家庭种鹅场的生产技术

家庭种鹅场的生产技术象山县是浙东白鹅的主要产区，也是浙江省生产和出口商品鹅的重要基地。全县有一批种鹅饲养户，但规模最大的是东陈乡沙岗村的陈庆伦户。他自１９８４年试养２８只种鹅开始，经过十一年的扩群、选育和科学的饲养管理，到１９９３年底，种鹅已经发展到...     

四季养鹅月月谈

（一）8月份我国鹅业生产要点 1．鹅苗。就全年鹅苗生产的规律来讲，8月份是鹅苗生产的淡季，绝大多数品种的种鹅仍处于休产期，东北地区因气温比南方低，仍有少量鹅苗可供，但价格每只在12元左右，朗德鹅苗可供数量更是稀少，价格达到每只30元左右。     

南方高山地区种鹅反季节生产的措施与方法

养鹅生产的经济效益较高，当前存在的问题是各地发展商品肉鹅生产的供种不足。出现这一问题的原因：一是鹅的繁殖性能较差。通常繁殖性能较好的鹅种，年产蛋也仅有100个左右，大多数鹅种只有几十个，孵化供种量有限。二是鹅身披羽绒，具有耐寒怕热的天性，当环境温度达到30℃以上时，鹅将停产换羽。因此自然条件下我国南方养鹅，每年6～9月少有鹅苗供种，鹅的繁殖呈现出明显的季节性。由于鹅的季节性繁殖，     

浅谈如何做好鹅场的防疫工作

就一个鹅场而言，无论是种鹅场，还是商品鹅场，对于整个养鹅生产来说，防疫都具有相当重要的现实意义。本文现就这一问题谈谈如何做好鹅场的防疫工作。     

中国养鹅业的发展前景

我国饲养鹅的历史非常悠久，据考证距今大约有３１００多年的历史。中国是世界上养鹅最多的国家，据统计９０年代初鹅存栏数已超过１亿只，１９９５年出栏鹅近４亿只。但长期以来，养鹅生产主要以农户散养为主，没有形成规模生产，且饲养管理技术及卫生防疫措施较差，因而...     

鹅的雌雄鉴别技术

鹅的雌雄鉴别技术是养鹅生产中一项重要的技术内容,具有一定的经济意义。在商品鹅生产中,通过雌雄鉴别,可以实现公母雏的分开饲养,充分发挥和提高鹅的生产性能。鹅的雌雄鉴别技术在种     

5月份鹅苗供应趋势

自2000年起，笔者曾根据全国养鹅产业的发展大势及鹅本身的生理、生物、生产和繁殖规律和特性作出“全国鹅业大发展，全国鹅苗大短缺”的预测，8年的全国养鹅产业发展过程中，鹅苗繁育生产和销售供应的现状，也基本上验证了这一现象的存在，其主要的原因就是“鹅苗生产数量的增加和鹅苗需求数量的不同步和难成正比所致”。     

2009年种鹅存栏基本情况

因2008年鹅苗销路不畅而致使种鹅生产受到很大影响，细分而论，种鹅存栏出现以下三种情况：①对2009年的鹅业生产和鹅苗供求前景吃不准，摸不透，害怕“后下手为弱”而提早淘汰经产种鹅，把正处产蛋旺盛期的种鹅低价处理作为商品肉鹅卖掉。     

广东发展种草养鹅业的现状与对策

广东省历来是养鹅的大省，也是消费鹅肉的大省。然而，把种草与养鹅联在一起作为发展家禽生产的一项重要举措，还是近年来兴起的。为什么要把种草与养鹅联在一起?如何加快这一事业的发展，提高其经济效益?我们对此做了一些调研。     

鹅的饲养管理技术（上）

一、雏鹅的饲养管理 雏鹅是指孵化出壳后到４周龄或１月龄内的鹅，又叫小鹅。雏鹅饲养管理的好坏，将会直接影响雏鹅的生长发育和成活率，继而影响到育成鹅的生长发育和鹅的生产性能。雏鹅的饲养管理是整个饲养管理的基础。 １．育雏季节的选择：育雏季节要根据种蛋的来源、当地的气候状况与饲料条件和人员的技术水平、市场的需要等因素综合确定，其中市场需要尤为重要。一般都是春季抓苗鹅，这时正是种鹅产蛋的旺季，可以大量孵化；气候由冷转暖，育雏较为有利；百草萌发，可作雏鹅开食的青饲料；当雏鹅长到２０日龄左右时，青饲料已普遍生…     

雏鹅、种鹅疫病的免疫与预防

鹅疾病的防治是养鹅的重要环节。随着工厂化、集约化和现代化养鹅业的日益发展，预防和控制鹅疾病的工作显得尤为重要。养鹅生产中，应高度重视鹅疾病的防治工作，严格贯彻以防为主，防治结合的方针，采取综合性防治措施，降低发病率、死亡率，提高成活率，确保鹅群健康和养鹅生产的顺利进行。     

以动态观点防治鹅病

养鹅业是畜牧业的一个组成部分。由于鹅的生长速度快，性合群，疾病少，易管理，除了幼年期外，饲料以草料为主，是一项投资小，收效快，效益高的农村致富项目。我国是养鹅生产大国，尤其是近10年来，养鹅业在全国东西南北中迅猛发展。2002年我国鹅肉产量占世界总产量92．1％，不但产量高，而且鹅品种全，有12个品种之多。     

鹅种蛋孵化技术

种蛋孵化是发展鹅生产的关键环节，是养鹅生产的基础。近几年来各鹅场种蛋孵化率平均不到50％，所以规模化养鹅生产的首要任务是抓好种蛋的孵化，这直接关系到饲养种鹅的经济效益。在这方面，北京市海江孵化设备制造有限公司生产的孵化设备．在2003年1月全国最大的农场黑龙江友谊农场招标56台鹅孵化     

鹅的雌雄鉴别

鹅的雌雄鉴别工作是养鹅生产中重要的技术环节，在商品鹅生产中，可以实现雌、雄雏分开饲养，以便尽可能提高鹅的生产性能。以下谈谈鹅的几种雌雄鉴别方法。     

谨慎引进"大雁鹅"

有关养殖专家提醒谨慎引进大雁鹅，不可盲目跟风发展。大雁鹅身价不高，大雁鹅只是鹅的一个品种，是世界上生产鹅肥肝最好的鹅种。大雁鹅与大雁毫不相关，在不考虑鹅肥肝生产的情况下，其肉质与营养同本地鹅没有多大差异。据调查，炒作者不为养殖卖肉为目的，而纯属炒种牟暴利。一组3～5只青年鹅或成年鹅售价高达500～800元，最高达1300元，是本地优良鹅种的十几倍。市场价值并不高。     

鹅绒裘皮的加工

1.选鹅 选用优质鹅皮是生产高档鹅裘皮的基础。①选体大的成年鹅。鹅体重应达4千克以上，其产出的皮张大，结构致密耐磨性强；②选绒毛多的鹅。主要看鹅的腹部，手触毛茸茸，眼观腹部绒毛丰满；③选取毛色。可根据厂家需求而定，一般多为白毛色，也有厂家生产花色品种的要杂色毛。     

鹅遗传育种研究进展

世界上养鹅历史非常悠久，大约４５００多年，古埃及的壁画中就发现埃及人填鹅的情景。据考证，我国饲养鹅历史大约有３１００多年（曾凡同等，１９９７）［１］。中国是世界上养鹅最多的国家，据统计９０年代初鹅存栏数已超过１亿只，１９９５年出栏鹅近４亿只。中国具有丰富的鹅种资源，分布遍及全国。但长期以来，各地方品种闭锁繁育，没有形成科学的选育制度和培育方法，加上饲养管理条件和卫生防疫制度较差，从而限制了养鹅业的发展。因此，探求鹅的品种资源，不同鹅种的生产性能，研究鹅的遗传特性以及改良各地方鹅种的生产性能等方面…     

鹅虱病的发生与治疗

鹅虱是寄生在鹅体表的一种寄生虫，以啮食羽毛、皮屑为生。鹅感染鹅虱后，皮肤发痒，严重时引起鹅奇痒，产蛋下降，抵抗力降低，甚至衰弱消瘦而死亡。圈养鹅、产蛋鹅和孵蛋鹅较易感，而常下水的鹅及肉用鹅不易感。     

浙东白鹅与豁眼鹅杂交试验初报

渐东白鹅年产蛋仅35～40枚,这个因素制约了本地鹅集约化饲养的发展.而我国以“鹅中来航”著称的豁眼鹅年产蛋达到120枚左右,约为浙东白鹅产蛋量的3倍.1987年5月我们从辽宁省铁岭市畜牧所引进一批豁眼鹅种蛋进行孵化,到1988年4～5月,这批豁眼鹅先后开产.为发挥浙东白鹅生长迅速、肉质鲜嫩和豁眼鹅产蛋多的优势,探讨杂交鹅的生产性能,我们用浙东白鹅与豁眼鹅进行了正交,以其杂交一代与纯种豁眼鹅进行了饲养对比试验.     

中国养鹅业发展前景探索

我国养鹅必将飞速发展，效益将会越来越好，必将为广大农民不断增加收，让全国农村全面实现小康生活和向更高水平发展做出应有的贡献。但是中国发展养鹅业，只有解决好品种问题，进行产业化商品生产和不断开展鹅产品深加工，养鹅生产才能不断增产、增值，取得较大的经济效益，养鹅业才能持续稳定发展。