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苋菜别名青香苋、赤苋、野苋菜、长寿菜等,为苋菜属中以嫩叶为食的一年生蔬菜,营养丰富,矿物质含量高。野生的苋菜以春季摘取的嫩叶或嫩枝最适合食用。目前,全国大部分地区都有人工栽培,苋菜是杭州市萧山区夏季主要叶菜之一。1苋菜的营养价值1.1食补功效。传统医学认为,苋菜具有清肝明目、清热、利肠、利窍、收敛止血、 相似文献
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白圆叶苋菜株高28厘米,叶圆阔,叶色白绿,叶柄白绿色。生长期30~35天。耐湿热,抗病,纤维少,清甜无渣,口感好,品质为苋菜之冠。667平方米(1亩)产2500公斤左右(彩图参见81页图1)。红圆叶苋菜株高25厘米左右,叶面紫红色,边缘绿色,叶圆颈稍尖,叶柄绿色。生长期30~40天,耐热抗湿、抗病,适应性广,耐抽薹,容易栽培。叶肉较厚,品质柔嫩,适合炒食。667平方米产2000公斤左右(彩图参见81页图2)。全红叶苋菜最新育成品种,叶、柄、茎均为红色。叶圆形。耐热、耐湿、耐寒,抗病。生长快速,播种至收获约30天。品质优良,纤维少,口味好。适合炒食。是喜食红色… 相似文献
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<正>五彩苋菜是指苋菜中的红苋菜和彩叶苋,红苋菜是指叶片和叶柄紫红色,耐热性中等,质地较软的一类苋菜;彩叶苋叶边缘绿色,叶脉附近紫红色,质软,早熟,耐寒性强。 相似文献
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本地青食豌豆栽培模式按上市时间分为育苗移栽和直播两种方式。塑料大棚早熟栽培菜豌豆,多选用蔓生品种或半蔓生品种,如晋软1号、密株、台湾11号、早青1号等。 相似文献
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惠民苋菜,俗称"油谷菜",苋科,苋属,1年生草本.叶卵形或菱形,绿或紫红色.开花时主茎肥大质脆.穗状花絮,花小,黄绿色.种子极小,呈椭圆形,一般为黑色或绛红色,有光泽.性耐热,春夏秋栽培,尤其适宜南方繁育.自1993年,新疆、吉林、内蒙古等严寒地区相继从惠民县李庄镇种养研究所引种后,也喜获丰收.惠民苋菜,南耐酷暑,北抗严寒,有很强的适应能力.幼苗可作蔬菜,株高3m仍可打顶继续用,老茎可腌渍,子粒可做食品.60年代生活紧张时期,惠民地区大部分人依靠苋菜充饥度日.现在人们生活水平有了很大提高,但作为一种野生家养绿色食品,人们又重新将苋菜请上了餐桌. 相似文献
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苋科苋属植物苋,叶呈卵形或棱形,叶色为绿色或紫红色。苋菜原产中国、印度及东南亚等地,中国自古就作为野菜食用。苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质,且都是易被人体吸收的重要物质。同时对于增强体质,提高机体的免疫力,促进儿童生长发育,加快骨折愈合,减肥排毒,防止便秘和贫血患者、临产孕妇的绝佳美食。所以种植苋菜具有广阔的市场前景和良好的经济效益。 相似文献
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