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《养殖与饲料.饲料世界》2019,(7)
随着畜禽养殖业的发展和饲料原料的短缺,新型饲料资源的开发越来越重要。发酵饲料的开发和应用有助于缓解饲料短缺问题,同时有助于生态的循环健康发展。本文阐述了发酵饲料的优点、发酵特性、发酵工艺及其在养猪生产中的应用情况,以期为发酵饲料在养猪业中的应用提供参考。 相似文献
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发酵可以去除饲料中的抗营养因子,提高饲料的利用潜能,从而提高畜禽的生产性能及肉品质。随着发酵技术的成熟,发酵饲料原料的应用得到了广泛的青睐。本文综述了发酵饲料原料在提高畜禽肉品质的应用研究。 相似文献
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在非洲猪瘟形势依然严峻、饲用抗生素全面禁用和环境保护压力持续增加的背景下,如何保障生猪健康优质安全生态养殖成为行业面临的巨大挑战。生物发酵饲料可以通过益生菌发酵改变饲料底物的理化性质、获得益生性中间代谢产物和扩大培养饲用的微生物体,从而改善饲料利用效率、提高生产性能、保障机体健康、改善猪肉品质,最终达到饲料资源开发、生猪健康养殖和优质猪肉生产的目的。本文主要综述了发酵菌株与饲料资源开发利用、发酵改善饲料品质的机制,以及发酵饲料在改善猪生产性能、肠道健康和猪肉品质等方面的应用,为生物发酵饲料在生猪健康生态养殖中的应用提供理论依据。 相似文献
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王新凤 《养殖与饲料.饲料世界》2022,(3)
近年来,随着发酵饲料技术的不断发展,发酵饲料在畜禽、水产养殖业中的应用越来越受关注。采用微生物发酵技术处理饲料资源,既符合绿色健康养殖的发展理念,也在一定程度上扩展了饲料的来源,缓解了我国饲料资源的供需矛盾。为此,本文介绍了发酵饲料的特点和应用效果;指出了其在生产中存在的问题:未形成标准化的发酵工艺,缺乏质量安全监测的行业标准,发酵饲料不易保存;提出了相应的对策:建立标准化的发酵工艺,建立国家标准的质量安全监测系统,开发发酵饲料保存技术。 相似文献
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国内外微生物发酵饲料的研究进展 总被引:7,自引:0,他引:7
微生物发酵饲料是利用微生物的新陈代谢和繁殖菌体来生产和调制的饲料,它主要是利用微生物的发酵作用改变饲料的理化性状,增加适口性及营养价值,提高消化利用率。微生物发酵饲料主要包括青贮饲料,发酵的粗饲料,畜禽粪便发酵饲料、畜禽下脚料发酵饲料,饼粕发酵脱毒饲料。 相似文献
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