清和茶馆入选全国十佳特色茶馆

(本刊讯 )由中国茶叶流通协会等单位主办的全国十佳特色茶馆评选结果揭晓 ,浙江省温州市清和茶馆名列其中。据悉 ,浙江省仅此一家入选全国十佳特色茶馆。清和茶馆位于温州市柳市镇柳青路。走进清和茶馆 ,阵阵丝竹 ,幽幽兰馨 ,清清茶香 ,每一个角落无不被浓浓的文化气息所包围。茶馆汇集着全国名家书画和珍藏品 ,“清和画廊”与“清和书屋”向茶客展示茶文化的历史与发展。清和茶馆还不定期举办一些茶文化讲座及茶艺培训活动 ,由于富有特色 ,吸引了各地同行前来取经。清和茶馆入选全国十佳特色茶馆     

成都茶馆

(一)引子到过四川成都的人,都会记得这样的名句:“一去二三里,茶馆四五家,楼台六七座,八九十枝花。”这不仅是今天成都花园般城市的风情写照,而且在一千多年前的唐代,伟大诗人杜甫,也就有“花重锦官城”的赞誉了。成都人爱花,民间花朝、花市、花灯、花会相沿至今。如今的成都,大街上花坛花榭,锦簇多姿,楼顶阳台,花枝招展,处处洋溢着盎然春意。成都人也爱品茶,花前小坐,一壶香茶,品茗话旧,畅叙情怀。成都的茶馆,也就在成都人爱茶中应运而生,而且源远流长,形成了独具地方特色的茶文化,多少年来     

茶馆相亲

茶馆相亲江西省蚕茶研究所吴英藩＂茶馆相亲＂，渊源于茶礼，但不知从何时起，竟在闹热非凡的茶肆里，把茶叶与婚姻联系起来了。由古代到现代，由少数民族到汉族，流传至今，经久不断，这充分说明茶与婚事紧密联系，不无道理，值得一谈。当今，在那穷乡僻壤的山区，依然保...     

成都茶馆经济与茶馆文化述评

茶馆是成都人一种独特的生活方式.由于特殊的历史地理环境,成都成为茶馆产生和发展的典型.茶馆经济得益于商业的繁荣和兴盛的饮茶之俗,而茶文化在茶馆经济的推动下得以形成和发扬.成都茶馆具有商业性、大众性和文化多样性的显著特征,而且在长期的历史发展中积淀了丰富的经济与文化经验.面对现代化的冲击,如何发挥成都茶馆的经济与文化优势,实现资源互补,使其在现代生境中健康发展,是颇具意义的.     

茶馆琴声

走过繁华走过喧嚣 ,踏入金海岸茶艺馆的门廊 ,先是叮叮然的钢琴演奏声迎着 ,而后才是茶艺员热切的问候。细品香茗时 ,那台被茶香环绕的墨黑色的钢琴在一花季少女纤纤玉指间如玉盘落珠 ,似美人环佩轻摇 ,入耳醉心。仿佛正在讲述着一个令人心襟摇曳的爱情故事。我的思绪在那一片悠扬的氛围中驻足停留 ,不是为了聆听那没有详情的故事 ,因为那样的故事你我都有。我是感叹琴声把茶馆也装饰得如此美丽 !茶香随风飘向过道 ,吹向身边 ,携着琴声婉转的旋律在洒满温馨的茶室中缓缓流动。晶莹透亮的玻璃杯里飘浮着朵朵浓香 ,那醉人的香味让人不由回味起…     

茶馆漫语

写茶馆的散文不少，对“不可一日无此君”的茶客而言，“此君”既是茶汤，也是茶馆，难分彼此的。想要品饮此类散文的读友，大凡可在《名家论喝》、《清风集》之类的专题散文选本中一睹为快。汪曾祺的《泡茶馆》和秦绿枝《孵茶馆》或“泡”或“孵”是同一个意思，秦文对上海老城隍庙的茶馆都有耐人回味的段落，更有老报人的高见──“当政者如要体察民情，即使自己不便去，也不妨派手下的人经常去坐坐茶馆，可以听到真正的民间的声音。”但特别能侃的还是汪曾祺，泡茶馆对抗战时西南联大的学生有什么影响，汪文一下列举出三大好处：“一可养…     

古镇茶馆

在江南水乡的小镇，这样的茶馆，到处可见。茶馆是老式的，门面仍是用沿用过去的长条木板铺就。很早，当天边第一缕亮光尚未出现时，开茶馆的这位老伯，便会把店面的门板一块一块地卸下来，然后很有次序地叠在一旁。不远处，黄澄澄的路灯梦幻般幽幽照着，桥下小河里赶早夜行的船，“吱呀、吱呀”地轻摇而过。老伯习惯地朝四周的夜色看看，很静，然后再走进茶馆，张罗着烧水，摆茶壶，沏茶……；把河边的那扇木窗稍启开，一缕清风“挤”了进来，悄悄地拂去老伯头上的微热和细汗。等到他简陋的、被茶客们消磨得锃光油亮而木质感很重的桌凳都抹…     

茶馆听书

孩提时代，我是在水乡周庄姑妈家里渡过的。周庄是座依桥傍水的江南小镇。在那老街水巷里，最使我难忘的地方要数镇上的茶馆了。 每每姑妈下班回来，如若情趣好就会催着我们快点吃完晚饭好去茶馆听书。晚饭后梳洗一番就会牵着我和表哥的小手夹在三、五成群的小镇人中陆陆续续地朝那茶馆走去。路上若遇上熟人问我们到那里去，姑妈则会干脆地说：“去听书！” 五十年代初期周庄小镇上就那么一座茶馆。一到傍晚，门口闹闹哄哄的。小贩们胸口挂着盛货的盘子，围着欲进茶馆听书的客人兜售着他们的花生、瓜子、香烟、糖果。茶馆内雪亮的汽油灯光从…     

五花八门的茶馆和茶馆的取名

中国是茶的故乡,茶馆之多,冠盖全球;茶馆名堂之多,绝无仅有,堪称世界之最。笔者今就民国时期的茶馆略作一叙。民国时期,既有遍布山野乡村的茶铺、茶棚、茶寮、茶摊、茶店,亦有星罗棋布在城市大街小巷的茶园、茶楼、茶社、茶厅、茶室、茶馆、茶座、茶舫。在这不计其数的茶馆中,既有专卖粗茶水的野茶馆,亦有卖茶又卖点心酒菜的茶酒馆(北京人又称之曰荤茶馆);既有说评书唱鼓词的书茶馆,亦有供茶客品茗对弈的棋茶馆;既有歌女卖艺的清唱茶社,亦有兼唱小戏的茶厅(以南京下关和夫子庙的最为有名);既有供生     

品茗茶馆

悠悠华夏古国,上下五千年,茶的芬芳浸润神州四五千年。一部中华民族的文明史,则肯定离不开一朵历经风雨沧桑的奇葩——茶文化。有多少文人雅士,就有多少有关茶的故事。在人类即将进人二十一世纪、中国正逐步走向现代化的此刻,曾经盛极一时的茶文化,如何服务现代化,走向新世纪,也必然成为包括与茶文化有关的诸多人士的关注。弘扬茶文化,肯定离不开茶馆（楼）。在茶文化的诸多载体中,茶馆无疑承担着其它载体所不能承担的重任或历史使命。目前,笔者走马观花一览南昌市主要茶馆（楼）,听雨轩、禧龙、名人、圣淘沙、桃源、自在轩、红…     

湖北茶馆

荆楚民众，素有饮茶的习惯。茶馆不仅为人们生活所需，而且也是工商业者进行交易的场所。因此，湖北城镇集市，皆有茶馆的开设。根据现有资料，对湖北茶馆的分布及其经营方式，作一简介，以期人们对旧社会茶馆种种情景的了解，有所稗益。     

茶馆情深

茶馆情深四川宣宾刘盛龙场口上那家小茶馆，不知有多少年了。记得我小时候读书时，就天天从那里经过，每次都看见一些行人过客光顾那里。老板是个女的，有三十多岁，她端着茶碗，提着炊壶，笑嘻嘻地为客人送茶渗水，忙来忙去。人们乐滋滋的一边饮茶一边谈话，茶馆里总洋溢...     

茶馆轶事

茶馆轶事江苏省丰县文化馆侯杰旧时，在江苏丹阳西门有一家“小庙茶馆”，店堂本是土地庙，贴墙三面都站着个头比普通人高大的泥菩萨，因而，香客又兼了茶客。茶客中常有外地来的“安青帮”弄船人。由于安青帮名气响，便有冒牌的“帮友”招摇撞骗。为了识别真假，帮友会面...     

珠海茶馆见闻

金秋十月,迎着金凤玉露,我来到了美丽的珠海。此次珠海之行,笔者是应珠海红茶馆和吉大陆羽茶庄之邀而来的。目的是为了感受一下珠海茶文化的浓浓氛围。的确不错。在珠海,可以亲身感受当今茶文化的热点;在珠海,可以亲眼看到当今茶文化的风景线。一、陆羽茶庄茶飘香位于珠海市吉大景山路的“吉大陆羽茶庄”,是改革开放后建立起来,是以唐代茶圣陆羽的名字命名的。总经理容有明是一个正值“而立”之年的小伙子。他热情奔放,对整个茶庄的经营颇有一套独到的管理方法。以茶叶而论,整个茶庄汇集了我国各大茶区众多名茶。诸如：红茶类的滇…     

临涣茶馆一瞥

座落在黄淮海平原的南端,苏鲁豫皖接壤处的濉溪县的临涣集,它位于安徽省淮北市西南,西靠涡阳,南接蒙城,古时就是名闻遐尔的千年古城,她像一颗璀灿的明珠,镶嵌在江淮的大地上。自古以来,临涣便与水结下了不解之缘,正是由于这里水路运输发达,夏商时期已是居民点。据说,当时的临涣     

小谈茶馆文化

许久不去上海,不知上海的茶馆是兴旺还是萎缩了。茶馆里是否还有艺人在表演评弹、滑稽和评书。我单知道北京的茶馆在死灭之后,又复苏了,虽然只是一两家,也毕竟是件好事。然而,那茶价竟惊人的昂贵,不大像大众化的东西,倒更像怀旧寻旧的人物过瘾的地方。我在大街上见过一两家私人的小茶馆,供应茶水与包子,价格平宜,设备虽简陋,却实在是为普通的路人和平民预备的。我觉得这才是应当鼓励的,然而没人为他们写文章。我记得我曾在嘉兴的茶馆里听过评弹,在成都的茶馆里听过说书,都极有味道。而且那氛围极好,让人感到淳朴的温馨。从茶馆文化的滋养中派生几位文艺家也不是不可能的。据我所知,北京五十岁以上的作家、艺术家,小时候没进过茶馆,听过评书的纯洋派儿人物寡矣。洋学生进土茶馆儿,溶中西文化为一体,这怕是北京作家有北京味儿的一大原因。邓友梅写     

漫话常熟茶馆

常熟人爱好品茗,俗称“吃茶”,在生活中已形成一种风俗。无论城市乡村,无论雅人俗士,都喜欢到茶馆里去吃茶。在民间,甚至把那些不上茶馆吃茶的人,说成是不象个男子汉,不上台盘的人。因为吃茶人多,茶馆业十分发达,生意兴隆。常熟人吃茶讲究清静、幽雅、舒适、享受,很有自身的特色。茶馆的选址与命名常熟茶馆历史悠久,据资料记载,在清朝中叶就有茶馆的开设。在民国七年(1918)发行的《常熟指南》上说,常熟城里有茶馆六十行。就是一个小镇,也有四、五爿;较大的集镇,有十余爿之多。茶馆能否开得兴旺,与馆址的选择有一定的关系。在这方面,茶馆老板是动了脑筋的。纵观常熟茶馆,在     

老城厢 逛茶馆

如果到上海老城厢逛一逛 ,也许会发现老城厢最具特色的店家是茶馆。旧上海 ,老城厢曾是上海茶馆的集中地 ,尤其是在城隍庙一带 ,以湖心亭茶楼为中心。周围有茶馆十几家。随着社会的变迁 ,特别是十年动乱开始后 ,老城厢的茶馆除了湖心亭茶楼外 ,所有的茶馆已全部消失。现在 ,在老城厢范围内 ,仅豫园商城和上海老街就有大大小小的茶馆十几家 ,使老城厢地区又重现了历史旧幕。然而 ,和旧上海的茶馆不同 ,现在的茶馆、无论在装饰布置 ,还是在经营格局上均体现了浓厚的文化底蕴 ,成为一个集品茗 ,休闲、交友、赏艺的高雅场所。各家茶馆在突出主题…