醛消毒空气的研究

甲醛(CH_2O)是一种具有强烈刺激性的无色气体,沸点-21℃,比重0.815,极易溶于水,可与水或醇任意混合。35～40％的甲醛水溶液称为福尔马林(Formalin,通常在甲醛水溶液中加8％的甲醇防止其聚合)。由于还原作用和与蛋白质的氨基酸结合,使蛋白质变性凝固,故常用作生物标本的防腐剂或消毒剂。在食用菌的栽培中,常用甲醛进行无菌室(箱)及菇房的空气消毒。但就目前情况,据了解每米~3空间消毒方法有:40％甲醛8毫升加5克高锰酸钾;40％甲醛10毫升加5     

介绍一种简便的甲醛消毒法

甲醛是一种具有强烈刺激性气味的无色液体,密度为0.815,沸点-21℃,可与水或醇任意混合,35％～40％的甲醛水溶液称为福尔马林。通常在甲醛水溶液中加8％的甲醇防止聚合,由于还原作用和蛋白质的氨基酸结合,使蛋白质变性凝固,所以作生物标本的防腐剂或消毒剂。笔者在制种实践中,摸索出直接蒸发甲醛水溶液消毒空气的方法,其过程是:按每m~3用甲醛17ml,加入17ml 水,用200W 加热器加热。消毒时接种箱、室要封闭,蒸发后切断电源,过30分钟即可接     

健康专栏

甲醛对健康有何危害?家具、地板等释放甲醛的释放期多为3-10年,最长的需15年才能释放安全。甲醛对人体健康的危害不容轻视。皮肤直接接触甲醛,可引起皮炎、色斑、坏死。     

菌草香菇与木屑香菇品质的比较分析

分析了菌草香菇和木屑香菇中蛋白质、氨基酸、水溶性香菇多糖、重金属以及甲醛含量。结果表明，菌草香菇的营养成分接近于、有的甚至略高于木屑香菇，是一种营养价值较高的食用菌。     

强力安消毒杀菌效果试验

食用菌接种室消毒,长期以来均用甲醛、高锰酸钾消毒,操作者难以忍受,且有一定毒性。为此,我们对强力安消毒剂的杀菌效果进行了试验。 强力安消毒剂系稳定性ClO_2:原液,无色、无味,经柠檬酸活化后形成新生态氧,具有强烈的氧化作用,能使微生物蛋白质中的氨基酸氧化分解,导致氨基酸链断裂,蛋白质失去功能,从而使微生物死亡,但不会使蛋白质变性,对高等动物细胞基本无影响。强力安消毒剂的强烈氧化作用比一般氯制剂的氧化作用至少强2.5倍,为一安全的高效消毒剂。     

强氯消毒片在制菌种中的应用

在食用菌制种过程中,对接种箱和接种室的消毒是防止杂菌污染的重要环节,目前一般是用甲醛加高锰酸钾熏蒸,但这种药剂会引起操作人员流泪、咳嗽、皮肤起泡等过敏反应.为此,我们选用了强氯消毒片进行试验,并与甲醛加高锰酸钾消毒剂作了对比观察.结果表明,在1m~3空间用2000ppm浓度的强氯消毒片水溶液10ml消毒,可达到用10ml甲醛+5g高锰酸钾相同的消毒效果,且对人体无不良的影响.强氯消毒片使用方便、安全,价格低廉,是一种理想的食用菌消毒剂.     

浅谈常春藤的家居盆栽及管护

新房装修好后,通常会造成有害气体严重超标,尤其是甲醛的含量超标。甲醛对中枢神经有麻醉作用,它主要刺激皮肤、呼吸道,长期吸入席容易引起新生儿染色体异常、白血病,这些对人体的危害都是非常大的。解决这一问题,最经济实惠又美化家居的方法就在家里摆上合适的花草类植物,常春藤就是这类植物之一。     

香菇生长发育和加工贮存中甲醛含量变化的初步研究

目的 :研究香菇 (Lentinulaedodes (Berk .)Pegler生长发育过程中甲醛含量变化规律。方法 :随机采集香菇中不同发育阶段和香菇加工、贮存过程中的样品 ,进行甲醛含量测定。测定方法 :《日本卫生试验法甲醛项下检测》[1] 。结果表明 :香菇栽培原材料未检出甲醛 ;随着香菇生长发育阶段不同 ,其菇体内甲醛含量亦不同。香菇成熟阶段其甲醛含量为最高 ,贮存 5d后的鲜菇甲醛含量明显下降 :干菇贮存一年后甲醛含量比刚采下鲜菇烘干低 2 7倍。将干菇浸泡 ,吸透水份 1h ,煮熟 5分钟 ,菇体甲醛含量明显降低 ,其汤液有浓厚香味 ,含有微量甲醛物质。结论 :香菇中甲醛产生 ,是香菇生长发育过程中逐步形成的 ,是香菇菌特有正常生理代谢产物 ,而且甲醛不稳定。香菇甲醛含量的高低 ,不是人为因素 ,随着贮存、清洗、煮沸和烹调过程 ,甲醛含量随之下降 3～ 4倍 ,香菇食用到今已有 10 0 0多年历史 ,可以清晰佐证中国香菇对人体无任何不良的反应。     

干制和贮藏方法对香菇甲醛含量的影响研究

研究不同干制和贮藏方法对干香菇中甲醛含量的影响,考察测定不同的香菇干制方法、贮藏方式和贮藏时间对干香菇中甲醛含量变化情况.研究结果表明,香菇的烘干方式不同对香菇中甲醛含量有影响,前期升温慢,甲醛含量升得也慢.前期升温快,香菇中甲醛含量升得也快,但干香菇的甲醛含量均符合300mg·kg-1的要求;在密封贮藏中,随着贮藏时间的延长,香菇中的甲醛含量呈逐渐上升之势;在敞开式的贮藏中,从采后当天起,到贮藏31d后,香菇中的甲醛含量变化不明显.     

蘑菇贮藏过程的生理生化变化

鲜蘑菇在贮藏和运输过程中,常会出现品质下降,从以往实验分析看,主要起因于微生物,生理生化变化及环境因素。笔者于1983年对新鲜蘑菇的水分、可溶糖、游离氨基酸、可溶蛋白质、核苷酸、过氧化物酶、多酚氧化酶、乙醇、甲醛等成份在贮藏过程中的变化进行了测定,发现许多因素具有相关性。本文就部分实验结果进行探讨。     

5种多肉植物净化甲醛能力比较试验

以5种多肉植物黄丽、观音莲、吉娃娃、芦荟、千佛手为研究对象,利用玻璃箱模拟甲醛逆境,比较和分析5种多肉植物净化甲醛能力的强弱及其生理指标的变化。结果表明:5种植物对甲醛均有一定的净化效果,净化能力大小依次为千佛手黄丽芦荟吉娃娃观音莲。甲醛污染会使这5种植物叶片叶绿素含量下降,其中千佛手下降最多,观音莲下降最少;MDA含量表现出不同程度的上升趋势;叶片POD酶活性升高。经综合比较,认为这5种植物中千佛手净化甲醛的效果最好。     

果蔬花卉是天然美容佳品

果蔬花卉的内服外涂具有使人面色红润、肌肤细腻有弹性、延缓衰老、减少色斑等稳定的美容效果.这是因为果蔬花卉中多含有糖类、蛋白质、脂肪、Ca、P、Fe、胡罗卜素类以及各种微生素、微量元素等等.现代医学证实,维生素不仅是人体所必需的营养元素,也是美容的重要物质.如胡萝卜素进入体内后转化成的 V_A,有维持上皮细胞健康之功能,促进生长发育,并有使皮肤保湿、润泽之功效,若缺乏则使人的皮肤角质化、眼怕光易患角膜炎等,而西红柿、甜橙、枇杷、芒果、西瓜、芹菜、韭菜、辣椒等富含胡萝卜素.维生素 B有10多种,V_B1有展平皱纹之功     

香菇加工过程中甲醛含量控制研究

采用50mg/L半胱氨酸溶液处理鲜香菇,香菇中甲醛含量有所降低,干燥后香菇中甲醛含量则明显低于对照组。在保鲜过程中,经过半胱胺酸处理后鲜香菇中甲醛含量也明显降低,而且在一定的温度范围内,低温下保鲜期比在高温下保鲜期长,甲醛含量也低。     

转哺乳动物cyp2e1基因矮牵牛耐甲醛胁迫的生理机制

细胞色素P450 CYP2E1酶主要存在于哺乳动物肝细胞中,在代谢异源有机物方面起着重要作用。前期研究发现,转cyp2e1矮牵牛显著提高了对甲醛的抗性。以转cyp2e1矮牵牛为试验材料,分析其对甲醛胁迫响应的相关生理指标。结果显示,在甲醛胁迫下,转cyp2e1矮牵牛细胞中的MDA含量低于转gus和野生型矮牵牛,SOD和POD活性均高于转gus和野生型,乙醇脱氢酶(ADH)活性稍有增强,且消耗更多的谷胱甘肽。此外,在甲醛胁迫下,转cyp2e1矮牵牛的IAA、ZRs和ABA含量呈现下降而GA含量呈现上升趋势;但转gus和野生型矮牵牛IAA、ZRs和ABA含量呈现上升而GA含量呈现下降趋势。转cyp2e1矮牵牛在含有50 mg·L-1甲醛的处理液中孵育72 h后,处理液中甲醛含量接近为0;而转gus和野生型处理液中仍有近50%的甲醛。     

铁秤砣可以代替高锰酸钾

在食用菌生产过程中，常用高锰酸钾和甲醛进行化学反应达到消毒的目的。甲醛价格低易买到，高锰酸钾价格较高，有的菇农由于没有天平等精确的量具，常常用量不准，消毒效果不理想。笔者在实践中，用铁秤砣代替高锰酸钾。方法是：将适量甲醛倒入剪掉半截的易拉罐里，放入接种箱中，再将烧红的铁秤砣稍凉一会，放入甲醛中，用铁枰砣的热量催化甲醛变为气体，从而达到消毒的目的。此法效果较好，菇友不妨一试。铁秤砣可以代替高锰酸钾@锁献民 @锁献信 @熊元超     

不同保鲜剂对鲜香菇中甲醛的影响研究

对六种常用的保鲜剂在香菇保鲜处理过程中甲醛的含量变化进行了研究,结果表明：六种保鲜剂对香菇中的甲醛含量都有抑制作用,但是抑制率各有不同,按照抑制效果来看其顺序是半胱氨酸>抗坏血酸>柠檬酸>食盐>植酸>溶菌酶,半胱氨酸的甲醛抑制率最高达到67%。     

植物盆栽在净化室内甲醛污染中的应用

植物盆栽以其独特的优点,通过植物枝叶吸附吸收、代谢净化、盆栽基质吸附、根际微生物降解净化等,从而达到净化空气中甲醛的目的.解决当前适合净化空气甲醛的植物种类不够丰富、盆栽基质种类少等关键问题,才能真正使植物盆栽广泛应用于实践.     

三类最适合室内摆放的植物

能吸收有毒化学物质的植物芦荟、吊兰、虎尾兰、一叶兰、龟背竹是天然的清道夫，可以清除空气中的有害物质。有研究表明，虎尾兰和吊兰可吸收室内80％以上的有害气体，吸收甲醛的能力超强。芦荟也是吸收甲醛的好手，可以吸收1立方米空气中所含的90％的甲醛。     

半胱氨酸对香菇甲醛含量控制及控制机理研究

利用一定浓度的半胱氨酸溶液处理鲜香菇,香菇甲醛含量有所降低;经过半胱氨酸处理的鲜香菇在干燥后,甲醛含量也明显低于对照组,达到日本和欧盟规定的63 mg／kg以下;在保鲜过程中,经过半胱氨酸处理的鲜香菇不但保鲜期延长,而且也明显抑制甲醛的产生。     

植物对甲醛的净化作用的研究

随着室内污染物甲醛的增多,如何利用植物对甲醛进行净化成为重要的研究方向,通过试验测试了几种植物对室内空气中甲醛净化的能力,可以看出在室内甲醛污染程度比较低情况下,使用植物来净化可以起到比较好的效果.