韭菜不同栽培方式综合效益比较试验

为推进韭菜周年均衡生产供应,进行了韭菜不同栽培方式综合效益比较试验。试验结果表明,常规露地栽培技术要求不高、投资低,但667 m2净收益仅4 257.1元;大棚栽培技术要求高、投资大,能增加元旦、春节期间的蔬菜种类,但净收益仅比露地栽培增加21.54%;韭菜软化栽培成本高,收益也高,667 m2净收益高达13 111.9元,能均衡周年供应,还能解决农村富余劳动力就业问题,但栽培上要注意选好苗、好地及管理好。     

小拱棚韭菜新品系--雪韭王

培育高产、优质、耐弱光、抗寒性强、休眠期短的韭菜新品种已成为北方小拱棚和露地生产及南方越冬栽培中,迫切需要解决的问题。开封市通许蔬菜研究所于1998年,以95-1韭菜株系为母本,以西蒲韭菜为父本,通过有性混交→单株自交→株间姊妹交,定向选择培育出抗寒性强、品质好、叶翠绿、产量高、休眠期短,春节前可收割2～3茬的韭菜新品种“雪韭王”。经过3年试验观察和生产示范,“雪韭王”抗病、抗寒性强,冬季不休眠,生产速度快,春季露地栽培,发棵早,冬季扣棚后生长整齐。在山东、辽宁、江苏、河北等地试种,表现良好,深受群众欢迎。一、特征特性…     

临沂市大棚有机韭菜生产技术规程

韭菜受韭蛆为害严重,生产中往往大量使用农药,造成农药残留超标,致使消费者对食用韭菜有恐惧心理.近几年我们对有机韭菜生产进行了试验示范,对有机韭菜生产基地环境质量控制,以及施肥、病虫害防治、栽培管理和采后处理等措施进行了摸索,总结出了有机韭菜生产技术规程,示范区的韭菜获得了国家有机产品认证.现将此技术介绍如下:     

韭菜运输条件的模拟试验

在本模拟试验中，对韭菜采后立即预冷（在２４小时内预冷到０℃）和在常温下放置１天或２天造成的品质损失进行了比较，就不同的贮藏温度和加冰与否对韭菜的变黄、失水及腐烂的影响进行了研究。试验结果表明：韭菜采后应在２４小时内预冷到０℃，在０～５℃下贮藏７天后商品率为９０．３～８４．６％。韭菜采后在１５℃下１天和０℃下７天商品率可达８９％。韭菜采后在１５℃下２天和２０℃下１或２天，不论以后的贮藏温度如何，腐烂都很严重。加冰对减少失水和降低菜温有一定的效果，但会减少运载量，而对减轻腐烂未见明显作用。经过预冷的韭菜用带孔塑料薄膜（地膜）包装可减少失水。在低温中贮藏的韭菜浸水处理可以降低失水，对腐烂的影响有待进一步研究。     

韭菜品种引进鉴定

韭菜是原产于我国的多年生宿根蔬菜,抗寒、耐热、适应性强。在全国各地普遍栽培,是我国生产范围最广泛的香辛叶菜类蔬菜之一。由于有些地区没有对韭菜品种的生长习性及特点深入了解,便盲目引种,给生产上带来不必要的损失。所以,笔者2011年春季引进15个韭菜品种进行露地栽培研究,筛选出平韭2号、独根红、宁源宽叶冬韭、改良汉中冬韭等适宜当地露地种植的韭菜品种。     

三种杀虫剂防治韭菜迟眼蕈蚊效果试验

韭菜迟眼草蚊，俗称韭蛆，是韭菜的的重要害虫，该虫以幼虫群集在韭菜地下的嫩茎和鳞基上蛀食为害，造成根基腐烂，叶片瘦弱、枯黄或萎蔫，重整株或整墩枯死。一般地块造成减产40％～60％，严重绝产，严重影响韭菜产量和质量，威胁着韭菜的生长。长期以来，菜农经常使用甲胺磷、对硫磷、甲拌磷等高毒、剧毒农药防治该害虫，导致农药污染严重，因食用农药严重污染的韭菜，致使消费中毒事件时有发生，严重危害消费的身体健康。因此，为探索韭蛆的无公害防治，安全、有效地控制该虫为害，我们进行了韭蛆的无公害药剂筛选试验，取得了很好的效果。     

棚栽韭菜灰霉病及其防治

韭菜以其特有的辛气味,成为城乡居民喜食的蔬菜种类。近年随着塑,斗中棚韭菜栽培面积的扩大,露地栽培极少发生的灰霉病也频繁发生,成为棚栽韭菜的主要病害,影响了韭菜的产量和品质。现将韭菜灰霉病的发病症状、发病规律及综合防治方法介绍如下,以供参考。一。症状主要为害叶片,分为白点型、干尖型和湿腐型。１．白点型和干尖型在叶片正面和背面生白色或灰褐色小斑点,由叶尖向下发展,一般叶片正面多于背面,病斑梭形或椭圆形,发病后期互相汇合成斑块,致半叶或全叶枯焦。干尖型由割茬刀口处向下腐烂,初呈水浸状,后变淡绿色,有褐…     

保护地韭菜灰霉病生物防治试验

灰霉病是保护地栽培韭菜的重要病害.选取5种木霉制剂进行韭菜灰霉病的田间防治试验,在苗期进行喷雾处理,结果表明,深绿木霉20111、哈茨木霉C61、哈茨木霉LTR-2、哈茨木霉21990和深绿木霉23617对韭菜灰霉病的防治效果分别为13.62％、68.93％、64.00％、91.72％和87.23％,其中,哈茨木霉21...     

日光温室韭菜冬季栽培管理技术

韭菜露地栽培一般4～5月上市，利用目光温室栽培韭菜一般12月份上市，新鲜韭菜供应冬季市场，满足消费者菜篮子需求，深受消费者欢迎，效益也很可观。按三刀计算，每(亩)在3000～4000千克左右，收入在7000元左右。下面介绍栽培管理技术。     

韭菜高产与病虫安全控害技术规程

韭菜在河北种植面积较大，主要病虫害有灰霉病、疫病、锈病和韭菜迟眼蕈蚊(韭蛆)4种。由于滥用和不合理使用化学农药，造成韭菜产品农药污染严重。为了尽早解决这一问题，河北省植保总站于1997年开始组织全省有关科技人员依据生产上成功的防治技术和经验，引进国内最新的科研成果，在经过充分试验验证和示范应用的基础上，制定了韭菜病虫安全控害技术规程(河北省地方标准，标准号：DB13/T437.5-2000)。该项规程全面贯彻《农药安全使用标准》和《农药合理使用准则》的农药使用要求，根据“预防为主，综合防治”植保工作方针，提出了每公…     

韭菜生产中存在的问题及对策

汝州市从1985年开始引种韭菜,到2004年已发展到300hm2,其中坻坊乡种植面积大且建起了占地面积6.5hm2,年交易量6700万吨,年交易额2658万元的交易市场。可以说,汝州市韭菜生产取得了良好的经济效益及社会效益。但是生产中也出现了一些问题,如大田韭菜跳根严重、病虫害发生频繁、滥施农药等,导致韭菜商品性状及内在品质下降,影响了部分菜农的收益。1、生产中存在的问题1.1品种混杂退化农民多为一次性购种,多年种植,并且不进行株选,致使田间杂株率达30%以上,严重影响商品外观质量。1.2病虫害严重2000年,该县韭菜生产的疫病发病株率为35-45%,导致…     

日光温室越冬韭菜—春黄瓜栽培技术

日光温室越冬韭菜──春黄瓜栽培技术２７４９００山东省巨野县农业局刘义龙我县董官屯乡张街村农民张峰采用新技术，于日光温室内进行越冬韭菜－春黄瓜茬口栽培，获得亩产韭菜５５００公斤、黄瓜５７５０公斤的好收成，年亩产值达１．２万元，实为高产高效典型。主要栽培...     

韭菜专用膜试验初报

1986年1月,我们在南京市郊区设三个点,采用韭菜膜(紫色透明,厚0.12毫米,宽2米)进行小拱棚覆盖栽培韭菜的应用试验。结果如下: 一、雨花台区红花乡科技站,于1986年1月17日开始进行覆盖韭菜试验,并与普通膜对比。韭菜膜覆盖面积3.2亩,用膜350公斤(平均每亩用量110公斤左右);普通膜(无色透明,厚0.08毫米),覆盖面积0.6亩,用膜50公斤左右(每亩用量80公斤左右)。覆盖韭菜为第一年的新桩韭菜,品种为“汉中冬韭”。     

韭菜新品种韭宝及其栽培技术

韭菜韭宝是河南省平顶山市农业科学院韭菜研究室以青格子韭菜的优良株系青格子-2A为母本,以791韭菜为父本,通过杂交、测交、多代自交筛选和优系混合授粉培育而成的韭菜新品种。经过品比试验、区域试验和生产示范试验,结果表明：韭宝韭菜棵大叶宽,叶片厚直,叶鞘长粗,商品性状优良;生长势强,生长速度快,产量高,效益好;抗寒性强,耐贮运,高抗韭菜疫病,对灰霉病、     

韭菜田化学除草技术

韭菜田化学除草技术１０１３０１北京市顺义县赵全营乡阎仲生王学忠１０２２０６北京农学院园艺系陈景长在规模化韭菜生产中，人均管理面积多达５～１０亩，甚至更多。拔除韭菜田中的杂草，是一项相当费工费时的农活，靠人工除草往往因为除草不及时，造成草荒，严重影响韭...     

夏秋季韭薹和韭花高效生产技术

韭菜的最适宜生长温度为16～24℃，空气相对湿度为60％～70％。因此鲜韭多在冬春季收割上市，味道香辛，易销售，效益高。而在高温、高湿的夏秋季节，韭菜纤维多，且不耐贮存，严重地制约着鲜韭的价格和效益，韭菜生产处于低谷状态。     

百菌清烟剂防治小棚韭菜灰霉病

韭菜灰霉病是小棚韭菜上的一种重要病害,在冀东一带以第二刀发生较重。受其危害的韭菜一般减产20％～30％,商品性降低,产值减少50％以上。近年来,随着小棚韭菜的扩大,防病已成为增产增值的关键措施。低矮的小棚,喷雾防治保护极为不便,且因喷雾造成棚内湿度增加,给病菌的滋生蔓延提供了适宜的条件。为解决喷雾带来的弊端,我们在“百菌清烟剂防治温棚蔬菜病害     

韭菜叶片收割次数对种子产量的影响

目前,辽宁省韭菜种子自给能力很低,大量种子依靠从西北地区调入。辽宁省具有繁育韭菜种子的有利条件,只因繁育技术不当,管理粗放,致使种子产量较低、经济效益不佳,种农繁育的积极性不高,韭菜种子不能自给。 为了提高韭菜种子的产量,尽快实现自给,笔者从1987年开始进行了韭菜种子繁育技术的系列研究,现将韭菜叶片收割次数对种子产量的影响作一初报。 试材与方法 试验于1988年在辽宁省阜新市省风沙所试验田进行,其地理位置为北纬42°,东经121°30’附近,年平均气温7.6℃。 供试材料是汉中冬韭,为所内自繁种子,1987年将试材条播在平畦内,畦宽为…     

不同韭菜品种对韭蛆的抗性表现

此项研究以山东农业大学园艺学院韭菜课题组提供的20个韭菜栽培品种为试验材料，首先对不同韭菜品种抗虫性进行聚类分析，在此基础上对与抗韭蛆性有关的性状进行聚类分析及相关性分析，以期为选育抗韭蛆性品种提供理论依据。     

韭菜黑根病的发生与防治

韭菜黑根病又称韭菜菌核病，是陕西韭菜的主要病害之一。严重年份病丛率达30％以上，个别田块甚至毁园，该病主要危害茎基叶鞘或韭黄叶梢，受害部位初为褐色或淡褐色腐烂，之后可见棉絮状菌丝缠绕或结块；中后期在外层叶鞘与新生叶之间形成黄褐或黑褐色菜籽状多层小荫核，严重时在簇内每株的根上、茎下周围结成筒状黑色菌核厚痂。