蝇蛆蛋白饲料的开发与利用

目前，我国畜牧养殖业面临着蛋白饲料资源，尤其是动物性蛋白饲料短缺的问题。大力开发廉价的蝇蛆动物性蛋白饲料资源，是解决这一问题的有效途径。一、蝇组的营养、经济价值蝇蛆营养价值很高，据测定干组粗蛋白质含量为59．39％～65．43％，粗脂肪10：55％～12．61％，与秘鲁鱼粉（含粗蛋白质60．40％，粗脂肪4.20％）相近，并且富含多种氨基酸，其中干物质中赖氨酸含量为4．13％，蛋氨酸为1．87％，色氨酸为0．69％，氨基酸总含量占干物重的52．20％，是畜禽优质的动物性蛋白质饲料。利用畜禽粪便繁育蝇蛆，不但能大大降低养殖成本，而且…     

酶解羽毛粉对蛋鸡生产性能的影响

随着我国畜牧业的迅速发展，配合饲料的使用越来越多，需要添加蛋白质的量也越来越多。然而，目前我国饲料蛋白质来源紧缺，价格较贵，不能满足需要，开辟新的蛋白质资源就成为解决这一问题的主要途径。羽毛及其他废弃毛皮下脚料进行资源的二次综合利用、畜禽的羽毛制成羽毛蛋白粉，对扩大蛋白质来源和发展畜牧业保护环境都有重要的作用。羽毛粉是由畜禽的羽毛和抽绒剩余下的羽毛梗经加工而成，属动物蛋白质饲料。羽毛粉中粗蛋白含量高达80％以上。其蛋白质相对缺乏蛋氨酸、赖氨酸和组氨酸，     

松针粉─畜禽的优质饲料

松针粉是国内近年来开发出的新型畜禽饲料添加剂，其营养价值很高．我国拥有森林1．22亿hm’，针叶林占50％以上，松外资源丰富，分布全国各地，其中马尾松达2000万hm_2，1松针份的饲用价值格外粉由马尾松、黄山松、黑松、赤松、落叶松、油松、侨子松、云杉和冷杉的树叶加工制成，含有丰富的蛋白质、脂肪、微量元素和维生素等，其营养价值引人瞩目．据测定，松针粉含蛋白质7％～12％，赖氨酸、天门各酸等18种氨基酸总含量达55％～81％；含祖脂肪7％～12％，无氟浸出物37％，灰分2％～6％，其中微量元素铁、锰、姑含量均高于一般牧草．格外粉…     

碱解-酶解复合处理提取羽毛蛋白条件的研究

羽毛是以角蛋白为主的动物性蛋白质,其粗蛋白含量在80％以上,并且富含必需氨基酸,除蛋氨酸、赖氨酸等4种含量稍低外,其它氨基酸含量均高于鱼粉。羽毛粉如果能够作为蛋白添加剂使用,必能极大的降低饲料成本和养殖成本。但由于羽毛蛋白是一种硬蛋白,其中二硫键、     

蚯蚓渣饲喂肉鸡的消化代谢试验

为了更好开发蚯蚓渣这一饲料资源．本试验分析了蚯蚓渣的常规营养成分和氨基酸含量．并采用全收粪套算法测定了肉鸡对蚯蚓渣主要养分的代谢率。结果表明：蚯蚓渣粗蛋白质含量高达56．79％．仅次于秘鲁鱼粉，优于国产鱼粉和优质豆粕；氨基酸种类比较全面，必需氨基酸含量高，其中蛋氨酸含量为1．8％．高于进口鱼粉．赖氨酸含量为3．17％。高于一般鱼粉和优质豆粕。蚯蚓渣干物质中表观化谢能为14．16MJ／kg．蛋白质表观代谢率为96．04％．是一种营养价值很高的畜禽蛋白质饲料原料．     

羽毛粉在饲料中的利用

<正> 羽毛粉含有80%左右的粗蛋白质。由于该类蛋白质是由结合牢固的二硫肽键(—S—S—)多肽链组成,天然状态不易被胃蛋白酶清化,故饲用价值较低。但近三十年来国内外科学工作者研究结果表明,羽毛粉是一种很有前途的动物性蛋白饲料。一、羽毛粉的营养价值1.化学组成羽毛粉化学组成为干物质93%,粗蛋白84.9%,粗脂肪2.9%,粗纤维1.4%,粗灰分3.5%,钙0.3%,磷0.62%。羽毛粉氨基酸含量见下表。由下表可知,不同加工方式获得的羽毛粉营养价值有差异。但总的说来,羽毛粉富含粗蛋白质,氨基酸组成也较全面。除赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、组氨酸含量较低外。其他氨基酸,特别是胱氨酸、苏氨酸、精氨酸含量均超过大豆。     

牛常用饼粕类饲料及其营养特点

我国农业部2001年已经发出通知,禁止在反刍动物饲料中添加和使用肉骨粉、骨粉、血粉、动物下脚料、羽毛粉和鱼粉等动物性饲料产品。故牛常用的蛋白质类饲料主要是各种饼粕类。 1 大豆饼粕 大豆饼粕是我国最常用的主要植物性蛋白质饲料。大豆饼粕含蛋白质较高,达4.％～47％,必需氨基酸的组成比例也比较好,尤其赖氨酸含量是饼粕类饲料中最高者,高达2.5％～3.0％,蛋氨酸含量较少,仅含0.5％一0.7％。     

水解羽毛粉喂鹅试验

禽类羽毛由硬蛋白类中的角蛋白组成,含水极少,粗蛋白含量高达75～85%,但未经有效处理,其利用率极低。水解羽毛粉是经过高压水解后,加工成为易被消化吸收的氨基酸或短肽等水分子物质,利用率可提高到80.3%。然而,羽毛粉中蛋氨酸、赖氨酸和色氨酸的含量较少,在鸡上的研究表明,由于羽毛粉的氨基酸不平衡而影响其蛋白质的利用     

蝇蛆资源的开发利用

一、蝇蛆的营养价值蝇蛆、蝇蛹具有很高的营养价值，据分析鲜蛆中含粗蛋白质１４％～１５％，粗脂肪５．８％，干蛆中粗蛋白质含量为５５％～６０％，是骨肉粉的１．９倍、豆饼的１．２倍，同鱼粉中的蛋白质含量差不多，并含有１２．６％粗脂肪，另外还含有易被畜禽吸收的蛋氨酸、赖氨酸和色氨酸等，必需氨基酸的总量是鱼粉的２～３倍，还含有动物生长所必需的铁、锌等多种微量元素及丰富的维生素。二、蝇蛆的生活习性蝇蛹在室温２２～３２℃，相对湿度６０％～８０％时，经过三天发育成成蝇，刚发育的成蝇，只会爬，不会飞。一小时后，展开…     

酶解羽毛粉对蛋鸡生产性能的影响

羽毛粉是由畜禽的羽毛和抽绒剩余下的羽毛梗经加工而成，属于动物蛋白质饲料，其粗蛋白质含量超过80％。但羽毛粉蛋氨酸、赖氨酸和组氨酸相对缺乏，胱氨酸含量丰富。未降锵处理的羽毛粉饲用价值很低。为了研究酶解羽毛粉的应用效果，试验选用192只23周龄产蛋良好的海兰褐商品蛋鸡，探讨日粮中添加不同比例的酶鳃羽毛粉对蛋鸡生产性能的影响，设3个处理，每个处理4个重复，每个重复16只鸡，三层阶梯式笼养，自由采食和饮水，进行饲养试验。     

羽毛粉和肠羽粉的加工方法与设备

生产羽毛粉和肠羽粉的原料 ,是家禽屠宰后废弃物如羽毛、内脏、血等。干鸡毛约占鸡总重的5 %～ 1 0 % ,但鸡毛中蛋白质的含量 ,却占鸡全身蛋白质总含量的 30 %以上。鸡内脏的蛋白质含量在 52 %以上 ,鸡内脏中含有的鸡胃蛋白酶、鸡胰蛋白酶、糜蛋白酶、肠激酶等进入饲料中 ,有助于禽类对饲料营养的吸收。鸡血不仅含有丰富的蛋白质 ,而且还有丰富的赖氨酸 ,例如用鸡血制的血粉 ,含 86 %以上的蛋白质 ,鸡血里含有丰富的赖氨酸。家禽的这些废弃物 ,经过科学的方法加工之后 ,就可制成羽毛粉或肠羽粉。单独加工羽毛所得到的产品叫羽毛粉 ,将羽毛、…     

奶牛饲喂饼粕类饲料的注意事项

大豆饼粕是我国最常用的植物性蛋白质饲料．大豆饼粕含蛋白质较高．达40％～45％．必需氨基酸的组成比例也比较好，赖氨酸含量高达3％，蛋氨酸含量较少．仅含0．5％～0．7％。赖氨酸与精氨酸的比例较为恰当．约为100：130；色氨酸（0．68％）和苏氨酸（1．88％）的含量也很高。与玉米等谷实类配合可起到氨基酸互补作用。大豆饼粕适口性好．但价格较高．从经济方面考虑．在高产奶牛日粮中，大豆饼粕可占精料的20％～30％．     

蚕蛹喂鸡应注意的几个问题

蚕蛹喂鸡应注意的几个问题陈德华江苏省如东职业高级中学（２２６４０４）蚕蛹具有很高的营养价值。全脂蚕蛹粉中含粗蛋白５０－６０％，脂肪２０％以上；蛋白质中的必需氨基酸含量也很高，蛋氨酸为２．８３％，赖氨酸为３．０９％，可与优质鱼粉相比美。但如果使用方法不...     

肉兔各生理阶段全价饲料的配制

1配制标准肉兔每千克饲料中应含有消化能10．45兆焦，粗蛋白质16％，粗纤维14％，钙0．5％，磷0．3％，赖氨酸0．6％，蛋氨酸和胱氨酸0．5％。选择饲料原料并依据营养价值表或实测获得饲料养分含量。     

充分重视羽毛资源的开发利用

我国羽毛资源较为丰富,特别是鸡的羽毛来源更广。在农村,养鸡户占60％以上,城镇也有不少养鸡户和大型鸡场。目前除小部分羽毛用于生活用品和工艺品生产外,大部分被当作垃圾扔掉了。这不仅浪费了资源,而旦还污染了环境。对此,我们应充分重视这项资源的开发利用。利用鸡、鸭、鹅羽毛加工羽毛粉,作为饲料中蛋白质的补充剂,在畜牧业生产中具有十分广阔的前景。羽电粉含蛋白质在80％左右,钙0.42％,磷0.51％,其胱氨酸含量比色粉高几倍,但含蛋氨酸,赖氨酸、色氨酸和组氨酸较低,因此应用时必     

0～4周龄合浦肉鹅饲粮中赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸适宜水平的研究

本试验选取1日龄健康的合浦雏鹅270只,随机分成9组,每组3个重复,每个重复10只,公母鹅各一半,采用3×3三因素正交试验设计,来确定0～4周龄肉仔鹅赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸的需要量。日粮中赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸含量分别为：赖氨酸各个水平为：0．85％、1．00％、1．15％;蛋氨酸各个水平为：0．35％、0．45％、0．55％;苏氨酸各个水平为：0．55％、0．65％、0．75％。实验结果表明,不同的赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸水平,对鹅的生长性能和血清生化指标有显著影响（P〈0．05）。以增重和料重比为衡量指标,当日粮中赖氨酸含量为1．00％、蛋氨酸含量为0．45％、苏氨酸含量为0．55％时,合浦肉仔鹅生长性能最佳。     

蜗牛粉可作鸡的蛋白质来源

非洲大蜗牛广泛存在于东南亚和太平洋地区，是家禽蛋白质的来源之一。以干物质为基础，蜗牛粉蛋白质含量较高，除蛋氨酸外，其它氨基酸均较平衡。用蜗牛粉饲养肉鸡和蛋鸡，效果甚佳。制造蜗牛粉，是先把新鲜蜗牛煮沸１５～２０ｍｉｎ，然后把壳分开，再把肉绞碎、烘干。据研究测定：蜗牛粉的蛋白质含量为６０－９％、钙２％、磷０－８４％。全蜗牛（包括壳）钙的含量高达３１－１％，而蛋白质含量仅１６－１％。赖氨酸含量为４－４％和蛋氨酸含量为１％，高于大豆粉，低于鱼粉。从肉鸡试验结果来看，喂含１０％生蜗牛粉日粮的鸡，试验期间达…     

膨化羽毛粉营养价值的评定

135型羽毛膨化机膨化的羽毛粉营养价值较高，粗蛋白含量在79％以上，而且精氨酸、异亮氨酸和胱氨酸相对较高。用蛋公鸡测得表观代谢能值为15.1兆焦/千克，蛋白质消化率可达78.37％，因此膨化羽毛粉是禽饲养中比较好的动物性蛋白质饲料。     

水产动物鱼粉代用品的开发和利用

本文对近年来水产动物鱼粉代用品的研究情况作一综述，拟为广辟水产动物蛋白质饲料资源提供依据。一、用动物性蛋白质代替鱼粉1．无脊椎动物副产品（1）蚕蛹粉和蚕蛹粕：蚕蛹是蚕茧制丝后残留物的干燥后产品，蚕蛹粕是蚕蛹脱脂后的残粕。二者均为优质的蛋白源，蛋氨酸含量高达2．9％，赖氨酸含量与进口鱼粉大体相等，色氨酸含量约比鱼粉高70-100％，富含B族维生素。以鲤鱼使用最多．对鳟鱼的饲养价值不亚于北冰洋白鱼粉。（2）蚯蚓粉：干物质中含粗蛋白66．3％，含粗脂肪7．9％。其蛋白质的生物学价值与秘鲁鱼粉相仿。（3）蝇蛆粉：含粗蛋…     

饲粮氨基酸水平对生长期固始白鹅生长性能影响

本试验选取30日龄健康固始白鹅雏鹅162只,雌雄各半,随机分成9组,每组3个重复,每个重复6只。采用3×3三因素正交试验设计．研究30～60日龄固始自鹅对赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸的需要量。其中赖氨酸含量为0．75％、9．0％、1．05％;蛋氨酸为0．38％、0．48％、0．58％;苏氨酸为0．60％、0．70％、0．80％。结果表明．不同的赖氨酸、蛋氨酸和苏氮酸水平对固始白鹅的生长性能影响差异显著（P〈0．05）。当日粮中赖氨酸含量为0．90％、蛋氨酸含量为0．48％、苏氨酸含量为0．60％时,固始白鹅生长性能最佳。