我国传统的平衡饮食观

<正>在世界饮食科学史上,中国最早提出了平衡饮食的观点。成书于2400多年前的中医典籍《黄帝内经·素问》中,就有"五谷为养,五果为助,五畜为     

《素问》中饮食结构理论的启示

成书于战国时期的<黄帝内经·素问>提出了"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充"的饮食结构理论,虽然存在不足,但是比较合理地解决了膳食结构不合理、饮食过度、"富贵病"等问题,具有较强的科学性和可行性.它给人们的启示是:扩大食物的来源和种类;平衡膳食结构,合理有效地利用食物资源.     

节日饮食牢记“五巧”

正过年了,亲人团聚分外热闹,餐桌上各色美食让人垂涎欲滴。但往往由于不加以控制,经常会有一些人吃出毛病来。那么,春节饮食该怎样安排才科学合理,且益于健康呢?专家建议,节日饮食要做到以下"五巧"。菜肴种类巧安排时下,各式菜肴品种繁多,在选购菜品和节日饮食上,应在注意色、香、味、形的前提下,力求荤素、冷热、粗精,干稀巧搭配。荤素搭配,可以激发人的食欲,保持营养平衡;就冷热菜肴的口味而     

夏日的“三个”多吃与“二个”不宜

夏季,天气炎热,许多人都有不适应的感觉,尤其是在饮食方面.因此,有关专家提醒大家,夏日饮食应该注意"三个"多吃与"二个"不宜.     

未来食品消费市场预测

<正>保健食品功能丰富。近年来,越来越多的消费者开始把健康和食品联系在一起,具有多种营养成分的保健食品备受青睐。生产既有营养,口味又诱人的食品成了商家的目标。法国人如今有了一个共识,这就是饮食平衡能够改善或保持身体的健康状况。"地中海饮食"使橄榄油大受欢迎,因为这种油能够减少     

商业银行绩效评价的应用分析--基于平衡计分卡和EVA体系

针对我国商业银行绩效评价体系的诸多弊端,适时推行以价值为核心的EVA评价体系和以"战略观"、"平衡观"、"兼顾非财务指标"为特征的平衡计分卡非常有实践意义.本文从EVA和平衡计分卡在我国商业银行施行的适应性分析入手,探讨如何在我国商业银行将这两种先进的评价方法结合应用,以构建科学合理的商业银行绩效评价体系.     

科学安排春节健康饮食

营养学专家认为,饮食最重要的是搭配要合理.首先是酸碱要平衡.健康人体必须保持微碱性状态,以pH值在7.3左右为宜.     

催人衰老的五个因素

人的情绪与身心健康密切相关。有关专家认证,有以下五种因素会催人衰老。 1.生活无规律人体生物节律被打乱,使疲劳得不到及时恢复,积劳成疾,易引起各种疾病。 2.饮食不合理除了要做到一日三餐外,饮食用量也十分重要。     

"五配套"生态果园模式

一、"五配套"生态果园技术模式原理与内容 "五配套"生态果园模式是从豫西丘陵旱作农业地区的实际出发,依据生态学、经济学、系统工程学原理,以利于农业生态系统物质和能量的转换与平衡为基点,充分发挥系统内的动、植物与光、热、气、水、土等环境因素的作用,建立的生物种群互惠共生、相互促进、协调发展的能源-生态-经济良性循环发展系统.     

高浓度磷复肥占磷肥总产量85%,权威专家提出:化肥不能再一味追求高浓度

<正>随着我们生活条件越来越好,人们吃得"精"了,大米和白面成家常便饭。然而慢慢人们意识到,只吃精米、白面是不符合平衡膳食原则的,必须讲究营养平衡,于是吃惯了大米和白面的人们,又开始喜欢吃一些杂粮了。杂粮究竟有何营养?中医古籍《黄帝内经》说:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。在五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮;粗杂粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食,如玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。粗杂粮中铁、镁、锌、硒、     

放任山楂树的“7521”修剪

放任生长的成龄山楂树,修剪时应调节好各级骨干枝的关系,使生长和结果达到平衡.据作者多年的经验,对这类山楂树具体的修剪措施,可概括为"七疏、五缩、两截、一培养".     

预防癌症牢记饮食“五字诀”

癌症的发生并非一朝一夕,据统计,一个突变细胞生长为恶性肿瘤所经历的时间,平均要超过30年。在这个过程中,也许你一个微小的生活习惯就在发挥着防癌或致癌的作用。记住饮食防癌五个字:粗、淡、杂、少、素,至少能防止"癌从口入"。     

求解物体系统的平衡

本文从分析物体系物平衡问题的特点出发,对求解物体系统的平衡,归结为五个要点:1.弄清结构,2.正确画出受力图,3.择当地选择研究对象,4.列平衡方程要恰当,5.几个特别注意的问题。然后通过四个典型例题说明这五个要点的应用。     

多吃哪些食物会使孩子更聪明

人的聪明程度除与遗传因素、后天环境、教育有关外,饮食营养的数量、质量也是一个重要因素. 首先要求平衡饮食.人体的营养物质包括:碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素,哪一种营养物质缺乏,都会影响儿童的正常生长发育,影响大脑功能.因此,必须对各种食物在数量、质量上以及相互搭配上作出合理安排,切忌偏食,以满足机体对各种营养的需求,也是大脑对营养物质的基本需求.     

宋代饮食文化

中国有句古话:"民以食为天."吃饭是老百姓天大的事,是联系着个人、国家乃至社会的头等大事.而所谓的饮食文化就是把饮食赋予文化的形式和内涵,即一个国家及民族的食物、饮食器具、食品的加工方法及烹饪技艺、饮食方式、食物营养学研究以及以饮食为基础的哲学、伦理、礼仪、习俗、心理、文学、艺术等的总称.(1)随着人类社会生产力的发展,生活水平的不断提高,饮食也开始走出为满足生理需要、单纯追求物俗的初级阶段,并以此为基础,逐渐升华为具有更多精神享受的高级阶段.     

刍议如何推广绿色农业种植技术

城乡经济正在迅速发展,与之相应的生活水准也在逐步提高.从饮食角度来讲,饮食健康受到了更多的关注.在日常饮食中,绿色作物可以为人们健康提供保障,从而在根源上提升饮食的质量.因此,现阶段有必要对绿色农业进行推广,通过运用新型的技术措施来消除农作物污染,为人们健康饮食带来安全保障.作为农业技术人员而言,应当意识到新型种植技术在绿色农业中占据的地位,在此基础上,结合绿色种植技术运用于农业的真实状况,探求可行的推广措施.     

选择适合自己的生活方式

人的寿命应该是100岁~175岁。为什么好多人都没有达到呢?最主要的一个原因是不重视保健。如何保健?1.平衡饮食国际上定出了6种保健品:绿茶、红葡萄酒、豆浆、酸奶(不是牛奶)、素食、蘑菇类及谷豆菜类。"谷"不是指大米、白面,而是指"黄金作物"老玉米。老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,可以有效预防高血压和动脉硬化。     

如东县示范推广平衡配套施肥实践

平衡配套施肥是配方施肥技术的深化和发展,分别被农业部、江苏省政府列为"九…五"期间全国重点推广的十大农业工程项目之一和全省"粮棉油单产增一成"重要技术措施之一.按照农业部要求和全省统一规划,如东县从1996年起,在粮棉等大宗作物上进行了平衡配套施肥技术示范、推广应用,取得了显著的增产增收效果.小麦、大麦(宽幅条播,套栽棉花)、水稻、棉花每hm2产量分别比常规施肥对照增加736.5、562.5、988.0和285.0kg,增收额分别为883.80、675.00、1521.52和3420.00元.     

论道家茶礼之文化内涵

"礼"是一种历史悠久的概念,<礼记·礼运>载:"夫礼之初,始诸饮食."中国作为礼仪之邦正是从饮食之礼开始的,而茶礼则是饮食之礼的重要组成部分.饮食之礼是与礼义、礼制、礼义相关并且在民间流传已久的饮食风习,也是餐饮活动中表示敬重与友情的日常行为规范.茶礼是茶叶冲泡技术与艺术中所体现的社会规范与典章制度,是文明教养与交际准则,是茶人的仪表、风度、神态、气质的生动体现.缮     

正确认识“清淡饮食”

正生活中,我们经常会听到有人说"想要健康,就要清淡饮食。"何谓"清淡饮食",很多人以为只要做到荤腥不吃、油盐不进就可以了,实际上,这并不是营养学上的"清淡饮食"。1.关于"清淡饮食"的两个误区误区一:清淡饮食=只吃菜很多人误以为,清淡饮食就是只吃菜。其实,真正的清