水煮稻草料栽平菇

往年我们用纯稻草生料栽培凤尾菇和104平菇,产量不高。为此,1983年改为水煮法(半熟料)栽培,获得了较好效果,增产达20％以上。现将试验简况报导如下。 (一)制栽培种:供试菌种凤尾菇和104平菇,分别由福建农科院和南京大学植物试验厂引进。培     

平菇生料栽培的污染及防治

用棉籽壳生料栽培平菇,能否获得稳产高产,关键是能否防止和控制杂菌污染。笔者根据宁津县近几年大面积生产的实践,提出以下几点粗浅看法: 一、药物拌料问题用棉籽壳生料栽培平菇、凤尾菇,我们曾用0.1％的多菌灵加1％的石灰水溶液、0.1％的多菌灵溶液、0.05％的高锰酸钾溶液、1％的石灰水溶液拌料。其结果是:药物拌料比不用药物     

纯稻草筐栽平菇

目前,在生产上主要采用稻草床栽或袋栽平菇、凤尾菇,且普遍认为纯稻草不加辅料(如麦麸、米糠等)生物效率极低。但是经我们试验,用纯稻草筐栽平菇、凤尾菇的生物效率分别达到97.8%、65.9%,袋栽凤尾菇的生物效率也有62.8%。纯稻草筐栽平菇、风尾菇,不仅产量较高,且方法简便,省本、省工,尤其适于农家栽培,现简介如下:(一)菌种制备所用菌种为农大11号(平菇)、8223     

平菇稻谷菌种的制法

近几年来,平菇、凤尾菇以麦粒为原料制作原种和栽培种,在生产上已逐渐显示其优势.笔者在实践中用稻谷作原料制平菇和凤尾菇原种、栽培种,取得了较好效果,现将制法简介如下。(一)材料:容器以常见的罐头瓶为宜,洗净、沥干待用.稻谷要选颗粒饱满的稻谷,先用冷水或温水浸泡2～3小时(也可不浸),再置沸水中煮20～30分钟,当大部分谷粒稍有开裂时(不可煮糊)便可取出,沥干后即可装瓶.     

硝酸混合稀土在平菇栽培上的应用研究

近年来,硝酸混合稀土(简称稀土)已广泛应用于农业、冶金、轻纺等部门,效果十分显著。但是迄今为止,有关稀土在食用菌栽培上的应用研究少见.因此,我们用稀土拌料对三株平菇进行了栽培试验,现将结果简报如下。     

金华县涌现出三百多个食用菌生产专业户

浙江省金华县的城乡集镇菜市场上,居民们每天都可以买到新鲜可口的平菇、凤尾菇、草菇等食用菌,给人们生活带来了乐趣。去年下半年以来,许多农民获得发展食用菌生产可以致富信息后,在食用菌专业户李晓明帮助下,利用庭院、黄土丘陵、山坡地,荒滩栽培平菇、草菇、凤尾菇、金针30     

平菇液体种栽培试验

在平菇生产中,有人曾提出“革瓶”的问题,即利用发酵技术,生产液体菌种直接栽培平菇。对此,保加利亚Kostadinov等人(1972),曾利用平菇菌发酵罐液体菌种,以玉米芯作原料进行生料栽培,料种比为1∶1～6∶1,平均转化率为40％;杨庆尧(1981)报导,用侧耳液体菌种混播熟料块栽,料种比为1∶1及2∶1,平均干每斤料收鲜菇1.1斤。为了进一步探索液体菌种栽培的适宜条件,我们利用平菇摇瓶液体菌种和本室中试车间发酵罐生产的平菇液体菌种,进行了栽培试验。     

凤尾菇床搔菌覆土产量高

1986和87年,我们在栽培凤尾菇、平菇时进行了搔菌覆土试验,取得了较好的增产效果,现将试验情况简介如下:(一)供试菌株:高温凤尾菇831(引自青州市食用菌所),杂交平菇A_1(引自皖西农科所菌种站)。(二)备料播种:培养料为棉籽壳97%,磷肥1%,石膏2%,另加甲基托布津0.01%,含水量65%,拌好后堆放过夜。高温凤尾菇于5月20～24日分批在葡萄架下阳畦和室内大床栽培;杂交平菇于7月29日～8月5日分批进行室内大床栽培。阳畦和室内大床每小区约3米~2,投干料50公斤。播种量12%,自然温度覆膜发菌。(三)搔菌覆土:菌丝吃透料后及时掀去薄膜,     

豆饼粉代替麦麸制平菇菌种

我于八七年开始,用豆饼粉代替麦麸生产平菇、凤尾菇、金顶侧耳原种及栽培种,经过一年多的实践证明效果良好。现简介如下: 原种配方:木屑93％,黄豆饼粉5％,石膏1％,蔗糖1％。含水量60％至65％。栽培种配方:木屑93％,豆饼粉5％,蔗糖1％,生石灰粉1％至1.5％(夏季加入1.5％)。含水量同原种。将上述原料混合拌匀后加水调制为含水量60％至65％,按常规方法装入500毫升的罐头瓶中,常压灭菌6至8小时。     

秀珍菇高产栽培轻简设施的应用

秀珍菇[Pleurotus pulmonarius(Fr.)Quél],也称肺形侧耳、袖珍菇、小平菇,在分类学上隶属于伞菌目、侧耳科、侧耳属。通过种间的生物学特性和分子生物技术的鉴别应用,秀珍菇被定位为与凤尾菇同属肺形侧耳的变种[1~2]。20世纪90年代,秀珍菇由台湾一栽培菇场通过改变凤尾菇的栽培工艺,并进行多代菌种自然变异筛选和多次工艺改进定型,形成规范化生产与商品化名称。1998年,由台湾同胞引种进入上海市和福建罗     

植物生长调节剂对平菇产量和品质的影响

目前被广泛应用的生长调节剂有30种,而在食用菌生产上的应用还未见报导。为了探讨不同生长调节剂在食用菌生产上的应用价值和对不同类型食用菌生育的影响及其作用机理,我们于1989年,首先在平菇栽培中试用,并观察对平菇的产量和品质的影响。     

平菇洛阳一号的特性及栽培要点

笔者于1990年在考察人防工程内常年种植平菇的一个大户时,发现种植的平菇长势喜人,据了解他先后从外地引进平菇和凤尾菇品种10多个,但因人防工程内的通气条件差,栽培效果都不太理想。可是他在众多的平菇丛中发现了一株与众不同的变异株,经组织分离后栽培表现良好。笔者引进了该菌株,经出菇试验,证明这是一优良的平菇菌株,定名洛阳1号。     

平菇栽培料中添加胡萝卜樱试验

以生产上常用配方为对照,在平菇栽培料中添加2％～6％的胡萝卜樱,以菌丝长速、子实体产量等为指标进行对比,研究平菇生产中胡萝卜樱的最佳添加比例.结果表明:在平菇生产中,可以添加2％～6％胡萝卜樱,其中添加4％效果最好,生产上应重点推广使用;处理2(胡萝卜樱添加量2％)、处理4(胡萝卜樱添加量6％)和处理1 (CK)差异不显著;处理3(胡萝卜樱添加量4％),菌丝长速指标显著高于处理1 (CK).     

周宪文种菇获高产

四川省合川县一中教工周宪文,利用废弃包装稻草绳试种平菇、凤尾菇,获得一斤废草绳产菇两斤多的高产纪录。周宪文栽培凤尾菇时,用稻草绳五斤、栽培种一瓶(罐头瓶),三潮采菇10.2斤,生物学效率为204％。紫色平菇栽培,用稻草绳五斤、栽培种一瓶,两潮采菇10.9斤,生物学效率为218％。最大的一丛平菇有75.朵,直径38厘米,高18厘米,重7.4斤。他种菇的方法是,将废草绳用石灰水(pH14)浸泡三天,经清水冲洗pH至7.5时栽培。容器纸箱,将草绳断成节,按顺排装厢,分三层播种,料厚五寸,播种后用土革     

预防母种斜面出菇

在平菇和凤尾菇组织分离的母种斜面上常会长出菇蕾,使营养菌丝生长速度大大减慢,转管后也易发生变异。用这种菌种,出菇期往往提前,产量和质量明显下降。为了预防斜面上出菇,我们选用不同时期形成的平菇和凤尾菇子实体作种菇,进行了不同处理的组织分离试验。材料和方法:菌种选用平菇“农大11号”菌株和凤尾菇“农科1号”菌株。从平菇和凤尾菇的棉籽皮     

陕西省1986年食用菌产销趋势

陕西省目前栽培的食用菌,除用段木栽培的黑木耳和香菇外,主要是平菇和凤尾菇,其次为金针菇、双孢蘑菇、毛木耳、银耳和猴头,滑菇和草菇也有少量栽培。1985年平菇和凤尾菇的栽培面积约一百万平方米,主要集中在有销售市场的大中城市郊区和大型工矿企业附近,以鲜菇供应市场。在西安市每斤售价0.8—1.20元,在中小城市每斤售价0。6—0.9元。西安市每天上市约三万斤鲜菇,供不应求,是蔬菜市场的畅     

棉籽壳煮汁培养基培养食用菌母种试验初报

棉籽壳作为培养料已广泛应用于平菇、银耳、构菌、凤尾菇、猴头、草菇等多种食用菌的栽培,其生物学效率分别为100％、100％、87.5％、113％、100％、38.7％。这些实践说明,用代料栽培食用菌,棉籽壳     

松木屑棉籽壳混合料栽平菇

为了解决山区和非产棉区的原料问题,我们于 1986年进行了松木屑、棉籽壳、谷壳混合料栽培平菇、凤尾菇,经多次试验效果很好,生物效率达150％。现将主要栽培技术总结如下: 培养料配方为松木屑45％、棉籽壳(棉渣、废棉)35％、谷壳15％、麦麸2.2％、菜籽饼或豆饼1.2％、过     

平菇悬盒式栽培工艺研究

近年来,我国食用菌生产发展很快,为了探索适用于企业化栽培的新工艺,我们开展了悬盒式栽培工艺的研究。本文主要报道悬盒式栽平菇工艺。一、工艺设计本工艺为一种活动悬挂式、多层次、高密度栽培食用菌的新方法,适用于平菇、凤尾菇、草菇等菇类的栽培。培养容器是用钙塑材料的瓦楞箱改制成可六面出菇的培养盒,栽培时培养盒均匀悬挂于室内,栽培结束取下培养盒为一空房间,便于室内清洗消毒。此法     

阳畦周年栽平菇初探

阳畦栽培平菇,投资少,经济效益高,但受环境条件的影响大。为了周年生产平菇,本试验采用中、高、低温型平菇和凤尾菇进行品种搭配,取得初步结果。一、栽培方法阳畦深30～33厘米,宽90 ～100厘米,长不超过10米,搭建成北高南低(30厘米)的斜面或