淡水龙虾养殖现状与发展前景

近年来,随着淡水龙虾国际市场的开拓和国内市场的开发,现已成为一个热销水产品种,人工养殖业也得到较快发展,同时有关淡水龙虾养殖的科学研究也逐步成为热点,目前,淡水龙虾养殖模式较多,产量变化较大,由于地理区域、养殖环境和养殖模式的差异,国内已报道的最高产量养殖模式是池塘养殖,产量可以达到400kg/667m^2左右,然而淡水龙虾养殖技术尚未成熟和完善,还存在许多技术瓶颈,本文对龙虾养殖存在的问题和风险作出分析,并进一步对淡水龙虾养殖业的发展前景作出预测。     

日本常见的鳗病及其防治方法

近年来日本养鳗产量从3万4千吨增加到3万7千吨，占总淡水养殖产量的38％；产值的6／10，为732亿日元。尽管这样，但其产量远远不能满足国内市场需要，每年还需从我国大陆，台湾省、香港和泰国等地进口约3万多吨。为此，提高质量，减少养殖中损失是养鳗业者迫切需要解决的问题。     

常见几种池塘龙虾养殖模式

目前淡水龙虾市场看好，发展人工养殖龙虾具有较好的前景。根据本地龙虾养殖经验，介绍几种池塘龙虾养殖模式，供参考。     

澳洲淡水龙虾在北方沙底池塘的养殖试验

<正> 澳洲淡水龙虾,又名红螯螯虾,原产澳洲北部,是近几年刚刚兴起的一个养殖新品种,它具有个体大、生长快、产量高、适应性强、易饲养等特点,在世界淡水养殖业中占有重要地位。其肉味鲜美,几乎可与海产龙虾相媲美,市场价格居高不下,养殖前景十分看好。1999年6月,我单位为了调整当地的养殖产业结构引进了澳洲淡水龙虾,至10月中旬养殖结束,经济效益明显高于其他养殖品种。现将试验情况综述如下:     

澳洲淡水龙虾养殖试验

2003年6月，我们从浙江省淡水水产研究所引进澳洲淡水龙虾进行池塘单一养殖试验，取得一定成效。现将试验情况总结如下：     

池塘淡水小龙虾高效生态养殖技术总结

江苏盱眙县明祖陵镇渡口村养殖户麻顺和，2007-2008年用30亩池塘进行淡水龙虾养殖，取得了显著的经济效益，截至2008年9月底除存塘虾作为第二年种虾外，累计捕获商品龙虾3824千克，销售产值137664元，纯利润达到75725．2元，平均亩纯利达2524．1元。尝到了甜头的他2009年扩大了养殖规模，又承包了120亩池塘进行小龙虾养殖。现将养殖具体情况总结如下：     

提高小龙虾养殖效益的关键措施

淡水小龙虾,因其外观艳丽,肉味鲜美,正日益成为人们餐桌上的新宠。小龙虾的市场价格节节攀升,且数量供不应求。从事小龙虾养殖的人,也如雨后春笋般纷纷涌现。但小龙虾养殖者的效益却是千差万别。笔者根据近几年从事小龙虾养殖的体会,将小龙虾养殖过程中的注意事项总结如下,供大家参考。     

池塘淡水龙虾高效生态养殖技术

2008年在盱眙县明祖陵镇源丰淡水龙虾养殖公司的养殖基地选择一个面积为8×667m^2的池塘进行淡水龙虾高效生态养殖技术试验，至9月底共捕获商品龙虾1926．4kg，销售产值达61644．8元。现将试验情况总结如下。     

澳洲淡水龙虾繁养殖技术（上）

澳洲淡水龙虾是名贵的淡水养殖经济品种之一，江苏吴江市自2003年起对该虾养殖技术进行研究．现将试验技术和方法作一介绍，供参考。     

淡水龙虾的养殖技术

淡水龙虾,学名克氏螯虾,原产澳洲。它具有六大特征:一是体大貌美,具有观赏价值;二是营养丰富,肉质鲜美;三是适应性强,对环境要求不高;四是食性杂,饵料来源丰富;五是生长快,产量高;六是含有人体所需的微量元素和丰富的维生素,是营养和食疗价值极高的动物食品。淡水龙虾是当前国内外市场上最热销的淡水虾类,一直处于供不应求状态。由于淡水龙虾的适应性很强,苗种易于解决,饵料来源丰富,加上我国的水域类型众多,发展淡水龙虾的人工养殖条件十分优越,因而我们应该抓住这一大好机遇,充分利用池塘、河道、稻田、荡滩等自然资源和先进的养殖技术,搞…     

澳洲淡水龙虾养殖试验

为优化水产养殖品种结构，2003年6月，我们从浙江省淡水水产研究所引进澳洲龙虾进行了池塘单一养殖试验。取得一定成效。现将试验情况总结如下。     

预测公元2000年亚洲虾类养殖产量将达到80万吨

1975年全世界甲壳类产量为240万吨，1980年到280万吨，1985年320万吨，发展最快的是淡水虾类，主要是淡水沼虾，每年增长6．3％，海水虾每年增长率为4．3％，10年来养殖产量有了的突破。     

澳洲淡水龙虾养殖试验

澳洲淡水龙虾又名“红螯螯虾”，原产于澳大利亚北部，是淡水虾类中个体较大、经济价值较高的种类之一，具有个体大、食性广、生长快、肉味鲜美、可食率高等特点。１９９２年该品种引入我国，近年全国各地均开展了养殖。为了探索澳洲淡水龙虾在贵阳市池塘环境条件下的生长情况及养殖技术，为下一步发展该品种得出切实可行的结论，我站于２００１年６月８日从厦门引进规格为１．５厘米左右的澳洲淡水龙虾虾苗进行养殖实验。一、材料与方法１．试验条件乌当区洛湾鱼种场池塘一口，面积１．８亩，平均水深１～１．５米，淤泥２０～３０厘米；花…     

江苏淡水优势种类养殖现状及其市场前景与发展对策分析（下）

三、名优鱼类 目前江苏养殖的淡水名优鱼类种类较多，养殖模式多样。这些名优鱼类都是深受消费者欢迎的知名鱼类，需求量较大，市场发展前景十分广阔。1．鳜鱼：鳜鱼是江苏淡水名优鱼类养殖中的当家种类之一，由于其肉质细嫩、肉厚刺少、营养丰富、肉味鲜美，历来深受消费者欢迎，市场需求量大，养殖的经济效益好。     

克氏螯虾河道增养殖试验

克氏螯虾（Procambrus clarkii）隶属甲壳纲、软甲亚纲、十足目、螯虾科，俗称“小龙虾”、“海虾”等，是我国种群数量较大的淡水虾类之一。近年来，由于环境变化、捕捞强度增加等因素，导致天然克氏螯虾资源日趋减少，且市场需求量在不断扩大，呈供不应求、价格上涨的趋势。因此，开展克氏螯虾增、养殖试验研究势在必行。我们于2005年～2006年在区科技项目的支持下，进行了河道增养殖克氏螯虾试验，获得了初步成效，现将试验情况报告如下：     

澳洲淡水龙虾“两段法”稻田共作亩效益6000元以上

<正>澳洲淡水龙虾作为填补水产高端市场的优质养殖品种，具有广阔的养殖前景。本次研究探索建立澳洲淡水龙虾的“两段法”稻田共作模式——小棚集中培育早苗+稻田养殖，以提高澳洲淡水龙虾养殖规格、养殖成活率，并通过示范带动，实现澳洲淡水龙虾的开发与推广。一、材料与方法1.试验条件试验点选择在嘉兴市海盐县绿优农场，是海盐县稻虾综合种养示范工程6个示范点之一，     

澳洲淡水龙虾池塘养殖试验

澳洲淡水龙虾，又名红螯螯虾，是目前世界上名贵淡水经济虾之一，其隶属节肢动物门，甲壳纲，十足目，长尾亚目，拟螯虾科，光壳虾属。它不但外观诱人，而且肉质鲜美，脆嫩可口，是名符其实的绿色健康食品，具有广阔的市场和发展前景，已成为农民致富的一条新路。现将池塘养殖龙虾情况介绍如下。１池塘条件试验在姜堰市甲鱼养殖场进行。试验池３口，每口面积６６７米２，根据淡水龙虾怕光的习性，池塘底设置废旧虾笼、砖头瓦片，旧轮胎等隐蔽物，池塘四周种植伊乐藻，其占池塘面积的２０％。放养前１０天，每６６７米２施发酵粪肥１５０千克…     

澳洲淡水龙虾和南美白对虾混养试验

2003年以来，我县引进澳洲淡水龙虾试养，并开展了澳洲淡水龙虾池塘专养及与南美白对虾混养的高产高效养殖技术研究，现将2006年澳洲淡水龙虾和南美白对虾混养的试验情况总结如下：     

淡水龙虾及其人工养殖

淡水龙虾及其人工养殖杞桑（暨南大学水生态科学研究所，广州５１０６３２）一、生物学习性１．分类。龙虾第一对步足不形成强大的螫，且均为海产。而有一些淡水产的虾类，形如龙虾，但第一对步足形成强大的鳌，这一类虾通称为螫虾，螫虾有的个体较大，且与龙虾同样十分威...     

淡水龙虾池塘养殖技术

淡水龙虾学名克氏螯虾，该虾具有个体大、生长快、病害少、虾肉细嫩、味道鲜美、营养丰富等优点，深受广大消费者喜爱，市场销售十分火爆，养殖前景非常看好。