2017-2018年黄羽肉鸡饲料营养研究进展

为更好地了解国内外黄羽肉鸡饲料营养的最新研究进展,经查阅并总结了2017-2018年关于黄羽肉鸡饲料营养的国内外文献,旨在为黄羽肉鸡安全、高效养殖提供技术参考。作者主要从黄羽肉鸡营养需要量、饲料添加剂应用技术研究、非常规饲料原料安全高效利用技术研究、饲料原料营养价值评定等几方面进行综述,并指出在黄羽肉鸡饲料营养的应用及研究中应关注以下内容:明确饲料原料中矿物元素、维生素的含量,减少维生素和矿物元素的资源浪费;中草药具有多糖、生物碱、皂甙和有机酸等多种活性成分,建议使用时应合理配伍制成多功能中药添加剂,使其对黄羽肉鸡生产性能、免疫功能等方面都有提高改善作用;益生菌添加剂是一种对黄羽肉鸡养殖有效、绿色环保的添加剂,其中芽孢杆菌和酵母效果较好,两种益生菌组合使用其效果更佳;改进植物性饲料原料的生产工艺以提高其利用率;开发新型的动物性蛋白原料,如蝇蛆和黑水虻等昆虫类动物性蛋白具有安全、绿色环保等优势,是新型动物性蛋白原料的优选。总之,中国的黄羽肉鸡高效养殖技术仍有待进一步的提高,建议完善黄羽肉鸡、种鸡饲养标准,开展更广泛的黄羽肉鸡饲料资源安全高效利用技术研究以及黄羽肉种鸡母体营养对后代肉鸡的影响及其机制。     

黄羽肉鸡营养与饲料技术研究动态

1国外肉鸡营养与饲料研究发展动态2012年,国际上关于优质鸡营养与饲料方面的研究较少,仅见3篇相关的研究报道。Laudadio等[1]研究了豌豆替代豆粕对珍珠鸡生长性能和胴体品质的影响。Rikimaru等[2]发现胆囊收缩素A型受体与日本本地鸡(Hina-dori)生长性能之间存在高度相关性,可用于改善肉鸡生长性能。     

我国黄羽肉鸡营养需要研究进展

本文综述了我国黄羽肉鸡能量、粗蛋白和氨基酸、矿物元素、维生素的营养需要近年研究进展。显示,目前我国对黄羽肉鸡营养需要的研究主要集中在饲粮能量和粗蛋白质两个营养素,对氨基酸、矿物元素和维生素的研究较少。     

黄羽肉鸡肠道健康及营养调控研究进展

饲料中禁用抗生素降低了对肉鸡肠道内病原微生物的控制,肠道健康容易受损。通过对绿色安全添加剂的研究和饲粮营养调控技术改善肠道健康成为肉鸡养殖的新课题。本文针对黄羽肉鸡肠道健康及营养调控技术,系统地综述了饲粮氨基酸、微量元素、益生菌、酶制剂以及植物提取物调控黄羽肉鸡肠道健康的研究进展,以期进一步推动无抗养殖技术的开发与应用,为我国肉鸡产业安全、高效和高质量的健康发展提供参考。     

黄羽肉鸡非常规饲料资源利用研究进展

中国是畜牧业大国,饲料资源需求大,但供应不足等问题严峻,非常规饲料资源对黄羽肉鸡行业的健康可持续发展具有重要意义。文章综述了近年来非常规饲料资源对黄羽肉鸡生长性能和肉品质影响的研究进展,包括米糠、饲料米、木薯、木薯渣等非常规能量饲料原料;棉籽粕、菜籽粕、玉米酒精糟及其可溶物（DDGS）、花生饼粕等非常规蛋白饲料原料和桑叶粉、辣木叶粉、杏鲍菇菌渣、发酵味精废弃物、柚皮粉等其他非常规饲料资源。介绍了非常规饲料原料含有的毒素与其他抗营养因子,分析了非常规能量、蛋白饲料原料分别与常规饲料原料玉米、豆粕相比时营养特性、成分含量的优势与不足,并分别给出了非常规饲料原料的适宜添加量、添加时间及时长,最后总结了目前在非常规饲料资源利用中还存在的一些问题,提出了一些解决办法和下一步的研究方向,以期为非常规饲料资源在黄羽肉鸡实际生产中的应用提供理论和技术支撑,进一步促进黄羽肉鸡产业健康、可持续发展。     

营养转运相关基因调控区多态性与黄羽肉鸡饲料转化率关联分析

旨在探讨多个营养转运相关基因调控区的多态性,并筛选影响肉鸡饲料转化率的关键变异位点。本研究采集了439只雄性黄羽肉鸡的血液DNA样本,利用PCR直接测序的方法在鸡群高、低饲料转化率的两尾样本组中(高FCR组>3.40,低FCR组<2.35,样本数均为12个)对3个单糖转运基因(GLUT2、GLUT5和SGLT1)、8个氨基酸转运基因(B⁰AT1、B⁰⁺AT、CAT1、CAT2、LAT1、y⁺LAT1、y⁺LAT2和rBAT)和1个营养调控基因(FGF1)上游1 kb内的多态性位点进行检测。依据两尾样本组中基因型频率的差异,筛选潜在影响饲料转化率的变异位点。采用PCR-RFLP技术在全群样本中对变异位点进行基因分型,并分析这些多态性位点与饲料转化率等性状的关联性。结果显示,本研究在12个基因的上游1 kb范围内共寻找到111个SNPs位点,其中有8个SNPs位点在两尾样本组中的基因型频率存在差异,分别为GLUT2基因的-379A>G,SGLT1基因的-490G>A,B^...     

黄羽肉鸡饲料代谢能的研究

本试验选用体重为 2 .81± 0 .0 5kg的成年商品代岭南黄公鸡 ,采用全收粪法 ,根据体重一致原则随机分为 5组 ,每组 16只 ,分两批测定了玉米、豆粕、鱼粉、玉米蛋白粉、棉粕、菜粕、羽毛粉、次粉和麦麸的表观代谢能值分别为 14 .76±0 .6 7、12 .0 4± 0 .2 9、16 .0 1± 0 .4 6、18.85± 0 .33、11.2 0± 0 .71、9.2 4± 0 .6 3、10 .2 0± 0 .84、10 .4 9± 0 .5 9和 10 .0 7± 0 .71MJ kg。     

2015年优质肉鸡营养与饲料研究进展

随着优质鸡品种资源的开发及产业化利用,有关如何满足优质肉鸡营养需求、充分发挥肉质优势、保障其健康、高效生产等的研究受到广泛关注.本文综述了2015年优质肉鸡营养与饲料科学领域的研究进展,内容包括优质肉鸡营养需要与饲料营养价值评定、营养代谢调控技术研究、饲料资源安全高效利用技术研究三个方面.总体上,关于优质肉鸡营养与饲料方面的研究国际上报道较少,国内主要针对不同地方品种优质鸡营养需要参数、植物活性物质、益生菌和酸化剂的应用技术、饲料资源(小麦、棉粕、菜粕和酒精副产物等)的安全高效应用上开展了大量研究,而关于饲料营养价值评定利用方面的报道仍较少.     

《黄羽肉鸡营养需要研究进展》出版

由蒋宗勇主编、周桂莲和林映才副主编《黄羽肉鸡营养需要研究进展》一书,2010年10月由中国农业科学技术出版社出版发行。全书收集了近10年广东省农业科学院畜牧研     

霉变饲料对黄羽肉鸡生长发育的影响

试验选用180只1日龄健康雌性黄羽肉鸡进行,基础日粮育雏一周后,随机分成6组,每组3个重复,每个重复10只鸡.第1组为对照组,饲喂基础日粮,第2、3、4、5、6组分别饲喂10%、20%、40%、60%、90%的霉变基础日粮.结果表明:饲喂不同浓度的霉变日粮均会造成仔鸡生长发育受阻并引起相应的病变,其中饲喂40%及以上霉变日粮饲喂组均使仔鸡的生长发育显著抑制或停滞(P＜0.05).     

虹鳟营养与饲料研究进展

虹鳟(Salmo gairdneri)属鲑科鱼属,原产于美国的加利福尼亚州,自1874年起通过人工移植驯化,现已遍布美洲、欧洲、亚洲等很多国家和地区.虹鳟肉质细嫩、含脂量多、营养丰富,特别是EPA(二十碳五烯酸)高于其他鱼类数倍以上,已成为世界上广泛养殖的优质鱼类之一.     

草鱼脂质营养与饲料科学研究进展

草鱼(CtenopIlaryngoclon idellus)是我国一种大型本土淡水鱼类,生长快,肉质好,深受消费者和养殖生产者的喜爱,已成为我国产量最大的淡水养殖对象.     

鸡肉品质营养调控技术研究进展

鸡肉不但具有高蛋白、低脂肪和低胆固醇的优点,而且肉质嫩滑、滋味鲜美,目前肉鸡产量大幅提高与肉品质的下降之间的矛盾日益突出。鸡肉品质受到遗传、营养、饲养和屠宰加工等多种因素的影响。国内外大量研究表明通过营养调控技术能较好地改善鸡肉品质。文章就肉质评定指标、肉质影响因素及鸡肉品质营养调控现状进行综述,以期为相关技术实际应用提供参考。     

2019年肉牛饲料与营养评价的国外研究进展

文章旨在了解饲料与营养对肉牛生产性能、消化性能、瘤胃发酵以及甲烷(CH4)排放的影响.文章综述了2019年国外的相关文献报道,主要从精饲料、粗饲料及饲养营养综合评价3个方面进行综述.精饲料集中于各种蛋白质饲料和能量饲料的研究.粗饲料研究侧重于粗饲料品种和加工方式对不同生理阶段肉牛生产性能、消化性能和CH4产生的影响.饲...     

肉牛营养饲料与肥育研究进展

随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,肉、蛋、奶需求量逐渐增加,牛肉具有高蛋白、低脂肪且富含丰富维生素及微量元素等优点备受人民青睐,人们对牛肉需求量呈上升趋势,同时对其品质和食品质量安全有着更高的要求。本文从肉牛的营养需要及肥育、瘤胃的代谢与营养调控、饲料替抗与绿色添加剂的开发、本地特色饲料资源开发与利用等方面进行了综述,以期为我国冀北地区肉牛饲养管理与肥育发展提供参考和借鉴。     

2003/2004年世界猪的营养与饲料科技研究进展回顾(3)

在世界很多地方,常使用珍珠粟代替玉米制作猪饲料,但珍珠粟的营养价值尚不明确。巴西的一个研究小组(Fialho等,2004．)最近通过代谢实验和生长试验研究了珍珠粟用于猪饲料的营养价值。通过代谢实验发现。珍珠粟含有87％的可消化干物质、86%的粗蛋白质消化率、11．5％的可消化蛋白质、3166kcal／kg的可消化能和3040kcal／kg的可代谢能。     

2003/2004年世界猪的营养与饲料科技研究进展回顾(2)

对大多数饲料生产企业而言，保证饲料质量的一个重要内容就是全程控制沙门氏菌。一个西班牙的研究小组最近调查了商业猪饲料生产过程中饲料原料和最终产品的沙门氏菌污染情况。饲料原料共送检9样：玉米、小麦、大麦、豆粕、木薯、麦麸、豆壳、饼干粉和甜菜根。每种原料送检10个样品，结果发现只有少量的豆粕(2／10)、麦麸(2／10)和豆壳(2／10)样品被沙门氏菌污染。最终饲料产品共送检148种，     

2003/2004年世界猪的营养与饲料科技研究进展回顾(1)

1颗粒饲料与泌乳母猪生产性能在母猪21d的哺乳期内,根据维持体况的需要,每日摄取5~6kg的颗粒饲料对下一阶段母猪的繁殖性能有改善作用。美国堪萨斯州立大学的研究人员Baudon和Hancock(2003)研究了颗粒饲料对泌乳母猪生产性能的作用效果。76头母猪在21d的泌乳期内分别饲喂营养组分相同的粉料日粮和颗粒日粮。玉米(粒度为600μm)和豆粕是主要的能量和蛋白饲料组分,日粮中总赖氨酸含量为1%。试验结果发现,虽然饲喂颗粒饲料对母猪的日采食量(平均5.8kg/d)并没有影响,但是采食颗粒饲料的母猪对养分的摄入量更高,其中干物质、能量和氮的日摄入量…     

母牛围产期营养调控技术的研究进展

广义的围产期是指母牛产前2个月至产后2个月这4个月的时期,包括干奶期和泌乳前期的大部分时间。侠义的围产期是指产前3周至产后3周这42 d的时期。母牛围产期面临难产、胎衣不下、子宫炎等感染性疾病和低血钙、酮病和脂肪肝等营养代谢病的困扰,营养代谢病引起的产后掉膘严重危害繁殖性能,大大提高了母牛的淘汰率。本文对母牛围产期营养调控技术研究进展进行了综述,旨在为相关人员降低母牛疾病发病率提供理论基础。     

生态营养饲料的研究与开发

畜牧业污染主要指畜禽粪尿污染和臭气排出，以及畜产品中有毒有害物质的残留，其根源在于饲料。作者从营养角度，综述了配制生态营养饲料的研究，主要包括饲料原料的合理选购、动物对营养的需要量和营养物质利用率的估测、氨基酸平衡日粮、“绿色”添加剂的使用以及改进饲料加工工艺等方面。