“湘虹、湘益”两个瘦肉型猪配套系

由湖南农业大学（电话：0731—4618087）教授施启顺等选育而成，日前通过湖南省畜禽品种审定委员会审定。用这种配套系种猪产出的杂优商品猪，生长速度快，饲料报酬高，瘦肉率高。湘虹猪和湘益猪配套系商品猪的平均日增重分别达到910克和857克，瘦肉率分别为68％和67．9％。     

信息荟萃

河南育出优质瘦肉型黑猪 河南培育的第一个优质瘦肉型猪新品种——“豫南黑猪”，日前正式通过国家畜禽遗传资源委员会的审定。据农业部种猪质量监督检验测试中心测定，“豫南黑猪”瘦肉率为56．08％，肉色和大理石纹等外观指标达到优质猪肉标准，肌肉脂肪为4．11％，是国外良种猪肉的2倍多。     

瘦肉型华特猪配套系选育研究

在继代选育甘肃瘦肉型猪新品系Ａ、Ｂ、Ｃ和纯种繁育杜洛克、约克夏与长白猪的基础上,于１９９１年开展了“华特配套系”的选育工作。杜洛克是理想的父本品种,Ａ系拟作父系的母系,Ｂ系拟作母系的父系,Ｃ系拟作母系的母系。经过３年５批次共４８个杂交组合的配合力测定试验表明：ＤＡ、ＤＢ配套系是理想的二元杂交配套模式。ＢＣ组合的瘦肉率较低,仅为５４．５９％,但其繁殖性能突出,宜做三元或四元配套的母系。ＤＬＹ为理想的三元配套杂优猪的生产模式,其日增质量、料肉比、瘦肉率分别为７２５ｇ、３．４７：１、５９．８６％。通过对肥育、胴体、肉质性状的综合分析表明：ＤＡＢＣ是最佳杂交配套模式,ＤＬＹ和ＤＡ次之,ＤＡＢＣ的２５～１００ｋｇ,肥育天数为１００ｄ,日增质量为７４７ｇ、料肉比为３．３８：１、瘦肉率为６０．５０％,配合力测定结果与Ａ、Ｂ、Ｃ的培育目标相一致。     

京星黄羽肉鸡

正产品简介:京星黄羽肉鸡是国家畜禽品种审定委员会审定通过的优质肉鸡新品种。该品种的配套亲本中含有地方品种北京油鸡的血缘,同时进行了肉质性状肌内脂肪、肌甘酸含量的选育,提高了脂肪和风味物质的沉积量和早熟性,肌肉品质优于同类产品。商品代肉鸡生长速度快,肌肉品质优良,适应性强。经济指标:京星黄鸡100配套系:     

太湖猪内四元杂交组合与外三元杜长大组合比较试验

以中国优良地方猪种——太湖猪为母本,用新美系杜洛克、德系抗应激皮特兰、加系双肌臀大白猪和新丹系长白猪等西方瘦肉型猪种作为父本进行土四元配套杂交组合试验,并与杜长大洋三元杂交组合进行比较．结果表明,除生长性能外,太湖猪土四元杂交组合在繁殖性能和肉质特性方面有突出表现;尤其是长大杜太的总产仔数和产活仔数分别达到14．51和13．86头,肌肉失水率6．58％,均优于杜长大（P〈0．01或P〈0．05）,且肌肉脂肪含量适中（3．32％）,是较为理想的杂交组合．     

重庆“渝荣1号猪配套系”顺利通过专家审定

重庆市自主培育的“渝荣1号猪配套系”近日研制成功，并顺利通过农业部国家畜禽品种审定委员会专家审定。     

由湖南农业大学育成的“湘虹”及“湘益”生猪配套新品系通过湖南省品种审定

2006年6月23-25日湖南省畜禽品种审定委员会在正虹原种猪场和益阳农科所对“湘虹”、“湘益”生猪配套新品系进行审定．与会专家通过考察现场、查阅资料、观看录相、听取汇报、测试与统计分析，一致认为，“湘虹”、“湘益”猪配套系符合农业部发布的“猪品种（配套系）审定标准》，同意通过审定．     

蓝思配套系生长性能的测定

为了通过选育技术手段进一步提高蓝思配套系猪的生产性能,研究测定了蓝思配套系猪[LS1♂×（LS2♂×LS3♀）♀]的3个专门化品系的生长育肥性能。结果表明：经过4个世代的选育, LS1系猪F₄代公、母猪的日增重分别为0.81和0.80 kg,比F₀代均提高了0.02 kg;LS1系猪F₄代的屠宰率和瘦肉率分别达到了73.31%和63.95%,分别比F₀代提高了0.91和1.47个百分点;LS2系猪的胴体重、胴体长、屠宰率和瘦肉率均比F₀代有所提高;LS3系F₄代的屠宰率和瘦肉率分别为75.01%和65.21%,均比F₀代有所提高。因此,蓝思配套系猪具有日增重快、瘦肉率高、肉质鲜美等优点。     

农户饲养母猪应注意的几个问题

1品种选择 农户饲养母猪究竟应选择什么品种？是养纯种母猪还是养杂种母猪？养土种猪好还是养外来品种好？这需要从各类猪的特点谈起。猪可分为三大类：引进品种、地方良种和培育品种。引进品种有杜洛克、长白、大白等纯种猪和PIC、斯格等配套系猪种,其优点是瘦肉率高、生长快、     

渝荣1号猪配套系

品种来源:"渝荣Ⅰ号猪配套系"(CRP配套系)是以优良地方猪——荣昌猪的优良基因资源利用为基础,历经九年深入研究和艰苦攻关培育而成的新配套系.它克服了现有瘦肉型猪种生产类型单一、抗逆境能力差、繁殖性能较低及肌肉品质差等不足,具有肉质优良、繁殖力好、适应性强等突出特性,特色鲜明.     

辽宁省本地黑猪种质特性评价

辽宁本地黑猪窝产仔数，初产１１．６１头，经产１３．５２头，肥育猪日增重５４８ｇ每千克增重消耗４．２７ｋｇ混合料。体重１００ｋｇ时胴体瘦肉率为４９．３７％６～７肋间皮厚０．３２ｃｍ，肌肉色泽鲜红，肌肉脂肪含量丰富，背最长肌和半膜肌的失水率比约克夏猪分别少失水３．３４％和７．６９％，背最长肌的熟肉率比约克夏猪高２．３９％（Ｐ〈０．０５）。贮存损失比约克夏猪少损失５．４４％（Ｐ〈０．０１）。肌肉内脂肪可     

宁夏水稻花培育种选择效率分析

对25年永夏水稻花培育与同期常规育种统计资料的比较，结果表明，经花培育种入选的产量鉴定（品比试验）新品系的选择效率为12．03％，同期常规育种新品系的选择效率为6．20％，花培育种为常规育种的1．9倍；经花培育成的审定品种的选择效率为0．48％，是同期常规育成审定品种选择率0．31％的1．5倍，从两种育种方法育成品种的生育表现分析。花培育种与常规育种有同样好的选择效果，由此可得出，花培育种是非常有效的育种方法。     

瘦肉型猪育肥技术

1．选好猪种。从国外引进的长白、大约克夏、汉普夏、杜洛克猪都属于瘦肉型品种。这些猪在90公斤时屠宰，胴体瘦肉率达63％-68％。我国主要靠用上述瘦肉型种公猪与当地猪品种杂交改良，选育瘦肉型杂交一代商品猪。这种猪，在农户饲养条件下，瘦肉率可达48％-54％，育肥期平均日增重650克，饲料消耗率为3．5-3．7：1．160-180日龄体重可达90公斤-100公斤。     

金陵花鸡配套系

正根据中华人民共和国农业部第2342号公告,由广西金陵集团自主培育的肉鸡新配套系——金陵花鸡配套系于2015年12月20日通过了国家畜禽遗传资源委员会审定,获得了国家畜禽品种(配套系)证书,为肉鸡配套系品种增添了新资源。金陵花鸡配套系属三系配套系。该配套系以C系(公)和L系(母)生产的F1代母鸡为母本,以E系为终端父     

江苏地方优良猪种集锦（一）——长白猪

长白猪是目前世界上分布最广的著名瘦肉型猪种之一，我国目前以丹系和加系长白猪为主。长白猪品种特征明显，毛色纯白、耳长且向前倾，体躯长，后躯肌肉特别发达。该猪具有生长快，饲料利用率高和瘦肉率高等优点，且母猪繁殖性良好，经产母猪平均窝产活仔11.5只，饲料转化率26：1，日增重800克以上，胴体瘦肉率64%以上。     

瘦肉型猪系列化新品系选育及规模化养殖与产业化技术

应用现代瘦肉猪专门化品系培育理论和常规育种与分子标记辅助选择相结合的方法，选育出瘦肉型猪专门化品系7个。HN95新品系平均产仔数达14．34头、达90公斤日龄175天、瘦肉率60．56％、肌内脂肪达2．5％；抗应激品系经产母猪平均产仔数12．46头、[第一段]     

两个优良猪品种

正一、湘村黑猪1.品种来源:湘村黑猪原名湖南黑猪,是以桃源黑猪为母本、杜洛克猪为父本经杂交合成和继代选育而培育的瘦肉型猪新品种。2.审定情况:2012年7月通过了国家畜禽遗传资源委员会的审定,并颁发了畜禽新品种(配套系)证书。     

猪胴体瘦肉率与脂类指标相关关系的研究

对在相同条件下肥育的梅山猪(太湖猪的一个类群)、长白猪、大约克夏猪三品种以及长白×梅山、大约克×梅山杂种猪进行了脂类存在状态的研究。通过测定皮下脂肪、板油和四块肌肉的主要脂类含量和脂肪酸组成,分析研究了瘦肉率与脂类状况的关系。结果表明:粗脂肪、胆固醇含量和脂肪酸组成,在品种间存在着显著差异;磷脂含量品种间差异与粗脂肪、胆固醇的含量趋势一致;脂肪酸的饱和度以及肌肉内粗脂肪、胆固醇、磷脂的含量与胴体瘦肉率均呈负相关。 本文探讨了在胴体瘦肉率提高的同时肉脂品质的变化,以及从育种和饲养角度控制脂类质量的问题,建议用脂肪中脂肪酸加权平均熔点作为评价脂肪质量的指标。     

良种猪再添新成员

1月18日，山东省农科院历时10多年主持研究培育的2个良种猪新品种（配套系）通过国家畜禽遗传资源委员会猪专业委员会审定．为2007年我国良种猪种群又增添了新成员。今后．居民餐桌将会变得更加丰富多采。[第一段]     

提高肉猪胴体瘦肉率的五种途径

1．选择胴体瘦肉率高的猪种胴体瘦肉率遗传力高．因此．无论是引入的国外品种还是地方猪种．在选种时．都应重视胴体瘦肉率这一指标的选择。据凋查．猪的膘厚与胴体瘦肉率关系极为密切．一般来说．膘厚的猪胴体瘦肉率就低．胴体脂肪的含量就高。相反．膘薄的猪胴体瘦肉率就高。脂肪含量就少。因此．对猪体膘厚进行选择．就能达到选择肉猪胴体瘦肉率的目的。