《食品机械与设备》课程教学改革

针对四川理工学院《食品机械与设备》课程自身特点以及在教学过程中存在的一些问题,采取了包括小组分组讨论等发挥学生主观能动性的手段来提升学生的学习积极性,并通过各种其他教学辅助方法让学生在有限的学时内学到更接近实际的理论和应用知识。      

《食品机械与设备》课程教学改革与创新

《食品机械与设备》课程是食品科学专业重要的专业课之一,在教学过程中教师应重视将理论教学与实践教学相结合,丰富教学方法与手段,合理运用多媒体教学技术辅助教学,积极引导学生从各个方面获取知识,达到提高课程教学效果和教学质量的目的。      

高职食品加工专业食品机械与设备课程教学改革实践

探讨了如何提高高职食品加工专业食品机械与设备课程学习效果,在总结高职食品加工专业学生学习现状的基础上,运用举例、归纳等方法阐述了理论与实践结合、引入信息化教学、突出专业应用等提高本课程学习效果的措施,基于以上措施,高职食品机械与设备课学习效果得到了明显改善.     

食品机械与设备课程计算机多媒体教学的研究与探索

计算机多媒体教学已成为现代化教学手段的突破口。它是以多媒体计算机为核心 ,充分利用计算机、实物投影仪、ＶＣＤ、录像机等先进教学设备 ,把文字处理技术、图像处理技术、视听技术集中在一起 ,应用在课堂教学中。近年 ,我们围绕着教学改革 ,进行了食品机械与设备课程的计算机多媒体教学的研究与探索 ,本文将浅谈在这方面的一些实践。１计算机多媒体教学软件的研制在计算机多媒体教学软件的研制过程中 ,尽量使教学手段革新与内容改革相结合 ,注意教学过程中教师的主导作用和学生的主体作用 ,及软件在课程教学中的应用性和使用方便性等。我…     

线上线下结合的《食品机械与设备》实验课教学模式

以食品机械为依托,对设备的正确认知和操作是《食品机械与设备》实验课开展的主要目标。由于食品机械结构复杂,传统的图文教学资料对设备表达不够清晰,以致学生对食品机械的结构和工作原理难以掌握。基于此,提出《食品机械与设备》实验课“线上+线下”结合的教学模式,即“线上”设备认知和“线下”现场实验教学为一体的教学方式,以此提升学生对《食品机械与设备》实验课的学习兴趣,帮助学生深入理解食品机械的结构、原理及工作过程。      

探究食品机械设备选型原则及方法

对于生产企业来说,设备的选型是保证产品的加工效率、生产的稳定性的关键,对于食品加工产业来说,重视设备选型工作也能够进一步的保障食品安全,在一定程度上实现绿色加工、精细化作业。笔者将根据多年的实际工作经验,对食品机械设备的选型原则及方法进行综合性研究,以解决目前薯类产品加工企业遇到的机械设备选型问题和生产过程中的运行与管理问题。     

课程思政在“机械制图”课程教学中的相关探讨

随着我国经济的快速发展,育人方针正在悄悄发生改变。新时代下,我们更加重视德育教育。在我国高等院校思政工作会议中,习近平总书记强调,中国教育要立德树人,将中共中央思想政治方针贯穿整个教育教学中,实现课程思政的教育局面。在高职院校中,积极将课程思政融入到专业课教育教学中,从而提高学生专业素养,同时促进学生德智体美劳全面发展,本文从课程思政与“机械制图”课程教学融合进行课程思政研究,旨在为日后课程思政研究工作者提供理论基础。     

“十四五”食品机械标准化工作发展趋势及工作重点

介绍了食品机械产业的发展现状,阐述了“十四五”食品机械标准化工作的发展趋势、建设任务及重点领域。      

“毕业设计与答辩”课程思政教学实践策略研究

文章以高职机械设计与制造专业"毕业设计与答辩"课程思政教学实践改革为对象,分析了"毕业设计与答辩"课程开展课程思政的意义及当前存在的问题,并从师资队伍建设、思政元素挖掘、思政元素有机融入、革新教学评价体系等方面探讨了"毕业设计与答辩"课程开展课程思政的具体实施路径,为高职"毕业设计与答辩"及其他相近课程的"课程思政"教学改革提供借鉴经验。     

“液压与气压传动控制技术”课程教改实践探索

“液压与气压传动控制技术”是机械类学生的必修课程之一,为让学生达到更好的学习效果,课题小组以压力控制阀、顺序动作回路和组合机床动力滑台液压系统为载体,结合课程特点、思维方法和价值理念,深入挖掘课程思政元素,如团队协作意识、创新精神、大国工匠精神等,并有机融入课堂教学,引导学生树立正确的世界观、人生观、价值观,提升专业自信。教学实践表明,在学生学习“液压与气压传动控制技术”课程时,教师若能结合课程特点,深入挖掘课程思政元素,有机融入课堂教学,可在潜移默化中完成立德树人的任务,达到润物无声的育人效果,实现复合型技术技能人才职业精神和职业技能的协同发展目标。     

高职“市场营销学”课程教学改革的尝试

一、目前高职“市场营销学”课程教学存在的问题1．重概念及理论体系，轻营销实践。市场营销学是一门实践性很强的课程，但一般市场营销学课程教学往往强调概念，重理论，强调理论体系和知识的连贯性，面对实践性较强的方法，技巧，策略不重视，致使学生遇到实际问题时，分析问题、解决问题的能办很差。学生学习靠死记     

高职院校“传感与检测技术”课程教学改革与实践

【目的】“传感与检测技术”课程是高职院校机电类专业的基础课程,为了发展培养各类高素质技术技能型人才,亟需在此类专业课程中融入思政教育。【方法】教学团队根据国家对高职人才的培养要求,基于高职院校学生的特点,深入研究了在专业课程中进行职业素养、能力培养和思政教育的思路。根据职业院校专业课程的特点,归纳总结了实践思政教育的方式方法,并以专业群平台课程“传感与检测技术”为例,进行了深度改革和建设。【结果】授课班级的教学效果、学生学习的成就感显著提升。课程由原先的难度较大、学生怕上的课程变成了学生喜爱的课程,教学满意度高于其他课程,期末成绩优良率达到85%以上,学生课程讨论参与度高,毕业生在实习调查中多次提到了本课程的学习,多名同学应用课程知识参加创新创业大赛并获奖。【结论】本课程的建设经验可以为高职院校专业课程思政建设提供经验借鉴,是对专业课程思政教学模式的一次有效探索。能够在提高学生专业能力和职业素养的同时,加强学生的德育意识和德育能力,引导学生树立正确的世界观、人生观和价值观。     

拖拉机、汽车维护与故障排除教学方法浅谈

拖拉机、汽车维护与故障排除是农机专业学生的专修课，学好本课程对学生今后的工作具有十分重要的意义。要使学生在课堂上真正学到知识，教师不仅要有较深的理论知识和丰富的实践经验，还应有得当的教学方法。     

大学美术鉴赏课程教学方法与探讨

在大学开展美术鉴赏课程教学中,教师在对作品进行讲解的同时,还要引起学生对作品的兴趣和思考,使学生掌握鉴赏的方法,形成鉴赏思维,充分认知艺术文化.文章将对大学美术鉴赏课程的教学方法加以探讨.     

《食品机械与设备》课程教学方法的探索与思考

指出了《食品机械与设备》课程是食品专业一门重要的课程,但在教学过程中往往由于其内容难度较大、结构复杂、单调枯燥而难以保证教学效果。结合多年来的自身教学实践,从强调课程的重要性、支撑知识的构建、激发学习兴趣、强化实践、改变成绩评价方式等方面对《食品机械与设备》课程教学方法进行了探索和思考。     

基于课程思政的“机械系统设计综合性实训”研究

本课题以"机械系统设计综合性实训"为依托,以培养学生的"大国工匠、爱岗敬业"精神为主要目标,依据实训内容和实训标准,从敬业精神、职业素养和奉献精神三个方面挖掘课程思政教学融入点。     

基于“基因式”课程思政理念的“汽车营销综合技能实训”课程开发研究

文章以“汽车营销综合技能实训”为例,通过对课程服务的汽车销售顾问岗位进行调研与分析,基于“基因式”课程思政理念,从课程开发内容、创新教学模式、创新教学方法和策略、多方评价机制考核方案等方面探索了该门课程的开发路径,打造出全新的“汽车营销综合技能实训”课程,促进专业技能与德育培养双目标的实现。     

“机械设计”课程资源库建设与探索

随着科学技术的不断发展,社会对机械设计专业人才要求越来越高。“机械设计”课程具有非常强的理论性、实践性和概念性,要求学生在学完这门课后,能够具备分析问题和解决机械工程及相关领域遇到的技术和管理问题的能力。资源库建设与探索对“机械设计”课程的有效开展具有重要作用,如何更好地进行“机械设计”课程资源库建设是一个重要的课题。教学研究表明,建设“机械设计”课程资源库可以实现教育与网络技术融合,更好地激发学生学习的自主性与积极性,有利于学生掌握“机械设计”课程相关知识,把握重难点,提高学生的综合能力,学习效果显著。     

“机械零件课程设计”课程思政教学改革与探索

在专业课中开展"课程思政"教学,对于高职院校开展立德树人教育,培养学生形成良好的职业道德有着十分重要的意义。本文针对高职"机械零件课程设计"在实施"课程思政"教学改革中面临的问题进行分析,提出改革的整体思路和实施方法,并举例说明如何将思政元素融入到课程教学中。以期对高职院校该课程的思政教学改革提供参考,对学生的全面发展提供帮助。