泾川县窑店镇苹果产业发展调查报告

据世界粮农组织2001年统计，我国苹果栽植面积、总产量居世界首位，然而，出口量却不足总产量的20％，究其原因主要是果品质量达不到出口要求，在局部地方出现苹果效益下滑、卖果难的现象。与此相反，泾川县窑店镇的果品在市场上却始终立于不败之地，经济效益和社会效益双丰收。其果品产业发展的历程表明，生产无公害优质高档果品是苹果产业发展的必由之路。     

榨汁专用型高酸苹果市场前景及栽培技术

果业是胶东地区农村的支柱产业之一，而苹果面积又占整个果品的近70％。近几年与全国一样，出现了季节性的相对过剩，销售滞缓，价格回落，效益下降。主要原因是苹果品种老化单一，口味跟不上市场变化，尤其是无法进入喜食酸苹果的欧美市场，与此相反，榨汁加工型高酸苹果在国际市场上需求量却越来越大，价格看涨。因此，加快发展高酸苹果，已成为果品结构调整的当务之急。     

对苹果产后处理的几点思考

对苹果产后处理的几点思考傅廷汉近几年，市场上出现了苹果卖难的现象，如何适应市场变化，保证苹果产业持续健康地发展，除增加科技投入，强化果园管理、提高果品质量等因素外，加强苹果的产后处理也是十分重要的一环。苹果的产后处理主要是指保鲜、色装和加工。笔者就此...     

省林业厅＂双联＂行动秦安组组织果农技术员异地观摩取经纪实

初秋的秦安，葫芦河、清水河沿岸果品示范区，瓜果飘香，交易火爆，处处一派繁忙的收获景象。近日，对于秦安县果品生产优势区域的王尹乡南瓦、姚沟、郝康、西王4村的40多名果品种植大户来说，是一次大开眼界，转变发展思路，谋划苹果提质增效，实现特色产业商品化的新开端。     

牡丹江地区苹果产业发展亟待解决的关键问题及振兴建议

牡丹江地区发展苹果产业具有区域生态优势、品质优势和对俄出口优势，苹果产业的发展为农业增效、农民增收做出了巨大贡献；但纵观牡丹江地区的苹果产业发展现状，应有许多制约产业做大做强的因素。针对目前存在的问题，进行科学合理的分析论证，提出牡丹江地区苹果产业振兴的合理化建议，以期为制定长期果品工程规划提供参考依据。     

河北40款优质果品敲开奥运大门

在日前刚刚结束的“2008北京奥运会推荐果品”阶段性评选中，河北省又有20多种果品入围成为“2008北京奥运会推荐果品”。此阶段评比中，河北省入选果品获一等奖2个，二等奖4个，三等奖3个，其中辛集市的益康牌黄冠梨和遵化的栗源牌干栗仁凭借独特的风味和优良的品质。分别夺得同类产品一等奖。截至目前，河北省共涉及梨、苹果、桃、板栗等主要树种的40多种果品成功入选“2008北京奥运会推荐果品”。入选数量位于全国前列，奥运果品基地面积达500多万亩，富岗牌苹果、益康牌黄冠梨等一批果品荣获“中华名果”称号。     

红富士苹果的生产技术要点

红富士苹果的生产技术要点赵学常徐桂云（泰安市林业局，２７１０００）随着我国苹果总产大幅度增加，市场日趋饱和，竞争越来越激烈。优质果品的需求越来越大，而质次劣质果品在市场上将无销路。生产市场畅销的优质果品是生产中亟待解决的问题。笔者根据生产中的经验，简...     

苹果树疏花疏果技术

苹果疏花疏果能减少树林养分消耗，防止由于花量、座果量过大，消耗过多养分而引起生长失调、果品质量差等现象。合理疏花疏果，可增加产量，改善果品品质，还可以克服大小年现象。疏花疏果在苹果生产上是一项重要措施。具体方法介绍如下。     

昌平区苹果产后流通体系逐步壮大发展

今年昌平区苹果贮藏能力将达到583万公斤,占全部果品产量的32.4%。其中气调贮藏为260万公斤,机械制冷贮藏为218万公斤,其它简易贮藏设施贮藏能力为105万公斤。与此同时,昌平区正在加紧建设果品清洗、打蜡分级流水线和筹划建设区级选果场和果品物流配送中心,以此吸纳收购全区的优质苹果,实现统一商标品牌、确保产品质量和信誉,调动果农生产优质苹果积极性。昌平区苹果产后流通体系逐步壮大发展@蒋瑞山     

苹果栽培

苹果品种繁多，原产我国的有23种，国外引进的100余种。苹果供应期长，是国内国际贸易重要果品之一。苹果栽培技术介绍如下：