普遍采用尿素作牛等反刍家畜的蛋白质补充饲料,年消耗量达百万吨以上。在我国,科研及应用均已获可喜成就,在一些地区使用尿素喂牛等反刍家畜已相当普及。尿素饲喂方法得当,可以有效地代替牛等反刍家畜饲料中的一部分蛋白质,提高低蛋白质饲料中粗纤维的消化率,提高增重和增加氮的保留量。因为尿素氮可以在瘤胃中的转化成氨基酸和其蛋白,最后在肠道为牛等反刍家畜所利用,形成组织蛋白和奶蛋白。每千克尿素的营养价值,相当于5kg大豆饼或7哈亚…     

蛋白质饲料资源的合理利用

<正> 蛋白质饲料,一般是指含粗蛋白质超过20％的饲料原料,如鱼粉、各种豆类及其饼粕等。根据我国国情,豆类一般不直接用作畜禽饲料,因此饼粕类则是我国蛋白质饲料的主要来源。一、我国主要蛋白质饲料的产量及其特点根据1989年我国有关方面资料统计,可利用作饲料的饼类约1193.4万吨,其中豆饼占32.20％,花生饼14.80％,菜籽饼24.60％,棉籽饼24.30％,胡麻饼2.50％,向日葵饼1.80％,芝麻饼1.30％。由此可见,豆饼、花生饼、菜籽饼、棉籽饼占饼类总量的95％左右,是蛋白质饲料的主要来源。此外,我国自产鱼粉约6万吨,进口鱼粉约40万吨。上述这些主要的蛋白质饲料,因产地不同,其营养成分含量也有差异,参见表1。     

我国大豆生产、研发现状及在畜禽饲料中的应用

大豆含有丰富的蛋白质,经压榨或有机溶剂浸提除去油脂后获得的大豆饼(粕)的粗蛋白含量可达43%～48%,是家畜和家禽饲料中最重要的植物性蛋白源.用做饲料时具有适口性好,代谢能高的特点.在营养方面,大豆蛋白除含硫氨基酸欠缺外,其他氨基酸的供给较平衡,尤其是其他植物性饲料易缺的赖氨酸,其含量高达2.5%～2.8%,因此,豆饼、豆粕非常适合快速生长期动物的需要.     

江苏海安县用蚕蛹或豆饼加蛋氨酸代替进口鱼粉养肉鸡获成功

海安县年产干蚕蛹700吨、大豆4000～5000吨。海安县饲料公司在一些地区试验结果,证明可用蚕蛹或豆饼加蛋氨酸代替进口鱼粉养肉用仔鸡,从而为充分利用当地饲料资源打开了局面,1989年,该公司巳在肉鸡饲料中掺用了200多吨     

膨化大豆饼,粕对仔猪生产性能的影响

大豆饼、粕是猪、鸡日粮中最重要的蛋白质资源,它的质量好坏直接影响猪、鸡的增重速度和饲料利用率.随着饲料工业的发展,人们已经重视饲料加工工艺对大豆饼、粕营养价值的影响,特别是蛋白质饲料中含有一些阻碍畜禽生长的物质,如抗胰蛋白酶因子、凝血酶元、抗原活性、皂草甙等,对猪、鸡的生长发育有影响.目前,我国大豆榨油工艺多种多样,大豆饼、粕质量也不相同,含尿酶活性高的豆粕通常引起仔猪下痢.在我国市场上出售的大豆饼还不能完全被仔猪和仔鸡充分利用.因此,有必要对大豆饼、粕饲料进行深加工.膨化加工技术已广泛应用于美国等西方国家,通过高温、高压改变蛋白结构,降低有害物质的浓度,对改善饲料利用率和筛选适用于乳猪料的蛋白质饲料有重大意义.     

尿素喂牛的方法

尿素喂牛,若饲喂方法得当,可以有效地代替牛羊等反刍家畜饲料中的一部分蛋白质,提高低蛋白质饲料中粗纤维的消化率,提高增重和增加氮的保留量.因为尿素氮可以在瘤胃中转化成氨基酸和真蛋白,最后在肠道被牛等反刍家畜利用,形成组织蛋白和奶蛋白.据测定,每千克尿素的营养价值,相当于5千克大豆饼或7千克亚麻籽饼蛋白质的营养价值,从而使养牛成本降低,效益提高,广泛被当代养牛生产应用.     

无鱼粉日粮养鸡的生产效果

鱼粉,例来被认为是养鸡日粮中不可缺少的饲料。但来源较少,价值昂贵。而且我省不能自产供应,全靠由省外调入或由国外进口,有时还无货供应。国产外地鱼粉常因品质不佳而使养鸡生产受到影响。进口鱼粉虽然质量可靠,但需耗用大量外汇。鱼粉是鸡日粮的蛋白质饲料,而蛋白质营养的实质是氨基酸营养。基于这一原理,我们自1980年开始连续四年进行了有关这方面的研究,重点探讨了以黑龙江省主要饲料(玉米、大豆饼、小麦麸)为基