莒县绿芦笋栽培技术研究

绿芦笋作为一种营养价值非常高的蔬菜,在市场上具有广阔的发展前景。近年来,随着市场需求的不断增加,绿芦笋种植面积也在不断扩大,但在种植技术上却遇到很多问题。本文从莒县绿芦笋的选种育苗、定植,到田间管理、采收等方面,介绍了莒县绿芦笋栽培技术,为当地绿芦笋生产提供参考。     

绿芦笋春季田间管理技术

绿芦笋在安徽省具有明显的休眠期,常年11月份植株的地上部分开始枯黄,以后植株内贮存的养分逐渐回流到绿芦笋的根系中,翌年2～3月份绿芦笋植株的地上部分完全干枯,此时应加强对绿芦笋的田间管理,做好清园、消毒、施肥、化除与留母茎工作,为绿芦笋的高产、优质奠定良好的基础。     

中国绿芦笋栽培研究进展

绿芦笋具有极高的营养和医疗保健价值,在国际市场十分畅销。近年来,中国绿芦笋栽培发展很快,但栽培技术尚有待提高。从品种、育苗技术、田间管理、设施栽培、病虫害防治、无公害标准化栽培等方面综述了中国绿芦笋的栽培现状和最新研究进展。通过无公害标准化栽培,实现高产、优质和高效益,是中国绿芦笋生产的发展方向。     

成都平原绿芦笋露地栽培技术

成都平原芦笋栽培需要结合当地实际情况开展,为了提高绿芦笋露地生产品质和产量,就成都平原绿芦笋露地栽培技术进行了分析,文章主要从品种选择、育苗技术、田间定植、病虫害防治与采收等方面对绿芦笋栽培技术展开介绍,以供生产参考。     

绿芦笋的采收及保鲜技术

绿芦笋食用部分为幼嫩的茎尖,含水量较高,呼吸作用强,采收后不耐贮藏。阐述了绿芦笋的采收方法、采后处理、保鲜技术,在实践中总结出一套切实可行的绿芦笋采收和保鲜技术。     

无公害绿芦笋生产栽培及贮藏加工技术

芦笋,又名石刁柏,属多年生植物。芦笋不经培土长出土面的绿色嫩茎,称绿芦笋。绿芦笋营养丰富,富含很多种维生素和氨基酸,并且香脆鲜嫩、口感纯正,是一种高档的营养保健蔬菜。近年来国际国内市场对鲜芦笋的需求量日益增加,市场前景十分看好,但由于很多菜农对栽培技术和贮藏保鲜技术掌握的不够全面,导致绿芦笋农药残留量超标严重,贮藏过程中芦笋失水严重,纤维老化,降低了品质,影响了口感,减少了经济效益。因此正确掌握无公害绿芦笋的生产栽培及贮藏加工技术也越来越显得重要。     

无公害绿芦笋生产栽培技术

芦笋，又名石刁柏，属多年生植物，芦笋不经培土长出土面的绿色嫩茎，称绿芦笋。绿芦笋营养丰富，富含多种维生素和氨基酸，并且香脆鲜嫩、口感纯正，是一种高档的营养保健蔬菜。近年来，国际国内市场对鲜芦笋的需求量日益增加，市场前景十分看好。但由于很多菜农对栽培技术掌握的不够全面，导致绿芦笋农药残留量超标严重，贮藏过程中芦笋失水严重，纤维老化，降低了品质，减少了经济效益。因此，正确掌握无公害绿芦笋的生产栽培技术十分重要。     

化肥施用对绿芦笋产量和品质的影响

在大田条件下,研究了不同氮磷钾肥对绿芦笋产量及品质的影响。结果表明,绿芦笋支数、单支质量以及总产量均以NPK处理最高;PK,NK以及NP处理的芦笋支数、单支质量均不同程度降低,最终导致减产。芦笋粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、可溶性蛋白、可溶性糖以及不同矿质元素含量均以NPK处理最高。可见,平衡的养分供给不仅可以提高绿芦笋产量,而且还可以有效改善芦笋的品质。     

绿芦笋的保鲜加工工艺

芦笋 ,又名石刁柏 ,属多年生作物 ,其不经培土长出土面的绿色嫩茎 ,称绿芦笋 ,可供鲜食。绿芦笋香脆鲜嫩 ,富含蛋白质、脂肪和多种维生素 ,纤维柔软可口 ,有独特的芳香风味 ,能增进食欲、帮助消化 ,是一种高档的营养保健蔬菜 ,深受消费者的欢迎。近年来国际国内市场对鲜芦笋的需求量日益增加 ,市场前景十分看好。由于绿芦笋嫩茎含水量较高 ,呼吸作用强 ,采收后的绿芦笋存放 1～ 2d后 ,纤维老化 ,颜色变浅 ,笋体萎蔫、失水严重 ,甚至开始腐烂 ,不耐贮藏 ,因而给绿芦笋的出口鲜销带来了许多困难。为保证出口芦笋的质量 ,必须提高加工质量。现…     

出口绿芦笋安全生产技术研究

通过对绿芦笋品种的筛选、配方肥使用以及病虫害防治等关键技术的系统应用,基本明确了能适应本地区生产、品质佳、产量高的出口绿芦笋品种及其安全生产栽培技术。出口绿芦笋安全生产标准化示范结果表明,安全生产标准化技术示范区,较常规生产对照区,出口绿芦笋的产品的商品率提高10.1%～11.6%,化肥用量减少10.87%～23.91%,农药用量减25.12%～49.28%,增加收入23811.0～40552.5元/km~2。140hm2绿芦笋取得经济效益987.5万元;出口绿芦笋安全生产示范区生产的产品中,重金属、化学农药、硝酸盐或亚硝酸盐等12种有毒有害物质残留量检测结果表明各项检测结果显著低于标准要求。     

出口绿芦笋无公害生产技术

<正>绿芦笋为出口创汇型蔬菜之一,产品远销日本、西欧等国家。绿芦笋除具有较高的营养价值外,还具有保健功能,深受人们青睐。山东省莒县种植绿芦笋1000公顷,每667平方米(1亩)收入3000~8000元,成为露地条件下农民增收的一个新途径,种植面积不断扩大。现将绿芦笋无公害栽培技术介绍如下。一、选用良种选择粗细适中、高产抗病,既可     

绿芦笋的复合涂膜及营养液保鲜试验研究

[目的]筛选适合绿芦笋的营养保鲜液。[方法]采用蔗糖+明胶+D-异抗坏血酸钠、琼脂+肥料2种营养配比的营养液,用以给贮藏期间的芦笋提供水分及营养,复合涂膜采用壳聚糖+苯甲酸钠+6-BA、壳聚糖+Vc+草酸、壳聚糖+草酸3种涂膜配方对绿芦笋进行涂膜处理,考察其在5℃冷藏下品质的变化规律。[结果]营养液处理组的绿芦笋贮藏品质在贮藏14d后品质最优,能保持鲜嫩状态,明显减缓芦笋贮藏期间的感官品质下降,明显抑制芦笋Vc和叶绿素的降解。复合涂膜处理对芦笋的贮藏也有一定的积极作用,在贮藏9d才丧失商品价值,对照组在第7天时已经毫无商品价值。[结论]用营养液在冷藏条件下贮藏绿芦笋,能显著延长芦笋的货架期和改善绿芦笋的贮藏品质。     

保鲜绿芦笋的加工工艺

芦笋，属多年生作物，其不经培土生长出土面的绿色嫩茎称为绿芦笋，可供鲜食，是一种高档的营养保健蔬菜，深受消费者欢迎。近年来国际国内市场对鲜芦笋需求量目益增加，市场前景十分看好。由于绿芦笋含水量高，存放1～2天后，纤维老化，颜色变浅，笋体萎蔫，失水严重，甚至腐烂，不耐贮藏，给绿笋鲜销带来许多困难。因此，绿芦笋加工贮藏、保鲜、运输技术的提高，直接关系到绿芦笋的质量和效益。现将其保鲜加工工艺介绍如下。     

出口绿芦笋无公害栽培管理

绿芦笋学名石刁柏，是百合科天门冬属多年生草本植物，富含多种氨基酸、维生素和微量元素，是一种药食兼优的营养保健型蔬菜。研究证明，绿芦笋具有防癌、降血压、抗衰老、提高免疫力等功效，产品出口日本、韩国及西欧。山东省苫县是绿芦笋主产县，其自然条件优越，产品品质优良，使莒县绿芦笋成为我国少数主产大县之一，在莒县发展经济、加快农民脱贫致富步伐中起到主导作用。     

北方高海拔地区绿芦笋套种胡萝卜栽培技术

在北方地区进行绿芦笋试验种植,不仅可增加蔬菜生产种类,与其它蔬菜进行套种,还可提高复种指数,增加农民的收入。通过绿芦笋套种胡萝卜栽培技术的介绍,为绿芦笋的大面积推广提供了技术保障。     

绿芦笋营养袋育苗

绿芦笋 (学名 Asparagus officinalis)属百合科 ,天门冬属食用种 ,常见有白芦笋和绿芦笋两种。绿芦笋是多年生宿根性草本植物 ,其幼茎 (即嫩茎 )是世界公认的十大名菜之一。嫩笋不但质嫩味鲜 ,而且营养价值丰富 ,据分析 ,1 0 0克鲜笋中含蛋白质 4% ,维生素 B、 C的含量高出番茄的 6— 1 0倍 ,铁的含量高出番茄的 1 8倍。此外 ,还富含硒、钼、锰等人体必需的元素 ,绿芦笋中所含的芦笋甙是调节人体生理机能和抑制肿瘤细胞生长的有效物质。医学界认为 ,经常吃绿芦笋 ,不但对肾病、高血压 ,膀胱炎及水肿等疾病有疗效 ,而且能提高人体免疫功能 …     

无公害绿芦笋标准化周年生产技术的研究

根据大棚绿芦笋的不同氮肥用量、农家有机肥及秸秆覆盖试验,以及物理、生态控制病虫害技术,不同栽培技术对绿芦笋影响的研究结果,制订了《无公害绿芦笋标准化周年生产操作规程》。经在3 hm2示范、150 hm2辐射区应用,结果表明,化学农药分别减少91.6%、70.4%;化肥分别减少55.6%、43.8%;产量增加108.4%、61.9%;无公害绿芦笋标准化周年生产示范区和辐射区,合计增收节支1 046.0万元(人民币,下同)。绿芦笋上市时间从5个月延长到11个月(除12月份),取得了显著的经济、生态和社会效益。无公害绿芦笋标准化生产与周年生产示范区生产的产品,经农业部食品质量监督检验测试中心(上海)对其中重金属、化学农药、硝酸盐(NaNO3)等9种有毒有害物质残留量检测,结果全部合格。     

芦笋大棚早熟高产栽培

芦笋营养丰富,且鲜美芳香。柔软可口,是一种高档保健蔬菜,畅销国内外市场。特别是早春芦笋,因其量少、质优,更受消费者青睐。大棚覆膜栽培早熟绿芦笋,是一项早熟、优质、高产、高效的新技术。1992年,我们在常安镇横溪村进行大棚覆膜栽培早熟绿芦笋试验示范,全年平均亩产绿芦笋达到1644公斤,比露地栽培提高843.4公斤,产量高一倍多,平均亩产值9209元,比露地栽培加5700.37元,经济效益十分显著。该项技术1997年已在全市推广应用,平均亩产1110.5公斤,亩均产值7781元。大棚覆膜栽培早熟绿芦笋,与露地栽培基本相同,必须重点抓好     

1-甲基环丙烯及乙烯对绿芦笋采后品质的影响

为改进绿芦笋常温贮运保鲜技术，将采后绿芦笋用1-甲基环丙烯(1-MCP)和乙烯分别在密闭的玻璃缸内常温下处理24h，测定其品质指标变化。结果表明：外源乙烯处理加快了绿芦笋的老化进程，使其品质下降，商品率降低：乙烯受体抑制剂1-MCP处理延缓了绿芦笋叶绿素、可溶性糖和蛋白质含量的下降和木质素含量的上升。24℃贮藏3d，1-MCP处理的绿芦笋商品率仍达88％以上，比对照高12．8％。     

绿芦笋春季管理技术要点

<正> 随着气温的逐渐回升,芦笋休眠结束,幼芽开始萌动,应切实加强对绿芦笋的田间管理,做好清园、消毒、施肥与留母茎等工作,为绿芦笋的高产、优质奠定良好的基础。一、彻底清园。清园是预防芦笋主要病害茎枯病和根腐病的