黑荆木工屑发酵处理后袋栽香菇试验研究

通过对黑荆树木屑进行发酵处理,有交地降解木屑中的单含量,从而克服了出菇初期长“蜡烛状畸形菇”的现象,为利和黑荆木屑袋栽香菇获得优质高产提供了切实可行的技术措施。     

食用菌市场近期行情

单位:元/公斤地址:浙江庆元干品规格价格木屑剪柄茶花菇统货60~68木屑剪柄大厚菇4~6公分40~44木屑剪柄中厚菇3~4公分37~41木屑剪柄小厚菇2~3公分34~38木屑剪柄统菇统货33~35木屑剪柄薄菇3~6公分37~40木屑带柄茶花菇统货40~45木屑带柄大厚菇4~6公分36~38木屑带柄中厚菇3~4公分34~37木屑带柄小厚菇2~3公分33~36木屑带柄统菇统货32~34木屑带柄薄菇3~6公分34~38地址:河南安阳市鲜品规格价格金针菇统级10~14鸡腿菇统级6~8毛木耳统级2~3茶薪菇统级7~10平菇统级2~3香菇统级4~6干品黑木耳统级50~60毛木耳统级12~16姬松茸统级80~90茶薪菇统级50~60黑…     

黑荆木材栽培香菇试验报告

以黑荆枝桠和去皮杆材为原料,进行袋培香菇试验,得到以下结果:(1)两种黑荆菇木产菇量均极显著地高于传统菇木;香菇的营养品质则高于或接近传统菇木。(2)高产香菇的最佳组合为:黑荆带皮木屑+Ⅲ号配方+中温型菌种。平均生物效率达到1:1.44,产菇量比对照提高31.5％。由此表明:黑荆木材是一种理想的香菇袋培原料。     

黑龙江省选育出首个“草食性”食用菌

<正>据了解,黑龙江省农科院成功选育出黑龙江省第一个草腐类食用菌品种——"黑农球盖菇1号"。不同于黑木耳、香菇、平菇等以木屑为主要栽培原料的菌种,"黑农球盖菇1号"完全"食草"——秸秆、玉米芯、畜禽粪便等农牧废弃物均可作为原料,并可在大田露地种植。球盖菇外形呈伞状,菇茎粗实。据黑龙江省农科院专家倪淑君介绍,"黑农球盖菇1号"经测定,各种氨基酸、蛋白质含量高于普通菇种一倍     

食用菌市场近期行情

地址:浙江庆元品种规格价格木屑剪柄百花菇3厘米以上95￣100木屑剪柄茶花菇3厘米以上62￣66木屑剪柄光面菇统货40￣45木屑剪柄大厚菇4￣6厘米42￣48木屑剪柄中厚菇3￣4厘米40￣42木屑剪柄小厚菇2￣3厘米36￣38木屑剪柄统菇统货30￣32木屑剪柄薄菇3￣6厘米40￣44木屑带柄百花菇3     

食用菌市场近期行情

单位:元/公斤地址:浙江庆元干品规格价格木屑剪柄茶花菇3公分以上统货50~58元木屑剪柄大厚菇4~6公分38~40元木屑剪柄中厚菇3~4公分36~38元木屑剪柄小厚菇2~3公分34~36元木屑剪柄薄菇3~6公分35~40元木屑剪柄统菇统货26~30元木屑带柄茶花菇3公分以上统货38~42元木屑带柄大厚菇4~6     

食用菌市场近期行情

地址:庆元 地址:河北邯郸干品 规格 价格 鲜品 规格 价格木屑剪柄茶花菇 统货 60~68 鲜平菇 统货 3~4木屑剪柄大厚菇 4~5公分 40~44 鲜草菇 统货 4~8木屑剪柄中厚菇 3~4公分37~41 鲜香菇 统货 4~7木屑剪柄小厚菇 2~3公分34~38 鲜鸡腿菇 统货 4~8木屑剪柄统菇 统货 33~35 鲜姬菇 统货 3~5木屑剪柄薄菇 3~6公分37~40 盐姬菇 统货 3…     

黑龙江选育出首个“草食性”食用菌

<正>最近,黑龙江省农科院成功选育出黑龙江省第一个草腐类食用菌品种——"黑农球盖菇1号"。不同于以木屑为主要栽培原料的菌种,"黑农球盖菇1号"完全"食草",秸秆和玉米芯、畜禽粪便等农牧废弃物均可作为原料,并可在大田露地种植。据了解,该品种可在露地种植,适应温度范围广,可通过套种     

玉米秸秆木屑混合生料地栽香菇技术研究

[目的]为玉米秸秆与木屑组成的混合生料地栽香菇提供依据。[方法]用玉米秸秆粉代替部分木屑(40%)的混合生料和木屑生料地栽香菇,计算香菇产量、生物学转化率、投入产出比。[结果]混合生料的香菇菌丝生长速度快,菌丝长满培养料时间、转色时间、始菇期均比木屑生料提前。生料栽培污染率均比熟料栽培高,且混合生料的比木屑生料的高。混合生料的香菇出菇数量较多,菇体较小,木屑生料的出菇数量相对较少,菇体较大。混合生料香菇的产量和生物学转化率低于木屑生料,投入产出比高于木屑生料,达1∶4.2。[结论]玉米秸秆与木屑组成的混合生料地栽香菇具有原料丰富,生产工艺简单,操作方便,生产成本低等优点。     

木屑及农业秸秆对大球盖菇菌丝生长的影响

【目的】通过分析木屑与5种不同农业秸秆的营养成分及其对大球盖菇菌丝生长的影响,为木屑秸秆在大球盖菇上的应用提供依据。【方法】对以木屑和5种秸秆的单一培养基以及复合培养基培养的大球盖菇菌丝的生长情况以及酶活进行了观察记录与测定。【结果】木屑、稻壳、稻草、玉米芯、玉米秸秆、棉籽壳的含氮量范围在0.48%～1.21%;含碳量范围在47.22%～54.35%,玉米芯碳氮比最大,木屑的碳氮比最小;玉米秸秆的纤维素含量最高,玉米芯半纤维素含量最高,木屑木质素含量最高。在木屑与5种农业秸秆单一基质培养基的基础上添加氮源和微量元素可以显著增加大球盖菇菌丝干质量及菌丝密度。木屑、玉米芯、稻草为底物时大球盖菇具有较高的木质纤维素酶活性。在木屑与5种农业秸秆配比的复合培养基上,木屑比例越高,大球盖菇菌丝干质量越大,复合培养基添加氮源和微量元素后则提高菌丝干质量3倍以上。【结论】大球盖菇在复合基质培养基中比在单一基质培养基中生长更好,在氮源和微量元素满足时菌丝生长更好。     

不同栽培条件对香菇甲醛含量的影响

研究了不同的木屑种类、香菇品种、出菇管理模式等对香菇中甲醛含量的影响。结果表明：栽培香菇的主要原料木屑中存在微量甲醛,树种不同其甲醛含量不同;不同树种木屑培养料栽培获得的子实体中甲醛含量差异不显著,且明显低于木屑中甲醛含量;香菇不同品种间子实体中甲醛含量差异不显著;栽培模式不同,香菇子实体中甲醛含量差异明显,其中大棚式栽培最低,为15．10mg／kg,层架式栽培模式为16．50mg／kg,覆土式栽培模式最高,达22．13mg／kg。     

香菇栽培配方优选试验研究

利用贵港市丰富的农业废弃资源作为香菇栽培的主要培养料,通过研究不同的栽培配方试验,筛选出适合当地香菇生产的优质配方,以提高香菇的品质和增加香菇的产量。结果表明：配方④（纯木屑30％、棉籽壳10％、玉米芯25％、麸皮24％、石膏1％）在香菇栽培过程中有较明显的优势,是适合当地香菇生产的优质配方,可为当地种植户种植提供参考。     

黑荆木屑袋栽香菇研究初报

本试验用简单的对比试验方法,探讨黑荆树不同处理的木屑袋栽香菇,其产量和质量与香菇高产树种——壳手科木屑袋栽香菇之间的差异;为黑荆树的综合利用及开发闽南袋栽香菇提供科学依据。     

香菇药用成分及其抗肿瘤作用的研究进展

香菇是世界上著名的食用真菌之一,其含有多种对身体有益的成分。对香菇多糖抗肿瘤的免疫调节机制及临床应用做了详细的介绍,并对香菇中的其他成分如水溶性香菇胞外多糖、香菇发酵液、香菇蛋白、香菇水提取液、香菇嘌呤和核酸等抗肿瘤作用做了分析。     

杨树木材加工废弃物替代硬杂木屑栽培香菇研究

[目的]用杨树木屑和杨树皮屑替代硬杂木屑作为主料进行香菇栽培试验,为杨树木材加工废弃物的综合利用提供依据。[方法]研究不同配方对菌袋成活率、菌丝生长、鲜菇产量的影响。[结果]用杨树木屑或杨树皮屑完全替代硬杂木屑栽培香菇,菌丝生长较慢,香菇产量低;用50%杨树皮屑和50%硬杂木屑的混合料栽培香菇,菌丝生长较快,香菇产量接近硬杂木屑的常规配方。[结论]利用杨树皮作为部分主料替代硬杂木屑栽培香菇是可行的。     

野生香菇个体分布及其遗传关系研究

利用对峙培养和酯酶同工酶电泳方法,对2个不同山林以及不同枯木上生长的32个香菇菌株进行分析,结果表明,同一枯木上生长的香菇菌株之间出现颉颃。在相似系数0.177水平上,两个不同山体的香菇菌株分别聚为不同类群。同一枯木上生长的香菇菌株并没有都聚为一个类群,同一枯木上生长的香菇菌株在遗传上存在较大差异,相似系数在0.143~0.875。同一枯木上生长的香菇,可能不是来自同一子实体的后代。     

香菇菌丝的液体发酵碳源与多糖产量研究

[目的]研究香菇菌丝液体发酵碳源对香菇多糖产量的影响。[方法]以葡萄糖、淀粉和蔗糖作碳源,苯酚-硫酸法测定多糖,柱层析分离多糖,采用正交设计法对香菇真菌发酵的碳源进行研究。[结果]香菇真菌发酵生产香菇多糖的最佳碳源为6%葡萄糖,4%淀粉,2%蔗糖。淀粉对香菇多糖的产量有显著影响。对比试验发现,添加淀粉作碳源有利于香菇菌丝生长发育和多糖的积累。葡萄糖浓度与吸光度A490nm间存在极显著的线性关系。红外光谱分析显示,香菇菌丝发酵获得的香菇多糖为吡喃型的β-D-葡聚糖,纯化后与由子实体获得的香菇多糖没有本质的不同,但产量不高。[结论]香菇菌丝在富营养化条件下可以积累香菇多糖。该研究对香菇多糖的发酵生产具有一定的指导意义。     

不同节木培养料对香菇子实体氨基酸含量的影响

比较了不同节木培养料对香菇子实体氨基酸含量及组分的影响。结果表明 :以野草为主料的配方②栽培的香菇子实体氨基酸含量较高 ,与对照木屑配方差异不大 ,人体必需氨基酸、支链氨基酸、鲜味氨基酸、甜味氨基酸、儿童氨基酸、芳香族氨基酸和含硫氨基酸的含量分别是对照木屑配方栽培香菇子实体的 99.3 8%、94.87%、90 .87%、95 .83 %、10 9.3 8%、96.99%和 14 0 .91%。     

适应松杉木屑栽培香菇新菌株宁香8号菌丝拮抗性测定

选用L系列、F系列10个有代表性的香菇菌株,进行对适应松杉木屑栽培香菇新菌株宁香8号的拮抗性测定,试验结果表明:宁香8号与L系列和F系列菌株之间有极明显的拮抗作用;L系列菌株间存在的拮抗线比较明显或明显,F系列菌株间存在的拮抗线比较明显,L系列同F系列间存在明显的拮抗线,表明宁香8号与L系列、F系列10个菌株无亲缘关系,属于不同类菌株。     

对粤北山区4株香菇菌株的初步研究

探讨来自粤北不同地方香菇菌株的共性与差异,并研究香菇菌株的最佳培养条件。通过拮抗试验明确了各菌株之间的拮抗关系;通过组织培养研究了不同碳源、氮源、C/N、pH、维生素、温度、湿度和光照时间对香菇菌株生长的影响。4株香菇菌株都来自粤北不同地方,但相互之间表现出拮抗关系,表明4株菌株的亲缘关系较远。香菇的最佳碳源是葡萄糖或蔗糖,最佳氮源是酵母膏或黄豆粉,碳氮比为10~30∶1,初始pH值控制在5左右;在培养菌丝体时要注意避光培养,培养温度不宜过高或者过低,最适温度为25℃,在培养基中添加VB1或者Vc均可促进菌丝体的生长;培养基的湿度控制在60%最佳。4株菌株的亲缘关系较远,并且野生菌株具有较强的生长势,具有进一步开发利用的价值。