鹅火腿的加工方法

1．取腿整形 鹅屠宰后，分割切取两侧鹅腿，从股骨下去掉胫骨、腓骨及趾蹼。需在0—10℃条件下冷却约4～6小时，使肉中的热量散失，表面干爽，肉质变得稍硬，初步整形为柳叶状，并修割整齐。修割时，应特别注意避免损伤肌肉，以修去突出的肌肉部分为限。     

家兔冬季安全高产管理

1 加强饲养管理 1．1防寒保温 兔在低温环境下,热量散失较多,生长缓慢,影响生长发育和繁殖。兔舍的温度应保持恒定,冬季繁殖在室内或塑料大棚里进行,室内舍温5～10℃。     

早春奶牛促奶十妙法

1．保持适宜温度。奶牛产奶临界温度在20℃左右，除用暖棚养牛外，早春要达到这个温度比较困难，但应尽量使舍温高一些，最起码使舍温保持在10℃左右，这样便能减少牛体的热量散失，提高饲养报酬率和产奶量。     

温度对玉米蚜发育和繁殖的影响

5种恒温条件下，研究了玉米蚜的生长发育及繁殖规律。在10－25℃时，随温度的升高，若蚜的发育速率加快，发育历期缩短；无翅蚜若虫期的发育起点温度为3．03℃，有效积温为12．80日度，有翅蚜若虫期的发育起点温度为4．32℃，有效积温为135，33日度；在15－30℃时，若蚜存活率为62．8％－84．9％，10℃和35℃时，若蚜存活率下降到13．6％和36．3％；平均寿命随温度升高而缩短；不同温度下繁殖能力不同，25℃时繁殖能力最强，每雌平均产仔量无翅蚜为38．5头，有翅蚜为35．1头。25℃为玉米蚜生长发育及繁殖的最适温度。     

家用土暖气的合理供热

家用土暖气是以热水作为传热介质,将热量输送到各个房间。室内温度通过管路、阀门、散热器进行调解,热力分配可以控制,供热也基本合理。实际上热水只是土锅炉释放出热量的一部分,此外还有炉体、烟道散热。炉体散热包括炉墙、炉门、炉盖等放出的热量;烟道散热是锅炉的尾部烟气通过炉筒子‘火墙、火炕等放出的热量。妒体烟道的热量大部分散发在厨房内。另外厨房内暖气系统的热水管、水箱也散发热量,这样土锅炉产生的热量约40%留在厨房内,使厨房温度高于房间5—10℃。人们从生理卫生、生活习惯,节约能源几个方面考虑,希望房间温度在15—20℃之间,厨房温度只要在5—10℃就可以了。怎样供热才能取得理想的效果呢?应从以下三个方面着手:一、提高暖气系统的放热量我们所说的土暖气     

蛋鸡高产的饲养管理

春季是蛋鸡生育繁殖的最好季节,为使蛋鸡开产早、产期长、产蛋量高,在饲养管理上须注意以下环节。 1、适宜的温度产蛋鸡最适宜的温度是15～25℃,20℃时产蛋率最佳。15℃以下，温度每降1℃；产蛋率将下降1．5％，26℃以上蛋壳变薄，30℃以上破蛋率明显增加。     

绵羊卵母细胞最优运输温度和体外成熟时间的研究

本试验为研究不同运输温度和体外成熟时间对卵母细胞的影响，从屠宰场共采集894枚屠宰绵羊卵母细胞，分两批处理，一批分别处于10～15℃，20—25℃，30～35℃三种不同的运输温度；另一批通过16—18h，20—22h，24～26h，28～30h四种不同的体外成熟时间，后经体外受精观察其发育情况。结果发现：①在不同运输温度的卵母细胞中，温度为20～25℃时卵母细胞能够进行最好的发育，达到第一极体的卵母细胞为64．86％，达囊胚的卯母细胞为34．58％。②在不同体外成熟时间的卯母细胞中，时间为20—22h时卵母细胞能够最好的发育，达到第一极体的卵母细胞为62．79％，达囊胚卵母细胞为31．70％。     

冬春家兔繁殖要“六防”

冬春家兔在繁殖时要抓好以下“六防”：一、防舍温过低。在冬季和早春要想实现家兔正常繁殖，必须控制好兔舍内的温度，这是家兔繁殖的根本保证。一般家兔的适宜温度为15—25℃，最低临界温度为5℃。如果超过临界温度，能耗加大，饲料利用率降低。实践表明，一般兔舍温度控制在10℃以上，便可实现繁殖。     

温度和湿度同梨木虱生长发育和繁殖的关系

以砂梨（Ｐｙｒｕｓ ｐｙｒｉｆｏｒｉｓ Ｎａｋｅｉ）叶作饲料，研究２０、２２．５、３０℃四种温度和在２５℃条件下，６０％、７０％、８０％、９０％四种相对湿度对梨木虱ｐａｙｌｌａ ｐｙｒｉｓｕｇａ Ｆｏｒｓｔｅｒ生长发育和繁殖的影响，结果表明梨木虱卵期、若虫期和全世代生长发育最适温度分别为２０－２２．５℃、２２．５－２５℃和２２．５－２５℃，雌成虫繁殖最适温为２５℃。生长发育和繁殖最适相对湿度为７０     

看天施用生物农药

温度 生物农药在喷施时，务必掌握控制在理想的20摄氏度以上。由于这类农药的活性成分是由蛋白质晶体和有生命的芽孢组成，一旦在低于上述温度的情况下喷施．那么芽孢在害虫机体内的繁殖速度将会十分缓慢，而且蛋白质晶体也很难发挥其作用，喷施后往往显不出防治效果。据实验，在25—30℃的温度下喷施生物农药，杀虫效果要比在10—15℃的温度下喷施生物农药高出1-2倍。     

提高大棚温度九法

一、增加覆盖物：夜间在大棚四周加围草篙或玉米秆，比不加盖可提高1～2℃．在原来的草苫子上再重新加一层苫薄子，可使大棚内温度提高2-3℃，或者在原来的草苫子上面盖一层薄膜，不仅可以挡风，还可以防止雨雪打湿草苫，从而减少热量的散失。     

不同绿化树种温湿度效应的研究

本文对不同行道绿化树、蔓藤攀缘植物、草坪绿地温、湿度效应进行了测定，结果表明：夏季三种乔木行道绿化树种较未绿化空旷地日平均地表气温降低２．２℃—３．２℃，最高降温达３．８℃；二种蔓藤攀缘植物地表日平均降低温度２．７℃—３．９℃，最高降温达４．３℃；草坪绿地和行道绿化树荫下水泥路面较空旷裸露水泥路面地表温度分别平均降低９．８℃和８．５℃，最高降温达１５．６℃；乔木行道绿化树和蔓藤攀缘植物较未绿化空旷地日平均地表温度增加１２．９％—１４．７％和１７．５％。同时还对不同绿化树木种类、形态特征及郁闭度等影响降温增湿效应的因素进行了分析和探讨。     

奎屯车排子垦区棉蚜的预测预报技术

奎屯垦区棉蚜越冬以两种虫态一卵和无翅蚜在野外原生寄主和室内花卉、蔬菜上越冬。棉蚜卵多产在棉花、黄金树、梓树等十几种植物上，卵的发育起点温度为5．0℃，当有效积温达116℃时是其孵化始期。4—5月棉蚜13—15天可繁殖一代，并产生有翅蚜，与室内花卉、蔬菜上孤雌胎生有翅蚜在春暖室     

温度对二点叶蝉的发育存活及繁殖的影响

在15℃,20℃,25℃,28℃,32℃,35℃恒温条件下,研究温度对二点叶蝉发育、存活和繁殖的影响。拟合二点叶蝉发育速率与温度之间的关系模型,求出各发育阶段的发育起点温度和发育上限、下限温度,组建不同温度下实验种群特定时间生命表,计算种群增长参数,分析种群增长参数与温度之间的关系。结果表明,在15℃下,卵不能完成发育,在35℃条件下3龄若虫不能存活。二点叶蝉种群增长最适温区为25—32℃。在该温区范围内,内禀生殖力为0．0631-0．0463。周限增长率为1．0561—1．0497,种群存活曲线属于DeeveyⅠ型,而在15℃不利条件下,种群存活曲线属于DeeveyⅢ型。     

夏秋季节如何加强猪的饲养管理

夏秋季节．气候温度很高，环境湿度较大，猪只需要消耗大量的体能，散发热量，维持生命：加上炎热的天气更有利于病原微生物及蚊蝇的大量滋生，容易造成猪群的疫病流行，对猪的生长繁殖极为不利。因此必须加强猪的饲养管理，使猪能够安然度过炎热的夏秋季节。     

夏季养鸡搞好“三个三”

抓好“三降” 降温 即降低鸡舍温度。鸡没有汗腺，体内产生的热量只能靠呼吸散失，对高温的适应能力很差。当舍温超过25℃，可在进风口设置水帘，使热空气经过冷却后再进入鸡舍。这种方法可使舍温降低4～5℃，保持降温时间6—8个小时，当舍温超过30℃时，可用高低雾量旋转嘴喷雾器，向房顶或鸡体直接喷凉水，每2～3小时喷一次，可使鸡舍温度降低6-8℃。     

肉鸽繁殖要三抓

通常一对产蛋亲鸽一年繁殖6—8对乳鸽．除8-10月间换羽期产蛋较少外，一年四季均可产蛋、育雏。以一次交配产蛋到孵化、育雏出巢为一个繁殖周期。一个周期大约50天．包括交配产蛋期12天，孵化期18天．育雏期20—30天。少数繁殖性能好的肉鸽．交配产蛋期还可以缩短．育雏到两周多一点时间即可产蛋．使繁殖周期缩短到40天左右。繁殖效果与亲鸽的品种、体质、年龄以及繁殖的时间、气候、鸽饲养管理等有直接关系。     

温度和寄主植物对瓜蚜实验种群增长的影响

在寄主植物（苦瓜、丝瓜、豇豆）上，研究温度和寄主植物对瓜蚜的生长发育、繁殖及种群增长的影响。结果显示，瓜蚜在3种寄主上的生长发育和繁殖情况有差异，并随温度而变化，但皆以18℃的种群增长趋势指数（I）最高，分别为6．288、1．297和0．324，寄主选择性实验和控温实验结果一致表明，在3种寄主中，苦瓜最适瓜蚜种群增长，豇豆次之，丝瓜最差。随温度升高，发育历期呈减短趋势，但达到32℃时稍有延长，温度对瓜蚜成蚜的繁殖量和存活时间的影响程度随寄主植物的不同而异。     

家兔冬繁要六防

随着养兔利润的看好，农村养兔的农户越来越多。但是，家兔冬繁技术总是跟不上，给养殖户带来一些经济损失。下面就把笔者在养殖实践中的一些经验介绍给大家。1．防兔舍温度过低。冬季要想实现家兔正常繁殖，必须控制好兔舍内的温度，这是搞好家兔繁殖的根本保证。一般家兔的适宜温度为15℃-25℃，最低临界温度为5℃，     

家兔安全度夏综合措施（上）

家兔是一种耐寒不耐热的动物，夏季高温会使家兔的繁殖、生长、甚至生命面临巨大的威胁。家兔与其他家畜不同．除了唇和腹股沟部位外，缺乏发达的体表汗腺。当外界温度由20℃上升到35℃时．兔子呼吸次数由每分钟40次增加到200多次，体温达到43℃．但是．呼吸散热的能力毕竟非常有限．持续高温会导致兔子持续呼吸急促．严重影响健康．