残次苹果发酵物与四翅滨藜不同比例混合对青贮品质及微生物丰度的影响

为了探究残次苹果发酵物与四翅滨藜不同比例混合对青贮品质、微生物丰度的影响,试验将残次苹果发酵物与四翅滨藜分别按不同重量比2∶8(SP1组)、3∶7(SP2组)、4∶6(SP3组)、5∶5(SP4组)进行混合青贮,同时设不加残次苹果发酵物的对照组(CK组),每组5个重复。青贮前及青贮90 d后测定混合青贮的营养成分,青贮90 d后进行感官评价,测定发酵品质及微生物丰度。结果表明：随着残次苹果发酵物比例的增加,青贮后各含残次苹果发酵物组的干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)的含量逐渐下降,可溶性碳水化合物(WSC)含量逐渐增加。与CK组相比,各含残次苹果发酵物组感官品质均得到提高,其中SP2、SP3组等级为优。各含苹果发酵物组乳酸(LA)、乙酸(AA)含量均显著高于CK组(P<0.05),乙醇含量、NH₃-N/TN和pH值均低于CK组,其中乙醇含量、NH₃-N/TN显著低于CK组(P<0.05)。SP2、SP3组发酵品质综合得分分别为88.50分和86.00分,等级均为优。在门水平上,各含残次苹果发酵物组优势...     

添加植物乳杆菌、布氏乳杆菌对杂交狼尾草青贮发酵品质及有氧稳定性的影响

为探究植物乳杆菌、布氏乳杆菌对杂交狼尾草(Pennisetum glaucum×purpureum)青贮发酵品质及有氧稳定性的影响，本试验以杂交狼尾草为试验材料，设置对照组(CK组，无添加)、植物乳杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)组(LP组，1×10⁶ cfu·g^-1 FW)、布氏乳杆菌(Lactobacillus buchneri)组(LB组，1×10⁶ cfu·g^-1FW)、植物乳杆菌和布氏乳杆菌组(LPLB组，5×10⁵ cfu·g^-1 FW LP+5×10⁵ cfu·g^-1 FW LB),厌氧发酵60天(d)后，测定其营养成分、发酵品质和有氧稳定性。结果表明：与CK组相比，各处理组粗蛋白(CP)、乳酸(LA)和乙酸(AA)含量显著增加(P<0.05),pH值和丁酸(BA)含量显著下降(P<0.05);在有氧暴露阶段，各处理组乳酸(LA)含量显著增加(P<...     

添加残次苹果发酵物对玉米秸秆青贮品质的影响

本研究旨在探讨添加残次苹果发酵物对玉米秸秆青贮品质的影响以及适宜添加比例。按残次苹果发酵物和玉米秸秆重量添加比例0∶10(Ⅰ组)、1∶9(Ⅱ组)、3∶7(Ⅲ组)、5∶5(Ⅳ组)、7∶3(Ⅴ组)混合进行青贮,每个比例3个重复。青贮90 d后,测定混合青贮饲料的营养水平和发酵品质以及有氧暴露情况下pH及乳酸菌、酵母菌和霉菌数量的动态变化。结果表明:与未添加残次苹果发酵物相比,添加30%及以上的残次苹果发酵物使青贮原料的粗蛋白质和可溶性碳水化合物含量显著增加(P0.05),中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量显著降低(P0.05);未添加残次苹果发酵物的青贮饲料感官品质为中,而添加残次苹果发酵物显著改善青贮饲料的感官品质;发酵产物中,乳酸、乙酸、丙酸含量和乳酸/总酸随着残次苹果发酵物添加比例的增加而显著增加(P0.05),而乙酸/总酸和氨态氮/总氮随残次苹果发酵物添加比例的增加而显著降低(P0.05),Ⅲ组的丁酸含量和丁酸/总酸显著低于其他组(P0.05);未添加残次苹果发酵物的青贮饲料发酵品质综合评分为中,而添加残次苹果发酵物的Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅴ组综合评分分别为良、优、优和优。在有氧暴露过程中,随着时间的延长,各组的pH及酵母菌、霉菌数量逐渐增多,乳酸菌数量逐渐减少;Ⅰ组的乳酸菌数量始终显著低于其他各组(P0.05),酵母菌和霉菌数量始终显著高于其他各组(P0.05);从有氧暴露第1天起,Ⅲ组的乳酸菌数量显著高于其他各组(P0.05);Ⅲ和Ⅳ组的pH及酵母菌、霉菌数量显著低于其他各组(P0.05)。综上所述,添加残次苹果发酵物能改善玉米秸秆青贮品质,其添加比例在3∶7～5∶5适宜。     

不同乳酸菌处理对杂交构树青贮营养品质、发酵特性和有氧稳定性的影响

本试验旨在研究不同乳酸菌处理对杂交构树青贮营养品质、发酵特性和有氧稳定性的影响，为杂交构树的开发利用提供技术参考。试验分为7个处理，CK处理添加10 mL/kg去离子水，LP处理添加5×10⁶CFU/g FM植物乳杆菌，LB处理添加5×10⁶CFU/g FM短乳杆菌，EF处理添加5×10⁶CFU/g FM屎肠球菌，LP+EF处理复合添加5×10⁶CFU/g FM植物乳杆菌和屎肠球菌(1∶1),LP+LB处理复合添加5×10⁶CFU/g FM植物乳杆菌和短乳杆菌(1∶1),LP+LB+EF处理复合添加5×10⁶CFU/g FM植物乳杆菌、短乳杆菌和屎肠球菌(1∶1∶1)，每个处理5个重复，发酵60 d。结果表明：1)LP和LP+LB+EF处理的干物质含量显著高于CK处理(P<0.05)。LP、LB、EF、LP+LB和LP+LB+EF处理的中性洗涤纤维含量显著低于CK处理(P<0.05)。EF和LP+LB+EF处理的粗蛋白质含量显著高于CK处理(P...     

布氏乳杆菌对青玉米秸青贮发酵品质和有氧稳定性的影响

本试验以不带穗青玉米秸为原料研究布氏乳杆菌对青贮质量的影响。给不同处理接种的布氏乳杆菌剂量分别为(cfu/g):0,3.05×10⁴,3.05×10⁵,3.05×10⁶,分别记为CS、CSL、CSS和CSH。在青贮发酵第1,16,34和60天开罐取样进行检测分析。结果表明,接种布氏乳杆菌提高了玉米秸秆青贮饲料pH值和乙酸含量,降低了乳酸含量和乳酸乙酸比例,提高了青贮饲料的有氧稳定性。     

不同添加剂对阿尔冈金苜蓿青贮品质的影响

本研究以DM为38.35%的阿尔冈金苜蓿为原材料,进行不同添加剂(乳酸菌、纤维素酶、乳酸菌+纤维素酶)在不同用量[乳酸菌(10⁵、10⁶、10⁷ CFU/g)、纤维素酶(0.025、0.05、0.1 g/kg)、乳酸菌+纤维素酶(10⁵ CFU/g+0.1g/kg、10⁶ CFU/g+0.05g/kg、10⁷ CFU/g+0.1g/kg)]下的青贮试验,每个独立试验重复3次,取平均值。在贮藏60 d后开封,测定苜蓿青贮饲料的主要营养物质含量和发酵品质。结果显示,各添加剂处理组阿尔冈金苜蓿的青贮质量评定得分均在74以上,为优质青贮饲料。单一添加剂中,乳酸菌浓度为10⁵ CFU/g时苜蓿青贮品质最佳;混合添加剂中,乳酸菌为10⁶ CFU/g,纤维素酶为0.05 g/kg青贮品质最优。其中,混合添加剂处理组的质量评定得分显著高于单一添加剂处理组,这是因为混合添加剂能促进发酵罐内乳酸菌发酵,并在减少氨基酸及蛋白质分解这一...     

乳酸菌和烷基多糖苷对玉米秸秆黄贮品质及其体外发酵特性影响研究

研究玉米秸秆中添加乳酸菌和烷基多糖苷时对其黄贮品质与体外发酵特性的影响。采用3×3双因素试验设计,即乳酸菌设3个水平(0、1×10¹⁰、2×10¹⁰ CFU·kg^-1),烷基多糖苷设3个水平(0、0.10、0.20 g·kg^-1),每个处理3个重复。玉米秸秆黄贮完成后,采用体外发酵技术评定其瘤胃发酵特性。结果表明:随乳酸菌添加水平的上升,黄贮玉米秸乳酸含量、比表面积、外观总评分、酸性洗涤纤维和干物质含量显著(P<0.05)提高,氨氮/总氮显著(P<0.05)降低,体外发酵潜在最大产气量显著(P<0.05)增加、总挥发性脂肪酸浓度极显著(P<0.01)增加、产气速率显著(P<0.05)降低;随烷基多糖苷添加水平的升高,黄贮玉米秸外观总评分、酸性洗涤纤维和干物质含量、以及体外发酵后Zeta电位、电子迁移率及干物质消失率显著(P<0.05)升高;黄贮玉米秸粗蛋白质、pH值、乙酸和异丁酸含量以及体外发酵后丁酸、异丁酸、戊酸和异戊酸的摩尔百分比受乳酸菌与烷基多糖苷交互作用(P<0.05)的影响。结果表明:乳酸菌添加量为2×10¹⁰ CFU·kg^-1,烷基多糖苷添加量为0.2 g·kg^-1时,既能够保证玉米秸秆较好的黄贮品质,同时又能提高其降解特性。     

糖蜜和乳酸菌对光叶紫花苕青贮品质的影响

以光叶紫花苕(Vicia villosa var. glabrescens)为材料,探讨添加剂处理对其青贮品质的影响。试验设置对照(CK)、添加20 g·kg^-1和50 g·kg^-1的糖蜜(M1和M2)、添加5×10⁵ CFU·g^-1和1×10⁶ CFU·g^-1的乳酸菌(L1和L2)、添加20 g·kg^-1+5×10⁵ CFU·g^-1和20 g·kg^-1+1×10⁶ CFU·g^-1的糖蜜与乳酸菌混合剂(M1L1和M1L2)、添加50 g·kg^-1+5×10⁵ CFU·g^-1和50 g·kg^-1+1×10⁶ CFU·g^-1的糖蜜与乳酸菌混合剂(M2L1和M2L2)共9个处理组,贮存60 d后测定青贮的发酵品质与养分含量。结果表明:单独添加糖蜜组以及乳酸菌和糖蜜混合添加组的粗蛋白、可溶性糖、乳酸、乙酸含量均明显高于对照组(P<0.05),且pH和氨态氮含量显著低于对照组(P<0.05),其中M2处理组显著降低了中性洗涤纤维含量(P<0.05),M2L1和M2L2处理组显著降低了中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量(P<0.05);单独添加乳酸菌除了对青贮饲料的pH有显著影响外(P<0.05),对其他青贮指标没有显著影响。综合各项指标表明,乳酸菌和糖蜜混合添加剂能显著提升含糖量低的青贮饲料品质。     

乳酸菌和纤维素酶对光叶紫花苕青贮发酵品质的影响

为明确乳酸菌、纤维素酶及二者混合物对光叶紫花苕（Vicia villosa var. glabrescens）青贮发酵品质的影响,设置CK、乳酸菌（0.5×10⁶, 1.0×10⁶,1.5×10⁶ cfu·g^-1）、纤维素酶（2.0, 3.3, 4.6 g·t^-1）,以及乳酸菌+纤维素酶（0.5×10⁶ cfu·g^-1+2.0 g·t^-1,1.0×10⁶ cfu·g^-1 + 3.3 g·t^-1, 1.5×10⁶ cfu·g^-1+4.6 g·t^-1）共10个处理,青贮60 d后测定相关指标。结果表明：除乳酸菌外,其他处理组都不同程度的降低了青贮饲料pH值,增加了可溶性碳水化合物（WSC）含量;添加3.3 g·t^-1纤维素酶显著降低了青贮饲料的中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）含量（P<0.05）;添加1.0×10⁶ cfu·g^-1乳酸菌+3.3 g·t^-1纤维素酶显著提高了青贮饲料的粗蛋白（CP）和乳酸含量（P<0.05）;添加0.5×10⁶ cfu·g^-1乳酸菌+2.0 g·t^-1纤维素酶显著降低了氨态氮（NH₃-N）含量（P<0.05）。综合各项指标,添加0.5×10⁶ cfu·g^-1乳酸菌、2.0 g·t^-1纤维素酶或1.0×10⁶ cfu·g^-1乳酸菌+3.3 g·t^-1纤维素酶的光叶紫花苕发酵品质最好。     

不同添加剂对苜蓿与花生秧混合青贮体外发酵特性的影响

试验旨在研究不同添加剂对紫花苜蓿与花生秧混合青贮后体外发酵特性的影响，为添加剂在生产实践中的应用提供理论依据。处理组分别为对照组(CK)、1×10⁶ CFU/g FW(鲜重)植物乳杆菌添加组(Lp)、5 g/kg FW纤维素酶添加组(Ce)、1×10⁶ CFU/g FW植物乳杆菌+5 g/kg FW纤维素酶添加组(Lp+Ce)、40 g/kg DM单宁添加组(Ta)、1×10⁶ CFU/g FW植物乳杆菌+40 g/kg DM单宁添加组(Lp+Ta)、5 g/kg FW纤维素酶+40 g/kg DM单宁添加组(Ce+Ta)、5 g/kg FW纤维素酶+40 g/kg DM单宁+1×10⁶ CFU/g FW植物乳杆菌添加组(Lp+Ce+Ta)，室温贮藏45 d后，进行体外发酵试验，共8组。结果表明：各种添加剂处理对pH无显著影响(P>0.05)。与CK组相比，各组的氨态氮(NH3-N)含量显著降低，其中Ta组NH3-N含量显著低于Lp、Ce、Ce+Lp组，高于Ce+Lp、Ce+Ta、Ce+Lp+...     

同/异型发酵乳酸菌对全株玉米青贮营养特征变化的影响

为了探讨不同组合同/异型乳酸菌对全株玉米青贮的影响,试验采用真空袋法调制全株青贮玉米,并用乳酸菌对其进行发酵,共分为4组:CK组不加任何菌剂;T组按照1:1比例添加同型发酵乳酸菌植物乳杆菌和乳酸片球菌,添加量均为1×10⁵ cfu/g; Y组添加异型发酵乳酸菌布氏乳杆菌,添加量为1×10⁵ cfu/g; TY组按照1:1:1比例添加同型、异型发酵乳酸菌,添加量均为1×10⁵ cfu/g。对贮存0～60 d的全株玉米青贮的主要微生物数量、发酵指标和营养物质的变化规律进行研究。结果表明:在贮存第8～35天,TY组乳酸菌数量显著高于CK组和Y组(P<0.05);霉菌数量随着贮存时间的延长呈先降低后升高的趋势,在贮存第8天霉菌数量降到最低(<2lgcfu/g),且第35～60天Y组霉菌数量最低;Y组的pH值在第45～60天显著低于其他组(P<0.05);在贮存第35天,乳酸含量最高的是TY组(P<0.05);在贮存第8天,各加菌组乙酸含量显著低于CK组(P<0.05),且在贮存第60天Y组、TY组乙...     

不同添加剂制作藜麦青贮营养价值和微生物群落变化的研究

试验旨在探讨不同添加剂对全株藜麦青贮营养价值和微生物群落的影响。选择台紫红、SC-1、ZK-1、ZK-5共4个藜麦品种(系)，在灌浆期采集藜麦，添加乳酸菌(0.05 g/kg)、纤维素酶(0.5 g/kg)、甲酸(4 mL/kg)制作藜麦青贮，直接青贮作为对照组(CK)。藜麦青贮60 d，测定藜麦的营养成分的变化及微生物的数量。结果显示，4个藜麦品种(系)青贮的感官评定等级均为一级(优良)，乳酸菌和甲酸作为添加剂制作的藜麦青贮得分最高。3种添加剂制作藜麦青贮的干物质含量均显著高于对照组(P<0.05)，纤维素酶组SC-1和ZK-1藜麦青贮中性洗涤纤维(NDF)含量显著低于对照组(P<0.05)，纤维素酶组4个品种藜麦青贮的酸性洗涤纤维(ADF)含量均显著低于对照组(P<0.05)，可溶性碳水化合物含(WSC)含量均高于对照组(P<0.05)。藜麦青贮后乳酸菌含量为1.2×10⁴～1.3×10⁶ CFU/g，酵母菌、霉菌的菌落数均小于10² CFU/g,pH值在3.56～3.9之间。研究表明，添加乳...     

不同类型乳酸菌对玉米果穗青贮饲料品质和营养价值的影响

本试验旨在探究不同类型乳酸菌对玉米果穗青贮饲料品质和营养价值的影响。试验分为6组，Ⅰ组为空白对照组；Ⅱ组添加1.0×10⁷CFU/kg植物乳杆菌(LP);Ⅲ组添加1.0×10⁷CFU/kg戊糖片球菌(PP);Ⅳ组添加1.0×10⁷CFU/kg布氏乳杆菌(LB);V组添加5.0×10⁶CFU/kg植物乳杆菌和5.0×10⁶CFU/kg戊糖片球菌组(LP+PP);Ⅵ添加5.0×10⁶CFU/kg植物乳杆菌和5.0×10⁶CFU/kg布氏乳杆菌(LP+LB)。裹包青贮30 d和60 d后开封，进行感官评价、发酵品质、饲料营养价值和微生物指标测定。结果表明：(1)30 d时，各组评价等级均为优等，其中Ⅵ组综合评分最好；60 d时，试验组评定等级均为良好以上，且Ⅵ组为优等，综合分数最高。(2)30 d时，试验组乳酸和乙酸含量均显著高于对照组(P<0.05),V组和Ⅵ组氨态氮含量较对照组降低12.20%和12.20%(P<0.05)。...     

菌酶添加对喀斯特地区全株青贮玉米发酵品质和有氧稳定性的影响

试验旨在研究添加菌酶对喀斯特地区全株青贮玉米发酵品质和有氧稳定性的影响,为新型青贮菌剂的应用提供参考。以真空袋法青贮全株玉米,设5个试验组和1个对照组,分别为添加等量纯化水(对照组)、植物乳杆菌(试验A组)、纤维素分解菌(试验B组)、纤维素酶(试验C组)、植物乳杆菌+纤维素分解菌(试验AB组)、植物乳杆菌+纤维素酶(试验AC组)。其中植物乳杆菌添加1×10⁵CFU/g;纤维素分解菌为黑曲霉∶枯草芽孢杆菌=2∶1,添加量为3.0×10⁵、1.5×10⁵ CFU/g,纤维素酶按0.3%添加。发酵60 d后同时采样并测定全株玉米的发酵特性、乳酸菌数量、营养成分、有氧稳定性指标。结果表明：试验组均有微弱香味,对照组则气味较平淡,综合评分均到达一级;试验组pH均低于4.2,达到优质青贮料标准,C、AC组pH显著低于A、B、AB组(P<0.05);A、B、C组乳酸(LA)含量显著高于对照组(P<0.05);试验组乙酸(AA)含量高于对照组,但差异不显著(P>0.05),丙酸(PA)和丁酸(BA)均未检测出;A、B、...     

2022年青海省都兰县天然草地有害生物调查

本文对都兰县天然草地有害生物进行调查，结果表明，全县草地有害生物发生面积为38.13×10⁴ hm²，危害面积为29.90×10⁴ hm²。其中草原鼠害发生面积为26.86×10⁴ hm²，危害面积为21.97×10⁴ hm²；草地虫害发生面积为9.20×10⁴ hm²，危害面积为7.00×10⁴ hm²；毒害草发生面积为2.07×10⁴ hm²，危害面积为0.93×10⁴ hm²。通过调查，分析存在的问题，提出合理建议，为都兰县草地有害生物防控提供依据。     

紧实度对青贮玉米有氧稳定期发酵品质、微生物数量的效应研究

本研究旨在分析不同紧实度对全株玉米青贮有氧暴露期间发酵品质和微生物变化的影响,为生产实践选择适宜的青贮紧实度提供参考。以新饲玉10号青贮玉米为材料,发酵装料密度设计为5个梯度(350,400,500,600,700 kg/m³),发酵期为50 d,检测开窖后各紧实度处理第12,24,36,60,108 h青贮发酵品质和主要微生物的变化,并用多通道温度记录仪监测温度变化。结果表明,有氧暴露时间与紧实度的交互作用对pH、乳酸、乙酸和氨态氮含量以及乳酸菌、霉菌、酵母菌和好氧细菌数量产生极显著影响(P<0.01)。开窖108 h后,紧实度为600 kg/m³青贮饲料的乳酸菌数量最多,达到8.17 lg cfu/g FW,其pH值和氨态氮含量最低,霉菌和酵母菌数量最少,分别为5.38和7.72 lg cfu/g FW;且紧实度600 kg/m³有氧暴露后稳定的时间显著高于其他处理(P<0.05),达到100 h。通过综合评价,在有氧暴露后紧实度为600 kg/m³的全株玉米青贮发酵品质及有氧稳定性最好,建议600 kg/m³为全株玉米最佳青贮紧实度。     

异质发酵型乳酸菌对全株玉米青贮饲料品质和饲用效果的影响

为研究异质发酵型乳酸菌对全株玉米青贮饲料品质和饲用效果的影响，分2组处理全株玉米青贮，对照组为空白对照，试验组添加1.0×10¹¹ CFU/g布氏乳杆菌LB 9-2，窖贮180d后开窖进行感官评定、实验室评定及饲喂试验。结果显示：相较于对照组，(1)感官评定，添加LB 9-2菌剂对青贮品质有一定的改善作用，饲料分级从良好提高到优秀等级。(2)发酵品质，试验组pH和乳酸含量降低了4.19%(P<0.01)、8.66%(P<0.05)；乙酸含量和有氧稳定性提高了40.00%、93.31%(P<0.01);NH3-N含量提高了4.10%(P> 0.05)。(3)营养指标，试验组蛋白质、纤维含量降低(P> 0.05)，其中粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)分别降低了0.49%、2.60%、4.64%；碳水化合物含量增加(P<0.05)，其中淀粉、EE分别增加了10.81%、9.20%；矿物质元素含量均有显著(P<0.05)变化，其中K元素含量丰富，接种菌剂后含量增加25.93%；脂肪酸含量增加，其中C...     

添加乳酸菌和纤维素酶对茭白叶青贮品质的影响

为研究添加乳酸菌和纤维素酶对茭白(Zizania caclucifora)叶青贮品质的影响,试验设对照组(CK)、乳酸菌组(LAB, 乳酸菌1×10⁵ CFU·g^-1鲜草)、纤维素酶组(CEL, 纤维素酶1 g·kg^-1鲜草)和混合组(MIX, 乳酸菌1×10⁵ CFU·g^-1鲜草+纤维素酶1 g·kg^-1鲜草).桶装青贮,30 d后检测发酵品质.结果表明:添加乳酸菌和纤维素酶,可显著提高粗蛋白(CP),降低中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维含量(ADF);试验组pH、氨氮/总氮(NH₃-N/TN)值显著降低,乳酸含量、乳酸/乙酸值显著提高;试验组产气量、有机物消化率、氨氮和有机酸含量相比对照组显著提高.推荐使用乳酸菌(1×10⁵ CFU·g^-1鲜草)和纤维素酶(1 g·kg^-1鲜草)混合青贮茭白叶.     

复合发酵剂对葵花副产物发酵品质及瘤胃降解率的影响

研究添加复合发酵剂对葵花(Helianthus annuus)副产物微贮营养品质、发酵品质和瘤胃降解率的影响。以葵花副产物为试验材料，采用单因素试验设计，试验分为2个处理，即对照(CK处理)和添加复合发酵剂(SY处理),复合发酵剂为：植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)9.3×10⁵cfu·g^-1,糖蜜3.57%,尿素0.3%,纤维素酶0.14%。发酵60 d后开袋进行营养、发酵品质、微生物数量和瘤胃降解率分析。结果表明：(1)SY处理的可溶性碳水化合物、干物质、粗蛋白、乳酸、氨态氮含量及乳酸菌数量显著高于CK处理(P<0.05);中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量、pH值及霉菌和酵母菌数量显著低于CK处理(P<0.05)。(2)SY处理在24和48 h的干物质降解率和有机物降解率显著高于CK处理(P<0.05)。在葵花副产物微贮中添加复合发酵剂，能够显著改善发酵品质，促进反刍家畜利用。     

混播比例对拉巴豆/青贮玉米混合青贮发酵质量及有氧稳定性的影响

【目的】探究拉巴豆(Dolichos lablab)与青贮玉米(Zea mays)混播对混合饲草青贮质量及有氧稳定性的影响。【方法】以青贮玉米单播后青贮为对照(CK),设置青贮玉米与拉巴豆1∶1(D₁)、1∶2(D₂)、1∶3(D₃)、1∶4(D₄)4个混播比例进行混合青贮,室温发酵60 d后测定各处理营养成分、发酵质量和有氧稳定性。【结果】青贮玉米与拉巴豆混播的混合饲草青贮后,干物质损失率和粗蛋白含量均显著升高(P<0.05),可溶性碳水化合物显著降低(P<0.05);CK pH值显著低于其他处理(P<0.05);D₂处理乳酸含量最高,显著高于CK处理(P<0.05);D₁处理乙酸含量最高,显著高于CK青贮(P<0.05),与其他处理组差异不显著(P>0.05)。【结论】青贮玉米/拉巴豆混合青贮能有效延长有氧稳定性时间,在暴露环境下不易发生二次发酵。综合有氧稳定时间和发酵质量,建议青贮玉米与拉巴豆的混播比例为1∶1时混...