玫瑰果实成分分析

经测定发现,玫瑰果每百克维生素 C 含量高达746毫克,比猕猴桃(Actinidia)高4—7倍,比黄蔷薇(R.hugonis)高14倍。其内14种氨基酸含量比沙棘高1—2倍。从而为恢复发展和利用这一资源植物提供了依据。     

我国三种珍果的滋补作用与保健功能

一、猕猴桃　　猕猴桃为我国特有果品，故又称中华猕猴桃。明代李时珍在《本草纲目》中曾描述为：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有此名。”早在秦代就称猕猴桃为“果中之王”、“珍果”，后来人干脆称它为“仙桃”。现代化验分析测定，在100克猕猴桃果肉中含维生素C100毫克～420毫克，比柑橘高5倍～10倍，比番茄高15倍～30倍，比苹果高20倍～80倍，比梨高32倍～139倍。并有其它果品所没有的蛋白分解酶，对老年人心血管病、血小板减少症等多种疾病具有明显疗效，还含有维生素B、维生素P、脂肪和蛋白质，含糖为8％～14％，营养极为…     

贵州猕猴桃属植物的区系地理与分布

引言猕猴桃(Actinidia)以维生素 C 含量高而著称。据报道,中华猕猴桃(A.chinensis)鲜果每克含 Vc1～3毫克,最高可达4.2毫克,比苹果高20～80倍,比梨高30～140倍,比柑桔高5～10倍,可溶性固形物含量为12～18%,有机酸为0.5～1.9%,糖分8～15%,此外,还有 V_B、V_P、脂肪蛋白水解酶、12种氨基酸以及钙、镁、铁、磷等人体所需营养物质.另外,猕猴桃还对某些疾病如心血管病、高血压、肝炎、食道癌等有防治及辅助的治疗作用.因此,猕猴桃以营养丰富、风味佳美、功效奇特而被誉为“果中珍品”,是二十世纪风     

中华猕猴桃成年树快速繁殖技术研究

猕猴桃是原产我国的野生藤本果树,其中以中华猕猴桃(Actinidia chinensis)分布广,资源多,据统计,全国蕴藏量约在1.5亿公斤以上。猕猴桃营养价值高,据分析,每百克鲜果含维生素C100—420毫克,比柑桔高5—10倍,比苹果、梨、葡萄等高30—100倍。除此,还含有其它多种营养物质,而且风味佳美,被誉为“水果之王”。目前不少国家正在引种栽培,作为一种新兴果树发展起来。 猕猴桃在野生状态,不同种类的果实外形、品质差异很大。用种子繁殖,成苗率低,雄株多,雌株少。利用优良单株(或类型)进行无性繁殖,扦插又较困难,特别是结果成年树,成活率很低,嫁接繁殖也受到一定限制。为了快速繁殖猕猴桃优良单株无性系,从1982年开始应用植物组织培养方法,进行试管苗的繁殖和移栽技术的试验,     

猕猴桃栽培技术

猕猴桃栽培技术张丽仙猕猴桃是猕猴桃科猕猴桃属的藤本植物，现有猕猴桃５７个种，其中５５个种原产我国。猕猴桃以维生素Ｃ高而闻名于世，其鲜果的维生素Ｃ含量多在１００～２５０毫克／１００克，最高含量可达４２０毫克／１００克，约高于柑桔含量的５～１０倍。成熟后...     

开发利用野生酸枣资源

<正>1986年,我们在进行太行山中段实地考查时发现,所有的灌木树种中,酸枣资源量最大,适应性最强,增产增值潜力很大,是一个很有开发价值的灌木树种。开发利用野生酸枣投资少,见效快,效益高。 一、酸枣营养丰富,经济价值高 酸枣营养物质丰富,是高级补品,含有蛋白质、糖类、脂肪油等多种有机物和多种矿质元素,如铁、钙、磷等。还含有多种维生素,其中尤以Vc含量最高,每百克含Vc600—1100毫克。酸枣中Vc的含量在所有干鲜果中最高,比猕猴桃高2—4倍,比沙棘高4—6倍,比苹果、梨高一百多倍,是浓缩Vc的天然来源。     

沙棘酒类产品介绍

沙棘酒类产品,以维生素之王——沙棘果汁和吉林特产人参、长白山红果为原料。用科学方法,独特工艺精制而成。我厂生产的沙棘人参酒、沙棘红果酒、中华沙棘酒系列产品,经1987年6月省级鉴定已达到省内果露酒的先进水平。沙棘是天然野生灌木,是含营养成份更高更全的植物。含大量多种维生素尤其维生素 C的含量每100克果汁,可含1200毫克。是猕猴桃的3—7倍、香蕉的150～250倍、苹果、葡萄的200倍,比鱼肝油的维生素含量还高。同时含有人体不可缺少的多种氨基酸和微量元素,是一切果菜之冠。     

新兴的水果——猕猴桃

猕猴桃古称苌楚,外国人叫中国鹅莓Ghinese gooseberry,营养成份极为丰富,特别是抗坏血酸的含量特高,经测定:每100克鲜果中,含抗坏血酸403.10毫克,比水果中抗坏血酸含量丰富的柑桔高10倍,比苹果高80倍(省轻工所桃源78008号)。七八十年来,英、美、新西兰等国竟相引种,现在已有十多个国家进行研究,其中新西兰一国的出口量,已控制了国际市场。我省是猕猴桃的原产地,是全国三大重点产区之一(湘、豫、陕),湘南、湘西山区资源极为丰富。但是长期以来,没有得到充分利用,使大量抗坏血酸废弃于深山之中,诚为可惜。为了挖掘已有资源,繁荣市场,换取外汇,进而研究其生物学特性,有计划地培育发展,求得山区生产的动态平衡,我们作了一些调查     

油甘经济价值高

世界粮油组织认为可以发展的三大品种为:中华猕猴桃、油甘、山渣。油甘果酸酥脆,风味独特,经济价值很高。据测定,每百克鲜果含维生素C高达500-1814毫克,比柑桔高约30倍,含多种人体必须的蛋白质和钙、磷、铁等营养物质,除鲜食外,还可以加工成高级蜜饯,深受国内外欢迎。其果、叶、皮、木料均有用     

皖南山区猕猴桃栽培技术要点

猕猴桃为落叶缠绕藤本植物,是我国特有的经济植物.猕猴桃果实含糖量达8%～12%,每百克果肉含维生素C 100～420毫克,高于柑橘10倍,高于苹果20～80倍,还含钙、钾、磷、铁等矿物营养和多种维生素,是营养极为丰富的水果之一.     

提高甜樱桃坐果率的措施

<正>樱桃属于蔷薇科樱桃属植物,温带落叶果树。樱桃成熟期早,有"早春第一果"的美誉。不仅颜色艳丽,而且味道甘美、营养丰富。特别是铁的含量,每百克高达6毫克～8毫克,比苹果、桔子、梨高20倍～30倍。维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4倍～5倍。     

平山阜平两县狗枣猕猴桃资源及利用调查

<正>猕猴桃是经济价值高、发展前途大的新兴果树,果实含有丰富的营养物质。其中Vc含量很高,一般每百克中含100—420毫克,是浓缩Vc的天然来源。Vc对防治坏血病、流感、动脉粥样硬化等有良好疗效,尤其对防治癌症有特殊作用。此外猕猴桃果实中含有纤维素、叶酸、钾、铬等人体所需营养。猕猴桃是铬的特殊来源,对防治心脏病、糖尿病以及减肥等均有良好作用。1986年10月21—26日在郑州举行的全国罐头、酒类制品展销订货会上,猕猴桃果酱、果汁、果酒、罐头等制品供不应求,有广阔的消费市场。     

杉木马尾松混交林营造技术的探讨

混交林能改善林内的各种生态因子,为林木生长创造良好的环境条件,从而促进林木生长。在我省马尾松分布在高温、干热、土壤贫瘠的浅丘和深丘地区,进行杉木、马尾松混交林营造试验;同时调查观测该区内马尾松天然下种形成的杉木、马尾松混交林,并与该区的杉木纯林进行对比分析。杉木、马尾松人工混交林3—5年郁闭,林内直射光比杉木小13.1—27.3％,夏季高温季节气温比杉木纯林低2.2—2.4℃,湿度大5.0—10.0％。混交林内每年单位面积上的枯枝落叶量比杉木纯林高1—2倍,土壤中有机质含量大13.7—17.3％,孔隙度大5.0—7.4％,速效性氮高0.47—2.27毫克/100克,磷高0.59—0.60PPM,钾高2.28—3.78毫克/100克。混交林分比纯林提早1—2年郁闭,间伐期可提前3—4年。第一次间伐,每亩可出小径材0.3—0.5立方米。20年生的混交林分比杉木纯林每亩蓄积量大1.1—1.3倍,且大径材占42.3％,杉木纯林仅占14.5％。 试验和实地调查结果均证明,营造杉木、马尾松混交林,不仅促进了杉木的速生,而且改善林地的生态条件,减少病虫害的危害和蔓延,对扩大我省杉木的栽植范围,提高林分的经济效益,为我省混交林的营造提供依据。     

KT—30对巨峰葡萄果实的膨大效果

ＫＴ—３０对巨峰葡萄果实的膨大效果ＫＴ—３０是一种苯脲型细胞分裂素类植物生长调节剂，其生物活性比ＢＡ高１０倍以上，可促进猕猴桃、葡萄果实的膨大与瓜类的座果。四川省农科院生物技术核技术研究所曾显斌在盛花后１８天用１５ｍｇ／１（纯量）ＫＴ—３０浸渍全株所...     

野生刺梨果实中Vc含量的变化规律

刺梨(Rosa roxburghii Tratt.f.normal-is Rehd.et Wils),又名单瓣缫丝花、茨梨、木梨子、刺石榴等,是蔷薇科野生的落叶灌木,高可达2.5米,一般1～2米。据调查,陕南低山丘陵区分布普遍,多生长在海拔400～1200米的荒山草坡、河沟两岸、田坎路旁,以及林缘或灌丛中。刺梨果实富含维生素 C(Vc)等营养物质。1984年我们在南郑县采样测定,每100克鲜果肉中 Vc 含量最高达2756.40毫克,比中华猕猴桃的 Vc 含量高5～10倍,     

猕猴桃丰产技术

猕猴桃（ActinidachinensisPlanch）为猕猴桃科猕猴桃属浆果类藤本果树。根据植株被毛程度、被毛形态以及果面有无斑点等特征，可分为净果组、斑果组、糙毛组与星毛组。猕猴桃果实营养丰富，柔软多汁，甘酸适度，清香可口，别具风味。据测定，维生素C含量比柑桔高５～１０倍，比梨、苹果高３０倍，并含人体必需的１８种氨基酸、多种矿物质和微量元素。猕猴桃适应性广，结果早，产量高，投资少，收益大。一般嫁接苗（或优良品种的扦插苗）栽植后翌年投产，第三年亩产可达５００kg，第四年进入盛果期（亩产１０００kg以上），第五年亩产可达…     

开发利用

大力发展山楂合理加工利用山楂是我国的特有果树之一,南北各地均能生长,已有两千多年的栽培历史。山楂果实营养丰富。在100克山楂果实中含蛋白质0.7克,脂肪0.2克,碳水化合物22.1克,钙85毫克及丰富的磷、铁、胡萝卜素、磷胺素、维生素B_2、尼克酸、维生素C、果胶质和红色素。其中,钙的含量在各种水果中占第一位,维生素C的含量仅次于枣和猕猴桃,比苹果高十多倍。山楂果有广泛的食用价值,     

宝──枣

宝──枣续九如，王丽君，李华枣果是营养丰富的滋补佳品。据国内多年研究表明，鲜枣含糖量１９％～４４％，干枣含糖量达５０％～８７％；枣果的Ｖｃ含量极高。每１００克果肉含Ｖｃ６００～８００毫克，相当于苹果的７０～１３２倍，比号称“Ｖｃ之王”的中华猕猴桃含量...     

小刺梨大产业

<正>刺梨营养成分简介据农业部农产品质量监督检验测试中心、中国预防医学科学院、贵州农学院等机构测定,刺梨每百克鲜果中,Vc、Vp和SOD(超氧化物歧化酶)含量分别高达3730毫克、2909毫克和32100U,均居世界已知食用果蔬之首,当之无愧地享有"三王之果"的美誉。刺梨的Vc含量是鲜枣、沙棘的3倍,柑橘的100倍、苹果的500倍,就是误被人们称之为Vc之王的猕猴桃,其Vc含量也只有刺梨的10分之一,刺梨才是名副其实的Vc之王。     

重点成果推广

QPQ盐浴复合处理是指在520—570℃和350—370℃两种盐浴中进行复合处理,以达到利用多种元素强化工作表面和整个工艺无公害的目标。采用QPQ技术可大幅度提高零件寿命,减少金属消耗,用普通钢代替不锈钢,大大降低成本,并可大幅度节省能源。经该工艺处理后45#钢的耐磨性比淬火高15—30倍,比20#钢渗碳高10—15倍,比离子氮化高2.8倍;在大气和盐雾中的抗蚀性比发黑高70倍以上,比镀铬高16倍以上,比1Cr18Ni9Ti不锈