花椰菜塑料大棚早熟栽培技术

花椰菜又名菜花、花菜，是甘蓝类蔬菜中一个变种。供食用的花球柔嫩洁白，营养丰富，味道鲜花美，深受广大群众欢迎。花椰菜较耐寒，大棚内环境条件较适于花椰菜的生长特征。春早熟花椰菜的上市期适值蔬菜供应淡季的春季，市场售价较高，经济效益明显。     

辣根及其栽培技术

辣根原产欧洲，为深根性蔬菜，其肥大肉质根含有特殊辣味的黑介甙，还含有人体需要的多种营养成分，并能抑制胃癌细胞繁殖。甚至将其杀死。辣根在我国主要作为调料，在国外已作为保健蔬菜，经加工生产的辣根片、辣根粉、保鲜辣根等，可出口到日本、南韩等国家和地区，具有较高的经济效益和社会效益。     

辣根的栽培

辣根属十字花科辣根属多年生宿根蔬菜，以肉质根食用，在我国主要作为调料，在国外已作为保健蔬菜．经加工生产的辣根片、辣根粉、保鲜辣根等．可出口到日本、南韩等国家和地区．具有较高的经济和社会效益．     

西兰花和花椰菜的高效简易贮藏保鲜技术

西兰花和花椰菜均属十字花科甘蓝类蔬菜,由于它们味道鲜美,营养价值较高,因此都是广大人民喜欢吃的蔬菜。西兰花又称青花菜、绿花菜或嫩茎花椰菜,含有丰富的蛋白质、糖、脂肪、矿物质、维生素C、胡萝卜素和铁、钙等     

辣根及其栽培技术

辣根原产欧洲，为深根性蔬菜，其肥大肉质根含有特殊辣味的黑介甙，还含有人体需要的多种营养成分，并能抑制胃癌细胞繁殖。甚至将其杀死。辣根在我国主要作为调料，在国外已作为保健蔬菜，经加工生产的辣根片、辣根粉、保鲜辣根等，可出口到日本、南韩等国家和地区，具有较高的经济效益和社会效益。     

花椰菜无公害高产栽培技术

<正>一、花椰菜生长环境要求花椰菜又被称之为花菜,其菜茎叶为绿色,果实为白色,味道鲜美,使人们经常食用且较为受欢迎的一种蔬菜。受市场供求关系的影响,当前花椰菜的种植面积不断扩大,其经济收益相对于农作物而言相对较高,因此,种植花椰菜成为了部分地区农户的主要收入来源。花椰菜无公害生产,要求土壤、灌溉水、大气等环境均未受到工业"三废"(废水、废气、废渣)及城市污水、废弃物、垃圾、污泥及农药、化肥的污染。     

台湾花椰菜“庆农系列”高产优质栽培技术

花椰菜是甘蓝类最重要的蔬菜之一,食用部分为花球.台湾庆农系列花椰菜品种具有较高的营养价值,含有钙、磷、钾等矿物质,还含有碳水化合物、多种维生素.花球颜色洁白,青梗散花,花球细嫩,外形美观,风味鲜美,品质好.     

出口青花椰菜优秀特征特性及标准化栽培技术

优秀是台州市及浙江省种植青花椰菜地区重点推广的出口青花椰菜早熟新品种，具有生育期短、抗逆性强、适应性广、品质优等优点，深受广大菜农欢迎．2005年台州市种植面积达2000hm^2。但目前还有相当一部分菜农因栽培措施不当，所生产的花球达不到出口要求的标准，效益不高。为了加速该品种的推广，提高广大菜农的种植效益，现将其主要特征特性及标准化栽培技术介绍如下。     

贵州气候适宜种植夏秋错季喜凉蔬菜的乡镇

正白菜、甘蓝、萝卜、莴笋、花椰菜等叶、根、茎、花类喜凉蔬菜的生长适宜季节为冬季。喜凉蔬菜夏秋错季栽培,主要是利用贵州中高海拔地区夏秋季"天然空调"的凉爽气候,提前于春夏季播种,夏秋季上市,可补充夏秋蔬菜淡季市场,经济效益较高。贵州省夏季月平均气温最高值出现在7月,夏季气温过高会影响喜凉蔬菜的正常生长,只有在热量条件完全适宜的情况下,才能进行喜凉蔬菜夏秋错季生产。那么,贵州哪些地方的气候适宜种植夏秋错季喜凉     

甘蓝类蔬菜育苗要点

甘蓝类蔬菜包括结球甘蓝(小铁头)、花椰菜、绿菜花、球茎甘蓝、芥蓝、抱子甘蓝、羽衣甘蓝等.各种甘蓝类蔬菜都需要育苗.而通海县甘蓝类蔬菜种植已占全县蔬菜面积的1/5,近0.27万hm2,特别是结球甘蓝花椰菜更是通海县的主要栽培品种,育好苗是栽好甘蓝类蔬菜的关键.现结合通海实际,把结球甘蓝、花椰菜、绿菜花、球茎甘蓝的育苗方法介绍如下:     

通海县花椰菜栽培技术

通海县地处滇中地区,耕地海拔多在1800～1950m,年平均气温15.6℃,年降雨量869.2㎜,无霜期268天,四季如春,全年皆可种植蔬菜。通海县是云南省有名的花菜种植基地县,种植面积逾二万亩,年产值过亿元,其中,约1万吨通过省级龙头企业东绿公司出口到东南亚国家,是云南省花椰菜的出口大县。为了进一步加强花椰菜的生产,突出重点,全面提升花椰菜品质,现将栽培技术总结如下,供广大种植户参考。     

青花菜和花椰菜新品种介绍

<正>花椰菜和青花菜是我国重要的甘蓝类蔬菜,无论是平原地区还是高山地区均可栽培。由于各地气候条件不同,花椰菜和青花菜的播种季节、适宜品种差异较大。各地在不同季节栽培花椰菜、青花菜均需在试种基础上选择适宜的品种,而同一个品种在不同季节播种栽培,其生育期存在明显差异。为满足生产者需求,本文介绍几个近年通过浙江省农作物品种认定     

上海浦东确保花椰菜制种成功

花椰菜杂交制种是上海浦东新区蔬菜育种的一大特色．申花三号(杂交100d)花椰菜是杂交制种的蔬菜品牌品种之一，为确保制种成功，通过勤观察，细指导，在防寒保暖、精细割球、及时防病上做了大量工作。除了供应本区蔬菜生产用种外．大部分供应给长江中下游地区的江、浙、鄂、皖等蔬菜生产企业，常年生产面积达到1600hm^2以上。     

泰国的农业技术推广体系

泰国的行政划分为地区、省、区、亚区和村。全国共有76个省，其分属6个地区：东部地区主要生产橡胶、榴莲、和果、山竹等热带水果；南部地区主要生产油橄榄；西部地区主要生产热带水果和蔬菜；北部地区海拔较高，气候相对较凉爽，主要生产蔬菜；东北部地区生产蔬菜、水果和水稻；中部地区以水稻生产为主。     

湖北省天门市张港镇三新花椰菜产销专业合作社产业发展经验探讨

随着国家对农业扶持的力度加大、各种惠农措施的相继出台,农村地区涌现出不少新型农业合作社,总结其成功经验,对于引导农村专业合作社健康发展具有重要意义。通过调研,对湖北省天门市三新花椰菜产销专业合作社发展蔬菜产业的经验进行总结,具体内容如下:通过土地流转实行规模化经营、标准化生产;以质量认证为载体,实行基地建设与龙头企业对接互动,推行订单农业;构建蔬菜生产、加工、销售链,实现蔬菜生产产业化。采取上述措施对三新花椰菜产销专业合作社发展和农民增收发挥了重要作用,可为其他农村专业合作社的发展提供参考。     

花椰菜无公害栽培技术要点

花椰菜俗称菜花、花菜,是榆中县无公害蔬菜生产基地规模化生产的主导蔬菜品种。2005年蔬菜生产示范基地种植花椰菜400hm^2,年产量达1200万,销售收入达1440万元。占基地农民人均纯收入的70％以上,是当地农民经济收入的主要来源。为加强花椰菜标准化生产,现将其栽培技术要点简介如下。     

辣根的栽培法

辣根属十字花科辣根属多年生宿根蔬菜，以肉质根食用，其根内含有一种挥发性强的油质——黑芥甙，有特殊的辛辣气味，在我国主要作为调料，而在国外已作为保健蔬菜。经加工生产的辣根片、辣根粉、保鲜辣根等，可出口到日本、韩国等地，具有较高的经济效益。     

建立安全卫生质量保证体系 突破蔬菜出口技术壁垒

一、我国蔬菜出口面临的机遇和挑战蔬菜生产是典型的劳动密集型集约化生产,具有较高的技术含量。近年来,我国的蔬菜出口逐年增长,出口品种日趋多样化,出口市场不断扩大。特别是中国加入WTO后,欧盟、美国以及我国周边的日本、韩国等发达国家,由于土地、劳力、运输等多方面的原因造成蔬菜生产的成本加大,价格提高,从而逐渐转向从发展中国家购买以补充市场,这就为我国蔬菜出口提供了巨大的市场。全球蔬菜需求量的增长又为我国蔬菜出口提供了新的机遇。但机遇和挑战是并存的。目前影响我国蔬菜出口的主要因素是食品安全问题,主要包括以下几个…     

基于HACCP的出口蔬菜安全生产智能决策支持系统研究

针对出口蔬菜种植、加工、管理水平要求较高,特别是要满足国际食品贸易需求的特点,本研究开发了基于HACCP的出口蔬菜安全生产智能决策支持系统.借助人工智能的知识推理和计算机网络技术,系统将HACCP和GMP等理念有机地融入到出口蔬菜生产过程中,旨在实现出口蔬菜安全生产的过程控制,以保证出口蔬菜生产整个过程的安全.     

出口花椰菜安全生产技术的研究

通过对花椰菜新品种的品种筛选、育苗技术、配方肥使用技术、以及病虫害防治等关键技术的系统研究,基本明确了能适应本地区生产,品质佳、产量高的出口花椰菜新品种及其安全生产栽培技术。出口花椰菜安全生产标准化示范结果表明,安全生产标准化技术示范区,较常规生产对照区,出口花椰菜产品的商品率提高10.6￣14.8个百分点;化肥用量减少22.37%￣32.16%;农药用量减少23.08%￣42.05%;增加收入3600￣4380元/hm2。取得经济效益3874.5万元;出口花椰菜安全生产示范区生产的产品中,重金属、化学农药、硝酸盐或亚硝酸盐等12种有毒有害物质残留量检测,结果表明各项检验结果显著地低于标准要求。