饲料酵母生产亟待走出误区

一、生产饲料酵母不仅只限于使用玉米蛋白粉作原料目前饲料酵母生产大多数是利用玉米淀粉厂加工的下脚料，即使用玉米蛋白粉作为生产饲料酵母的主要原料。这种下脚料是生产饲料酵母的一种好原料，但不能视为是唯一的。可以作为生产饲料酵母碳源的原料种类很多。现在大家都集中使用玉米蛋白粉作原料，因而出现争原料的局面，玉米下脚料的价格也一涨再涨。从而大大地提高了饲料酵母的生产成本，以致一些厂家认为办饲料酵母厂效益甚微，影响了饲料酵母的生产。其实，生产饲料酵母的原料种类是很多的，农林业和食品工业的许多下脚料都可作原料。…     

玉米蛋白粉中无机氮的检测

玉米蛋白粉中无机氮的检测黑龙江省大庆市粮食局饲料公司孙宏伟玉米蛋白粉是淀粉、制药厂等的下脚料，随着饲料酵母在配合饲料原料中占有一席之地后，玉米蛋白粉作为饲料酵母原料的身价也随之倍增。玉米蛋白粉做酵母原料主要提供蛋白质，因此在检测过程中测定其粗蛋白质就...     

收购信息

1求购玉米小麦麸皮棉粕菜粕豆粕鱼粉次粉肉骨粉玉米胚芽粕青霉素糟蛋白粉 湖北富民吉康饲料（集团）有限公司为了满足本公司生产的需要,现常年收购：玉米、小麦、青霉素糟、棉粕、菜粕、豆粕、玉米胚芽粕、蛋白粉、鱼粉、次粉、麸皮等饲料原料及饲料添加剂,现款结算。     

提高鸡饲料利用率的基本方法

1.精心选择原料.(1)要注意原料的品质和适口性,对于那些有不良特性和适口性差的饲料原料如血粉、皮革粉、羽毛粉、棉粕(饼)、菜粕(饼)、芝麻饼、草粉、槽渣等要事先进行加工处理并限制其在饲料中的使用量.     

对骨粉、肉骨粉加工生产的研究

骨粉、肉骨粉属于动物源性饲料，所谓动物源性饲料产品是指以动物或动物副产品为原料．经工业化加工制作的单一饲料，目前市场生产加工的主要有肉粉、肉骨粉、鱼粉、血粉、血浆粉、血清粉、羽毛粉、水解毛发蛋白粉、皮革蛋白粉、乳清粉、骨粉、动物油渣等。     

皮革蛋白粉在动物饲料中的使用

<正>皮革蛋白粉是以制革工业下脚料(铬革渣)为原料,经水解与脱铬及熟化、干燥和粉碎等工艺加工而成的一种高蛋白饲料,其粗蛋白含量高达80%以上,而且各种必需氨基酸也比较丰富。在鱼粉等优质蛋白质饲料短缺的情况下,合理利用皮革蛋白粉可以在一定程度上满     

中国饲料成分及营养价值表1995年版修订说明

1995年版《中国饲料成分及营养价值表》在1994年版的基础上,增加了玉米胚芽饼、玉米胚芽粕、粉浆蛋白粉、黑麦4种原料,并对次粉的猪消化能、鸡代谢能值进行了修订。 玉米胚芽饼因其加工工艺不同,营养价值变异较大。本表根据国内实测数据,列出玉米胚芽饼、玉米胚芽粕的营养成分数据,供读者参考。 粉浆蛋白粉又名淀粉醪蛋白,因加工工艺、得率、原料的不同,饲料成分及营养价值有一定变异,但经过     

对饲料掺假问题的几点思考

饲料产品是由合格的原料按科学的比例配制而成,饲料原料是饲料产品营养成分的生命之源,是饲料质量的根本保证。然而,一些企业为了降低成本、获取暴利,进行不正当的竞争。一方面是饲料原料生产者掺假、以次充好。如在价格较高的鱼粉中掺入羽毛粉、尿素、尿醛聚合物、血粉、皮革粉、肉骨粉、贝壳粉、石粉、花生壳粉、谷壳粉、棉籽饼、菜籽饼等;玉米蛋白粉中掺入尿素、尿醛聚合物等;棉粕中掺入砂石、泥土等。用这样的     

强化动物源性饲料管理确保饲料安全卫生

动物源性饲料是畜、禽、水产等动物饲料的重要原料，具有蛋白质含量丰富及生物学价值高等特点，被饲料生产企业和广大养殖者广为利用。主要有鱼粉、肉粉、肉骨粉、骨粉、血粉、蚕蛹、羽毛粉、动物下脚料、油渣粉、动物油脂等。由于我国动物源性饲料的原料多为食品加工的副产品或下脚料，品位较低，来源复杂，新鲜度差异大，加工方法简单，加上缺乏有效的管理，以致资源没有得到很好地利用，产品安全卫生状况不甚理想．给饲料安全卫生带来隐患。     

微生态复合酶（科隆）蛋白粉替代部分进口鱼粉饲喂蛋鸡试验

微生态复合酶（科隆）蛋白粉替代部分进口鱼粉饲喂蛋鸡试验宁夏固原试验区三石微生态工程研究所微生态复合酶（科隆）蛋白粉是由淀粉厂下脚料、豆粕、棉子粕、菜子粕、羽毛粉、血粉等经微生态菌发酵后的产品，宁夏固原试验区磊菌宝有限公司及各联营公司，运用三项国家专利...     

皮革蛋白粉的营养价值及应用效果

<正> 目前,我国饲料蛋白质奇缺,开辟新的蛋白质资源势在必行。开发饲用皮革蛋白粉作为一种高营养价值的蛋白饲料是一条重要的、具有广阔前景的途径。一、皮革蛋白粉的原料来源及加工工艺皮革蛋白粉的原料来源于皮革工业的下脚料和制革厂排放的鞣前废水。用皮革工业下脚料制取皮革蛋白粉的方法是:将废皮屑在碱性条件下水解、退鞣,使铬离子沉淀,控制在一定的pH值内进行过滤,然后浓缩水解为含蛋白50％～60％的蛋白稠液,对此蛋白液进行干燥、粉碎,制取出     

乌鱼下脚料的开发利用

乌鱼下脚料的开发利用大连轻工业学院食品工程系包永明，祖国仁，侯红漫大连卫生检疫局罗忠仁本文探讨以乌鱼下脚料，即乌鱼头及内脏为原料生产优质饲料添加剂：乌鱼膏及乌鱼肝粉的工艺条件。１材料和方法１．１原料为水产加工厂加工乌鱼板的下脚料，包括乌鱼头及内脏等。...     

肉种鸡产蛋性能低的影响因素与预防措施

1 影响因素 1.1 饲料营养如果饲料供应量不足、营养缺乏或能量水平过低,使鸡获得的能量不足,采食量低,则达不到产蛋高峰.秋后玉米含水量高,给料量若没进行调整,使真正的进食量达不到要求,导致鸡处于饥饿状态,表现采食速度过快;使用过多的杂粕(如棉粕、菜籽粕等)或含蛋白的原料(如蛋白粉、菜籽粉等),使氨基酸不平衡;进行饲料配方设计时,能量水平达不到要求.要解决以上问题,除了合理配合日粮外,在高峰期"试料"也是必要的.     

中国饲料成分及营养价值表1995年版修订说明

1995年版《中国饲料成分及营养价值表》在1994年版的基础上，增加了玉米胚芽饼、玉米胚芽粕、粉浆蛋白粉、黑麦4种原料，并对次粉的猪消化能、鸡代谢能值进行了修订。玉米胚芽饼因其加工工艺不同，营养价值变异较大。本表根据国内实测数据，列出玉米胚芽饼、玉米胚芽粕的营养成分数据，供读者参考。粉浆蛋白粉又名淀粉醪蛋白，因加工工艺、得率、原料的不同，饲料成分及营养价值有一定变异，但经过近年来的饲养实践是一种优质蛋白质补充饲料。表中所列数据是根据国内已有实测数据，经统计计算得到。由于未测定饲料有效能值，本表暂时空缺。…     

如何做到合理选择猪的饲料原料

在选择猪的饲料原料时,必须注意以下几点。1注意原料的种类和用量原料品种应多样化,以利发挥各种原料之间的营养互补作用。常用的猪饲料的比例为谷物类如玉米、稻谷、大麦、小麦、高梁等,占50%～70%,糠麸类如麦麸、米糠等占10%～20%,豆饼、豆粕占15%～20%,有毒性的饼、粕如棉籽饼、粕及菜籽饼等应小于10%,种猪不宜使用棉籽饼、粕。动物蛋白质饲料如鱼粉、蚕蛹粉等占3%～7%,草粉、叶粉小于5%,贝壳粉或石粉占3.0%～3.5%,骨粉占2.0%～2.5%,食盐要小于0.5%。同时要重视经济性原则,应本着因地制宜、就地取材的原则,充分利用当地原料资源。     

食品工业部门发展饲料生产的潜力

<正> 食品工业是农副产品加工工业,有大量的副产品(或称下脚料)可以直接作为饲料,或经过加工成为饲料。例如制糖工业要用8～9吨糖料才能生产1吨白糖;酒精工业要用3吨粮食才能制1吨酒精;淀粉工业要用1.7吨玉米才能得到1吨淀粉。食品工业下脚可直接作能量饲料的有甜菜废丝、淀粉粉渣、蔗髓等,可作蛋白饲料的有玉米蛋白粉、玉米酒精糟等。食品工业的各种废水废渣,还可以用以     

凡纳滨对虾对7种蛋白原料的蛋白质和氨基酸的消化率

采用三氧化二铬(Cr2O3)作为指示剂,以70%基础饲料和30%待测饲料蛋白原料组成试验饲料,测定了体重(2.08±0.01)g的凡纳滨对虾(Penaeus vannamei)对花生粕、玉米蛋白粉、羽毛粉、肠膜蛋白粉、鸡肉粉、肉骨粉和喷雾干燥血粉粗蛋白和氨基酸的表观消化率。试验采用循环过滤水系统养殖,每个饲料组设3个重复,每个重复30尾虾,试验结果表明,凡纳滨对虾对7种不同饲料蛋白源的粗蛋白表观消化率为53.04%～86.38%,其大小顺序依次为:肠膜蛋白粉(86.38%)花生粕(79.82%)喷雾干燥血粉(79.62%)鸡肉粉(72.55%)肉骨粉(71.29%)玉米蛋白粉(63.46%)羽毛粉(53.04%)。凡纳滨对虾对7种不同饲料蛋白源的氨基酸平均表观消化率主要变化趋势与对蛋白质表观消化率的变化基本一致,其大小顺序依次为:肠膜蛋白粉(88.81%)喷雾干燥血粉(84.76%)花生粕(80.19%)鸡肉粉(71.06%)肉骨粉(70.74%)玉米蛋白粉(59.46%)羽毛粉(44.71%)。上述试验结果为研究适于凡纳滨对虾营养需要的全价高效人工配合饲料提供了参考依据。     

活性饲料酵母的质量制定和应用

活性饲料酵母是一种新型优质的蛋白质饲料，营养全面，价格低廉，可充分利用当地的饲料资源，如稻糠、稻草、麸皮、玉米芯、棉籽饼粕、菜籽饼粕、甜菜渣等原料，经过发酵生产优质的饲料酵母。本文着重介绍饲料酵母品质的判定及由棉籽饼粕发酵生产活性饲料酵母的应用效果。一、活性饲料酵母品质的判定1．感观鉴别活性饲料酵母多是以淀粉、无机盐及当地的一些农副产品，经接种酵母菌种发酵面制得的单细胞蛋白质饲料，呈微粒及粉末状，有蓬松感。色泽：多为浅黄色至褐色微粒。气味：具有酵母特殊气味，不应有异臭、霉味或较强刺激性气味。溶液…     

酵母蛋白粉与血浆蛋白粉在乳仔猪日粮中应用效果的研究

本试验旨在研究乳仔猪日粮中添加喷雾干燥血浆蛋白粉和酵母蛋白粉对其生产性能、断奶后腹泻率以及血清免疫指标的影响。试验选择18窝乳猪随机分为3组,每组6窝。处理1日粮中添加5%血浆蛋白粉,处理2日粮中添加5%酵母蛋白粉,处理3日粮中添加2.5%血浆蛋白粉+2.5%酵母蛋白粉;试验分7~25日龄断奶和25~40日龄2个阶段。结果表明:酵母蛋白粉替代血浆蛋白后,各处理日增重、采食量和饲料增重比方面均无显著性差异(P>0.05);处理2和处理3的仔猪腹泻率比处理1分别降低了37.93%和21.86%;3个处理组血清中免疫球蛋白(IgG、IgM和IgA)水平无显著性差异(P>0.05)。试验结果表明,乳仔猪料中可以使用酵母蛋白粉部分或全部替代血浆蛋白粉。     

中小型饲料企业如何进行产品的精工细作(4)

<正>(上接第23期)2.3根据自身的生产和品控条件,精简和控制原料控制原料几乎每家饲料企业都懂。但控制得怎么样?和自己的生产和品控能力是否配套?却不在许多中小型饲料企业的考虑之列。这也是许多中小型饲料企业质量不稳定的主要因素。笔者将分别从小原料和大原料说起。2.3.2大原料大原料的种类很多,包括玉米、碎米、面粉、小麦、高粱、豆粕、棉粕、菜粕、玉米蛋白粉、鱼粉、米糠、麦麸、米糠粕、米糠饼、玉米胚芽粕、玉米纤维饲