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第一代水果是指 我国大量人工栽培的 传统水果,如柑、橙、 柚、橘、苹果、葡萄、杨 桃、桃、杏、梨等,目前 种植面积已很大,市场 饱和,已不宜增加和发 展。 第二代水果泛指 近几十年来,开发的人 工栽培已具规模的猕 猴桃、草莓、山楂等水 果。据预测,未来市场 潜力不大,也不宜盲目 扩种。 第三代水果,是指大量分布于荒 山野岭,尚未被广泛开发利用的野生 水果和一些新开发出的优特水果,如 沙棘、刺梨、野蔷薇、稔果、野葡萄、悬 钩子、酸枣、刺莓等以及美国黑莓、日 本的木本苹果梨等新优特水果。第三 代水果,分布广、品种多、适应性强、 产量高,且生长在无污染的山坡野 相似文献
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第1代水果是指我国大量人工栽培的传统水果,如柑、橙、柚、橘、苹果、葡萄等,目前市场饱和。第二代水果是泛指近几十年来,开发的人工栽培已具规模的猕猴桃、草莓、山楂、梨等水果。据预测,这些水果未来市场潜力不大,也不宜盲目扩种。 相似文献
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随着野菜消费热的掀起,野生水果也逐渐引起很多城镇居民的关注。诸如沙棘、刺梨、野蔷薇、芽栗、救兵粮、米饭花、野葡萄、悬钩子、越橘、酸枣、胡颓子、刺莓以及美国黑莓、木本苹果梨等尚未被开发利用的野生水果和一些新开发出的优质水果被称为第3代水果。这类水果分布广、品种 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》1994,(2)
第三代水果风靡国际市场国际市场对第三代水果的需求量日趋增长,仅瑞士销量就达4000吨左右,法国、美国、日本、德国需求量更大。按园艺家们的划分,第三代水果,系野生的灌木果类,如沙棘、野蔷薇、醋木栗、悬钧子、越桔、桑椹等。这些水果果实虽小,但富含维生素、... 相似文献
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随着野菜消费热的掀起,野生水果也逐渐引起很多城镇居民的关注。诸如沙棘、刺梨、野蔷薇、芽栗、救兵粮、米饭花、野葡萄、悬钩子、越橘、酸枣、胡颓子、刺莓以及美国黑莓、木本苹果梨等尚未被开发利用的野生水果和一些新开发出的优质水果被称为第3代水果。这类水果分布广、品种多、适应性强、产量高、无公害,是典型的“天然绿色食品”和“健康食品”。据湖北有关科研单位统 相似文献
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<正> 刺梨保健品是90年代热门项目 刺梨原产我国西南贵州、四川、云南等省,现人工栽培刺梨、利用刺梨之风正在全国兴起。刺梨的营养价值逐渐被人们所发现,被誉为“第三代水果之王”。 相似文献
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树莓是黑龙江省较早栽培的小浆果类树种之一。其果实柔软多汁、酸甜适口、有香味、富含多种维生素和矿物质,尤其富含SOD、鞣化酸等抗癌、抗衰老物质,美国人称为“生命之果”、“抗癌杀手”,为“第三代水果”之一。果实除鲜食外,还可加工成果汁、果酒、果酱等更深受消费者喜爱。此外,树莓的果实、茎、根均可入药,具有很高的药用价值。随着第三代新兴水果的发展,树莓的栽培和利用也逐渐地受到更多关注。 相似文献
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野生水果具有独特的营养成分和保健功能,且保持着原生态的野生特性,抗病虫能力远远强于长期栽培的水果,野生水果的强抗性有利于我们开展有机野生水果的种植和销售。有些野生水果还具有很好的防病治病抗癌的功能,深受不少市民的青睐,所以野生水果有着很好的开发前景。 相似文献
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我国野生蔬菜开发利用现状及需要研究的问题 总被引:3,自引:0,他引:3
野生蔬菜简称野菜,是指可用作蔬菜的一切野生或半野生植物。野生蔬菜是相对于栽培蔬菜而言的,一切栽培蔬菜均起源于野生蔬菜。随着野生蔬菜的驯化栽培,严格区分野生蔬菜与栽培蔬菜是比较困难的。野生蔬菜一般包括3类,一是目前还在野生状态下,没有或极少人工栽培用作蔬菜的植物;二是既有野生分布,又有部分人工栽培的植物;三是一般情况下并不作菜用,而是药用、观赏、薪材等其它用途的植物。野生蔬菜的范围也因空间和时间的变化而有所不同,野生食用菌、野生藻类等也属于野生蔬菜的范围。野生蔬菜是蔬菜的重要组成部分, 相似文献
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《农业工程技术:农产品加工》1995,(1)
三种食用菌不宜盲目发展目前有些单位和个人正引进冬虫夏草、仙人伞(竹荪)、灵芝等栽培技术,筹资生产。据有关方面的权威分析,人工栽培冬虫夏草技术尚未过关,有些地方生产的虫草则是以蚕蛹为寄生的“蛹虫草”,其功能与作用还不能完全代替野生的冬虫夏草。仙人伞目前... 相似文献