平菇玉米粒菌种的制作技术

利用玉米粒为培养基制作的平菇菌种．具有营养丰富．颗粒均匀，菌丝萌发早，萌发点分布面积大，菌丝极其浓密洁白，生命力特别旺盛等优点，并且原料易得，成本低，制作简便，是制作平菇菌种的上等原料。     

平菇玉米粒菌种制作技术

利用玉米粒为培养基制作的平菇菌种,具有营养丰富、颗粒均匀、菌丝萌发早、萌发点分布面积大、菌丝极其浓密洁白、生命力旺盛等优点.并且原料易得,成本低,制作简便,是制作平菇菌种的上等原料.玉米粒菌种制法如下.     

平菇玉米粒菌种的制作

利用玉米粒为培养基制作的平菇菌种,具有营养丰富,颗粒均匀,菌丝萌发早、萌发点分布面积大,菌丝极其浓密洁白,生活力特别旺盛等优点,并且原料易得,成本低,制作简便,是制作平菇菌种的上等原料.     

平菇玉米粒菌种制作技术

利用玉米粒为培养基制作的平菇菌种,具有营养丰富,颗粒均匀,菌丝萌发早,萌发点分布面积大,菌丝极其浓密洁白,生活力特别旺盛等优点,并且原料易得,成本低,制作简便.玉米粒是制作平菇菌种的上等原料. 1.水煮.选择无霉变的玉米粒,清除杂物和破碎粒并清洗,放入锅中煮30分钟,至熟而不烂、胖而不破,内部无白心.     

专家热线

<正>江西读者谢浩明问:如何利用玉米粒制作食用菌菌种?答:玉米粒营养丰富,用其制作的食用菌菌种具有菌丝萌发早、吃料快、抗衰老能力强、产量高等优点。其制作技术如下。1.选用无霉变、颗粒饱满的玉米粒,倒入沸水中(用石灰粉将水的pH值调整     

壳寡糖在平菇生产中的应用

从液体菌种制备及栽培生长方面对壳寡糖在平菇生产中的作用影响进行研究。结果表明,0.001 mg/mL(g)壳寡糖明显促进了平菇液体菌种的萌发及菌丝的生长,同时显著提高了栽培中平菇菌丝纤维素酶的活力,促进了平菇的栽培生长;而0.1 mg/mL(g)壳寡糖则对平菇液体菌种萌发、纤维素酶活力及菌丝生长表现出明显的抑制作用。     

玉米粒是制平菇、凤尾菇菌种的好原料

以往制做平菇、凤尾菇菌种多采用麦粒、棉籽皮、稻草粉、锯末等作原料,麦粒虽好,但属细粮,成本较高;用棉籽皮等作原料,发菌速度慢,菌种质量差。北京市农科院植保所介绍了用玉米粒作菌种的经验后,我们迅速试验、推广,实践证明:玉米粒是制做平菇、凤尾菇的好原料。现将其主要优点及制做方法介绍如下:一、主要优点     

秸秆发酵料接种液体食用菌种栽培试验

用几种食用菌液体菌种进行秸秆发酵料栽培试验。结果表明,液体菌种发酵料栽培平菇、鸡腿菇、杏鲍菇是可行的。与平菇、鸡腿菇的固体菌种相比,液体菌种发酵料栽培萌发快,菌丝粗壮、整齐。     

食用菌制种新法

笔者利用罐头瓶代替试管，制作榆黄菇、平菇、凤尾菇、鸡腿菇等菌种，菌种质量好，萌发快。     

四种农作物秸秆基质化栽培平菇的研究

以玉米、小麦、马铃薯、水稻4种农作物秸秆为原料，按不同的比例配以棉籽壳、麸皮、石膏、石灰等辅助原料制成培养基，在实验室环境下接种平菇菌种，研究平菇的菌丝、子实体的长势及营养价值.结果表明：四种农作物秸秆基质化均可栽培平菇，其中玉米、小麦秸秆基质化后栽培平菇，菌丝生长生物学效率高，子实体产量高，营养价值丰富，马铃薯、水稻秸秆基质化后栽培平菇，菌丝生长生物学效率较低，子实体产量较低，营养价值较丰富；同时，相同原料，不同配比辅助原料制成的培养基栽培平菇，结果显示：配料中棉籽壳占比越高，平菇栽培效果越好，以玉米、小麦秸秆为原料基质化栽培平菇，棉籽壳占比在40%以上平菇栽培效果显著，马铃薯、水稻秸秆基质化栽培平菇，棉籽壳占比在60%以上栽培效果显著。     

夏季制平菇种四注意

炎热夏季到来,正是秋栽平菇制种的好时光.在高温时期制种,往往会造成菌种不萌发,菌丝生长缓慢,菌丝发菌停止生长等问题.为此,制种时须注意把握以下四个环节.     

用整玉米粒制食用菌母种技术

食用菌栽培,其母种若采用传统培养基,制作工艺复杂,琼脂价格昂贵,且在农村不易买到。为此,江西遂川县碧洲真菌厂技术员张飞翔试用玉米粒制食用菌母种,经反复实践证明,效果颇佳。用玉米粒扩制母种,原料来源广,操作方便,制取的母种质量高。但是在生产中一般要把玉米粒捣碎,这样用种时取用不便,往往因搞得很碎,造成菌丝大量断折,影响萌发。张飞     

玉米全株栽培白灵菇新技术

<正>1.菌种制作。原种配方:玉米粒98%,石膏1%,蔗糖1%。玉米粒在沸水中煮30分钟,捞出沥干,拌石膏和糖,装瓶灭菌,接入斜面母种,菌丝满瓶备用。栽培种配方:颗粒玉     

平菇生产异常现象的发生原因及防治措施

介绍了平菇生产中菌丝生长阶段和子实体生长阶段出现的异常现象,包括菌种不萌发、接种后料面和菌种块上出现绿霉、菌种萌发后不吃料,高脚菇、花菜状菇、萎缩状菇、水渍状菇、盐霜状菇和波浪形子实体,分析了以上异常现象的发生原因并提出了防治措施,以期为广大菇农提供参考。     

双孢蘑菇麦粒原种制作中易出现的问题及预防措施

食用菌原种生产的原料多采用麦粒,麦粒原种具有营养丰富、菌丝生长快、转接率高等优点,但双孢蘑菇较平菇、金针菇、灵芝等食用菌的菌丝生长慢、菌丝弱、生产操作要求高,若在生产中对麦粒原种制作的关键步骤把关不严,常易出现污染和菌丝生长不好等问题,给生产造成严重损失。     

平菇菌丝对番茄种子萌发及其苗期生长的影响

为了解平菇菌丝对番茄种子萌发及其苗期生长的影响,以番茄品种"合作903大红番茄"为材料,在皿内测定了平菇菌丝对番茄种子萌发的影响,在盆栽条件下测定了平菇菌丝发酵液(含菌丝)对番茄苗期生长的影响。结果表明,当平菇菌丝和番茄种子同时接种时,种子的发芽指数为89.72,而长满平菇菌丝后再撒播种子的处理中种子发芽指数为78.30;平菇菌丝发酵液处理浓度为其原液浓度的50%时对番茄苗的生长有促进作用,当其处理浓度75%时,抑制番茄幼苗的生长。平菇菌丝对番茄种子的萌发有一定的抑制作用,发酵液在低浓度时促进番茄苗生长,高浓度下抑制其生长。     

壳寡糖对平菇菌丝生长的影响

[目的]研究壳寡糖对平菇菌丝生长速度和菌丝生长过程中纤维素酶活力的影响。[方法]以平菇4号菌种为供试菌种,在培养基中加入不同浓度的壳寡糖,测定平菇菌丝生长速度以及生长过程中菌丝纤维素酶活性。[结果]浓度为0.001mg／g的壳寡糖可明显促进平菇菌丝的生长,对平菇菌丝生长过程中纤维素酶的活力具有明显的促进作用;浓度为0．1mg／g的壳寡糖对平菇菌丝的生长具有一定的抑制作用,在一定程度上抑制了平菇纤维素酶的活力。[结论]壳寡糖对平菇菌丝生长以及纤维素酶活力具有明显的影响。     

平菇栽培常见问题及防治措施

<正>平菇品种多,出菇温度范围广,可用原料广泛,抗逆性强,周期短,产量高,热带、温带和寒带都能栽培,在山东省也是栽培广泛的食用菌之一。下面介绍几种平菇常见病症及防治措施,谨供广大菇农参考。发菌不良1.发菌不良的表现。发菌不良的表现多种多样:菌种萌发、生长缓慢,甚至不萌发,生长到一定程度不再生长;菌丝生长纤细无力,稀疏松散等。2.原因及技术措施。首先按上述情况分类。属于第一种情况的,多是培养     

大球盖菇麦粒菌种制作常见问题及对策

<正>麦粒菌种具有菌丝生长旺盛、浓密、营养物质丰富、接种简单、接种后发菌速度快等优点。它适合制作多数食用菌菌种培养基，如草菇、双孢菇、白灵菇、灵芝、平菇等。大球盖菇菌种制作技术已经成熟，但仍具有培养时间长、污染率高等的问题。近年来，笔者连续做了几批麦粒种，总结一些成功的经验与大家分享。     

玉米粒、木屑培养基制作桦褐孔菌原种的对比试验

采用玉米粒、木屑制作桦褐孔菌原种，比较结果表明，玉米粒培养基制作桦褐孔菌菌丝的生长势强，日均生长速度为0．38cm，显著高于木屑培养基．