台湾省的蔬菜运销

台湾省的蔬菜运销河南农业大学戴强台湾的蔬菜除了自己消费，也有一部分外销，并且数量不断扩大。台湾的蔬菜多以鲜菜、干菜、咸菜、罐头等形式销往日本、香港、新加坡、美国、泰国等国家和地区。一、销售渠道从经营主体上看，台湾省蔬菜的销售渠道是：生产者→集货商→行...     

南京市溧水区蔬菜销售模式、问题与对策

蔬菜销售是蔬菜产业链中的重要环节,"卖得好"不仅能激发菜农的种菜积极性,而且能进一步稳固"菜篮子"基地.为打造良好的蔬菜销售环境,实现农民增收和市场保供双赢,现对江苏省南京市溧水区蔬菜传统销售模式和新型销售模式进行对比分析,同时对溧水区蔬菜销售中存在的主要问题进行总结,并从引进专业人才、注重蔬菜产品质量、充分发挥蔬菜专...     

桂林市水生蔬菜栽培技术和模式创新

水生蔬菜是一种健康绿色蔬菜,随着人们生活水平不断提高,水生蔬菜市场也在不断发展,本研究结合桂林市发展水生蔬菜产业的实情及制约因素,分析新出现的对日电子出口水生蔬菜模式,为桂林市水生蔬菜产业销售模式创新提供借鉴。     

日本的生菜产业及其主栽品种

1前言 生菜作为新兴蔬菜，在西餐和快餐中使用非常广泛，随着国际交往和餐饮文化的广泛传播，国内西餐产业迅速发展，生菜逐渐走上了人们的餐桌。中国目前的生莱主栽品种和栽培技术，主要是从发达国家引进。日本是世界上生菜栽培技术最为发达的国家之一，而日本最发达的生菜技术源于长野县川上村。川上村在20世纪中叶就开始了生菜栽培，至今已形成了非常成熟的生莱产业，栽培技术遥遥领先。笔者在日本学习期间，对生菜的生产技术、销售模式、生菜产业的发展动态以及生莱在日本的需求动向、品种动向进行了积极探索。本文叙述了生菜生物学特性及其营养食用价值，介绍了被誉为日本“蔬菜王国”的川上村的概况，论述了生菜在日本的需求动向和品种动向，     

中国蔬菜零售市场现状与分析(下)

通过对蔬菜非零售市场、不同零售市场和蔬菜表观消费等进行分析，进一步对蔬菜零售市场进行分析和研究，并对未来蔬菜零售市场进行了预测，指出了中国蔬菜零售销售模式存在的问题，提出了相应的解决方法。     

日本蔬菜市场的运作方式

日本本土每年蔬菜生产量只能满足不到国内市场需求量的80％，20％以上的蔬菜需求要依赖国外进口。日本也是我国蔬菜最大的出口市场，2002年出口量150多万吨，出口额15亿美元，分别占当年全国蔬菜出口总量的35％、出口总额的53％。日本的蔬菜市场运作有两种形式：一是通过中央批发市场进行，这一形式流通的蔬菜数量占整个日本需求量的80％左右，国外进口的蔬菜也是通过这一途径在日本市场流通；二是直销形式，生产者生产出的蔬菜直接与消费者见面，这种形式约占蔬菜流通总量的20％。     

高山蔬菜产地竞标销售模式介绍

地处浙西南山区的遂昌县，近几年高山蔬菜发展势头强劲，生产规模和经济效益连年翻番，种植高山蔬菜已成为山区人民增收的主要来源。2006年全县发展高山蔬菜生产面积2283．3hm^2，总产量达45484t，实现总产值7835万元，其中主导产品高山四季豆生产面积1012．7hm^2，总产量达24198t，实现总产值5256万元，分别比刚开始的2001年高山蔬菜的生产面积、总产量、产值增9倍和12倍和15倍，规模和效益居丽水各县市前茅，成为浙江省高山蔬菜主产区之一。随着高山蔬菜产业的壮大，为保障基地农户自身的经济利益，进一步规范产地交易工作，遂昌县高山蔬菜种植户自发组建高山蔬菜产地竞标销售市场，推行了一种创新型产地竞标销售模式。现将该销售模式介绍如下。     

日本的药残控制制度

日本对蔬菜农药残留问题非常重视，对蔬菜农药残留要进行经常性的抽检，抽检工作由政府指定的卫检部门负责。日本的瓜果蔬菜批发市场也设有专门的卫生检测部门，以对市场上的瓜果蔬菜进行检测。     

中国蔬菜出口增长模式研究现状及展望

从生产、销售、贸易概况、出口以及出口增长模式角度对中国蔬菜生产和销售、中国蔬菜出口增长模式的相关文献进行回顾。发现在传统的贸易理论、现有研究已经非常成熟的情况下,新新贸易理论为分析中国蔬菜出口增长模式提供了新的研究方向。     

种售一体的美国蔬菜超市

在美国的休斯顿市，有一家独特的蔬菜超市——拉笛尔蔬菜超级市场。其最大特色就是种植同销售融为一体。作为种植与销售蔬菜于一体的“前店后场”式大型超市，拉笛尔蔬菜超市不仅为美国第一家，而且也在全世界首开先河，绝无仅有。     

我国竹笋对日出口形势看好

据了解，日本将迎来新鲜竹笋进口新高潮，其中占主导地位的要数中国产竹笋了，在日本市场流通的1成以上的竹笋来自中国，特别是现在的人们更崇尚简捷的生活方式，像竹笋这样的蔬菜倍受日本消费者的青睐，因此新鲜竹笋的销售状况将一片大好。     

日本无公害蔬菜的产销模式

随着人们对自身健康的注重以及对绿色农产品的崇尚,在有机农业中具有重要作用和占据相当地位的处于高级形态的无公害蔬菜(与有机蔬菜趋同),越来越受到人们的欢迎。日本是世界上较早的几个发起有机农业运动的国家之一,较之其他国家,日本的无公害蔬菜生产和销售有其自身的特点。一、日本无公害蔬菜生产的特点随着科学技术的不断提高和对自身生存环境质量的重视,日本国民越来越深刻地认识到化学农药和化肥的大量使用对环境的破坏作用,以及对人体健康的危害。因此,十分重视有机农业,尤其是无公害蔬菜的生产。政府于20世纪末期开始提倡种植和销售…     

蔬菜流通模式的国际比较及建议

在梳理国外典型国家蔬菜销售模式的基础上,对国外发达国家蔬菜流通模式的成功经验进行了分析和总结,并提出了加快构建我国新型蔬菜流通体系的政策建议。     

绿色食品蔬菜荷兰豆高产栽培技术

地处闽北山区的浦城县农民依托出口蔬菜龙头企业上海高榕食品有限公司、浦城巨兴蔬菜速冻厂等的加工销售渠道，发挥当地自然环保的生态资源优势，建立绿色蔬菜荷兰豆生产基地，所生产合格产品全部外销日本、东南亚等地区，取得了较好的经济效益。现将栽培技术总结如下：     

遂昌山地蔬菜产地竞标销售模式

通过对遂昌山地生态蔬菜产业销售模式的探索,产地竞标销售是促进产业和农民增收的好路子,通过对产地竞标销售的分析和实践,推进遂昌山地生态蔬菜产业的发展。     

“互联网+”模式下蔬菜种植与销售创新路径

“互联网+农业”经营模式在近几年的发展过程中有许多成功的应用实例,许多农村运用互联网直播等销售农产品效果显著。在此背景下,本文着重研究“互联网+”背景下蔬菜种植与销售现状,进行创新蔬菜种植与销售平台SWOT分析,并提出“互联网+”背景下蔬菜种植与销售的创新路径。     

日本蔬菜出售的标准规格

在日本,蔬菜出售规格的标准化,对蔬菜的合理流通起着重要作用。蔬菜生产者生产的蔬菜,除很少一部分直销外,大部分要通过中央批发市场进行流通,而进入中央批发市场的蔬菜必须符合统一的规格标准,包括蔬菜的质量、大小、包装等几个方面。不符合出售规格标准的蔬菜根本无法进入市场,从而影响销售和生产者的效益。我国目前还没有完善的中心蔬菜批发市场和统一的蔬菜出售规格标准,随着社会主义市场经济的发展、规范的蔬菜中心批发市场的形成和完善,必将要求蔬菜出售规格的标准化。现在一些地区组织蔬菜向国外出口,也需要了解外国蔬菜出售的标准规格。本文主要就日本蔬菜出售的质量标准作以介绍。     

盆栽蔬菜栽培模式及发展前景探讨

结合实际简要介绍盆栽蔬菜的主要栽培模式,分析盆栽蔬菜的销售现状,探索盆栽蔬菜发展前景、需解决的问题及其办法。     

农户参与产销纵向协作选择行为分析 ——以四川蔬菜种植户为例

根据对四川省农民创业示范县蔬菜种植大户的调查,分析蔬菜种植户在蔬菜产销环节纵向协作选择行为的影响因素.研究发现,农户对蔬菜产销纵向协作生产合同有积极参加的意愿,且种植户参加生产、销售纵向协作生产合同模式的意愿受到蔬菜能否及时售出、种植户对销售状况满意度、距离销售市场距离、蔬菜种植规模、菜地来源、销售渠道、选择渠道考虑因素、关注市场信息程度及获取市场信息量等因素显著影响.     

日本蔬菜产销特征

较之其他发达国家,日本蔬菜生产和零售单位零散而细小,解决蔬菜产销问题有相当的难度.但是,与此特点相对应,日本正确地实行了"分散生产、分散供应"的蔬菜产销模式,较为成功地解决了蔬菜的产销问题.日本蔬菜生产以家庭经营形式为主.