辅酶Q10对杜洛克猪精子冷冻保存效果的影响

本研究旨在探讨添加辅酶Q₁₀对杜洛克公猪精液冷冻保存过程中精液品质的影响,试验分为6个组,分别为空白对照组(基础冷冻液)、阴性对照组(基础冷冻液+0.1%氯仿)和试验组(分别在基础冷冻液中添加50、150、250、350μg/mL的辅酶Q₁₀),检测冷冻-解冻后精子运动参数、质膜完整率(MI)、顶体完整率(AI)、线粒体膜电位(MA)、DNA完整率、ROS水平、MDA和ATP含量以及SOD、CAT、GSH-Px活性,并且对精子冷冻-解冻后的超微结构进行观察以及测定各凋亡因子的表达量。结果表明:添加150μg/mL辅酶Q₁₀试验组运动参数、SOD、CAT、GSH-Px活性、ATP、ROS含量、MI、AI、DFI以及线粒体膜电位较空白对照组提高(P<0.01),而MDA含量降低(P<0.05);Bcl-2基因在添加50μg/mL和150μg/mL辅酶Q₁₀组中的表达量高于空白对照组(P<0.05),Bax、Caspase3基因的表达量较空白对照组均降低(P<0.05);扫描电镜观...     

日粮添加叶酸对散养芦花鸡蛋黄中叶酸含量、蛋品质及产蛋量的影响

为了研究日粮中添加不同浓度的叶酸(folic acid, FA)对散养芦花鸡蛋黄中叶酸含量、蛋品质及产蛋量的影响,试验将245只30周龄散养的健康芦花鸡随机分为7组,每组35只。第1组为对照组,饲喂基础日粮,2～7组(分别为试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组、Ⅴ组、Ⅵ组)为试验组,分别在基础日粮中添加10,20,40,80,160,320 mg/kg的叶酸,预试期为7 d,正试期为30 d,统计产蛋量,在正式试验开始的第10,20,30天,每组随机选取鸡蛋35枚,其中15枚用于蛋品质指标检测,20枚用于蛋黄中叶酸含量的检测。结果表明：第10天时,试验Ⅵ组蛋黄中叶酸含量显著高于对照组(P<0.05);第20天时,试验Ⅴ组与试验Ⅵ组蛋黄中叶酸含量均显著高于其他组(P<0.05),但两组间差异不显著(P>0.05);第30天时,试验Ⅵ组蛋黄中叶酸的含量最高,达到1.14μg/g,显著高于对照组及试验Ⅰ～Ⅳ组(P<0.05)。在整个试验期间,日粮中添加叶酸对蛋重、蛋黄重、蛋黄颜色影响不明显。第10天时,各组间蛋壳颜色差异不显著(P>0.05),试验Ⅵ组的蛋壳厚度、相对密度...     

日粮添加不同浓度茶多酚对芦花鸡蛋中表没食子儿茶素没食子酸酯和儿茶素富集、蛋品质及产蛋量的影响

为了探讨日粮中添加不同浓度茶多酚(TP)对芦花鸡蛋中表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)含量、儿茶素(C)含量、蛋品质及产蛋量的影响,试验随机选用255只26周龄健康芦花鸡,分为6组,每组42只或43只,第1组为对照组,饲喂基础日粮;第2～6组为不同水平TP组,分别在基础日粮中添加0.2%、0.6%、1.0%、1.4%、1.8%TP。于试验第7,14,28天,从每组随机选取鸡蛋检测EGCG和C含量、蛋品质及产蛋量。结果表明：整个试验期间,1.8%TP组蛋黄中EGCG含量显著高于对照组及0.2%、0.6%TP组(P<0.05),且第14天1.8%TP组蛋黄中EGCG含量最高,为33.278μg/g。第7,14天,1.8%TP组蛋清中EGCG含量显著高于对照组和其他各水平TP组(P<0.05);第28天,1.4%和1.8%TP组蛋清中EGCG含量显著高于其他各水平TP组(P<0.05),且1.8%TP组蛋清中EGCG含量最高,为30.790μg/g。第7天,1.8%TP组蛋黄、蛋清中C含量显著高于对照组及0.2%、0.6%和1.0%TP组(P<0.05);第14,2...     

日粮中添加非淀粉多糖酶对鸡蛋品质的影响

玉米-豆粕-杂粕型蛋鸡基础日粮能量水平为11.43 MJ/kg,添加非淀粉多糖(NSP)酶提前进入产蛋高峰期,提高日平均产蛋量;日粮中添加NSP酶不影响平均蛋质量、蛋壳厚度、蛋黄质量、哈氏单位及蛋黄相对质量等指标,但均有提高的趋势(P0.05);日粮中添加NSP酶,可提高鸡蛋中脂肪和蛋白质的含量;添加0.030%的NSP酶,提高蛋黄中胆固醇及鸡蛋中矿物质含量。     

甜菜碱对藏鸡产蛋性能及蛋品质的影响

试验旨在研究甜菜碱对产蛋高峰期藏鸡产蛋性能及蛋品质的影响。选择体重相近的180只30周龄产蛋藏鸡,随机分为3组,每组6个重复,每个重复10只,对照组饲喂基础饲粮,试验组1、2分别饲喂在基础饲粮中添加1 000 mg/kg、3 000 mg/kg的甜菜碱。预饲期1周,试验期7周。结果表明:饲料添加甜菜碱能够显著提高藏鸡产蛋率(P0.05),并有减少料蛋比及增加平均产蛋量的趋势,对采食量、平均蛋重、破蛋率及死淘率无显著影响(P0.05);对藏鸡鸡蛋表观指标及蛋品质中蛋黄及蛋白内水分、粗蛋白、钙磷含量等均无显著影响(P0.05),但蛋黄粗脂肪含量均显著高于对照组(P0.05),且蛋白内粗脂肪水平有高于对照组的趋势。饲粮中添加甜菜碱显著提高藏鸡产蛋率,可能与脂肪相关代谢改变有关。     

海藻粉对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

在日粮中添加不同比例的海藻粉,研究其对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。选取576只30周龄健康蛋鸡,随机分成4组,每组设3个重复,每个重复48只鸡,第Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;第Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在与基础日粮营养水平基本一致的基础上分别添加1%、3%、5%的海藻粉。结果表明,随着添加比例的增加,产蛋率、产蛋量均有不同程度的提高,料蛋比下降;同时能显著改善蛋黄颜色,提高蛋黄中蛋白质、脂肪、磷脂和碘的含量,降低胆固醇在蛋黄中的蓄积。     

亚麻籽对鸡蛋中脂肪酸富集及蛋品质的影响

本试验旨在探讨日粮中亚麻籽添加水平和添加时间对蛋中n-3多不饱和脂肪酸的富集以及蛋品质的影响。选取46周龄京粉1号蛋鸡1 344只,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复56只。4个处理组日粮中亚麻籽的添加水平分别为0%(对照组)、5%、10%、15%。试验期60 d。试验第10、20、30、45、60天测定蛋中α-亚麻酸、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)等n-3多不饱和脂肪酸(n-3PUFA)含量。第30、60天测定蛋壳强度、蛋黄色度和哈氏单位。结果表明:亚麻籽的添加水平、时间以及二者互作均对蛋中n-3PUFA的富集产生显著影响,蛋中n-3PUFA含量随着亚麻籽添加水平和添加时间增加呈上升趋势,随后达到稳定;5%亚麻籽组中鸡蛋DHA含量最高,其他脂肪酸含量以15%亚麻籽组最高;蛋中EPA含量在20 d达到最高,其他脂肪酸在30 d达到最高;蛋黄色度随着日粮中亚麻籽添加水平升高而显著降低,其他蛋品质指标无显著变化。由此表明,给蛋鸡饲喂含15%亚麻籽日粮30 d以上,可获得理想n-3PUFA富集鸡蛋,但要保证日粮色素水平稳定。     

降低鸡蛋的胆固醇含量

洛伐斯塔廷(Lovastatin)是一种能降低人体血液胆固醇含量的药物,对β—羟基—B—甲基戊二酰辅酶 A 还原酶有抑制作用.若在产蛋母鸡日粮中使用,它似乎可以降低鸡蛋的胆固醇含量。Elkin 和 Rogler 的研究中,4组自来航母鸡(每组4只)分别饲喂含有洛伐斯塔廷0、0.00675,0.0135、0.027%的4种实验玉米—大豆基础产蛋日粮。26周龄时开始进行试验,连续饲喂试验日粮35天。洛伐斯塔廷对产蛋量无影响,而对于饲喂两种最高含量洛伐斯塔廷的母鸡,蛋重明显减轻(表),这可能是因为蛋黄较轻的缘故.日粮中洛伐斯塔廷含量增加,蛋黄的胆     

日粮添加虾青素和维生素B2对鸡蛋品质的影响

试验旨在探究虾青素和维生素B2在日粮中的添加量对鸡蛋品质的影响。选择1200只体重相近、健康的45周龄海兰褐蛋鸡,随机分成5组,每组4个重复,每个重复60只鸡。对照组蛋鸡饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组蛋鸡饲喂固定比例的基础日粮和0.25%虾青素,混合不同含量的维生素B2(5.0、8.0、11.0、14.0 mg/kg)。预试期1周和正式试验期4周,预试期各组蛋鸡均饲喂基础日粮,正式试验期分别投放上面试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的配比的饲料。结果表明,试验组蛋黄颜色、哈夫单位均显著高于对照组(P<0.05)。试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组鸡蛋粗脂肪含量显著低于对照组(P<0.05)。试验组鸡蛋平均蛋重、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋比重与对照组相比有增大的趋势。试验表明,日粮添加虾青素和维生素B2能提高蛋品质,添加0.25%虾青素和14.0 mg/kg维生素B2效果最好。     

日粮添加格氏碱对海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质、血液生化指标和生殖激素的影响

试验旨在研究日粮中添加格氏碱对海兰褐蛋母鸡的生产性能、蛋品质、血液生化指标和生殖激素的影响。选用56周龄、体型基本一致、产蛋率为82%的海兰褐蛋母鸡144只,随机分为2个处理组(每个处理组6个重复,每个重复12只鸡),对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中添加500 g/t格氏碱的试验饲粮,试验期为84 d。结果显示:试验组和对照组相比产蛋率有所提高;试验第6周时试验组蛋黄颜色和蛋黄比重显著大于对照组(P0.05);试验组蛋鸡血清内尿酸含量显著低于对照组(P0.05);试验组血清中促卵泡生成素、促黄体生成激素、雌二醇和孕酮的含量相比对照组略有提升。因此,日粮添加500 g/t格氏碱可加深海兰褐蛋鸡所产鸡蛋蛋黄颜色,提高蛋黄比重,改善蛋壳颜色,减少血清中尿酸含量。     

日粮添加维生素A对芦花鸡蛋黄中维生素A富集及蛋品质的影响

试验旨在研究日粮添加不同水平维生素A对芦花鸡蛋黄中维生素A含量、产蛋量及蛋品质的影响.试验选取34周龄、健康的芦花蛋鸡180只,随机分为4组,每组45只,室内平地散养.3个试验组在对照组基础日粮中分别添加15 000 IU/kg、30 000 IU/kg、45 000 IU/kg的维生素A,试验期30 d,分别在第10...     

日粮中添加纳米硒对华北柴鸡蛋品质的影响

为研究日粮中添加不同浓度纳米硒对华北柴鸡蛋品质的影响,试验选择60周龄健康的华北柴鸡160只,随机分为对照组、低浓度组、中浓度组和高浓度组,每组4个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础日粮,低浓度组、中浓度组、高浓度组分别在基础日粮中添加0.3,0.6,1.2 mg/kg纳米硒。预试期3 d,正试期28 d,分别在第7,14,21,28天收集鸡蛋对其蛋品质进行测定和分析。结果表明:第7天时,低浓度组、中浓度组及高浓度组的蛋黄颜色均显著高于对照组(P0.05),低浓度组蛋黄比率显著低于对照组(P0.05),中浓度组蛋清比率显著高于对照组(P0.05);第14天时,中浓度组蛋黄重显著高于低浓度组(P0.05),低浓度组哈氏单位显著高于其他3组(P0.05),高浓度组蛋壳厚度显著高于其他3组(P0.05);第21天时,低浓度组蛋黄颜色显著高于对照组和中浓度组(P0.05),中浓度组蛋壳比率显著高于对照组和高浓度组(P0.05);第28天时,低浓度组和高浓度组的蛋黄颜色均显著高于对照组(P0.05),高浓度组哈氏单位显著高于低浓度组(P0.05)。说明日粮中添加纳米硒能够改善鸡蛋的蛋黄颜色、哈氏单位、蛋壳厚度、蛋壳强度等指标,但不同比例的纳米硒对蛋品质的影响无规律性。     

日粮中添加富硒酵母对华北柴鸡蛋品质影响的研究

试验旨在研究日粮添加不同浓度的富硒酵母对华北柴鸡蛋品质的影响。选择60周龄健康的华北柴鸡160只,随机分成对照组、低浓度组、中浓度组和高浓度组(每组4个重复,每重复10只),对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加0.3、0.6、1.2mg/kg硒的富硒酵母。饲喂28d,分别在第7、14、21和28天前后收集20枚鸡蛋,对其蛋品质指标进行分析。结果表明:第7天时,中浓度组蛋黄重显著低于对照组(P0.05),中浓度组哈氏单位显著高于对照组(P0.05);第14天时,对照组的蛋形指数显著高于其他三组(P0.05),低浓度组蛋壳颜色显著高于其他三组(P0.05);第21天时,低浓度组和高浓度组哈氏单位显著高于中浓度组(P0.05),中浓度组和高浓度组的蛋形指数均显著低于对照组(P0.05);第28天时,高浓度组的蛋黄重、蛋黄比率均显著高于中浓度组(P0.05),低浓度组和高浓度组的蛋黄颜色均显著高于对照组(P0.05),中浓度组哈氏单位显著高于对照组(P0.05),低浓度组和高浓度组的蛋壳强度均显著高于对照组(P0.05)。结果显示,日粮添加富硒酵母能够改善鸡蛋的蛋黄颜色、哈氏单位、蛋壳强度等指标。     

饲料中添加海洋生物营养强化剂对蛋品质的影响

试验旨在研究饲料中添加海洋生物营养强化剂对鸡蛋蛋品质的影响,将600只健康海兰褐壳蛋鸡随机分为两组,分别饲喂普通九洲鸡饲料和含有海洋生物营养强化剂的九洲鸡饲料,对比分析其鸡蛋蛋品质及其功能性营养物质（必需氨基酸、脂肪酸及类胡萝卜素）的变化,试验期56 d。结果显示,试验组海兰褐壳蛋鸡所产鸡蛋（海洋生命蛋）的蛋黄颜色为橙红到鲜红色,蛋黄重/蛋清重为0.424,而普通鸡蛋的蛋黄为黄色和橘黄色,蛋黄重/蛋清重为0.365。海洋生命蛋的总氨基酸含量为13.22 g/100 g,其中各必需氨基酸含量较普通鸡蛋均有不同程度的提高;海洋生命蛋中多不饱和脂肪酸高达30.53%,类胡萝卜素含量达到0.75 mg/枚,而普通鸡蛋仅为0.52 mg/枚;同时,在海洋生命蛋中检测出虾青素,其叶黄素/玉米黄素为1.12,且其有机硒含量为290~490 μg/kg。上述结果表明,添加海洋生物营养强化剂的饲料可较全面地提高鸡蛋的蛋品质。     

橙子皮对鸡蛋蛋黄氧化稳定性的改善作用

文章旨在探讨饲粮中添加橙子皮对蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋黄抗氧化能力的影响。试验选择378只产蛋鸡,随机分为3组,每组3个重复,每个重复42只鸡(分别饲养在126个重复鸡笼中,每笼饲养3只母鸡),其中对照组饲喂无橙子皮的基础日粮,试验1组饲喂含9%橙子皮的日粮,试验2组饲喂基础日粮添加0.8g/kg橙皮素和0.005g柚皮苷,3组试验日粮为等氮、等能量日粮,试验共开展30d。试验结束后测定鸡蛋的氧化稳定性,以每克蛋黄中丙二醛(ng)的含量表示,并测定蛋鸡生产性能和蛋品质参数。结果发现,与对照组相比,添加橙子皮的饲粮对新鲜和贮藏30d和90d鸡蛋的氧化稳定性均有改善(P<0.05)。蛋鸡饲喂橙子皮日粮10d显著提高蛋黄氧化稳定性(P<0.05),延长鸡蛋货架期。与对照组和橙皮素组相比,日粮添加橙子皮显著降低蛋鸡采食量和产蛋率(P<0.05),显著提高料蛋比(P<0.05),采食量的降低可能是由于橙子皮适口性较差,不仅对产蛋性能产生负面影响,还会导致蛋品质参数降低。与对照组相比,用橙子皮饲喂蛋鸡产出的鸡蛋更轻,蛋壳百分比、厚度和强度更低,蛋黄颜色变浅(P<0.05)。综上所述,蛋鸡日粮添加9%橙子皮可显著提高鸡蛋新鲜度和贮藏氧化稳定性,但对蛋鸡的产蛋性能和蛋品质有一定负面影响,这种不利影响是由于适口性差使采食量降低,导致营养供应不足。     

普利醇对蛋鸡生产性能、蛋品质及鸡蛋胆固醇含量的影响

试验探讨不同添加水平普利醇(PLC)对蛋鸡生产性能、蛋品质及鸡蛋胆固醇含量的影响。选取75只周龄相同、体重和产蛋率相近的21周龄绿壳蛋鸡,随机分为3组,每组5个重复,每个重复5只蛋鸡。对照组蛋鸡饲喂基础日粮,试验Ⅰ和Ⅱ组分别在基础日粮中添加10、30 mg/kg普利醇。预试期7 d,正式试验期56 d。结果表明,30 mg/kg普利醇能够显著降低平均日采食量与料蛋比(P<0.05),10 mg/kg普利醇能够显著提高平均蛋黄重(P<0.05),30 mg/kg普利醇能够显著提高蛋黄比例(P<0.05)。试验28 d,30 mg/kg普利醇显著降低蛋黄胆固醇(P<0.05);试验56 d,30 mg/kg普利醇显著降低蛋黄胆固醇和全蛋胆固醇(P<0.05);整个试验期内,试验组的蛋黄和全蛋胆固醇含量呈下降趋势。研究表明,饲料中添加适量普利醇可以降低蛋鸡的平均日采食量和料蛋比,增加平均蛋重和蛋黄比例,降低鸡蛋胆固醇含量,且对产蛋率、平均日产蛋量无负面影响。     

杜仲叶粉对湖北贡鸡生产性能及蛋品质的影响

试验研究日粮中添加不同水平的杜仲叶粉对湖北贡鸡生产性能及蛋品质的影响。试验采用单因素随机设计,选择240日龄、产蛋率相近、健康状态良好的1000只湖北贡鸡母鸡,随机分为5组,每组5个重复,每个重复40只蛋鸡。T0组母鸡饲喂基础日粮,T1~T4组母鸡日粮中分别添加含2.5%、5.0%、7.5%、10.0%杜仲叶粉。预试期14 d,正式试验期70 d。结果显示,日粮添加7.5%的杜仲叶粉的湖北贡鸡日产蛋率最高,极显著高于T0组(P<0.01)。饲喂10 w后,与T0组相比,日粮添加7.5%和10.0%的杜仲叶粉均能够显著提高鸡蛋中蛋清蛋白质、蛋黄α-亚麻酸含量(P<0.05),日粮添加5.0%和7.5%的杜仲叶粉可以显著降低蛋黄胆固醇和蛋黄粗脂肪的含量(P<0.05)。研究表明,杜仲叶粉能够改善湖北贡鸡的生产性能和蛋品质,适宜添加水平为7.5%。     

深海鱼油对蛋鸡生产性能及蛋黄脂肪酸富集规律的影响

本试验旨在探究在基础饲粮中添加深海鱼油对蛋鸡生产性能及蛋黄脂肪酸富集规律的影响,以期为开发出富含ω-3PUFA的营养调控型鸡蛋提供科学依据。试验将产蛋性能一致的198日龄海兰灰商品蛋鸡随机分成6组,每组4个重复,每个重复28只鸡（4笼,每笼7只）。对照组（Ⅰ组）饲喂基础饲粮,各处理组蛋鸡饲粮在基础饲粮基础上分别添加0.75%（Ⅱ组）、1.00%（Ⅲ组）、1.25%（Ⅳ组）、1.5%（Ⅴ组）、1.75%（Ⅵ组）的深海鱼油,试验为期42 d,分别在试验的第7、14、28,42天收集鸡蛋进行脂肪酸组成和含量测定。结果显示：添加深海鱼油可降低蛋鸡料蛋比、破蛋率,对蛋鸡日平均采食量、日平均蛋重无显著影响（P > 0.05）。鸡蛋蛋黄ALA含量随时间的延长而增加（P < 0.05）,饲喂至第14天时,蛋黄ALA的沉积量达到最高。饲喂至第28天时,Ⅱ ~ Ⅴ组DHA含量达到最大,Ⅴ组较对照组提升了412.5%,较第7天提升了368.57%（P < 0.05）|Ⅵ组在第14天时蛋黄DHA沉积量最高,较对照组提升312%,较第7天提升255.17%（P < 0.05）。蛋黄中总ω-3PUFA沉积规律与DHA相似。综上所述,在本试验条件下,深海鱼油最适宜添加浓度为1.50%,饲喂时间少于28 d,可显著降低蛋鸡的料蛋比和破蛋率,并显著提高蛋鸡采食量,提高蛋鸡产蛋率,大幅提高DHA和ω-3 PUFA的沉积,且对蛋鸡生产性能无不利影响。 [关键词] 深海鱼油|DHA|ω-3PUFA|生产性能|脂肪酸沉积     

饲喂DDGS蛋鸡的蛋品营养质量研究

利用产蛋鸡进行饲养试验,饲喂常脂DDGS(R-DDGS)或低脂DDGS(L-DDGS),添加比例为10%或20%。评价DDGS对于蛋品营养质量影响的主要指标(蛋黄脂类指标)及生产性能。R-DDGS或L-DDGS组添加比例达到20%时均未显著影响蛋鸡的体增重、产蛋率、采食量、饲料转化效率、日产蛋重和平均蛋重。饲喂10%R-DDGS或20%L-DDGS的蛋鸡的鸡蛋比重略低。饲喂DDGS的蛋鸡蛋黄中生育酚,生育三烯酚和叶黄素的水平增加,同样也加深了蛋黄的黄色和红色计分。L-DDGS组鸡蛋中含有较高的生育酚,R-DDGS组鸡蛋中含有较高的叶黄素。DDGS对蛋品脂肪酸的组成有轻微的改变,但饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比例非常一致。饲喂DDGS没有影响蛋中卵磷脂和胆固醇的含量。因此,蛋鸡饲料中添加DDGS可以增加几种有益亲脂性营养物质的含量,并且没有明显的有害作用。     

中草药添加剂对热应激乌鸡产蛋性能、蛋品质及血液生化指标的影响

为了研究中草药添加剂对林间散养热应激乌鸡产蛋性能、蛋品质及血液生化指标的影响,选取120只200日龄健康、体重和生产性能相近的林间散养乌鸡随机分为4组,每组30只。Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组,分别添加1%、2%、5%中草药。试验结束后,每个组随机取鸡蛋10个,进行蛋品检测;每个组随机取10只鸡,翅静脉采血,分离血清,进行血液生化指标分析。结果表明,日粮中添加中草药可提高产蛋量、降低料蛋比、改善蛋品质、增强产蛋乌鸡的抗热应激能力。