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<正> 白灵菇,又名翅鲍菇,白阿魏蘑,学名为Pleuroctus eryngii Var nebrodensis。是我国世纪末新开发,进入商业化生产的一个珍贵菇品。 白灵菇原野生于新疆荒滩沙漠伞形科阿魏植物腐茎根上,因其营养丰富、药效神奇,民间称之为“西天白灵芝”,由此得名白灵菇。以它肉质肥厚、色泽雪白,脆嫩爽口,味如鲍鱼,享有“素鲍鱼”之美称。受到消毒者青 相似文献
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白灵菇无公害栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
白灵菇又名翅鲍菇、白灵芝菇,野生时生长于中药阿魏植物上而得名,它是刺芹侧耳的白色变种.白灵菇菌肉肥厚,营养丰富,味道鲜美,口感极佳,具清热、降血脂功效,是一种理想的健康食品. 相似文献
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<正> 白灵菇的学名叫阿魏侧耳,又名阿魏蘑.它的子实体洁白如雪,肉质细腻脆滑,浓香袭人,味道鲜美,风味独特。同时白灵菇具有补肾、壮阳、补脑、提神、预防感冒,增强人体免疫力等功效,被誉为“天山神菇”。白灵菇人工栽培刚刚兴起,生物转化率一直较低。通过几年实践,我们探索出可使白灵菇转化率由30%提高到60%的 相似文献
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白灵菇又名白阿魏菇、白阿魏蘑、阿魏侧耳.其菇体肥大洁白,味道鲜美,风味独特.杏鲍菇别名刺芹侧耳,具有菌肉肥厚、质地脆嫩、口感极佳的特点,其口味兼具杏仁香味和鲍鱼风味,非常适合食用.白灵菇和杏鲍菇是近年来逐渐发展起来的食用菌新秀,在我国人工栽培规模日益扩大. 相似文献
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白灵菇又名白阿魏蘑、白阿魏侧耳,是近几年来人工驯化的食药价值很高的一种珍稀食用菌。原产于新疆,专一生长在药用植物阿魏的根茎上,野生资源极为稀少。由于其菇体洁白厚实,肉质细腻,香味浓郁,有“摹牛肝菌”的美称。白灵菇含高蛋白、低脂肪、多种维生素,尤其是含硒量高达6.8%,食之可以消积化淤、清热解毒, 相似文献
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白灵菇无公害标准化栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
白灵菇(Pleurotus nebrodensis)又名白灵侧耳、白阿魏蘑、白阿魏菇、白阿魏侧耳、翅鲍菇、天山神菇、西天灵菇等,属担子菌亚门,层菌纲,侧耳科,侧耳属,是近年来大面积商业化栽培的一种食用菌新品种.其菇体肥大,颜色洁白,菌肉细腻,质地脆嫩,味美可口,营养丰富,被誉为侧耳属中最具开发潜力的食用菌,是我国独有的一个珍稀食用菌品种,具有较高的栽培推广价值.几年来,笔者参照有关标准,在可利用面积250 m2的塑料大棚内开展白灵菇无公害标准化栽培技术的研究,成效显著,生产的白灵菇菇形外观质量好,畸形菇率仅3%~4%,生物转化率高达85%~98%,可采收2~3潮菇,每棚纯利润6 000多元.现将其无公害标准化栽培要点总结如下. 相似文献
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阿魏菇又名阿魏侧耳,商品名白灵菇或百灵菇,因其生长在伞型花科植物阿魏根茎上得名。具有质地脆嫩、香味浓郁、营养丰富,又有消积、杀虫、镇咳、消炎等药用价值。人工栽培阿魏菇已有二十年历史,但在栽培上以一次出菇后即将菌棒弃掉作为肥料,而这些菌棒还有40%左右的生物转化率, 相似文献
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