山东省肉牛场主要经济指标调查

通过调查山东省31个肉牛场的所有制、牛源、品种、饲养方式、建场时间、人员状况等基本情况以及2001～2003年的生产成本和销售收入情况，对其成本及主要经济指标进行汇总，分析成本变化趋势并揭示其原因，找出各类牛场存在的问题，并提出建议。调查结果表明：个体牛场的主成本为购牛费，占总生产成本的68．69％；集体牛场的主成本为饲料费，占总生产成本的44．96％。不同规模的牛场，主产品利润率以中型规模(100～499头)牛场最高，为18．02％，大型牛场经营管理水平有待提高。     

肉牛场的规划与建设

我国肉牛产业发展迅速,在养殖场建设上却存在投资大、占地浪费、单位面积利用率低且污染环境的问题.本文就这些问题进行针对性研究,从厂址选择、牛场的布局、牛舍建设及牛场设备购买方面进行规划与建设.     

肉牛场的规划与生产工艺的设计

奶牛和肉牛生产的主要区别在于奶牛生产以产奶为生产核心,肉牛生产以增重为生产核心。因此,在场址选择,场区总体规划,给排水设计,电气设计和环境保护设计等许多方面具有共性,也有一些不同。     

肉牛场的建设

1场址选择 肉牛场应建在水电充足,水质良好,饲料来源方便,交通便利,地势高燥,地下水位低,排水良好,土质坚实,向阳背风,空气流通,平坦开阔或具有缓坡,远离居民区和交通要道的地方。     

山东省肉牛场主要经济指标调查

通过调查山东省31个肉牛场的所有制、牛源、品种、饲养方式、建场时间、人员状况等基本情况以及2001～2003年的生产成本和销售收入情况,对其成本及主要经济指标进行汇总,分析成本变化趋势并揭示其原因,找出各类牛场存在的问题,并提出建议.调查结果表明个体牛场的主成本为购牛费,占总生产成本的68.69%;集体牛场的主成本为饲料费,占总生产成本的44.96%.不同规模的牛场,主产品利润率以中型规模(100～499头)牛场最高,为18.02%,大型牛场经营管理水平有待提高.     

规模化肉牛场防疫规程

根据我们自己的实践,介绍了规范化肉牛场的一般防疫规程。     

肉牛场建设操作规范

本规范规定了肉牛场的选址、场区布局规划、牛舍建筑等内容。本规范适用于旬阳县境内从事无公害肉牛生产经营活动。     

工厂化商品肉兔场建场模式设计

根据肉兔的生理特点和生长规律 ,将工厂化肉兔场兔舍分为 5类 ,设计出了合理科学的生产流程 ;以年产 5万只商品肉兔的规模为模式 ,结合实践中各阶段的实际生产水平 ,推算出了各类兔舍的兔群结构 ,职工配备 ,饲料供应和笼舍规模 ;依照牧场建设理论和生产规模 ,设计论述了兔舍的安装、场区布局、舍内环境的控制。     

规模化肉牛场疫病防制措施

为保障规模化肉牛场健康、安全、高效、优质发展，结合我区生产实践，制定了下列措施，供参考。     

浅谈肉牛场的技术管理要点

从建立数据库、制定基本管理制度等方面作了详细阐述,以期为肉牛养殖户提供参考。     

规模化肉牛场的经营风险及其防范策略

我国肉牛业正处在从传统肉牛业向现代肉牛产业发展的过渡阶段,千家万户的分散饲养正在被规模化、集中化、科学化、标准化、商品化的肉牛养殖所取代。在市场经济条件下,有规模才有效益,有规模才有市场,规模化养殖既可以增加经济效益和提高抵抗市场风险的能力,还是实施标准化生产,提高畜产品质量的必要基础。     

建立肉牛肥育场是促进黄牛改良的关键

建立肉牛肥育场是促进黄牛改良的关键王守君杨忠林迟晓红（黑龙江省鸡西市家畜繁育指导站近年来,随着城乡人民生活水平的提高以及牛肉消费需求的增加,肉牛业的发展已成为必然趋势。黄牛改良也成为养牛业迫切需要解决的问题。国内缺乏优良的肉牛品种,所以必须遵循的基本...     

我国规模化肉牛场管理效率及影响因素分析——以中规模肉牛场为例

中规模肉牛场因其规模效益能够减少养殖成本、提高经济效益逐渐成为我国肉牛养殖的主导力量,管理效率的高低已成为影响其经济效益的重要因素。本研究选取2018年我国20个省(自治区、直辖市)中规模肉牛场投入产出数据,采用DEA方法分析我国不同省(自治区、直辖市)和不同地区的中规模肉牛场管理效率,运用Tobit模型对中规模肉牛场管理效率的影响因素进行分析。结果表明:2018年,20个省(自治区、直辖市)的中规模肉牛场管理效率平均值为0.846;新疆、天津、上海、江苏和山西5个省(自治区、直辖市)的管理效率均为1.000;而福建、贵州、宁夏、陕西等10个省(自治区、直辖市)的管理效率低于平均水平,其中四川、北京、陕西、宁夏和福建5个省(自治区、直辖市)管理效率水平不高主要受纯技术效率较低的影响,而黑龙江、重庆、河南、广西和贵州5个省(自治区、直辖市)则主要受规模效率较低的影响。2018年,华北和华东地区的中规模肉牛场管理效率水平较高,其中华北地区的管理效率为0.928,是7个地区中管理效率水平最高的地区;东北、华中、西北、西南和华南地区的管理效率均低于平均水平(0.846),其中除西北地区以外,其...     

肉牛场结核病的检疫与防控

肉牛场结核病的定期检疫是一项长期而艰巨的任务.在今后的工作中继续开展肉牛结核病的检疫力度,平时要采取"监测、检疫、扑杀和消毒"相结合的综合性防治措施,力争使该病在门源县继续保持长期以来的净化结果.     

肉牛场牛粪的处理

<正>在肉牛生产中,牛粪是一种废料物质,对它的管理会产生巨大的开销,因此赚不了钱但又不能不管理。对牛场的牛粪管理具有以下作用:提高对饲料利用率和增重率,保证牛健康;防止牛粪对水、土壤和大气等环境的污染;利用残留在牛粪中的剩余营养物质。     

现代化肉牛场的管理

1场区规划生产区包括生产区和生产辅助区。生产区主要包括牛舍、运动场、积粪场等,这是肉牛场的核心,应设在场区低势较低的位置,要能控制场外人员和车辆,使之完全不能直接进入生产区,要保证场区安全和安静。各牛舍之间要保持适当距离,布局整齐,以便防疫和防火,但也要适当集中。