彩色甜椒大棚栽培技术

彩色甜椒的颜色有红、金黄、紫、浅紫、奶黄等色,其果形方正且大,果皮光滑,果肉厚度达5～7mm,单果质量200～400g,最大可达500g;口感甜脆,营养价值高．适宜生食。彩色甜椒耐低温、耐弱光,生长期长。近年来,我国从美国、荷兰、以色列等国引进彩色甜椒,种植效果较好,现将其大棚栽培技术介绍如下：     

彩色甜椒大橙栽培技术

彩色甜椒的颜色有红、金黄、紫、浅紫、奶黄等色,其果形方正且大,果皮光滑,果肉厚度达5-7mm,单果质量200-400g,最大可达500g;口感甜脆,营养价值高, 适宜生食。彩色甜椒耐低温、耐弱光,生长期长。近年来, 我国从美国、荷兰、以色列等国引进彩色甜椒,种植效果较好,现将其大棚栽培技术介绍如下。1 品种选用选用果大、颜色鲜艳、果皮光滑、口感甜脆、抗病性强的杂种一代。如黄玛瑙:嫩果为绿色,成熟果为金黄色,方灯笼形,果长、粗均为10cm左右,单果质量200g 左右,口感好,抗病性强,产量高;紫晶:嫩果为淡紫色,     

彩色甜椒高产栽培技术

彩色甜椒是由国外引进种植的高产杂交特色蔬菜新品种。它抗病性强、植株生长旺盛，具有果肉厚。果皮光滑等特点，成熟期颜色分为深红、鲜红、橘黄、亮黄、黄、紫、绿等，扩大了国外制作沙拉的颜色范围，口味和颜色均为现代烹饪增添了许多特色。大量出口日本、韩国、美国、西欧等国家。近年来，国内高档宾馆、饭店的需求量也逐渐增大。彩色甜椒平均单果重１７０克左右，在高产地块平均每６６７平方米产５０００千克，产值在２万元以上（每平方米达３０元）。由于种植彩色甜椒产量高、商品性好、销售快、可获得很好的经济效益。彩色甜椒的保护…     

彩色甜椒的品种及其高效优质栽培要点

彩色甜椒成熟期果色有深红、鲜红、橘黄、亮黄、黄、紫、绿、白等，其果大，单果重１５０～２００g，最大果重可达４００g，果肉厚，果皮光滑，营养丰富。既可生食，又可做沙拉或炒菜食用，也可作为观赏类盆景进行栽培，风味口感独特，深受消费者的喜爱。高产地块平均每６６７m２产量５０００kg以上，经济效益很好。现将已经在国内栽培的一些品种及其栽培要点综述如下。１彩色甜椒品种１．１从荷兰引进的玛祖卡（Mazurka）：单果重２５０～３００g，亮红色，果实方形，抗疫病，从播种到转色需１５０天。萨维塔：单果重３００～４００g，果…     

特种蔬菜”栽培(二)——彩色甜椒保护地栽培技术

彩色甜椒的颜色有红色、金黄色、橙色、紫色、浅紫色、奶白色、绿色等。近年来从荷兰、美国、以色列等国引入 ,在上海、北京等大城市郊区种植 ,并在全国得到迅速发展。彩色甜椒一般具有以下特点 :①果型大 ,果肉厚 ,单果质量 2 0 0～40 0ｇ ,最大可达 5 0 0ｇ ,果肉厚度达 5～ 7ｍｍ ;②果皮光滑、色泽艳丽 ,果形方正 ;③口感甜脆 ,营养价值高 ,适合生食 ;④耐低温弱光 ,生育期长。彩色甜椒可作为宾馆、饭店、酒楼的高档配菜和节日礼品菜 ,也可作为观光农业园区的栽培品种。1　植物学特性彩色甜椒属浅根植物 ,主根在疏松的土壤中可深入土层5…     

彩色甜椒保护地高产栽培育苗技术要点

彩色甜椒是从国外引进种植的高产杂交特色蔬菜品种,是具有国际先进水平的优良品种,有生长期长,纯度高（99%以上）、高产、稳产、抗病性强、产品品质优良、极耐储运、果肉厚、果皮光滑等特点。彩色甜椒植株生长旺盛,株高可达2.5～3.0米。彩椒平均单果重大都在200克以上,在高产地块平均亩产5000克左右。成熟后颜色分为乳白、紫红、红黄、     

节能日光温室彩色甜椒栽培技术

彩色甜椒由于其颜色明亮、果实个大、果肉肥厚、质地脆嫩、富含营养等优点而深受消费者的青睐.冬季生产彩色甜椒,可在寒冷季节供应新鲜蔬菜.现将其栽培技术介绍如下.     

彩色甜椒高效实用栽培技术(一)

彩色甜椒有红、黄、橙、褐、白、紫、黑等7种颜色，其中红、黄、橙、褐为老熟椒颜色，未熟时为绿色；白、紫、黑为嫩椒颜色，老熟时变成黄、红等颜色。在营养成分含量方面老熟的彩色甜椒要高出一般甜椒很多，特别是VA、VC含量。近年来彩色甜椒在国内发展很快，现已形成稳定需求，需要周年供应，平日里主要供应饭店，节日尤其是春节需求量更大，主要作为礼品菜。目前，彩色甜椒在南北各地均有种植，以不同形式的保护地种植为主，春节前收获的秋冬茬种植面积最大。由于种植技术水平参差不齐，致使有的彩色甜椒长势差、经济效益低。本文对彩色甜椒的栽培特性、优良品种及在北方地区（北京）气候条件下的栽培技术进行介绍，为彩色甜椒种植者提供参考。     

彩椒茶黄螨危害与病毒病、生理性病害的识别与防治

彩色甜椒简称彩椒,由于其颜色明亮、果实个大、果肉肥厚、质地脆嫩、富含营养,适合做各种烹调,具有较高的经济价值与营养价值,倍受国内外客商的青睐,是近年来风靡国际市场的特色蔬菜品种之一。但彩色甜椒病害比较多,其中茶黄螨、病毒病危害较重。茶黄螨属蜱螨目线螨科,近几年危害较重,尤其在大棚及温室中更重,由于螨虫个体比较小,体长0．2mm左右,肉眼无法识别,     

彩色甜椒日光温室栽植技术

彩色甜椒色泽鲜艳、风味独特、营养丰富,随着国民经济的发展和人民生活水平的不断提高,彩色甜椒和紫甘蓝、绿菜花、樱桃番茄等彩色蔬菜一样,近年来越来越受到广大消费者的喜爱,作为一种特色蔬菜,市场需求量也不断增加。彩色甜椒有红、黄、橙、紫、白、绿等颜色,比一般甜椒营养成分高1~1.5倍,颜色明亮、口感甜脆、营养丰富,     

彩色甜椒节能型日光温室冬季栽培技术

彩色甜椒由于其颜色明亮、果实个大、果肉肥厚、质地脆嫩、富含营养等优点而深受消费者的青睐。冬季生产彩色甜椒，不仅可在寒冷季节供应新鲜蔬菜，满足人们的物质需要，而且由于其价格较高，又可使生产者获得较高的经济效益。据调查，彩色甜椒的冬季生产，平均６６７ｍ２产值在１．５～２．０万元。 现将其节能型日光温室生产的主要技术介绍如下。 一、品种选择 冬季栽培彩色甜椒应选择耐低温、耐弱光、易坐果、果形方灯笼形、肉厚个大、颜色明亮、抗疫病的品种。 １．进口彩色甜椒品种玛祖卡（Ｍａｚｕｒｋａ）：自荷兰引进的杂交种，单果…     

彩色甜椒栽培技术要点

彩色甜椒于 1 996年开始由荷兰、日本、以色列等国引入我国 ,并且迅速发展 ,成为新的特菜品种之一。彩色甜椒色彩艳丽、果型方正 ,果实营养丰富、口感甜脆 ,可以生吃 ,又称作水果椒 ,适合作为高档的宾馆饭店特色蔬菜 ,销售价格较高 ,是现代农业示范园区的首选蔬菜品种。彩色系列甜椒有紫、白、橙、黄、红等 7种颜色 ,其中紫、白色为嫩果色 ,从座果至采收 2 5～ 30天 ;橙、黄、红色为成熟果色 ,从座果到采收 5 0～ 6 0天。彩色甜椒产量高 ,供应期长 ,通过适地生产可周年供应 ,栽培效益较高。彩色甜椒在长江流域栽培有多种栽培方式 ,如冬春茬…     

科技动态

可以发掘的蔬菜新资源彩色蔬菜彩色蔬菜是指与一般绿色大路蔬菜相比较而言的。例如通常的番茄果皮为红色,而彩色品种则是金黄色。普通的甘蓝本为白绿色,而彩色品种则为淡紫色。又如甜糯玉米、紫甜椒、红菜心、白梗竹叶菜,以及有些果型细小,形状新奇,颜色特异的瓜类、豆类也属这个范畴。保健蔬菜诸如单果重只有1～1.5kg的小型“红南瓜”,它果皮深红,果肉粉甜,风味优美,对降低人体血脂,增强肠胃蠕动和减轻脑血管硬化均有良好疗效。又如“红扁豆”和“四棱豆”可帮助肠胃消化,清热去湿。“紫大薯”对老年人有滋补强身,增强免疫力等功能。珍稀野…     

甜椒的园艺学分类及其特性

从对美国、澳大利亚、日本、南斯拉夫、我国等国家甜椒的园艺学分类系统和地处热带地区的国家种植的主要甜椒品种的分析中,发现世界各国甜椒的园艺学分类虽然不完全相同,但仍有许多相似之处(1)分类基本是以果型、果实大小为依据;(2)主要的甜椒品种类型是Bell型,Bell型甜椒品种果型有方型和长型之分.根据丰富多彩的果实颜色(成熟果实颜色和未成熟果实颜色),方型甜椒品种可分为绿色甜椒(由绿转红)和彩色甜椒两类.目前市场上的长型甜椒品种的果实颜色为绿转红和由绿转黄两种类型.     

彩色甜椒品种比较试验

彩色甜椒有红、橙、黄、绿、白、紫等多种颜色,因果大,色彩艳丽,外形美观,颇受消费者欢迎.彩椒多以鲜食为主,其嫩果和老熟果均可食用,可作为高档宾馆、饭店配菜及馈赠佳品,亦可作水果、沙拉或炒菜等,有着广阔的市场前景.为筛选出适宜本地区生长的彩色甜椒品种,特进行本试验.     

国外彩色甜椒成熟果实颜色遗传研究进展

综述了近年来国外在彩色甜椒成熟果实颜色遗传及分子生物学方面取得的研究成果与进展,阐明了利用彩色甜椒成熟果实颜色遗传模型及分子标记技术进行不同果色甜椒新品种选育的方法.     

北方冬季日光温室彩色辣椒高产栽培技术

彩色辣椒因其果皮呈现红、橙、黄、白、绿、紫、黑等艳丽多彩的色泽而得名,菜农多称为"五彩椒"、"七彩椒"或彩色甜椒,它是近年来新引进的蔬菜品种.因其色彩艳丽,品质佳,耐运输,既可观赏、又具食用价值,具有广阔的开发前景.     

甜椒的园艺学分类及其特性

从对美国、澳大利亚、日本、南斯拉夫、我国等国家甜椒的园艺学分类系统和地处热带地区的国家种植的主要甜椒品种的分析中,发现世界各国甜椒的园艺学分类虽然不完全相同,但仍有许多相似之处:(1)分类基本是以果型、果实大小为依据,(2)主要的甜椒品种类型是Bell型。Bell型甜椒品种果型有方型和长型之分。根据丰富多彩的果实颜色(成熟果实颜色和未成熟果实颜色),方型甜椒品种可分为绿色甜椒(由绿转红)和彩色甜椒两类。目前市场上的长型甜椒品种的果实颜色为绿转红和由绿转黄两种类型。     

日光温室冬春茬彩椒高效栽培技术

彩色甜椒为茄科,辣椒属,原产于荷兰,成熟后不同品种呈现不同颜色,色彩鲜亮,果实甜、厚、嫩,富含维生素C。日光温室冬春茬彩色甜椒主要栽培技术是：1品种选择选择耐低温、耐弱光、生长势强、高产、商品性好的品种,有红水晶、白玉、玛祖卡等。2育苗北方地区彩色甜椒品种主要有黄玛瑙、白玉、紫晶、橙水晶、红水晶、绿水晶。由于种子价格比...     

基于果实品质评价的彩色甜椒种质资源及杂交组合的筛选

彩色甜椒是重要的蔬菜种类之一。为筛选出营养价值高、口感好、品质佳的彩色甜椒材料,以‘黄瑞祥’为对照,测定分析了56份彩色甜椒资源果实中可溶性糖、可滴定酸及Vc含量,并结合感官评分,对彩色甜椒果实品质进行综合评价。结果发现,31份彩色椒自交系材料中,可溶性糖含量为25.61～40.52mg/g,可滴定酸含量为0.17%～0.36%,Vc含量为154.52～212.86 mg/100 g,11个彩椒不育系果实的可溶性糖含量为27.99～39.30 mg/g,可滴定酸含量为0.19%～0.29%,Vc含量为158.45～209.21 mg/100 g,选配的14个甜椒杂交组合中,果实可溶性糖含量为30.65～43.94 mg/g,可滴定酸含量为0.15%～0.28%,Vc含量为172.37～216.40 mg/100 g。计算56份彩色甜椒材料的可溶性糖、可滴定酸、Vc等3项品质指标的平均隶属函数值,并结合感官评分综合评价彩色甜椒果实品质。结果表明,12份甜椒材料（TW48123-4-2-3-6、MD-1-4-1-1、JY4-2-3-3-1、TXH-7-2-1-1和CLY19-8-1-13-...