紫苏大叶高产优质生产技术

紫苏又名苏叶，原产中国，在我国为常用中药，有解毒散寒、行气和健胃功能，主治伤风感冒、咳嗽、胸腹胀满、恶心呕吐等症。紫苏全草可蒸制紫苏油，其种子炼制的油也称苏子油。长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。在日本则采集紫苏鲜嫩的大叶片，多用于料理，是餐饮业中不可缺少的佐料，因此日本对紫苏大叶的需求量较大。但紫苏大叶生产是劳动密集型产业，     

两种紫苏水溶性色素物质化学性质的研究

以日本红紫苏及本地紫青紫苏为材料，探讨了2种紫苏的水溶性色素物质的基本化学性质及抗氧化活性等，结果表明，不同种类紫苏的水溶性色素物质的化学性质有较大差别，以紫苏色素对热、光等的稳定性及多酚类物质含量、色素含量、抗氧化活性均高于紫青紫苏、多酚类物质和色素物质的含量与紫苏抗氧化活性之间存在显著的相关关系，证明了多类物质在紫苏抗氧化活性中的作用。     

出口青叶紫苏优质高效栽培技术

紫苏是唇形花科1年生草本植物,原产于中国、缅甸,世界上主要分布在东南亚各国,是日本、韩国及台湾地区深受欢迎的保健蔬菜.烟台青叶紫苏农园有限公司从日本引进了优质青叶紫苏品种,年四季产紫苏正品叶2亿～2.5亿枚,冷藏加工后出口日本国,并将紫苏叶深加工,开发出紫苏茶、紫苏叶加佐料腌制品、干紫苏叶调味剂等产品,建成了国内最大的青叶紫苏工厂化生产、加工出口基地.     

棚室青叶紫苏无公害栽培技术

紫苏是唇形花科一年生草本植物,原产于中国、缅甸,世界上主要分布在东南亚各国,是日本、韩国及台湾地区深受欢迎的保健蔬菜。烟台青叶紫苏农园有限公司从日本引进了优质青叶紫苏品种,一年四季产紫苏正品叶2～2.5亿枚,冷藏加工后出口日本,还将紫苏叶深加工,开发出紫苏茶、紫苏叶     

紫苏特征特性及丰产栽培技术

紫苏为唇形科一年生草本植物，原产我国，栽培历史悠久，多为药用，也有用作蔬菜或入茶，长期以来只在农户房前屋后空地零星种植。随着紫苏经济价值的不断开发，种植面积日益扩大，逐渐形成规模生产，尤其是用紫苏嫩叶加工的产品和青梅是日本人最喜欢和必不可少的佐     

新型创汇蔬菜——青叶紫苏订单温室栽培技术

紫苏又名香苏、桂佳、白苏等,其学名为PerillafrutlSCCll.L,为唇形科紫苏属中以嫩叶供食的栽培种,一年生草本植物。紫苏虽然原产于中国中南部的喜马拉雅山东南部一带,但是自从传入日本后才被栽培利用。世界上主要分布在东南亚。我国华北、华中、华南、西南及台湾省有野生或栽培。日本、韩国栽培也较为普遍。其茎叶有特殊的香味,是重要的香辛类蔬菜,用途广泛。烟台市历经10年的试验研究与开发,建成了我国最大的青叶紫苏订单生产、加工出口基地,年出口创汇5000万美元。     

新型创汇蔬菜——青叶紫苏订单温室栽培技术

紫苏又名香苏、桂佳、白苏等,其学名为PerillafrutlSCCll.L,为唇形科紫苏属中以嫩叶供食的栽培种,一年生草本植物。紫苏虽然原产于中国中南部的喜马拉雅山东南部一带,但是自从传入日本后才被栽培利用。世界上主要分布在东南亚。我国华北、华中、华南、西南及台湾省有野生或栽培。日本、韩国栽培也较为普遍。其茎叶有特殊的香味,是重要的香辛类蔬菜,用途广泛。烟台市历经10年的试验研究与开发,建成了我国最大的青叶紫苏订单生产、加工出口基地,年出口创汇5000万美元。     

紫苏的栽培技术

紫苏为唇形科紫苏属一年生草本植物。紫苏以嫩叶供食用。根、茎、叶、花萼及果实均可入药。以加工紫苏叶出口为主，广泛应用于辅料或被作为蔬菜，是一种很有发展前景的外销蔬菜。主要出口日本、韩国、香港等国家和地区。     

绿色保健蔬菜紫苏制种技术

紫苏学名perilla frutescns L.,英文名perilla,又称桂荏、赤苏、白苏、回回苏、香苏等,属于唇形科紫苏属一年生草本植物.原产中国和泰国,主要分布在东南亚,我国华北、华中、华南、西南及台湾都有野生和栽培种,日本栽培普遍     

特菜——紫苏栽培技术

紫苏又名赤苏、红紫苏、白苏，为唇形科一年生草本植物。原产于中国，现主要分布在印度、缅甸、中国、日本、韩鲜、韩国等国家。紫苏主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶、梗、果均可入药，嫩叶可生食、做汤，腌渍。紫苏因其特有的活性物质和营养成分，备受人们关注。紫苏含有挥发油，具有特别香味，并有防腐作用。每100克鲜嫩紫苏茎叶，含蛋白质3．9克，脂肪1．3克，碳水化合物8．4克，粗纤维3．5克，磷44毫克，铁23毫克，胡萝卜素9．1毫克，还含有维生素C、维生素B1、维生素B2。     

正宁县无公害紫苏栽培技术

正宁县实施了《紫苏无公害标准化生产技术研究》项目，紫苏种植面积1万hm2，2014 年紫苏总产 量达到1.7 255万t，实现产值2.1 亿元，创税680 万元，农民人均紫苏收入达到1 012元。在发挥正宁县产业 优势、积极构建农业技术推广服务体系等方面取得了成效，特别是提升紫苏种植和加工技术水平、基地建设、 无公害生产、产业化提升建设等方面，超额完成了技术经济指标，产生了很好的经济社会效益。     

紫苏高产栽培的主要技术

紫苏为一年生草本植物.采收的嫩叶经加工后的产品和青梅是日本人最为喜欢的和必不可少的佐料,成熟后采收的种子是江南一带一种特色茶的重要辅料.近年来我区的道场乡、轧村镇、洋西镇等乡镇依托湖州特兴食品有限公司城南农副产品加工厂,以销定产,积极引导农民利用冬闲田种植紫苏,取得较好经济效益.1996年从日本引进紫苏90亩,1997年扩大到120亩,到2001年已发展到2000多亩,经测算平均亩产紫苏鲜叶0.97吨,每亩产值1940元,扣除每亩成本794元,亩净收益可达1146元,经济效益可观.     

发展紫苏产业正当时

紫苏其全棵、叶、梗、种子都可入药,同时又是一种时尚蔬菜和保健品。市场对紫苏的需求从90年代至今呈逐年上升之势,每年以10%的速度递增。紫苏不但畅销国内市场,还远销日本、韩国、东南亚及欧美等国家和地区,需求量猛增;港澳台市场也连年向内地求货,数量很大。但由于我国各地紫     

鲜姜等出口日本遇挑战

日本厚生劳动省2006年11月30日决定向进口商下发检查指令，本次主要是针对中国产新鲜紫苏，新鲜姜两大品种。厚生劳动省表示，本次接受检查的企业将自行负担检查费用，在未确认产品安全性的前提下，不允许进口。     

野菜紫苏的营养与开发

紫苏,别名赤苏、红苏、香苏,是原产于喜马拉雅山及中国的中南部地区的一种唇形科1年生草本植物,现主要分布于印度、日本、中国、朝鲜等国,美国,加拿大近年来已出现商业性栽培区。在我国,紫苏分布甚广,主产于黑龙江、辽宁、山东、四川、浙江和安徽等省,现在大棚种植较多。紫苏作为多用途的经济作     

各国紫苏农药残留限量标准的比较研究及对策

紫苏是我国和浙江省的特色农产品,具有良好的国际市场.通过对欧盟、日本、韩国等主要出口目标国家/地区对紫苏农药残留限量标准的比较研究,提出我国紫苏生产用药的对策建议,为紫苏的生产出口提供参考.     

紫苏育苗及茬后移栽复种高产栽培技术

甘肃省紫苏主产区紫苏及其食用油等产业的快速发展带动紫苏比较效益的逐步提升，特别是陇东地区紫苏种植面积呈现明显上升趋势。但传统春播长期因受春旱制约，影响了出苗和生长发育，产量低而不稳。结合紫苏主产区作物种植及紫苏栽培实际，采用目前主推的先进栽培技术，可提高紫苏产量及品质，对提升其种植比较效益及种植户增产增收具有重要意义。文章在近年研究基础上，总结并介绍紫苏育苗、茬后移栽复种高产栽培技术及其病虫害防治措施，包括土地与品种选择、整地与施肥措施、种子处理及育苗方法、移栽及种植密度、病虫草害防治等，并从全耕与少免耕及茬口选择等方面加以论述，以期在促进麦油轮作倒茬，调整了粮经结构比例的基础上，为紫苏主产区紫苏栽培效益提升及产业发展提供了科技支撑。     

野生蔬菜紫苏的特性特点及栽培技术

紫苏(Perilla frutescensL.),别名桂荏、赤苏、白苏、香苏,为唇形科紫苏属一年生草本植物。原产中国和泰国,主要分布在东南亚各国,在日本普遍栽培,我国华北、华中、华     

紫苏的人工栽培技术要点

<正>紫苏原产自中国,在我们国家田间路旁时有生长,紫苏的药用价值非常高,从茎叶到种子都可以入药,近几年来受到了消费者的青睐。我们根据叶子的颜色可以分为紫叶和绿叶两种。本文将对这种植物进行详细的介绍阐述,在种植过程中使用的无公害栽培技术,包括栽培季节、种苗准备、大田定植、大田管理等。1品种选择紫苏的品种可以分为两类,一类是皱叶紫苏一类是尖叶轮紫苏,大多数地区培养的都是皱叶紫苏。我们根据叶子的颜色     

药食兼用型叶用紫苏种质鉴定

为鉴别优异的药食兼用型叶用紫苏种质，选取了30个紫苏种质，对不同种质叶片中多种有效成分含量进行测定，综合评价各种质的营养品质和药用品质。结果表明，不同紫苏种质间营养和药用品质参差不齐，各有效成分含量在不同种质间也存在差异。花青素和紫苏醛含量变幅较大，且两成分含量间呈极显著正相关，相关系数为0.604。利用模糊数学隶属函数法结合聚类分析，筛选出6个综合品质优良的药食兼用型紫苏种质，分别为冀紫2号、广西回回苏、河北波叶绿心紫苏、河北波叶紫心紫苏、河北多紫2号和河北波叶纯紫紫苏，为药食兼用型叶用紫苏种质品质改良提供了优异亲本材料。