黄瓜苦味的发生及预防

<正> 黄瓜苦味的发生是由于瓜内含有苦瓜素的缘故。一般存在部位以近果梗的肩部为多,先端较少。苦味有品种遗传性,所以苦味的有无和轻重因品种而不同。同时生态条件、植株的营养状况,生活力的强弱均影响苦     

黄瓜苦味原因及防治

1.遗传特性对黄瓜葫芦素产生的影响 黄瓜苦味的遗传受一对显性单基因所控制,与品种有关.现有黄瓜品种资源,可以分为易生苦味的、有时生苦味的、极少生苦味的和无苦味的四种.绝对没有苦味素的品种是不常见的.     

黄瓜苦味原因及防治

1.遗传特性对黄瓜葫芦素产生的影响 黄瓜苦味的遗传受一对显性单基因所控制,与品种有关.现有黄瓜品种资源,可以分为易生苦味的、有时生苦味的、极少生苦味的和无苦味的四种.绝对没有苦味素的品种是不常见的.     

黄瓜发苦有原因 对症防治能解决

黄瓜产生苦味是一种生理性病害,主要是由于苦味素在瓜中积累过多所致。此病受特定温湿小气候影响,故温室中的发病率较露地高,主要集中在初花期的根瓜及盛花后期的瓜。 一、发病原因 1.品种 长春密刺和山东密刺均不抗苦味素,苦味素有遗传性,选择苦味瓜作种子,后代一定受到影响。 2.水分 根瓜期控水不当,或生理干旱,均易形成苦味。 3.肥料 黄瓜对氮、磷、钾的吸收比应为5∶2∶6,一旦氮肥偏高,极易造成徒长,在侧、弱枝上易出现苦味瓜。 4.温度 地温低于12℃,细胞的生理活动降低,使养分和水分吸收受到…     

大田玉米遭受风雨灾害的补救措施

1.遗传特性对黄瓜葫芦素产生的影响黄瓜苦味的遗传受一对显性单基因所控制,与品种有关。现有黄瓜品种资源,可以分为易生苦味的、有时生苦味的、极少生苦味的和无苦味的四种。绝对没有苦味素的品种是不常见的。     

黄瓜苦味减少有"十方"

黄瓜的苦味是由苦素物质引起的,而且有较强的遗传性。怎样才能人为地控制其遗传性,减少黄瓜的苦味呢?有以下10法可行:1 选种 应选择无苦味或苦味物质含量极微的优良品种,严防高苦味黄瓜在大田种植。2 控制温度 一般温度低于13℃或者高于30℃,都能使黄瓜增加苦味。应尽量人工调节好温度,避开苦味增加的温度界限。3 科学密植 定植过密,光照不良,光合作用减弱,干物质累积,会导致苦味加重。因此,架黄瓜应提倡宽窄行种植。一般宽行75～80厘米,窄行60厘米,株距30厘米,保证每亩定植4000株左右     

黄瓜苦味瓜的产生原因及解决措施

<正> 黄瓜植株体内,包括瓜内都有苦味,绝对没有苦味的品种目前还没有,但苦味明显时,就会严重影响品质。通过近几年实践经验,总结出了黄瓜苦味瓜产生的原因及解决措施。 1 黄瓜苦味产生的原因 黄瓜发生苦味,首先与品种有一定关系,一般叶色深绿的品种较叶色浅的品种     

科学种植减少黄瓜苦味

黄瓜带有苦味,主要是因为黄瓜含有一种名叫"葫芦素C"的苦味物质.由于不同的黄瓜甚至同一条黄瓜不同部位葫芦素C含量差异较大,因而苦味轻重程度不同.大部分黄瓜葫芦素C含量极低,因而苦味不明显.但有的黄瓜品种葫芦素C含量较高,因而苦味较浓,并且这种苦味可以通过种子遗传给下一代.环境不适宜,温度偏低或过高,光照太弱,水分供应严重不足,均容易使黄瓜苦味加重.栽培管理不当,种植密度过大,群体光照不足,栽植后蹲苗过度,偏施氮肥,磷、钾肥不足,植株徒长,定植管理过程中黄瓜根系受损等,也会导致黄瓜出现苦味.生产中为了减少黄瓜苦味可采取如下措施.     

黄瓜苦味防治方法

黄瓜的苦味源于葫芦素C,这种物质不仅存于植物体内,而且存于黄瓜果实的表皮内,要想减少黄瓜苦味,应从以下几个方面防治:1.选择苦味较轻的黄瓜品种。2.根据黄瓜的生育规律,合理进行施肥,满足不同生长期对营     

如何预防黄瓜产生苦味

黄瓜带苦味,是由苦味素引起的.该物质以黄瓜瓜柄基部含量最高,其含量随不同的类型、品种、栽培条件而不同,除个别黄瓜品种含苦味素较高外,在低温、高温、光照不足、氮素过多或不足、土壤缺水等情况都会增加黄瓜苦味.     

专家热线

安徽读者方文杰问：如何消除黄瓜苦味？ 答：有以下5种方法。 1.选择留种。在黄瓜将要成熟时,取部分表皮品尝,选择无苦味的个体作种。另外,尽量避免选用叶色深绿的品种,多选叶色浅淡的品种作种。     

专家热线

安徽读者方文杰问：如何消除黄瓜苦味？ 答：有以下5种方法。 1.选择留种。在黄瓜将要成熟时,取部分表皮品尝,选择无苦味的个体作种。另外,尽量避免选用叶色深绿的品种,多选叶色浅淡的品种作种。     

黄瓜味苦的成因及防治

黄瓜味苦的成因及防治山东省济宁农校基础组袁学军，刘幼健黄瓜在生长形成过程中，常常有苦果出现，这是由于在果实中含有一种苦味的物质叫苦瓜素。黄瓜苦味有品种遗传特性，所以苦味的有无和轻重常因品种而不同，因此要注意品种的选用。但一般情况，往往与外界条件有关，...     

黄瓜由苦变甜有讲究

黄瓜发苦是因其植株内有一种叫苦味素C的物质。就目前的黄瓜品种来看，绝对没有苦味的黄瓜品种是不存在的，因此，应选择苦味稍轻的黄瓜品种，同时重视栽培措施的合理运用。     

黄瓜由苦变甜有讲究

黄瓜发苦是因其植株内有一种叫苦味素C的物质。就目前的黄瓜品种来看．绝对没有苦味的黄瓜品种是不存在的．因此，应选择苦味稍轻的黄瓜品种，同时重视栽培措施的合理运用。     

氮肥施用量与黄瓜苦味出现的关系研究

因黄瓜果实出现苦味对品质影响严重,备受关注。试验以白丝条、津优1号和以色列水果黄瓜3个品种为研究对象,设置5个氮肥处理,即N1(750 kg·hm-2),N2(1 050 kg·hm-2),N3(1 350 kg·hm-2),N4(1 650 kg·hm-2),N5(1 950 kg·hm-2),以不施氮肥为对照,分析各处理黄瓜不同生育期苦味以及商品瓜品质,探讨氮肥与黄瓜苦味出现的关系。结果表明,3个品种中仅白丝条在各生育期均有苦味,可作为黄瓜苦味变化规律研究的优选品种;随着氮肥施用量的增加,白丝条商品瓜的苦味评分呈先降低后升高的趋势,而Vc含量则呈先升高后下降的趋势,其中N2(1 050 kg·hm-2)处理苦味评分最低且Vc含量最高。     

黄瓜味苦咋回事

据专家介绍,黄瓜带有苦味,主要是因为黄瓜含有一种名叫"葫芦素C"的苦味物质。由于不同的黄瓜、甚至同一条黄瓜不同部位葫芦素C含量差异较大,因而苦味轻重程度不同。大部分黄瓜葫芦素C含量极低,因而苦味不明显。但有的黄瓜品种,葫芦素     

为什么有的黄瓜带苦味?

有的黄瓜带苦味,它的物质化学成分上还未确定,大致认为是一种配醣体。如果配醣体分解转化为其他化学物质则苦味消失,有人认为这种苦味是野生品种黄瓜的一种性状,栽培品     

蔬菜品种退化的原因及防止对策

蔬菜品种退化是由于品种遗传性变异引起原品种的优良性状、典型性和一致性部分或全部丧失的现象.品种退化常表现在产量降低,品质变劣,成熟期改变,生活力和抗逆性减弱,性状不整齐等.     

防止大棚黄瓜苦味的方法

1 造成黄瓜苦味的原因 1.1 品种自身遗传因素造成的. 1.2 环境条件突变造成的,如温度、光照等. 1.3 栽培管理不合理造成的,如施用氮肥多、伤根等.