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韭菜是百合科葱属多年生宿根蔬菜,原产我国,全国各地均有栽培。不仅栽培历史悠久,而且有丰富的品种资源,北方栽培尤为普遍,因其味辛、温,富含多种营养元素,是人们喜食的一种蔬菜。随着经济社会的全面进步,人类对食品安全性日益重视,人们更加关注健康营养、方便、安全,特别是韭菜农药残留等中毒事件的发生,为韭菜生产提出了严峻的挑战。为此,我们经多年试验,在生产实践中总结出了韭菜无公害栽培技术要点。 相似文献
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郑华美 《山东省农业管理干部学院学报》2004,20(1):120-120
韭菜是人们喜食的一种蔬菜,近年来,一些农户用剧毒农药防治韭菜病虫害,使韭菜中的农药残留严重超标,给人们的健康造成严重的危害。因此,生产无公害韭菜已成为当务之急,现将有关技术介绍如下: 相似文献
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韭菜在红古地区种植面积虽然不大,但栽培历史已有多年,是人们喜食的一种蔬菜。韭菜含有丰富的营养成分,品质鲜嫩,醇香味美,可做成多种具有传统特色的美味佳肴。然而,外地韭菜农药残留中毒事件时有发生,为此,生产无公害韭菜,应掌握以下几方面的技术。 相似文献
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韭菜无公害高产高效栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
河南省平顶山市农业科学研究所是全国韭菜新品种培育、新品种繁育推广和新技术研究中心 ,不仅建立了全国最大的韭菜种质资源基因库 ,而且先后育成了韭菜 791、豫韭菜 1号、豫韭菜 2号、平韭 4号和平丰 6号等系列韭菜新品种 9个 ,针对良种的不同特性 ,研究了配套栽培管理技术 ,特别是研究出了韭菜无公害高产高效栽培技术操作规程 ,对指导大面积韭菜无公害基地建设起到了积极作用。1 因地制宜 ,培育壮苗1 .1 地块选择选择地块平整、土壤肥沃、疏松透气、能灌能排、交通便利 ,无剧毒农药残留 ,无“三废”(废水、废气、废渣 )污染的土地 ,同时… 相似文献
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韭菜是多年生蔬菜 ,种植一次 ,收获多年 ,在田间生长时间长 ,病虫容易危害造成减产 ,甚至绝收。同时 ,韭菜地肥水充足 ,耕作次数少 ,杂草容易孳生。目前化学防治用药量大 ,成本高 ,防效差 ,污染重 ,严重威胁着食用者的身体健康。生产无公害韭菜已成为菜农和消费者的迫切要求 ,我们经过几年调查试验 ,初步掌握一套切实可行的保护地韭菜无公害栽培技术 ,现将要点总结如下。1 培育无病虫壮苗1.1 品种选择选用抗病虫、抗逆性强、适应性广的优质高产品种 ,如平顶山市农科所培育的 791、平韭 2号、平韭 3号、平韭 4号、平韭 6号等。1.2 种子质… 相似文献
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矮爬棚即低矮塑料大棚,高度仅30~35cm,是平罗县通伏乡集中村自1992年开始试种,经过十余年的探索总结出的一项新的设施栽培技术.该项栽培技术的主要特点是:投入少,上市早,效益高,便于操作.全村矮爬棚种植面积达84.57hm2(1268.6亩),平均亩投入1206元,2003年平均亩产韭菜2575kg(第一茬1225kg,第二茬750kg,第三茬600kg),亩产值3000~5000元不等,经济效益较高.头年种植,第二年冬季生产,第一茬在12月底1月初上市,正好赶在蔬菜生产淡季上市,利于销售,因此,具有一定的推广价值.现将其主要栽培技术介绍如下. 相似文献
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近年来,韭菜消费量不断增长,已经成为人们餐桌上一种重要蔬菜。利用保护地进行无公害韭菜生产,可以满足元旦、春节及早春的蔬菜市场供应。获得良好经济效益。现将其栽培技术介绍如下。 相似文献
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小拱棚韭菜与日光温室、塑料大棚韭菜相比,具有投资少,见效快,易操作,效益高的特点,是韭菜反季节生长,满足市场需求的又一条新途径。据调查,我区及周边省区对冬季韭菜的需求量在1000万千克左右,因而,发展小拱棚韭菜生产潜力大。 1 主要栽培技术 1.1 品种选择 选用抗病虫,抗寒、发棵早、分株力强、株型好,休眠期短的品种, 相似文献