澳洲坚果的发展现状及在云南的开发前景

本文介绍了澳洲坚果的发展现状，品种，生态适应性和云南引种试种结果。对云南热区开发澳洲坚果产业具有气候，土地资源优势和发展前景，作了较全面的论述。     

澳洲坚果主要品质性状的灰色关联度分析和模糊综合评判

以28份澳洲坚果种质的8个主要品质性状为指标,运用灰色关联度分析和模糊综合评判法对其种质品质性状进行综合定量评判。结果表明:灰色关联度和模糊综合评判的等权与加权评判结果吻合程度都高;结合两种综合评判,评价出‘南亚1号’和优株‘10’为品质优良种质,‘南亚2号’、‘O.C.’、优株‘114’等20份种质品质中等,而‘H2’、‘HAES333’、‘HAES695’、‘B3/74’、‘Yonik’和‘HAES814’等6份种质品质较差。     

澳洲坚果在广东的适应性度种调查报告

澳洲坚果营养丰富，经济价值高，是世界一种新兴的果树。广东省的１０多个试种点生产性种植的初步结果表明：澳洲坚果适应推广、生长粗放、对管理水平要求 高，抗和     

澳洲坚果种质资源果实性状的评价指标

对澳洲坚果(Macadamia integrifolia)的21份种质资源果实的平均鲜果单重、果仁干重、出仁率、可溶性总糖含量、粗蛋白、含油率等6项指标进行测定和统计分析,提出我国澳洲坚果种质资源评价系统中这些性状的数值分级指标和参照品种,为我国澳洲坚果种质资源描述系统数量化、规范化的建立奠定基础。同时也为澳洲坚果优种选育及发展生产提供参考。     

ABT生根粉促进澳洲坚果水沛苗根系恢复研究初报

用ＡＢＴ生根粉３号对澳洲坚果水渍苗处理，各处理浓度对澳洲坚果水沛苗根系恢复的有一定的促进作用，其中１００ｍｇ／ｋｇ生根粉３号促根效果显著。     

云南澳洲坚果采收、贮藏与加工技术

详述了云南澳洲坚果的采收、贮藏和加工的成套技术。     

水分胁迫下丛枝菌根真菌对澳洲坚果幼苗磷利用效率的影响

基于云南热区澳洲坚果种植区季节性干旱及先天性低有效磷的土壤特征,探讨丛枝菌根真菌(arbuscular mycorrhizal fungi,AMF)接种对具有排根的引种作物-澳洲坚果幼苗磷利用的影响,为外来物种的本地驯化栽培提供理论依据。在正常水分与水分胁迫条件下,对盆栽的澳洲坚果幼苗分别接种土著丛枝菌根真菌(native arbuscular mycorrhizal fungi)和摩西球囊霉(Glomus mosseae),测定接种不同AMF对澳洲坚果幼苗生长、菌根定殖、酸性磷酸酶活性、柠檬酸分泌及磷素吸收等的影响。结果表明,接种土著AMF(N-AM)处理对澳洲坚果幼苗排根或非排根的侵染率显著高于接种摩西球囊霉(G-AM)处理,正常水分条件下N-AM处理的侵染率最高;两种水分条件下,接种AMF的植株地上部和地下部干重更高,正常水分处理下达到最大。菌根侵染率与排根产生量之间显著正相关,水分胁迫显著抑制了植株的排根产生量;与不接种相比,接种处理能显著提高排根产生量。接种AMF后根系对磷素的活化、吸收及转化能力显著升高,表现为接种的澳洲坚果幼苗根系、茎秆和叶片中全磷含量较高,两种水分条件下均表现为N-AM>G-AM>CK;菌根与排根相互协调共同发挥作用,显著改善了澳洲坚果幼苗根系对磷素的活化和吸收能力,且菌根比排根发挥了更大作用,尤其在水分胁迫条件下。两种AMF均能与澳洲坚果幼苗建立共生关系,N-AM处理的幼苗各指标显著优于G-AM处理,可能是由于拥有多样性优势的土著AMF在澳洲坚果幼苗根系中定殖能力较强或是AMF真菌对外来物种澳洲坚果有正反馈作用。     

澳洲坚果栽培技术

澳洲坚果(Macadamia Nut)属山龙眼科,澳洲坚果属.它有七个种,其中仅M.intergrifolia(三叶澳洲坚果)和M.te-traphylla(四叶澳洲坚果)是可食的.这两个品种,可从下面特征来识别     

15个澳洲坚果品种在云南的产量及品质

对云南4个澳洲坚果品比点的产量及品质数据分析结果表明:15个品种的产量及品质均低于澳大利亚和夏威夷等澳洲坚果主产区.在4个品比点中,15个品种6a的平均产量为2.24 kg/株,仅有H2、O.C、HAES900和广11的平均产量大于4 kg/株,接近澳大利亚良种标准.在品质指标的比较中,O.C、HAES900、H2、和广11好于其它品种.综合产量和品质分析.供试的15个澳洲坚果品种中,HAES900、O.C、H2、广11优于其它品种,但因广11果仁偏小,在云南热区可将HAES900、O.C和H2作为主导品种在生产上推广种植.     

四川澳洲坚果引种试种简报

对引入的澳洲坚果经１５ａ试种观察，初步表明澳洲坚果在四川攀西地区具有适应性，生长良好，开花结果正常，种仁率高，抗逆性强，在四川大有试种开发前途。     

澳洲坚果种子催芽育苗的经验

本文报道了澳洲坚果种子催芽育苗的经验。结果表明，采用沙床催芽，遮光网遮阴，控温，铁丝网罩防止鼠害，要有效地提高澳洲坚果种子的发芽率，发芽率达６３％，发芽势为３３．３％不仅种子发芽快，且出苗整齐，幼苗生长健壮。这为澳洲坚果种子育苗提供了科学依据，以供参考。     

澳洲坚果根系在土壤中生长,分布调查

对４个品种７－１０年龄澳洲坚果嫁接树挖根调查结果表明，澳洲坚果根第浅，主根不明显。７０％的根系主要集中分布在０－３０ｃｍ的土壤中，７０ｃｍ以下土壤未发生有根系生长。     

24个澳洲坚果品种在广西合山市的早期表现

为筛选出适合广西合山市种植的澳洲坚果品种，在该市建立试验基地，对24个澳洲坚果品种的花穗长度、小花数量、小花座果率、小花成果率和产量等性状进行观察分析。结果表明，Own choice、I-9、900#、695#、788#和II-14等6个品种(系)的性状好，产量较高，可作为合山市早期种植的澳洲坚果首选品种。     

复合酶法制备澳洲坚果蛋白肽及其抗氧化活性研究

本研究以前期制备的澳洲坚果蛋白为原料,经复合酶（木瓜蛋白酶和中性蛋白酶）酶解制备澳洲坚果蛋白肽,采用水解度为指标,利用单因素试验与正交试验考察各酶解因素对澳洲坚果蛋白水解度的影响,同时通过不同分子量（3、10、30 kDa）的超滤离心管对制备的蛋白肽进行初步的分离,并基于DPPH自由基清除能力对不同分子量的澳洲坚果蛋白肽的抗氧化活性进行评价。结果表明：各酶解因素对复合酶酶解制备澳洲坚果蛋白水解度的影响依次为酶解初始pH>复合酶配比>酶添加量>酶解时间;最佳复合酶酶解条件为复合酶配比1∶5、酶添加量12 000 U/g、酶解液初始pH 9.0、酶解时间360 min,在此条件下澳洲坚果蛋白的水解度为21.88%;同时,通过分析不同分子量的澳洲坚果蛋白肽组分发现,不同分子量的澳洲坚果蛋白肽均具有抗氧化活性,分子量在3~10 kDa的肽段组分具有较强的抗氧化能力,其DPPH自由基清除能力达到80.97%,且随着蛋白肽组分浓度的增加,其抗氧化能力也逐渐增强。     

丛枝菌根真菌对澳洲坚果幼苗的生长效应

将澳洲坚果种子进行表面消毒,并播种于盛装已灭菌珍珠岩的塑料育苗盒中,观察其幼苗期接种丛枝菌根真菌【Arbuscular Mycorhiza Fungi,AMF（CL.mosse）】对澳洲坚果幼苗生长效应的影响。试验结果表明,AMF对澳洲坚果幼苗的生长发育均有重要的促进作用。AMF 能促进澳洲坚果幼苗的生长及其幼苗叶片蛋白质及糖分的积累;能促进其根系磷酸酶的活性,磷酸酶活性与AMF侵染率存在显著相关性。接种AMF可增强澳洲坚果幼苗根系活力,促进其根系对N,P等矿质养分的吸收和积累,并促进澳洲坚果植株的光合作用,提高其幼苗     

浅述云南澳洲坚果加工工艺

简要介绍目前云南省版纳澳洲坚果加工工艺的现状,针对我省澳洲坚果加工的现状提出发展我省坚果加工业的建议,并对其工艺在加工生产中的各种应用进行了浅述.     

景洪澳洲坚果病害初步研究

本文对景洪地区澳洲坚果Ｍａｃａｄａｍｉａ ｉｎｔｅｇｒｉｆｏｌａ树苗和大树上的５种真菌病害，两种生理性病害的病状、为害和病原作了描述，是国内对澳洲坚果病害的初次研究报道。     

热带风暴对澳洲坚果产量的影响

报道了在湛江南亚热带作物研究所试种区，５个澳洲坚果品种１６年生树，前７年产量和风害情况。试种区风害频繁，产量水平较低，风害造成澳洲坚果减产，翌年也难以恢复到受害前的产量水平。     

10个品种澳洲坚果叶片解剖学的比较研究

应用叶片离析和石蜡制片技术,对澳洲坚果10个品种的叶结构特征进行观察描述,并测定了叶片厚度、气孔密度、栅栏组织及海绵组织厚度等结构参数.结合10个品种抗寒性的前期研究分析认为:叶片厚度、SR和CTR等指标与澳洲坚果抗寒性关系不大,而叶片组织结构的上表皮厚度及其角质层厚度、气孔密度和叶脉突起度等指标与抗寒性关系密切,认为气孔密度小、叶片表皮及角质层厚大和叶脉突起度大是抗寒性强的性状,反之则是抗寒性弱的表现.     

西双版纳澳洲坚果树整形修剪技术

简述云南省西双版纳澳洲坚果生产发展现状，在多年试验示范、反复实践的基础上总结形成一套适宜澳洲坚果的整形修剪技术。